X

Компания TORGS специализируется на сопровождении производителей при включении продукции в реестры Минпромторга и обеспечивает выход на приоритетные рынки: госзакупки, корпоративные заказчики и маркетплейсы. Мы помогаем бизнесу соответствовать требованиям национального режима, получить статус «российской продукции» и реализовать все преимущества, закрепленные Постановлением Правительства №1875 от 2024 года.

Контакты

Код ОКПД2: 10.51.40.321 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8% жирности

Код: 10.51.40.321
Наименование: Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8% жирности
Раздел ОКПД2: C — Продукция обрабатывающих производств
Уровень: 4
Родитель: 10.51.40 — Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог
Номер: 3192

Соседние коды



Какой ТН ВЭД подходит под ОКПД2: 10.51.40.321

Код ТН ВЭД Наименование
0406 10 Сыры и творог:молодые сыры (недозрелые или невыдержанные), включая сывороточно-альбуминовые сыры, и творог
0406 20 Сыры и творог:тертые сыры или сыры в порошке, всех видов
0406 30 Сыры и творог:плавленые сыры, нетертые или непорошкообразные
0406 40 Сыры и творог:голубые и прочие сыры, содержащие прожилки, полученные использованием Penicillium roqueforti
0406 90 Сыры и творог:сыры прочие

Описание кода ОКПД2 10.51.40.321 — творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, обезжиренный (≤1,8% жира)

Код ОКПД2 10.51.40.321 относится к категории творога (свежих молочных продуктов), произведенного с использованием комбинированных технологических операций ультрафильтрации и сепарирования молока. Продукция представлена обезжиренным творогом без вкусовых добавок с массовой долей жира не более 1,8%. Типичные технологические параметры включают предельную обработку молока на ультрафильтрационных установках для удаления растворимых компонентов и концентрирования белка, сепарирование для регулирования массовой доли жира, последующую коагуляцию (созревание/свертывание) и отделение сыворотки с последующей фасовкой в потребительскую или промышленную тару. Продукт предназначен для потребления в свежем виде, использования в пищевой промышленности, детском и диетическом питании при условии соблюдения действующих регламентов и маркировки.

Включение в Реестр Минпромторга — проверка и процедура

  • Проверка наличия в Постановлении Правительства №719: при подготовке заявки требуется сверить действующую редакцию Постановления Правительства РФ №719 (регламентирующую механизмы ведения реестра производителей и/или перечни приоритетных товаров). Необходимо определить, включает ли редакция перечисление кодов ОКПД2 или конкретных групп молочной продукции, и какой порядок подтверждения отечественного происхождения и допустимости поставок установлен для данного перечня.
  • Последовательность действий при проверке: получить актуальную версию нормативного акта, сопоставить коды ОКПД2, описания и примечания; в случае отсутствия прямого упоминания — подготовить обоснование соответствия по номенклатуре и технологической характеристике продукции для Минпромторга.
  • Юридическое значение результата проверки: при наличии кода или эквивалентного наименования в Приложениях к Постановлению изделие допускается к процедурам контроля/программам поддержки/реестровым требованиям при условии выполнения всех критериев Минпромторга; при отсутствии — требуется оформление экспертного заключения и согласование с профильным подразделением Минпромторга.

Требования к производителям (акцент на требования Минпромторга)

  • Производитель должен иметь регистрационные данные в РФ (ЕГРЮЛ/ИП) и подтверждать производственную принадлежность в соответствии с критериями происхождения, установленными Минпромторгом и действующим постановлением.
  • Наличие документально оформленной производственной площадки (адрес, производственные цеха, площади, план санитарной обработки), соответствующей требованиям санитарного законодательства и пожарной безопасности.
  • Реализованная система управления безопасностью пищевой продукции: декларация/сертификат соответствия по ТР ЕАЭС, обязательные процедуры контроля в производстве (включая лабораторный контроль, паспортизацию партий), внедрение принципов ХАССП или эквивалентной системы менеджмента качества.
  • Подтверждение технологического процесса — наличие технологической инструкции/ТУ, подтверждающей использование ультрафильтрации и сепарирования, технические паспорта (сертификаты) используемого оборудования и протоколы наладки/обслуживания.
  • Документальное подтверждение соответствия показателей продукта (жировая составляющая ≤1,8%, содержание белка, влажность и пр.) лабораторными протоколами испытаний аккредитованных лабораторий.
  • Маркировка и упаковка должны соответствовать требованиям ТР ЕАЭС по маркировке пищевой продукции и содержать достоверную информацию о составе, жирности, сроке годности и условиях хранения.

