Работаем:
9:00 - 18:00, Пн. - Пт.
-
-
Позвонить
-
Написать
Компания TORGS специализируется на сопровождении производителей при включении продукции в реестры Минпромторга и обеспечивает выход на приоритетные рынки: госзакупки, корпоративные заказчики и маркетплейсы. Мы помогаем бизнесу соответствовать требованиям национального режима, получить статус «российской продукции» и реализовать все преимущества, закрепленные Постановлением Правительства №1875 от 2024 года.
Код ОКПД2: 10.51.40.351 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, с вкусовыми компонентами обезжиренный, не более 1,8% жирности
Код:
10.51.40.351
Наименование:
Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, с вкусовыми компонентами обезжиренный, не более 1,8% жирности
Раздел ОКПД2:
C — Продукция обрабатывающих производств
Уровень:
4
Номер:
3202
Соседние коды
- 10.51.40.100 — Сыры
- 10.51.40.110 — Сыры мягкие
- 10.51.40.111 — Сыры мягкие без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.112 — Сыры мягкие с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.120 — Сыры полутвердые
- 10.51.40.121 — Сыры полутвердые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.122 — Сыры полутвердые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.130 — Сыры твердые
- 10.51.40.131 — Сыры твердые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.132 — Сыры твердые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.140 — Сыры сверхтвердые
- 10.51.40.141 — Сыры сверхтвердые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.142 — Сыры сверхтвердые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.150 — Сыры сухие
- 10.51.40.151 — Сыры сухие без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.152 — Сыры сухие с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.160 — Сыры рассольные
- 10.51.40.161 — Сыры рассольные из коровьего молока без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.162 — Сыры рассольные из овечьего молока без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.163 — Сыры рассольные из молока других сельскохозяйственных животных или их смеси без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.164 — Сыры рассольные из коровьего молока с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.165 — Сыры рассольные из овечьего молока с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.166 — Сыры рассольные из молока других сельскохозяйственных животных или их смеси с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.170 — Сыры плавленые
- 10.51.40.171 — Сыры плавленые ломтевые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.172 — Сыры плавленые пастообразные без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.173 — Сыры плавленые ломтевые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.174 — Сыры плавленые пастообразные с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.179 — Сыры плавленые прочие
- 10.51.40.180 — Сыры сывороточно-альбуминные
- 10.51.40.190 — Продукты сыроделия прочие, не включенные в другие группировки
- 10.51.40.191 — Пасты сырные
- 10.51.40.192 — Соусы сырные
- 10.51.40.199 — Продукты сыроделия прочие, не включенные в другие группировки, прочие
- 10.51.40.200 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра
- 10.51.40.210 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра
- 10.51.40.211 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, мягкие, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.212 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, полутвердые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.213 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, твердые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.214 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, сверхтвердые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.215 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, сухие, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.216 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, рассольные, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.217 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, плавленые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.219 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, прочие
- 10.51.40.300 — Творог
- 10.51.40.310 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов
- 10.51.40.311 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.312 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 2% до 3,8% жирности
- 10.51.40.313 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 4% до 11% жирности
- 10.51.40.314 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 12% до 18% жирности
- 10.51.40.315 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 19% до 35% жирности
- 10.51.40.320 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов
- 10.51.40.321 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.322 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, без вкусовых компонентов обезжиренный, от 2% до 25% жирности
- 10.51.40.330 — Творог зерненый без вкусовых компонентов
