Работаем:
9:00 - 18:00, Пн. - Пт.
-
-
Позвонить
-
Написать
Компания TORGS специализируется на сопровождении производителей при включении продукции в реестры Минпромторга и обеспечивает выход на приоритетные рынки: госзакупки, корпоративные заказчики и маркетплейсы. Мы помогаем бизнесу соответствовать требованиям национального режима, получить статус «российской продукции» и реализовать все преимущества, закрепленные Постановлением Правительства №1875 от 2024 года.
Код ОКПД2: 10.51.40.315 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 19% до 35% жирности
Код:
10.51.40.315
Наименование:
Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 19% до 35% жирности
Раздел ОКПД2:
C — Продукция обрабатывающих производств
Уровень:
4
Номер:
3190
Соседние коды
- 10.51.40.100 — Сыры
- 10.51.40.110 — Сыры мягкие
- 10.51.40.111 — Сыры мягкие без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.112 — Сыры мягкие с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.120 — Сыры полутвердые
- 10.51.40.121 — Сыры полутвердые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.122 — Сыры полутвердые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.130 — Сыры твердые
- 10.51.40.131 — Сыры твердые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.132 — Сыры твердые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.140 — Сыры сверхтвердые
- 10.51.40.141 — Сыры сверхтвердые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.142 — Сыры сверхтвердые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.150 — Сыры сухие
- 10.51.40.151 — Сыры сухие без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.152 — Сыры сухие с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.160 — Сыры рассольные
- 10.51.40.161 — Сыры рассольные из коровьего молока без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.162 — Сыры рассольные из овечьего молока без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.163 — Сыры рассольные из молока других сельскохозяйственных животных или их смеси без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.164 — Сыры рассольные из коровьего молока с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.165 — Сыры рассольные из овечьего молока с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.166 — Сыры рассольные из молока других сельскохозяйственных животных или их смеси с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.170 — Сыры плавленые
- 10.51.40.171 — Сыры плавленые ломтевые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.172 — Сыры плавленые пастообразные без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.173 — Сыры плавленые ломтевые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.174 — Сыры плавленые пастообразные с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.179 — Сыры плавленые прочие
- 10.51.40.180 — Сыры сывороточно-альбуминные
- 10.51.40.190 — Продукты сыроделия прочие, не включенные в другие группировки
- 10.51.40.191 — Пасты сырные
- 10.51.40.192 — Соусы сырные
- 10.51.40.199 — Продукты сыроделия прочие, не включенные в другие группировки, прочие
- 10.51.40.200 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра
- 10.51.40.210 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра
- 10.51.40.211 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, мягкие, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.212 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, полутвердые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.213 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, твердые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.214 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, сверхтвердые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.215 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, сухие, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.216 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, рассольные, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.217 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, плавленые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.219 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, прочие
- 10.51.40.300 — Творог
- 10.51.40.310 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов
- 10.51.40.311 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.312 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 2% до 3,8% жирности
- 10.51.40.313 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 4% до 11% жирности
- 10.51.40.314 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 12% до 18% жирности
- 10.51.40.320 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов
- 10.51.40.321 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.322 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, без вкусовых компонентов обезжиренный, от 2% до 25% жирности
- 10.51.40.330 — Творог зерненый без вкусовых компонентов
- 10.51.40.340 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.341 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.342 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 2% до 3,8% жирности
- 10.51.40.343 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 4% до 11% жирности
- 10.51.40.344 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 12% до 18% жирности
- 10.51.40.345 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 19% до 35% жирности
- 10.51.40.350 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.351 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, с вкусовыми компонентами обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.352 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, с вкусовыми компонентами от 2% до 25% жирности
- 10.51.40.360 — Творог зерненый с вкусовыми компонентами
Какой ТН ВЭД подходит под ОКПД2: 10.51.40.315
| Код ТН ВЭД | Наименование |
|---|---|
| 0406 10 | Сыры и творог:молодые сыры (недозрелые или невыдержанные), включая сывороточно-альбуминовые сыры, и творог |
| 0406 20 | Сыры и творог:тертые сыры или сыры в порошке, всех видов |
| 0406 30 | Сыры и творог:плавленые сыры, нетертые или непорошкообразные |
| 0406 40 | Сыры и творог:голубые и прочие сыры, содержащие прожилки, полученные использованием Penicillium roqueforti |
| 0406 90 | Сыры и творог:сыры прочие |
Описание кода ОКПД2 10.51.40.315
Код ОКПД2 10.51.40.315 относится к категории молочных продуктов и описывает творог (кроме зернёного и произведённого с использованием ультрафильтрации и сепарирования), не содержащий вкусовых компонентов, с массовой долей жира от 19% до 35%. Продукция данного кода производится путём створаживания молока (или молочной смеси) с последующим отделением сыворотки, формированием и дозированием творожной массы без внесения ароматизаторов, фруктовых или других вкусовых добавок. Типичное состояние: пластичная масса, упакованная в пачки, ведра, стаканчики или брикеты, предназначенная для потребления в пищу и кулинарной переработки. Технические характеристики включают: массовая доля жира 19–35%, содержание белка, влажность, кислотность, микробиологические показатели и отсутствие посторонних примесей, соответствие требованиям Технических регламентов Евразийского экономического союза для молочных продуктов.