Критерии для включения в реестр Минпромторга

  • Соответствие наименования и характеристики продукции коду ОКПД2 10.51.40.321 в актуальной классификации.
  • Наличие действующей декларации о соответствии или сертификата соответствия требованиям ТР ЕАЭС, а также протоколов испытаний по ключевым показателям безопасности и качества.
  • Документальное подтверждение отечественного производства (при требованиях программы — местонахождение производства и доля отечественных составляющих).
  • Исполнение обязательных условий по производственной практике: ХАССП, лабораторный контроль, санитарно-эпидемиологические стандарты, прослеживаемость партий.
  • Предоставление полной комплектации заявочных документов, включая образцы продукции и паспорта качества по партиям при запросе Минпромторга.

Необходимые документы для подачи заявки на включение

Полный комплект документов для подачи в Минпромторг/реестр производителей включает (минимальный набор, подлежит уточнению профильным подразделением):

  • Заявление установленной формы от руководителя или уполномоченного представителя предприятия.
  • Копия свидетельства о государственной регистрации (вырез из ЕГРЮЛ) и выписка с уникальными реквизитами (ИНН, КПП).
  • Уставные документы предприятия и документы, подтверждающие полномочия представителя (при необходимости — доверенность).
  • Техническое описание продукции: ТУ или ГОСТ, технологические карты, описания технологического процесса с указанием операций ультрафильтрации и сепарирования.
  • Паспорта и технические характеристики используемого оборудования (ультрафильтрационные установки, сепараторы), акты ввода в эксплуатацию, сертификаты соответствия оборудования (при наличии).
  • Декларация о соответствии или сертификат соответствия продукции требованиям ТР ЕАЭС (включая TR «О безопасности молока и молочной продукции»), при необходимости — регистрационные документы Роспотребнадзора/государственных органов.
  • Протоколы испытаний по каждой партии продукции от аккредитованной лаборатории (физико-химические показатели, жирность, содержание белка, микробиологические показатели, санитарно-токсикологические показатели).
  • Паспорт качества продукции (образец), образцы маркировки, этикеток и инструкция по хранению и применению.
  • Документы, подтверждающие систему менеджмента качества и безопасности пищевой продукции (сертификаты ISO 22000, FSSC 22000, внедрение ХАССП и пр.), при наличии — копии и протоколы аудитов.
  • Данные о производственных мощностях и планируемых объемах выпуска (производственный баланс, мощности по фасовке и хранению), транспортно-логистическая информация.
  • Сведения о соответствии упаковки требованиям обращения с пищевой продукцией и переработки отходов (договоры с организациями вывоза отходов, меры по утилизации).
  • Фото производственных помещений, линии розлива/фасовки, образцов продукции, сопроводительные иллюстрации технологического процесса.
  • Копии договоров поставки сырья при необходимости подтверждения происхождения сырья (местные поставщики молока) и протоколы входного контроля сырья.
  • Квитанции об оплате госпошлин или сборов, если предусмотрены процедурой.