- 10.51.40.340 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.341 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.342 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 2% до 3,8% жирности
- 10.51.40.343 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 4% до 11% жирности
- 10.51.40.344 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 12% до 18% жирности
- 10.51.40.345 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 19% до 35% жирности
- 10.51.40.350 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.352 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, с вкусовыми компонентами от 2% до 25% жирности
- 10.51.40.360 — Творог зерненый с вкусовыми компонентами
Какой ТН ВЭД подходит под ОКПД2: 10.51.40.351
| Код ТН ВЭД | Наименование |
|---|---|
| 0406 10 | Сыры и творог:молодые сыры (недозрелые или невыдержанные), включая сывороточно-альбуминовые сыры, и творог |
| 0406 20 | Сыры и творог:тертые сыры или сыры в порошке, всех видов |
| 0406 30 | Сыры и творог:плавленые сыры, нетертые или непорошкообразные |
| 0406 40 | Сыры и творог:голубые и прочие сыры, содержащие прожилки, полученные использованием Penicillium roqueforti |
| 0406 90 | Сыры и творог:сыры прочие |
Описание кода ОКПД2 10.51.40.351 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, с вкусовыми компонентами, обезжиренный (не более 1,8% жирности)
Код ОКПД2 10.51.40.351 описывает молочный продукт — творог (curd/cottage cheese), изготовленный с применением технологических процессов ультрафильтрации и сепарирования сырого молока или молочной сыворотки, с добавлением вкусовых компонентов (ароматизаторов, фруктовых или других наполнителей) и с низким содержанием жира — не более 1,8% массовой доли. Продукция может выпускаться в форме свежего творога, творожной массы для потребления без созревания, фасованной по розничным и промышленным тарно-штучным величинам. Технологические особенности включают предварительную сепарацию молока для снятия жира, последующую ультрафильтрацию для концентрации белковой фракции и контроль микробиологической чистоты, что обосновывает требования по обеспечению технологического оборудования и систем гигиены на производстве.
Включение в Реестр Минпромторга
- Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
- Осуществить поиск кода ОКПД2 10.51.40.351 и/или близких кодов по тексту и приложениям к Постановлению Правительства №719 в актуальной редакции. Проверяется наличие кода в перечнях продукции, подпадающей под критерии поддержки, приоритетов закупок или иные специальные реестры.
- Уточнить редакцию постановления и внесённые изменения на дату подачи: приложение к постановлению может корректироваться, в следствии чего позиции и коды ОКПД2 изменяются.
- Если код отсутствует, подготовить обоснование идентичности продукции существующим строкам классификации ОКПД2 и запросить у Минпромторга разъяснения/возможность включения — в случаи, когда продукция соответствует критериям импортозамещения и национальной промышленной политики.
- Требования к производителям
- Производство зарегистрировано и расположено на территории Российской Федерации; подтверждение адреса и принадлежащих или арендованных производственных площадей.
- Наличие утверждённых производственных регламентов, технологических карт и описания процессов (включая этапы сепарирования и ультрафильтрации), подтверждающих стабильность рецептуры и соответствие заявленным характеристикам (жирность ≤1,8%).
- Система производственного контроля: внедрённые санитарно-гигиенические процедуры, документы по контролю критических точек (HACCP) или эквивалентные СОПы, протоколы лабораторного контроля качества сырья и готовой продукции.
- Соответствие требованиям технических регламентов ЕАЭС в части молока и молочной продукции, а также соблюдение правил маркировки пищевых продуктов и требований санитарного надзора.
- Наличие документального подтверждения сырьевой базы (сертификаты/паспорта на молоко и молочную сировину), подтверждающих происхождение и безопасность.
- Критерии для включения в реестр
- Совпадение изделия с кодом ОКПД2 и описанием, указанным в реестре или приложении к нормативному акту.
- Производство на территории РФ и подтверждение отечественной локализации ключевых этапов технологического процесса (не только фасовка).
- Наличие декларации или сертификата соответствия техническим регламентам, действующим в отношении молочной продукции.
- Оценка производственных мощностей и устойчивости поставок: объёмы выпуска, складские резервы, логистические возможности.
- Отсутствие ограничений со стороны контролирующих органов (приостановлений, административных предписаний, несоответствий в санитарных проверках).
Необходимые документы
Перечень документов для подготовки заявки на включение в Реестр Минпромторга (рекомендуемый и обычно требуемый набор):
- Учредительные документы предприятия (Устав, учредительный договор) и выписка из ЕГРЮЛ (ОГРН, ИНН) актуальной даты.
- Документ, подтверждающий право распоряжения производственными помещениями (свидетельство о собственности или договор аренды).
- Подробное техническое описание продукта: рецептура, массовая доля жира (не более 1,8%), содержание белка, влажность, список вкусовых компонентов и добавок, форма выпуска и упаковки.