Включение в Реестр Минпромторга
- Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
Для проверки соответствия необходимо сверить код ОКПД2 и наименование продукции с приложениями (перечнями) к действующему Постановлению Правительства №719. Если код не указан дословно, следует анализировать принадлежность продукции к группам 10.51.40.* и сопоставлять наименования с используемыми в постановлении формулировками. При отсутствии прямого указания принимают во внимание функциональную принадлежность (творог, свежие сыры и подобные молочные продукты) и соответствие критериям Минпромторга для включения производителей в реестр.
- Требования к производителям
- Юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, зарегистрированный на территории Российской Федерации или государств ЕАЭС при соблюдении дополнительных требований Минпромторга.
- Наличие производственных мощностей, оформленных по месту производства (адрес производства, план цехов, свидетельства о праве собственности или аренде).
- Сертифицированная система менеджмента качества и безопасности пищевой продукции (например, ХАССП или эквивалент), действующая на производственной площадке.
- Соответствие производства санитарно-эпидемиологическим требованиям и требованиям Технических регламентов (см. раздел «Особенности сертификации»).
- Отсутствие действующих ограничений со стороны контролирующих органов (приостановление деятельности, значительные нарушения санитарных норм, задолженности по налогам и др., если это предусмотрено правилами включения).
- Критерии для включения в реестр
- Наличие регистрационных и учредительных документов и сведения о производственном адресе.
- Документальное подтверждение соответствия продукции требованиям безопасности (протоколы испытаний, декларация/сертификат соответствия ТР ЕАЭС или иные разрешительные документы).
- Техническая документация на продукцию: ТУ или ссылка на национальный/межгосударственный стандарт (ГОСТ) с указанием рецептуры, нормативов качества и условий хранения.
- Доказательства устойчивого производства и реалистичных объёмов выпуска (план производственных объёмов, мощности фасовки, наличие линий розлива/упаковки).
- Система прослеживаемости партий, маркировки и упаковки в соответствии с требованиями законодательства о маркировке и учёте пищевой продукции.
- Соответствие критериям Минпромторга по приоритетности (например, отечественное производство, проекты по импортозамещению и модернизации оборудования) — при наличии таких требований в текущих правилах реестра.
Необходимые документы
Список документов, требуемых при подаче заявки на включение производителя/продукции по коду ОКПД2 10.51.40.315 в реестр Минпромторга (ориентировочный, необходимо сверять с актуальными формами реестра):
- Заявление установленной формы с указанием наименования продукции, кода ОКПД2, адреса производства и контактных данных.
- Копия свидетельства о государственной регистрации юридического лица или ИП (ЕГРЮЛ/ЕГРИП).
- Учредительные документы (устав, договор) и решение/протокол о назначении руководителя (при необходимости).
- Справка из налогового органа об отсутствии задолженностей (при требовании реестра).
- Документы, подтверждающие право собственности или аренды производственных помещений.
- Техническая документация на продукцию: ТУ или ГОСТ, технологические инструкции, рецептуры, спецификации на товарные позиции творога 19–35% жирности.
- Протоколы лабораторных испытаний каждой товарной позиции (физико‑химические, микро‑биологические показатели, показатели безопасности), выданные аккредитованной лабораторией.
- Декларация или сертификат соответствия ТР ЕАЭС (например, ТР ЕАЭС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»), при необходимости — копии регистрационных документов продукта.
- Сертификат или подтверждение внедрения системы ХАССП/планов контроля критических точек; при отсутствии — описание системы управления безопасностью пищевой продукции.
- Образцы маркировки и упаковки: макеты этикеток с указанием состава, жировой категории (19–35%), срока годности, условий хранения, наименования производителя на русском языке.
