Работаем:
9:00 - 18:00, Пн. - Пт.
-
-
Позвонить
-
Написать
Компания TORGS специализируется на сопровождении производителей при включении продукции в реестры Минпромторга и обеспечивает выход на приоритетные рынки: госзакупки, корпоративные заказчики и маркетплейсы. Мы помогаем бизнесу соответствовать требованиям национального режима, получить статус «российской продукции» и реализовать все преимущества, закрепленные Постановлением Правительства №1875 от 2024 года.
Код ОКПД2: 10.51.40.345 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 19% до 35% жирности
Код:
10.51.40.345
Наименование:
Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 19% до 35% жирности
Раздел ОКПД2:
C — Продукция обрабатывающих производств
Уровень:
4
Номер:
3200
Соседние коды
- 10.51.40.100 — Сыры
- 10.51.40.110 — Сыры мягкие
- 10.51.40.111 — Сыры мягкие без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.112 — Сыры мягкие с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.120 — Сыры полутвердые
- 10.51.40.121 — Сыры полутвердые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.122 — Сыры полутвердые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.130 — Сыры твердые
- 10.51.40.131 — Сыры твердые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.132 — Сыры твердые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.140 — Сыры сверхтвердые
- 10.51.40.141 — Сыры сверхтвердые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.142 — Сыры сверхтвердые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.150 — Сыры сухие
- 10.51.40.151 — Сыры сухие без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.152 — Сыры сухие с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.160 — Сыры рассольные
- 10.51.40.161 — Сыры рассольные из коровьего молока без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.162 — Сыры рассольные из овечьего молока без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.163 — Сыры рассольные из молока других сельскохозяйственных животных или их смеси без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.164 — Сыры рассольные из коровьего молока с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.165 — Сыры рассольные из овечьего молока с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.166 — Сыры рассольные из молока других сельскохозяйственных животных или их смеси с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.170 — Сыры плавленые
- 10.51.40.171 — Сыры плавленые ломтевые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.172 — Сыры плавленые пастообразные без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.173 — Сыры плавленые ломтевые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.174 — Сыры плавленые пастообразные с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.179 — Сыры плавленые прочие
- 10.51.40.180 — Сыры сывороточно-альбуминные
- 10.51.40.190 — Продукты сыроделия прочие, не включенные в другие группировки
- 10.51.40.191 — Пасты сырные
- 10.51.40.192 — Соусы сырные
- 10.51.40.199 — Продукты сыроделия прочие, не включенные в другие группировки, прочие
- 10.51.40.200 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра
- 10.51.40.210 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра
- 10.51.40.211 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, мягкие, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.212 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, полутвердые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.213 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, твердые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.214 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, сверхтвердые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.215 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, сухие, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.216 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, рассольные, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.217 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, плавленые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.219 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, прочие
- 10.51.40.300 — Творог
- 10.51.40.310 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов
- 10.51.40.311 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.312 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 2% до 3,8% жирности
- 10.51.40.313 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 4% до 11% жирности
- 10.51.40.314 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 12% до 18% жирности
- 10.51.40.315 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 19% до 35% жирности
- 10.51.40.320 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов
- 10.51.40.321 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.322 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, без вкусовых компонентов обезжиренный, от 2% до 25% жирности
- 10.51.40.330 — Творог зерненый без вкусовых компонентов
- 10.51.40.340 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.341 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.342 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 2% до 3,8% жирности
- 10.51.40.343 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 4% до 11% жирности
- 10.51.40.344 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 12% до 18% жирности
- 10.51.40.350 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.351 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, с вкусовыми компонентами обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.352 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, с вкусовыми компонентами от 2% до 25% жирности
- 10.51.40.360 — Творог зерненый с вкусовыми компонентами
Какой ТН ВЭД подходит под ОКПД2: 10.51.40.345
| Код ТН ВЭД | Наименование |
|---|---|
| 0406 10 | Сыры и творог:молодые сыры (недозрелые или невыдержанные), включая сывороточно-альбуминовые сыры, и творог |
| 0406 20 | Сыры и творог:тертые сыры или сыры в порошке, всех видов |
| 0406 30 | Сыры и творог:плавленые сыры, нетертые или непорошкообразные |
| 0406 40 | Сыры и творог:голубые и прочие сыры, содержащие прожилки, полученные использованием Penicillium roqueforti |
| 0406 90 | Сыры и творог:сыры прочие |
Описание кода ОКПД2 10.51.40.345 — Творог с вкусовыми компонентами (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования)
Код ОКПД2 10.51.40.345 охватывает свежий творог (curd), содержащий вкусовые компоненты (например, фруктовые, ванильные, шоколадные наполнители или ароматизаторы), за исключением зерненого творога и творога, произведенного с использованием технологических операций ультрафильтрации или сепарирования. Формулировка, содержащая одновременно слова «обезжиренный» и «от 19% до 35% жирности», противоречива: «обезжиренный» традиционно означает минимальное содержание жира (обычно <1,8–2%), тогда как диапазон 19–35% соответствует средней и высокой жирности. При классификации продукции по этому коду следует указывать фактическое содержание жира в маркировке и в сопроводительной документации. Технологически продукция включает: пастеризацию молока, сквашивание, отделение сыворотки механическим способом (без применения ультрафильтрации/сепарации в технологической цепочке), добавление вкусовых компонентов и упаковку. Ограничения по форме: не относится к рассыпчатому (зерненому) творогу и к продуктам, полученным с помощью мембранных технологий.