- Технологические регламенты/технологические карты, схема технологического процесса с указанием этапов сепарирования и ультрафильтрации.
- Сертификаты/декларации соответствия техническим регламентам ЕАЭС, действующим для молочной продукции; при отсутствии — протоколы испытаний по утверждённой методике, позволяющие оформить декларацию.
- Протоколы лабораторных исследований партии(й) продукции (микробиология, бактериологический посев, химические показатели, содержание жира), выданные аккредитованной лабораторией.
- Документы на сырьё: сертификаты качества/паспорта на молоко и другие используемые ингредиенты.
- Документы по системе менеджмента качества/безопасности пищевой продукции (HACCP, ISO 22000, FSSC 22000) при наличии.
- Маркировочные образцы: макеты этикеток, указание состава, пищевой ценности, срока годности, условий хранения, штрих-кодов и другой обязательной информации.
- Данные о производственных мощностях и планируемых объёмах поставок (месячные/годовые); описание упаковочных и логистических возможностей.
- Финансовая отчётность за последние периоды (баланс, отчёт о прибыли и убытках) — в объёме, запрашиваемом органом при оценке устойчивости производства.
- Фотографии и/или видео участков производства, упаковочной линии и средств контроля качества.
- Договоры с подрядчиками и поставщиками (при необходимости) и примеры договоров поставки на целевые рынки.
Соответствующие коды ТН ВЭД
Рекомендуемые товарные позиции ТН ВЭД (HS) для продукции, классифицируемой как творог/curd:
- Группа HS 0406 — «Сыры и творог; творог и аналогичные продукты»; для свежего творога обычно применяется подгруппа HS 0406.10 — «Свежие (не зрѐлые или не вызревшие) сыры (включая творог) и творожная масса».
- Для внутреннего применения и экспортно-импортных операций уточнение окончательного кода необходимо проводить с учётом состава (наличие добавок), влажности и других товарных характеристик; возможны национальные уточнения кода на уровне дополнительных знаков.
- При формировании товарно-транспортной и таможенной документации рекомендуется проводить классификацию с участием специалиста по ВЭД или таможенного брокера на основе полного состава и технологической информации.
Особенности сертификации
Требования и практические особенности подтверждения соответствия для творога по коду 10.51.40.351:
- Продукция подпадает под требования технических регламентов ЕАЭС, регулирующих безопасность молока и молочной продукции, а также общие требования по маркировке пищевой продукции; форма подтверждения (декларация или сертификат) определяется перечнем, установленным техрегламентом.
- Необходимы лабораторные испытания, включающие микробиологические показатели (колиформы, патогенные микроорганизмы), физико-химические показатели (жирность, содержание белка, влажность), а также тесты на предмет наличия запрещённых добавок и консервантов — результаты должны оформляться протоколами аккредитованной лаборатории.
- Маркировка и этикетирование должны соответствовать требованиям по наименованию продукта, составу, пищевой и энергетической ценности, дате производства, сроку годности, условиям хранения, сведениям об изготовителе и поставщике; при наличии вкусовых добавок состав должен быть детализирован.
- Для продукции, использующей ультрафильтрацию, могут потребоваться дополнительные технологические подтверждения о соответствии применяемого оборудования гигиеническим требованиям и об отсутствии остатков технологических веществ (например, промывочных растворов) в конечном продукте.
- Контрольная выборка партий готовой продукции и периодические инспекции со стороны надзорных органов — типовая практика для пищевых производителей в процессе оценки соответствия и при включении в государственные реестры.
- При планируемом экспорте — дополнительные требования страны-импортёра (ветеринарные и фитосанитарные сертификаты, специфические санитарные разрешения), которые требуется учитывать в пакете сертифицирующих документов.
Примеры продукции, подходящие под классификацию 10.51.40.351: творог обезжиренный 180 г с ванильным ароматизатором (жирность 1,5%); творожная масса обезжиренная 250 г с фруктовым наполнителем (малина), жирность 1,2%; творог обезжиренный в 1 кг кегах для общественного питания, обработанный методом ультрафильтрации и сепарирования, жирность 1,8%.
