Работаем:
9:00 - 18:00, Пн. - Пт.
-
-
Позвонить
-
Написать
Компания TORGS специализируется на сопровождении производителей при включении продукции в реестры Минпромторга и обеспечивает выход на приоритетные рынки: госзакупки, корпоративные заказчики и маркетплейсы. Мы помогаем бизнесу соответствовать требованиям национального режима, получить статус «российской продукции» и реализовать все преимущества, закрепленные Постановлением Правительства №1875 от 2024 года.
Код ОКПД2: 10.51.40.219 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, прочие
Код:
10.51.40.219
Наименование:
Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, прочие
Раздел ОКПД2:
C — Продукция обрабатывающих производств
Уровень:
4
Номер:
3183
Соседние коды
- 10.51.40.100 — Сыры
- 10.51.40.110 — Сыры мягкие
- 10.51.40.111 — Сыры мягкие без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.112 — Сыры мягкие с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.120 — Сыры полутвердые
- 10.51.40.121 — Сыры полутвердые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.122 — Сыры полутвердые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.130 — Сыры твердые
- 10.51.40.131 — Сыры твердые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.132 — Сыры твердые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.140 — Сыры сверхтвердые
- 10.51.40.141 — Сыры сверхтвердые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.142 — Сыры сверхтвердые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.150 — Сыры сухие
- 10.51.40.151 — Сыры сухие без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.152 — Сыры сухие с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.160 — Сыры рассольные
- 10.51.40.161 — Сыры рассольные из коровьего молока без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.162 — Сыры рассольные из овечьего молока без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.163 — Сыры рассольные из молока других сельскохозяйственных животных или их смеси без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.164 — Сыры рассольные из коровьего молока с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.165 — Сыры рассольные из овечьего молока с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.166 — Сыры рассольные из молока других сельскохозяйственных животных или их смеси с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.170 — Сыры плавленые
- 10.51.40.171 — Сыры плавленые ломтевые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.172 — Сыры плавленые пастообразные без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.173 — Сыры плавленые ломтевые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.174 — Сыры плавленые пастообразные с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.179 — Сыры плавленые прочие
- 10.51.40.180 — Сыры сывороточно-альбуминные
- 10.51.40.190 — Продукты сыроделия прочие, не включенные в другие группировки
- 10.51.40.191 — Пасты сырные
- 10.51.40.192 — Соусы сырные
- 10.51.40.199 — Продукты сыроделия прочие, не включенные в другие группировки, прочие
- 10.51.40.200 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра
- 10.51.40.210 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра
- 10.51.40.211 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, мягкие, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.212 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, полутвердые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.213 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, твердые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.214 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, сверхтвердые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.215 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, сухие, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.216 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, рассольные, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.217 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, плавленые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.300 — Творог
- 10.51.40.310 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов
- 10.51.40.311 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.312 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 2% до 3,8% жирности
- 10.51.40.313 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 4% до 11% жирности
- 10.51.40.314 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 12% до 18% жирности
- 10.51.40.315 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 19% до 35% жирности
- 10.51.40.320 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов
- 10.51.40.321 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.322 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, без вкусовых компонентов обезжиренный, от 2% до 25% жирности
- 10.51.40.330 — Творог зерненый без вкусовых компонентов
- 10.51.40.340 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.341 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.342 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 2% до 3,8% жирности
- 10.51.40.343 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 4% до 11% жирности
- 10.51.40.344 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 12% до 18% жирности
- 10.51.40.345 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 19% до 35% жирности
- 10.51.40.350 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.351 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, с вкусовыми компонентами обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.352 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, с вкусовыми компонентами от 2% до 25% жирности
- 10.51.40.360 — Творог зерненый с вкусовыми компонентами
Какой ТН ВЭД подходит под ОКПД2: 10.51.40.219
| Код ТН ВЭД | Наименование |
|---|---|
| 0406 10 | Сыры и творог:молодые сыры (недозрелые или невыдержанные), включая сывороточно-альбуминовые сыры, и творог |
| 0406 20 | Сыры и творог:тертые сыры или сыры в порошке, всех видов |
| 0406 30 | Сыры и творог:плавленые сыры, нетертые или непорошкообразные |
| 0406 40 | Сыры и творог:голубые и прочие сыры, содержащие прожилки, полученные использованием Penicillium roqueforti |
| 0406 90 | Сыры и творог:сыры прочие |
Описание кода ОКПД2 10.51.40.219
Код ОКПД2 10.51.40.219 охватывает молокосодержащие продукты, в которых в качестве жировой составляющей используется заменитель молочного жира (ЖЗМ), изготовленные по технологии сыра, иные, не отнесённые к иным подкодам. Типичные технологические операции соответствуют процессам сыроделия: свертывание белка, формование, прессование, соление, термическая обработка и созревание/выдержка при контролируемых условиях. Продукция может быть реализована в виде брусков, головок, пастообразных сыров и плавленых сыров, изготовленных с частичным или полным использованием немолочных жиров (растительных или синтетических) вместо молочного жира.
