Работаем:
9:00 - 18:00, Пн. - Пт.
-
-
Позвонить
-
Написать
Компания TORGS специализируется на сопровождении производителей при включении продукции в реестры Минпромторга и обеспечивает выход на приоритетные рынки: госзакупки, корпоративные заказчики и маркетплейсы. Мы помогаем бизнесу соответствовать требованиям национального режима, получить статус «российской продукции» и реализовать все преимущества, закрепленные Постановлением Правительства №1875 от 2024 года.
Код ОКПД2: 10.51.40.312 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 2% до 3,8% жирности
Код:
10.51.40.312
Наименование:
Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 2% до 3,8% жирности
Раздел ОКПД2:
C — Продукция обрабатывающих производств
Уровень:
4
Номер:
3187
Соседние коды
- 10.51.40.100 — Сыры
- 10.51.40.110 — Сыры мягкие
- 10.51.40.111 — Сыры мягкие без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.112 — Сыры мягкие с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.120 — Сыры полутвердые
- 10.51.40.121 — Сыры полутвердые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.122 — Сыры полутвердые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.130 — Сыры твердые
- 10.51.40.131 — Сыры твердые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.132 — Сыры твердые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.140 — Сыры сверхтвердые
- 10.51.40.141 — Сыры сверхтвердые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.142 — Сыры сверхтвердые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.150 — Сыры сухие
- 10.51.40.151 — Сыры сухие без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.152 — Сыры сухие с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.160 — Сыры рассольные
- 10.51.40.161 — Сыры рассольные из коровьего молока без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.162 — Сыры рассольные из овечьего молока без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.163 — Сыры рассольные из молока других сельскохозяйственных животных или их смеси без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.164 — Сыры рассольные из коровьего молока с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.165 — Сыры рассольные из овечьего молока с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.166 — Сыры рассольные из молока других сельскохозяйственных животных или их смеси с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.170 — Сыры плавленые
- 10.51.40.171 — Сыры плавленые ломтевые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.172 — Сыры плавленые пастообразные без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.173 — Сыры плавленые ломтевые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.174 — Сыры плавленые пастообразные с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.179 — Сыры плавленые прочие
- 10.51.40.180 — Сыры сывороточно-альбуминные
- 10.51.40.190 — Продукты сыроделия прочие, не включенные в другие группировки
- 10.51.40.191 — Пасты сырные
- 10.51.40.192 — Соусы сырные
- 10.51.40.199 — Продукты сыроделия прочие, не включенные в другие группировки, прочие
- 10.51.40.200 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра
- 10.51.40.210 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра
- 10.51.40.211 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, мягкие, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.212 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, полутвердые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.213 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, твердые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.214 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, сверхтвердые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.215 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, сухие, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.216 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, рассольные, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.217 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, плавленые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.219 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, прочие
- 10.51.40.300 — Творог
- 10.51.40.310 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов
- 10.51.40.311 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.313 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 4% до 11% жирности
- 10.51.40.314 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 12% до 18% жирности
- 10.51.40.315 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 19% до 35% жирности
- 10.51.40.320 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов
- 10.51.40.321 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.322 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, без вкусовых компонентов обезжиренный, от 2% до 25% жирности
- 10.51.40.330 — Творог зерненый без вкусовых компонентов
- 10.51.40.340 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.341 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.342 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 2% до 3,8% жирности
- 10.51.40.343 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 4% до 11% жирности
- 10.51.40.344 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 12% до 18% жирности
- 10.51.40.345 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 19% до 35% жирности
- 10.51.40.350 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.351 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, с вкусовыми компонентами обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.352 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, с вкусовыми компонентами от 2% до 25% жирности
- 10.51.40.360 — Творог зерненый с вкусовыми компонентами
Какой ТН ВЭД подходит под ОКПД2: 10.51.40.312
| Код ТН ВЭД | Наименование |
|---|---|
| 0406 10 | Сыры и творог:молодые сыры (недозрелые или невыдержанные), включая сывороточно-альбуминовые сыры, и творог |
| 0406 20 | Сыры и творог:тертые сыры или сыры в порошке, всех видов |
| 0406 30 | Сыры и творог:плавленые сыры, нетертые или непорошкообразные |
| 0406 40 | Сыры и творог:голубые и прочие сыры, содержащие прожилки, полученные использованием Penicillium roqueforti |
| 0406 90 | Сыры и творог:сыры прочие |
Описание кода ОКПД2 10.51.40.312
Код ОКПД2 10.51.40.312 охватывает творог молочный однородной консистенции без вкусовых компонентов, с массовой долей жира от 2,0% до 3,8%, за исключением зерненого творога и творога, произведенного с использованием ультрафильтрации или сепарирования. Продукция данного кода производится из цельного или нормализованного молока с использованием традиционных биотехнологических процессов (созревание молочно-кислой закваской, отделение сыворотки посредством створаживания и прессования), не включает ароматизаторы, вкусовые добавки, фруктовые или овощные наполнители. Типичные товарные формы: брусок/плитка, пастообразный творог в банке/стакане, вакуумная пачка, порционные упаковки для розничной реализации и питания учреждений.