Соответствующие коды ТН ВЭД для продукции (ориентировочно)

Для целей внешнеэкономической деятельности и таможенного администрирования творог и аналогичные свежие молочные продукты классифицируются в рамках товарной группы 0406 (Cheese and curd). Рекомендуемые к рассмотрению варианты ТН ВЭД:

  • 0406 — Cheese and curd (общее заглавие для сыров и творога).
  • 0406.10 — Fresh (unripened or uncured) cheese, including curd (основной раздел, в который попадает творог — свежий, незрелый).
  • Дополнительные уточнения по коду (разделы/подкатегории) зависят от национальной детализации и характера упаковки (охлажденный/замороженный, фасовка в потребительскую тару), поэтому для экспорта/импорта следует уточнять последние знаки кода у таможенного брокера с учетом страны назначения и применяемых правил происхождения.

Особенности сертификации продукции

Требования к сертификации творога обезжиренного, произведенного с ультрафильтрацией и сепарированием, включают следующие элементы:

  • Обязательная декларация о соответствии или сертификация по требованиям ТР ЕАЭС, регламентирующим безопасность пищевой продукции и, в частности, молочной продукции (микробиологические, физико-химические и санитарные показатели).
  • Лабораторные испытания партиями: подтверждение массовой доли жира (≤1,8%), содержания белка, сухих веществ, а также соответствие санитарно-эпидемиологическим нормам по показателям микробиологической безопасности (в соответствии с действующими регламентами Роспотребнадзора и ТР ЕАЭС).
  • Требования к маркировке: указание наименование продукта, технологический признак (ультрафильтрация/сепарирование не обязательно указывать на этикетке, но необходимо при декларировании и в технической документации), массовая доля жира, срок годности, условия хранения, информация о производителе и изготовителе.
  • Процедуры контроля при ввозе/вывозе: при экспортно-импортных операциях могут потребоваться дополнительные санитарные/фитосанитарные сертификаты страны-импортера и сведения по ТН ВЭД.
  • Возможность добровольной сертификации и подтверждения соответствия дополнительным требованиям: системы менеджмента качества (ISO 9001), безопасности пищевой продукции (ISO 22000, FSSC 22000), а также специализированные знаки (Halal, Kosher) при целевом рынке.
  • Требования к прослеживаемости: возможность отследить сырьевую партию до поставщика молока, наличие журналов входного контроля и партийной нумерации.

Конкретные примеры продукции, подпадающей под ОКПД2 10.51.40.321

  • Творог ультрафильтрационный обезжиренный, массовая доля жира 0,5% — фасовка 200 г в ламинированные контейнеры для розничной продажи.
  • Творог ультрафильтрационный обезжиренный, массовая доля жира 1,8% — фасовка 400 г, потребительская упаковка без вкусовых добавок, обозначенный как диетический/лечебно-профилактический продукт при соответствии регламентам.
  • Промышленный обезжиренный творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, фасовка блоками по 5–10 кг для пищевой промышленности (сырье для кремов, начинок, диетического питания).
  • Творог для детского и лечебного питания с контролируемой жирностью до 1,8% при наличии соответствующей документации и лабораторных подтверждений безопасности.

Практические рекомендации для подачи и прохождения проверки Минпромторга

  • Подготовить полный пакет документов с акцентом на доказательства технологичности (ТУ, карточки технологического процесса, паспорта оборудования) и лабораторные протоколы, подтверждающие жирность и безопасность.
  • Заранее уточнить в Минпромторге или у профильного контактного лица требования к оформлению заявлений и форм реестра, а также список необходимых приложений для ускорения рассмотрения.
  • Включить в заявку обоснование соответствия коду ОКПД2 10.51.40.321 (подробное описание технологических операций: ультрафильтрация + сепарирование + коагуляция) и примеры партий с протоколами испытаний.
  • При планах на экспорт учитывать корректную подборку ТН ВЭД и дополнительные требования стран-импортеров по сертификации/санитарным документам.
Включение в реестр Минпромторга
Разработка конструкторской документации

Оформление документов в Минпромторг

Нужна помощь профессионалов?

Logo

Результаты поиска

ОКПД2

  • Пример товара 1

Постановления

  • Пример статьи 1

ТН ВЭД

  • Категория А
Наверх