Класс продукции включает изделия, в рецептурах которых заменитель молочного жира вводится в целях снижения себестоимости или изменения технологической структуры: сырные аналоги/субституты, плавленые сырные продукты с ЖЗМ, нейлонные/пастообразные сырные продукты с добавлением растительных жиров. Продукция предназначена для прямого потребления или дальнейшей технологической переработки в пищевой промышленности.
Включение в Реестр Минпромторга
-
Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
Необходимо проверить приложения к указанному постановлению (перечни ОКПД2), чтобы установить, включён ли код 10.51.40.219 в перечни промышленной продукции, подлежащей учёту или поддержке. Алгоритм проверки: 1) сверить ОКПД2 коды в приложении к постановлению; 2) при расхождениях уточнить актуальную редакцию постановления и приложения; 3) при отсутствии кода подготовить обоснование отнесения продукции к смежному коду и запрос в Минпромторг с документальным подтверждением технологической принадлежности к сырному сектору.
-
Требования к производителям
Минимальные требования, предъявляемые при подаче заявки на включение в Реестр Минпромторга: юридическое лицо, зарегистрированное на территории Российской Федерации; наличие производства (помещений, линий) на территории РФ; подтверждённое серийное производство указанной продукции; соответствие продукции обязательным техническим регламентам Евразийского экономического союза и санитарным требованиям; наличие протоколов испытаний от аккредитованных лабораторий; документы, подтверждающие право пользования производственными площадями (свидетельство о праве собственности или договор аренды).
-
Критерии для включения в реестр
Критерии оценки заявок обычно включают: соответствие ОКПД2 коду, указанному в перечнях, приоритетность отрасли по критериям Минпромторга; подтверждение факта производства в РФ; наличие декларации/сертификата соответствия требованиям технических регламентов (в частности требований по безопасности молока и молочной продукции); наличие производственной документации (технологических регламентов, ТУ или ГОСТ); подтверждение качества через лабораторные испытания; отсутствие административных ограничений и правонарушений, влияющих на безопасность продукции.
Необходимые документы
Перечень документов, необходимых для подготовки заявки на включение производителя/продукции (рекомендуется собирать все позиции заранее):
- заявление по форме Минпромторга (заполненная электронная и бумажная версии при необходимости);
- выписка из ЕГРЮЛ (актуальная);
- учредительные документы предприятия (Устав, свидетельства о регистрации);
- документы, подтверждающие право пользования производственными площадями (договор аренды, свидетельство о собственности);
- техническое описание продукции (наименование, рецептура, технологическая карта, режимы обработки);
- технические условия (ТУ) или ссылки на применяемые ГОСТ/СТО с приложением копий документов;
- сертификаты/декларации соответствия требованиям ТР ЕАЭС (включая ТР ЕАЭС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», если применимо) или протоколы исследований/испытаний;
- протоколы испытаний продукции (микробиологические, химические, физико-химические) от аккредитованных лабораторий с указанием методик;
- документы, подтверждающие состав сырья и происхождение ключевых компонентов (сертификаты происхождения, товарные накладные, счета-фактуры) при необходимости подтверждения доли отечественных компонентов;
- документы системы менеджмента качества/безопасности (сертификаты ISO 22000, ISO 9001 или внутренние HACCP-планы, карты контроля), если имеются;
- маркировочные образцы и образец упаковки с необходимой информацией на русском языке (состав, пищевая ценность, срок годности, условия хранения, производитель);
- отчёт о производственных мощностях и объёмах производства (годовые/месячные показатели);
- информация о реализуемых партиях и каналах сбыта (контракты, накладные) при наличии;
- информация о наличии и результатах инспекций контролирующих органов (Роспотребнадзор, Ростехнадзор и т.п.), заключения или предписания с отметкой об исполнении.