Включение в Реестр Минпромторга
-
Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
Первичная проверка — уточнить, включен ли конкретный ОКПД2 10.51.40.312 в перечень продукции, предусмотренный Постановлением Правительства №719 (пункты/приложения, регламентирующие продукцию для госзаказа и меры поддержки). Наличие кода в указанном постановлении является предварительным критерием допуска для подачи заявки на включение производителя/продукции в реестр Минпромторга. При отсутствии кода в перечне целесообразно подготовить обоснование технологической и товарной принадлежности продукции для запроса о включении в перечень.
-
Требования к производителям
Производитель должен быть зарегистрирован как юридическое лицо (или иметь филиал/производственную площадку в РФ), иметь официально задекларированные производственные мощности, действующую систему управления качеством и безопасности пищевой продукции (программы НАССР либо эквивалентные документы), подтверждённое соответствие продукции действующим техническим регламентам Евразийского экономического сообщества и российским нормативам, а также предоставить сведения о составе участников/бенефициаров и месте производства. Производство должно обеспечивать прослеживаемость сырья и готовой продукции, иметь паспорта/контракты на поставки молока и данные лабораторного контроля.
-
Критерии для включения в реестр
Ключевые критерии для положительного решения Минпромторга: 1) наличие кода ОКПД2 в списке, утверждённом Постановлением №719 или обоснование соответствия; 2) подтверждение соответствия продукции требованиям Технических регламентов ЕАЭС и санитарным нормам; 3) предоставление действующего сертификата/декларации соответствия (ЕАС) или протоколов испытаний аккредитованной лаборатории; 4) доказательства производственной готовности и стабильной производственной мощности; 5) наличие маркировки и сопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость партии и безопасность потребителя; 6) соответствие требованиям по упаковке, условиям хранения и транспортировки.
Необходимые документы
Ниже приведён исчерпывающий перечень документов, необходимых для подготовки заявки на включение продукции по ОКПД2 10.51.40.312 в Реестр Минпромторга. Формат и состав пакета могут уточняться в зависимости от характера предприятия и требований конкретной процедуры:
- Заявление на включение продукции в реестр по установленной форме Минпромторга.
- Учредительные документы организации (устав, свидетельство о регистрации/выписка из ЕГРЮЛ, ОГРН, ИНН).
- Сведения о производственной площадке(ах): адреса, паспорта производства, план-схемы, фотографии производственных линий.
- Технические условия (ТУ) или указание на соответствие действующим стандартам (ГОСТ) для творога; формула продукта и технологическая карта.
- Документы, подтверждающие технологию производства: технологический регламент, инструкции, сведения об используемом оборудовании (подтверждение, что не используются ультрафильтрация/сепарирование при производстве продукции, заявленной по коду).
- Сертификат/декларация соответствия ЕАЭС по применимым техническим регламентам (или протоколы испытаний аккредитованной лаборатории): микробиологические, физико‑химические показатели (включая подтверждение массовой доли жира в пределах 2.0–3.8%), показатели безопасности.
- Протоколы испытаний готовой продукции и сырья (аккредитованная лаборатория) с указанием методик, дат отбора проб и номера партии.
- Документы, подтверждающие систему менеджмента качества/безопасности (сертификаты HACCP, ISO по состоянию на подачу или описания внедрённых процедур контроля безопасности).
- Санитарно-эпидемиологические документы и разрешения на производство пищевой продукции (при наличии требований надзорных органов).
- Информацию по маркировке и образцы этикеток/упаковки: наименование, состав, массовая доля жира, дата изготовления, срок хранения, условия хранения, информация о производителе и месте производства.
