Код ОКПД2: 10.51.51.131 — Сливки сгущенные (концентрированные) стерилизованные

Описание кода ОКПД2 10.51.51.131

Код ОКПД2 10.51.51.131 охватывает сливки сгущенные (концентрированные), стерилизованные. Продукция представляет собой концентрированные молочные сливки, прошедшие стадию термической стерилизации (или ультравысокотемпературной обработки) с сохранением пастообразной или жидкой консистенции в герметичной упаковке. Типичные характеристики: массовая доля жира от 10% до 40% (варианты для кулинарии, кондитерской промышленности и домашнего потребления), возможное наличие добавленного сахара (сгущённые со сливочным и/или сахарным компонентом) либо отсутствие добавок (несладкие концентраты). Универсальные способы упаковки: жестяные банки, стеклянные или металлические банки, картонно-полимерные тубы и aseptic-пакеты; фасовка — от 100 г до 5 кг и более для промышленной упаковки. Хранение — при температуре и в сроках, установленных действующими санитарными и техническими регламентами и ТУ/ГОСТ производителя. Примеры продукции: «Сливки сгущённые стерилизованные 10% жирности в банке 400 г»; «Сливки сгущённые стерилизованные с сахаром 18% жирности в банке 430 г»; «Концентрированные стерилизованные сливки для восстановления 35% жирности в картоне 1 л».

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
  Необходимо сверить код ОКПД2 10.51.51.131 с актуальным номенклатурным перечнем, приложенным к постановлению Правительства №719 (в редакции актуальных изменений). Наличие кода в приложении к постановлению влияет на приоритетность продукта при мерах государственной поддержки и может накладывать дополнительные требования к обоснованию промышленного производства при подаче заявки в реестр.
• Требования к производителям
  Основные требования при подаче заявки на включение производителя продукции по данному коду: юридическое лицо, зарегистрированное в Российской Федерации; производство продукции на территории РФ (адрес производства, фактические площади и мощности); подтверждение права собственности или аренды производственных помещений; подтверждение соблюдения требований технических регламентов ЕАЭС в части молочной продукции; наличие оформленных документов по сырью и прослеживаемости партий; финансовая и налоговая прозрачность (отсутствие задолженностей и действующих ограничений, препятствующих включению). В отдельных случаях применяются требования по доле российского участия в капитале и по соответствию критериям промышленной политики, установленным Минпромторгом.
• Критерии для включения в реестр
  Критерии сопоставляются с регламентирующими документами Минпромторга и обычно включают: соответствие продукции принадлежности к приоритетной номенклатуре (при наличии в постановлении №719); наличие действующих документов о соответствии (сертификатов/деклараций) и протоколов лабораторных испытаний; серийное промышленное производство (поставки на рынок, подтверждённые отгрузками или контрактами); обеспечение технологической и санитарной безопасности производства; наличие маркировки и упаковки в соответствии с требованиями; готовность предоставлять оперативную информацию о производственных объёмах и имеющихся сертификатах. Документы и детали, раскрываемые при подаче, рассматриваются в соответствии с установленной Минпромторгом формой заявки и методикой отбора.

Необходимые документы

Перечень документов, как правило требуемых при подаче заявки на включение производителя и продукции (код ОКПД2 10.51.51.131) в реестр Минпромторга:

• заявление по установленной форме Минпромторга;
• сведения о заявителе: уставные документы, выписка из ЕГРЮЛ, ОГРН, ИНН;
• паспорт производства: адреса площадок, площадь, число линий, оборудование, мощности по готовой продукции;
• информация о владельцах и бенефициарах (структура собственности);
• копии действующих технических документов на продукт: ТУ или ссылка на ГОСТ, описание рецептуры и технологического процесса;
• документы о подтверждении соответствия требованиям ЕАЭС (сертификат соответствия или декларация о соответствии) в отношении молочной продукции;
• протоколы лабораторных испытаний по физико‑химическим и микробиологическим показателям для типовых партий;
• документы по маркировке и упаковке (макеты этикеток, сведения о составе, пищевая ценность, условия хранения и срок годности на русском языке);
• сертификаты системы менеджмента качества при наличии (ISO, HACCP) и подтверждение внедрения процедур внутреннего контроля качества;
• данные о проходящих и планируемых контролях санитарных служб и органа надзора (при наличии);
• сведения о сырьевых поставщиках и подтверждение прослеживаемости партий сырья;
• финансовые и налоговые справки по требованию (подтверждение платёжеспособности, отсутствие значимых налоговых задолженностей);
• фотографии и образцы упаковки/продукта (в электронном формате по требованию реестра);
• доверенности и иные подтверждающие полномочия документы для представителя при подаче.