Замечание: Минпромторг может запрашивать дополнительные документы в индивидуальном порядке. Полнота и актуальность документов ускоряют процедуру рассмотрения.
Соответствующие коды ТН ВЭД
Для таможенного учёта и внешнеэкономической деятельности продукция, отнесённая к ОКПД2 10.51.40.219, в большинстве случаев классифицируется в разделе 04 «Молочные продукты; яйца птиц; мёд натуральный; пищевые продукты животного происхождения» таможенной номенклатуры.
Типичные коды ТН ВЭД, применимые к сыроподобной продукции и плавленым/похожим изделиям с заменителем молочного жира:
- 0406 — Сыры и творог (общая группа).
- 0406.30 — Плавленые сыры (включая плавленые продукты, изготовленные с использованием жиров-заменителей, если они по составу подпадают под определение плавленого сыра);
- 0406.90 — Прочие сыры (для сырных аналогов и изделий, не вошедших в более узкие подпозиции);
- 1901 (подгруппы) — Продукты питания, приготовленные из молока (в случаях, когда продукт классифицируется как пищевой продукт, не являющийся сыром в узком смысле и обладающий иной технологической формой).
Рекомендация: окончательная классификация по ТН ВЭД требует анализа рецептуры, технологического процесса, содержания жира и белка, а также назначения продукции. Для точного определения таможенного кода следует выполнить процедуру запроса предварительной классификации в таможенном органе или обратиться к специалисту по таможенному оформлению с пакетом технической документации и образцами.
Особенности сертификации
Требования к сертификации и декларированию продукции данного вида включают следующие обязательные компоненты:
- соответствие ТР ЕАЭС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» для продукции, отнесённой к молочной сфере — обязательная оценка риска и подтверждение безопасности по установленным показателям (микробиологические, токсикологические, химические нормы);
- маркировка и информация для потребителя в соответствии с ТР ЕАЭС 022/2011 (маркировка пищевой продукции): наименование, состав, пищевая и энергетическая ценность, срок годности, условия хранения, данные о производителе; если в составе используются заменители молочного жира, это должно быть явно отражено в составе;
- процедуры подтверждения соответствия — декларация соответствия или сертификат соответствия (в зависимости от подкатегории продукции и действующих требований); оформление проводится на основании протоколов испытаний аккредитованных лабораторий;
- лабораторные испытания: обязательные физико‑химические и микробиологические исследования в соответствии с перечнем показателей для молочной продукции; периодические испытания партий при производстве и при вводе новой рецептуры;
- требования к системе контроля безопасности пищевой продукции: внедрение и документирование принципов ХАССП, санитарные регламенты и инструкции по контролю на этапах производства, хранения и отгрузки;
- условия хранения и упаковки: соответствие требованиям по упаковочным материалам и барьерным свойствам, обеспечение маркировки с указанием условий хранения и температурного режима;
- контроль изменений рецептуры: при изменении доли заменителя молочного жира или технологии производства требуется обновление протоколов испытаний и, при необходимости, декларации/сертификата соответствия;
- при экспорте/импорте дополнительно учитываются требования стран-импортёров и необходимость получения фитосанитарных/ветеринарных сертификатов, если это предусмотрено правилами внешней торговли.
Примеры продукции с пояснениями соответствия требованиям:
- плавленый сырный продукт в бруске с 30% растительных жиров — требует протоколов микробиологического контроля, декларации соответствия по ТР ЕАЭС 033/2013 и маркировки состава с указанием растительных жиров;
- сырный аналог в блоках (сыроподобный продукт) с полностью заменённым молочным жиром — классифицируется как сырный аналог/прочий сыр, требует подтверждения безопасности и может подпадать под специальнуютаможенную классификацию;
- пастообразный сырный продукт для гастрономии с частичным использованием ЖЗМ — требует соблюдения режимов термической обработки, протоколов химических и микробиологических испытаний и полноценной маркировки.
Заключение: при сертификации ключевыми являются подтверждение безопасности в соответствии с требованиями ТР ЕАЭС, корректная маркировка состава (включая наличие заменителя молочного жира), подтверждённые лабораторные данные и документированная система контроля качества и безопасности на производстве. Для точного перечня обязательных документов и процедур следует руководствоваться актуальными нормативными актами и запрашивать требования Минпромторга при подготовке пакета для включения в реестр.