Включение в Реестр Минпромторга
-
Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
Проверка производится по соответствию кода ОКПД2 и наименованию продукции с перечнем, приведенным в приложениях к Постановлению №719. Необходимо сверить код 10.51.40.345 и точное наименование продукции (включая указание на вкусовые компоненты и диапазон жирности). В случае несовпадения формулировок требуется направить уточненные данные с обоснованием соответствия по составу и технологии.
-
Требования к производителям
Производитель должен иметь регистрацию как юридическое лицо или ИП в РФ, адрес производства на территории РФ, задекларированную производственную площадку, внедренную систему безопасности пищевой продукции (HACCP или эквивалент), подтверждение соответствия продукции техническим регламентам ЕАЭС, действующие протоколы лабораторных испытаний и обеспечить прослеживаемость партий продукции. Производственному оборудованию и санитарно-технической базе предъявляются требования, соответствующие гигиеническим нормам и техрегламентам.
-
Критерии для включения в реестр
Основные критерии: соответствие продукции коду ОКПД2 10.51.40.345; наличие оформленных деклараций/сертификатов соответствия (ТР ЕАЭС и/или национальных нормативов), действующих результатов лабораторных испытаний; подтвержденная производственная мощность и стабильный выпуск продукции; соблюдение требований по маркировке и упаковке; внедрение HACCP; отсутствие претензий контролирующих органов, ведущих к ограничению оборота продукции; предоставление полного пакета документов, предусмотренного регламентом Минпромторга для включения в реестр.
Необходимые документы
Перечень документов, обычно требуемых при подаче заявки на включение производителя и продукции по коду ОКПД2 10.51.40.345 в Реестр Минпромторга:
- Заявление установленного образца на включение в реестр (с указанием кода ОКПД2 и наименования продукции).
- Свидетельство о государственной регистрации (ОГРН) и выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП.
- ИНН организации.
- Уставные документы (устав, положение) — копии.
- Документы, подтверждающие право собственности или аренды производственных площадей (договора, свидетельства).
- Сведения о производственной мощности (годовой и/или месячный выпуск по соответствующему наименованию продукции).
- Техническая документация на продукт: ТУ или ГОСТ, рецептура, технологическая карта производства.
- Декларация соответствия или сертификат соответствия требованиям ЕАЭС/Российским регламентам (включая ТР ЕАЭС по молочной продукции).
- Протоколы лабораторных испытаний партии (физико‑химические, микробиологические показатели, определение массовой доли жира, наличие добавок и консервантов), аккредитованной лаборатории.
- Документы по системе управления безопасностью пищевой продукции: HACCP‑планы, регламенты санитарно‑технологических процедур, журналы контроля производства.
- Копии этикеток/маркировки с полным составом, энергетической ценностью, жирностью, условиями хранения и сроком годности.
- Информация о контрольных системах прослеживаемости (система штрихкодов/партионный учет).
- Сведения о соответствии санитарно‑эпидемиологическим требованиям (при необходимости — документы о гигиенической оценке или заключения санитарных органов).
- Копии договоров с поставщиками сырья (по требованию — для подтверждения происхождения молока).
- Отчеты о контроле качества и внешних аудитах (при наличии), сертификаты менеджмента качества (ISO 22000, FSSC 22000 — по возможности).
- Дополнительные документы по требованию Минпромторга (например, протоколы проверок, ответы контролирующих органов, сведения об экспортно‑импортных операциях).