Конкретный пакет и формат представления документов устанавливаются регламентом Минпромторга и могут изменяться; рекомендуется готовить заверенные копии и электронные сканы в формате, требуемом ведомством.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Основная международная товарная группа, применимая к сгущённым (концентрированным) сливкам — позиция 0402 Гармонизированной системы (HS): «Молоко и сливки, концентрированные или содержащие добавленный сахар или другие подсластители». Для детализации применяются подгруппы, которые следует уточнить при таможенном оформлении в зависимости от состава и формы продукта. Наиболее релевантные коды (уровень 6 цифр, для дальнейшей детализации по национальному десятизначному коду):

• 0402.10 — молоко и сливки, концентрированные или с добавлением сахара (используется для сгущённого молока и аналогичных концентратов с добавлением сахара);
• 0402.21 — сливки (концентрированные), без добавления сахара (если национальная детализация выделяет такой подвид);
• 0402.29 — сливки (концентрированные) с добавлением сахара или других подсластителей;
• 0402.90 — прочие молочные продукты концентрированные, не указанные выше.

Для точного определения десятизначного кода ТН ВЭД РФ/ЕАЭС требуется анализ рецептуры (наличие/отсутствие сахара), физической формы продукта (пастообразная, жидкая), упаковки и товарной деятельности. Рекомендовано подтверждать выбор кода с таможенным брокером или через официальные таможенные запросы, поскольку классификация влияет на таможенные ставки и требования к экспорту/импорту.

Особенности сертификации

Требования к сертификации и подтверждению соответствия для сгущённых стерилизованных сливок включают следующие аспекты:

• обязательное соблюдение технического регламента ЕАЭС по молоку и молочной продукции (ТР ЕАЭС 033/2013) — подтверждение заявленных требований по безопасности, маркировке, пищевой ценности и содержанию микроорганизмов;
• требования к маркировке соответствуют ТР ЕАЭС 022/2011 (информация на русском языке: наименование, состав, пищевая ценность, срок годности, условия хранения, наименование производителя, адрес, информация о сертификации/декларации и идентификационные коды);
• форма подтверждения соответствия — декларация о соответствии продукции или, при необходимости в соответствии с действующими регламентами, сертификат соответствия; оформление сопровождается протоколами испытаний аккредитованных лабораторий;
• проведение лабораторных испытаний по установленному набору показателей: массовая доля жира, сухих веществ, содержание сахара (при наличии), микробиологические показатели (общая микрофлора, патогенные микроорганизмы), санитарно‑химические показатели, органолептические характеристики; для стерилизованных продуктов обязательна проверка эффективности стерилизации и стабильности показателей в течение срока годности;
• требования к производственному контролю: внедрение и документальное подтверждение процедур внутреннего контроля качества, системы прослеживаемости партий, протоколов отбора проб и корректирующих действий в случае несоответствий; наличие HACCP рассматривается как обязательный или желательный элемент в зависимости от профиля поставок;
• процедуры подтверждения соответствия для экспортируемых партий включают получение фитосанитарных/ветеринарных/санитарных сертификатов по требованиям страны-импортёра;
• вольная (добровольная) сертификация по национальным или отраслевым стандартам (ГОСТ, СМК) возможна для подтверждения качества и упрощения процедур закупок и включения в реестры; при этом обязательность таких сертификатов определяется конкретными требованиями контрактов или государственных программ.

Процедуры сертификации и перечень испытаний могут корректироваться с учётом изменений в технических регламентах и нормативных актах. При подготовке пакета документов для реестра Минпромторга рекомендуется заранее согласовать перечень подтверждающих документов с профильным ведомством и аккредитованными лабораториями.