- Фотографии производственного оборудования, линий фасовки и складов готовой продукции.
- Документы по утилизации и обращению с отходами пищевого производства (при требовании региональных органов).
- Договоры с поставщиками сырья и подтверждения качества поставляемого молока (при запросе контролирующих органов).
Соответствующие коды ТН ВЭД
Основной заголовок ТН ВЭД для творога — группа 0406 (молочные сыры и творог). Для творога без вкусовых добавок, свежего (не созревшего) и не отличающегося по особым видам обработки, применяются коды подгруппы, характеризующей свежие сыры и творог:
- 0406 — Cheese and curd (общая глава).
- 0406 40 — Fresh (unripened) cheese, including whey cheese and curd (основная подгруппа для творога и свежих мягких сыров).
Конкретные цифры далее зависят от национальной детализации кода ТН ВЭД и от формы/упаковки товара (масса нетто, фасовка, холодная цепь). Для экспортно-импортной практики рекомендуется проводить уточнение кодов в таможенной классификации с учётом упаковки, температуры хранения и назначения (пищевой оборот или промышленная переработка). Внутри РФ/ЕАЭС при описании товара для реестра укажите общую классификацию по 0406 с уточнением «творог (curd), свежий, без вкусовых добавок, 19–35% жирности». Примеры товарных позиций для таможенной декларации: «0406.40 — творог 19% в упаковке 200 г», «0406.40 — творог 23% в пластиковом ведре 1 кг».
Особенности сертификации
Требования к сертификации творога по коду ОКПД2 10.51.40.315 включают несколько ключевых направлений:
- Требования Технических регламентов ЕАЭС: продукция должна соответствовать ТР ЕАЭС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателям безопасности, маркировки и исходному сырью. Требуется подтверждение соответствия — декларация или добровольный/обязательный сертификат соответствия, в зависимости от требований к конкретному виду продукции и назначению.
- Маркировка и информация на этикетке: наименование продукта, массовая доля жира (в нашем случае 19–35%), состав (без вкусовых компонентов), масса нетто, срок годности, условия хранения (температурный режим), наименование и адрес изготовителя, информация о пищевой и энергетической ценности — в соответствии с требованиями по маркировке продуктов питания (ТР ЕАЭС 022/2011 и иные нормативы).
- Лабораторные испытания: обязательные протоколы испытаний по физико‑химическим показателям (жир, белок, влажность, кислотность), по микробиологическим показателям (колиформы, сальмонеллы, патогенные микроорганизмы и пр.), по присутствию запрещённых примесей и остатков антибиотиков. Протоколы должны быть выданы аккредитованной лабораторией и иметь датированные результаты для каждой товарной позиции/партии при верификации.
- ХАССП и качество производства: наличие действующей системы ХАССП или эквивалента для пищевой безопасности на производственной площадке является обязательным требованием при рассмотрении заявки на реестр и при сертификации продукции.
- Гигиена и санитарные нормы: соответствие санитарно‑эпидемиологическим требованиям для молочного производства, включая квалификацию персонала, режимы санитарной обработки оборудования и помещений, контроль за поставками сырья.
- Специальные сертификаты при необходимости: наличие дополнительных сертификатов (например, халяль, кошер, органик) зависит от целевых рынков сбыта и требований дистрибьюторов; для включения в реестр они не являются обязательными, но могут учитываться при коммерческом продвижении продукции.
Примеры продукции — конкретика для реестра
- Творог 19% жирности, 200 г, пластичная пачка, состав: пастеризованное коровье молоко, закваска, фермент; срок годности 10 суток при температуре хранения 2–6°C; протоколы испытаний и декларация соответствия ТР ЕАЭС 033/2013.
- Творог 23% жирности, 500 г, картонный стакан с плёнкой, без вкусовых добавок, маркировка на русском языке, указание производителя и условий хранения, отчёт по микробиологии для серийных выпусков.
- Творог 35% жирности, фасовка 1 кг в пластиковом ведре, предназначен для кулинарной переработки; технологическая документация, подтверждающая отсутствие ультрафильтрации и сепарирования в процессе производства.
Рекомендация при подготовке заявки: заранее сформировать полный пакет документов, актуализировать ТУ/ГОСТ и протоколы испытаний на каждую товарную позицию, подтвердить внедрение ХАССП и готовность к аудиту производственной площадки. Проверку соответствия конкретному положению Постановления №719 и окончательный список требуемых документов и форм лучше проводить по актуальной редакции регламентирующих документов Минпромторга и сопровождающих регламентов реестра.