- Декларации о составе (отсутствие вкусовых компонентов), сведения о применении пищевых добавок и ингредиентов.
- Сведения о производственных мощностях: годовая/месячная планируемая и фактическая производительность, возможности масштабирования.
- Финансовая отчетность (как правило, сведения за последние 1–2 года) и документы, подтверждающие финансовую устойчивость при выполнении обязательств по поставкам.
- Контракты/договоры на поставки сырья (молоко), документы о прослеживаемости сырья.
- Перечень ответственных сотрудников и их квалификация (технологи, специалисты по контролю качества).
- Дополнительные документы по требованию Минпромторга (пояснительные записки, расчёты экологической безопасности, планы по обеспечению бесперебойных поставок).
Соответствующие коды ТН ВЭД
Основной международно‑торговый код для творога — классификация по Гармонизированной системе (HS) и российскому ТН ВЭД: 0406 — «Сыры и творог». Наиболее релевантные коды:
- 0406.20 — «Curd (including cottage cheese)» — основной код для творога/кottage cheese. Рекомендуется использовать данную группу как базовую при экспорте/импорте творога однородной консистенции.
- 0406.90 — «Other cheeses and curd» — применяется в случаях, когда товарная интерпретация отличается от типовой классификации; использовать после уточнения товарной позиции в таможенной практике.
При подготовке таможенных деклараций и коммерческих документов следует явно указывать, что продукт не является зерненым творогом и не подвергался ультрафильтрации/сепарированию, а также подтверждать массовую долю жира 2,0–3,8% в протоколах лабораторных испытаний.
Особенности сертификации
Требования к сертификации творога в рамках включения в Реестр и для обращения на рынке РФ/ЕАЭС:
- Обязательное подтверждение соответствия требованиям технических регламентов ЕАЭС, прежде всего регламентов, касающихся молока и молочной продукции (требование безопасности ввоза/реализации). Подтверждение может выполняться в форме сертификата соответствия или декларации соответствия в зависимости от процедуры оценки соответствия для конкретного товара.
- Лабораторные испытания по контролю безопасности и качества (микробиологические показатели, массовая доля жира, влажность, массовая доля белка, кислотность/пH, показатели содержание патогенов и токсинов) обязаны проводиться в аккредитованных лабораториях с сохранением образцов и оформлением протоколов для каждой партии или серии.
- Документальное подтверждение технологии производства: при сертификации важно представить технологические карты, санитарные регламенты и подтверждение, что технологический процесс исключает применение ультрафильтрации/сепарирования (т.е. производство соответствует заявленной технической характеристике данного ОКПД2).
- Маркировка и информация для потребителя должны соответствовать требованиям по обозначению названия продукта, массовой доли жира (в процентах), состава, даты изготовления, срока годности, условий хранения и сведений о производителе. Неполная или неверная маркировка является основанием для отказа в подтверждении соответствия либо для наложения замечаний при включении в реестр.
- Система НАССР или аналогичные меры контроля безопасности пищевой продукции рассматриваются как обязательный элемент для производителей, стремящихся к включению в реестр и участию в государственных закупках.
- При необходимости сертифицирующие органы могут требовать инспекционных проверок производства, выборочных отборов проб и дополнительных подтверждений стабильности качества (например, испытания при хранении, транспортировочные испытания).
Примеры продукции, соответствующей ОКПД2 10.51.40.312 (конкретизация для оформления в реестре):
- Творог однородный 2,0% в пластиковой банке 200 г, без добавок, для розничной продажи.
- Творог 3,2% в вакуумной пачке 400 г, прессованный блок, без вкусовых компонентов, для общепита.
- Творог 3,6% в порционных упаковках 100 г, однородной консистенции, без фруктовых/вкусовых наполнителей, с маркировкой партии и датой производства.
- Пастообразный творог 2,5% в емкости 1 кг для детского и лечебно-профилактического питания (при условии соответствия дополнительным санитарно‑эпидемическим требованиям).
При подготовке пакета документов и сертификационных процедур для включения в Реестр Минпромторга рекомендуется предварительно согласовать перечень представляемых документов с профильным подразделением Минпромторга или уполномоченным оператором реестра, провести внутренний аудит соответствия продукции техническим регламентам и обеспечить наличие актуальных протоколов испытаний и подтверждений производственной технологии (особенно — подтверждение отсутствия ультрафильтрации/сепарирования и отсутствия вкусовых компонентов).