Соответствующие коды ТН ВЭД
Подходящие коды ТН ВЭД/HS для экспорта/импорта продукции, классифицируемой как творог (curd), обычно находятся в группе 04 «Молоко и молочные продукты». Рекомендованные коды для сопоставления:
- 0406.20 — Fresh (unripened or uncured) cheese, including curd (свежий творог, творожные массы). Это основной код для творога с добавками вкусовых компонентов.
- 0406.90 — Other cheese and curd (в отдельных случаях, при нестандартной рецептуре или термической обработке, целесообразно уточнять классификацию у таможенного эксперта).
Пояснение: классификация зависит от состава (включение добавок, содержание сахаров и жира), технологии производства и упаковки. При наличии значительного количества добавок (например, плодовые начинки с высокой долей сахара) возможна необходимость дополнительной трактовки классификации. Рекомендовано проводить предварительное таможенное экспертное заключение с указанием точного состава и технологической карты.
Особенности сертификации
Требования к сертификации творога под кодом ОКПД2 10.51.40.345:
- Обязательное соответствие техническим регламентам ЕАЭС, применимым к молоку и молочной продукции (включая требования по безопасности, маркировке, микробиологическим и физико‑химическим показателям). Необходимо иметь декларацию или сертификат соответствия в зависимости от категории продукции и типа подтверждения.
- Требования к лабораторным исследованиям: определение массовой доли жира, массовой доли белка, влажности, кислотности (ТВ), содержание посторонних добавок, микробиологические показатели (общее микробное число, кишечная палочка, патогенные микроорганизмы), содержание консервантов и красителей при их применении. Испытания выполняются в аккредитованных лабораториях.
- Маркировка: наименование продукции с указанием «творог», фактическая массовая доля жира, состав с указанием вкусовых компонентов и добавок, количество нетто, срок годности, условия хранения и реализации, информация о производителе (наименование, адрес), дата и номер партии. Требования маркировки регламентируются техрегламентами ЕАЭС.
- Санитарно‑ветеринарный контроль: при обороте молочной продукции может потребоваться ветеринарное сопровождение и документы, подтверждающие допустимость использования сырья. Контроль за сырьем (молоко) осуществляется в рамках действующих ветеринарных правил.
- Требования к упаковке и условиям хранения: упаковочные материалы должны быть безопасны для пищевых продуктов; указаны условия температурного режима хранения (обычно холодильный режим) и условия транспортировки, обеспечивающие сохранность заявленных показателей.
- Особенности при добавлении вкусовых компонентов: если в составе используются пищевые ароматизаторы, красители, подсластители или консерванты, необходимо подтверждение их допустимости для использования в молочной продукции и отражение в протоколах испытаний; при изменении рецептуры требуется переоформление/дополнение декларации/сертификата.
- Сроки и периодичность подтверждения соответствия: декларации и сертификаты подтверждаются в рамках действующего законодательства; при изменении рецептуры, технологии или места производства — требуется обновление сопроводительных документов и повторные испытания.
Конкретные примеры продукции (для практического определения соответствия коду)
- Творог с ванильным ароматизатором, массовая доля жира 0,9% (обезжиренный вариант) — пример продукции с низкой жирностью и добавленным ароматизатором; при этом в документации указывается реальный процент жира и состав ароматизатора.
- Творог с фруктовой смесью (ягодная начинка) — массовая доля жира 19% — продукт средней жирности с наполнителем; при высоком содержании наполнителя требуется учитывать влияние на классификацию и на микробиологические показатели.
- Творожная масса с шоколадным наполнителем, массовая доля жира 25% — продукт с рецептурой, включающей растительные жиры и сахар: необходимо подтверждение совместимости ингредиентов с техрегламентом по молочной продукции и проведение химических исследований.
- Творог с пониженной жирностью и добавлением подсластителей (эритрит/сукралоза) — требует подтверждения допустимости подсластителей и отражения их наличия в маркировке и лабораторных протоколах.
Замечание по практике включения в Реестр Минпромторга: в представляемой документации критично точное соответствие наименования продукции кода ОКПД2, полное раскрытие состава и технологической схемы производства, наличие действующих протоколов испытаний и подтверждений соответствия техрегламентам ЕАЭС. При несоответствии формулировок или при наличии технологических особенностей (ультрафильтрация, сепарирование, нестандартные добавки) требуется обоснование соответствия или выбор иного кода ОКПД2.
