Код ОКПД2: 10.51.55.120 — Продукты из сыворотки

Описание кода ОКПД2 10.51.55.120

Код ОКПД2 10.51.55.120 обозначает продукты, получаемые из молочной сыворотки или содержащие сывороточные компоненты. Включает как жидкую сыворотку (сладкую и кислую), так и её переработанные формы: концентраты сывороточного белка (WPC), изоляты сывороточного белка (WPI), деминерализованные сывороточные порошки, лактозу, сывороточные напитки, сывороточный концентрат и побочные продукты переработки сыра (пермеат, сывороточные сиропы). Примеры продукции по коду: конденсированная сыворотка, сывороточный порошок (полноценный/деминерализованный), сывороточный протеин-концентрат 34–80 %, сывороточный изолят >90 %, лактоза молочная техническая/пищевая, напиток на основе сыворотки с ароматизаторами.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Первичный шаг — проверить, включён ли данный вид продукции или соответствующие позиции ОКПД2 в приложениях к Постановлению Правительства РФ №719. При наличии в приложении к постановлению продукция может подпадать под специальные меры промышленной политики и поддержку (правила и требования к участникам указываются в тексте постановления и его приложениях). Отсутствие в приложении не исключает возможности включения в реестр Минпромторга, однако может влиять на условия поддержки и дополнительные требования.

• Требования к производителям

  Производитель должен быть зарегистрирован на территории Российской Федерации (юридическое лицо или обособленное подразделение). Производственные помещения и оборудование должны соответствовать требованиям санитарного и технического надзора, иметь зарегистрированную систему менеджмента качества для пищевой продукции (включая внедрённые принципы НАССР/HACCP), подтверждённую документально. Для продукции животного происхождения обязательны ветеринарные и санитарно-эпидемиологические требования, предусмотренные нормативами ЕАЭС и федеральными ведомствами.

• Критерии для включения в реестр

  Ключевые критерии для подачи и положительного решения о включении: совпадение ассортимента и ОКПД2 позиции; подтверждённое соответствие требованиям технических регламентов ЕАЭС (в частности, относящимся к молочной продукции и общим требованиям безопасности пищевой продукции); наличие производственной площадки в РФ; представление полного пакета подтверждающих документов (сертификаты/декларации, протоколы испытаний, ТУ/ГОСТ); подтверждение производственных мощностей и экономической целесообразности (заявленные объёмы выпуска, технологические мощности). При наличии в Постановлении №719 — выполнение всех дополнительных условий, указанных в приложениях к постановлению (включая возможные требования по локализации, доле отечественных компонентов, инвестиционным обязательствам и т.п.).

Необходимые документы

Перечень документов для подачи заявки на включение производителя/продукции в Реестр Минпромторга (рекомендованный и практически обязательный):

• Заявление по установленной форме Минпромторга;
• Учредительные документы организации (устав, свидетельство о регистрации, выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП);
• Свидетельство ОГРН, ИНН, коды ОКВЭД/ОКПД2 с указанием соответствующей позиции 10.51.55.120;
• Документы, подтверждающие право на использование производственных площадей (свидетельство о собственности или договор аренды);
• Технические условия (ТУ) или нормативы (ГОСТ/СТО) на выпускаемую продукцию; образцы маркировки и упаковки;
• Протоколы испытаний продукции из аккредитованной лаборатории (при необходимости — по показателям безопасности и качества);
• Сертификаты/Декларации о соответствии требованиям технических регламентов ЕАЭС (в т.ч. TR EAEU 033/2013 по молочной продукции и TR EAEU 021/2011 по безопасности пищевой продукции), либо обоснование применения иных разрешённых процедур подтверждения соответствия;
• Документы по системе менеджмента качества/HACCP (политика, карты процессов, планы верификации санитарно-гигиенических мероприятий);
• Санитарно-эпидемиологическая регистрация/уведомление в Роспотребнадзор (при требовании на конкретный вид продукции);
• Ветеринарные документы при необходимости (для продуктов из сырья животного происхождения);
• Описание технологического процесса, перечень оборудования, планы производства и мощности (пассивные/производственные показатели);
• Финансово-экономические документы: бухгалтерская отчётность, расчёт объёмов производства, подтверждение деловой устойчивости;
• Документы, подтверждающие долю локализации поставляемых компонентов и материалов (при наличии требований к локализации);
• Контрактные образцы (соглашения с поставщиками сырья) и перечень действующих SKU (артикулов) с техническими характеристиками.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Для внешнеэкономической классификации продукция из сыворотки может относиться к разным кодам ТН ВЭД в зависимости от состояния, концентрации и состава. Основные коды на уровне Гармонизированной системы (HS) и пояснения:

• 0404 — Сыворотка молочная и продукты, состоящие из природных молочных компонентов (включая концентраты и порошки сыворотки). Применимо к жидкой и концентрированной сыворотке, сывороточному порошку;
• 1702 — Сахара и их производные (включая лактозу пищевую и техническую), применимо для лактозы, полученной из сыворотки;
• 3502 — Альбумины животного происхождения и их концентраты (включая некоторые сывороточные белковые препараты), применимо для специализированных белковых концентратов/изолятов при их классификации как белковые препараты;
• 3824/2905 и иные — при наличии стойких добавок/пищевых ингредиентов или при химической модификации (зависит от состава);
• Другие специализированные коды — зависят от формы поставки (сухой порошок, сироп, концентрат, напиток) и от наличия добавок/сахаров/прочих компонентов.

Заключение о конкретном 10-значном коде ТН ВЭД требует анализа состава, влажности, степени концентрации, упаковки и назначения (пищевая/техническая). Для точной классификации рекомендуется получение письменного решения таможенного органа.

Особенности сертификации

Требования к сертификации и подтверждению соответствия для продуктов из сыворотки основаны на технических регламентах ЕАЭС, санитарных нормах и правилах и включают следующие обязательные элементы:

• Соответствие TR EAEU 033/2013 (технический регламент по безопасности молока и молочной продукции) и TR EAEU 021/2011 (общий регламент по безопасности пищевой продукции) — обязательная фиксация показателей безопасности, состава и маркировки;
• Наличие декларации о соответствии или сертификата соответствия, оформленного в соответствии с видом продукции и выбранной схемой подтверждения соответствия (сертификация по схеме, декларирование, сертификация ГОСТ Р/ЕАЭС);
• Требования к маркировке и информации на этикетке согласно TR EAEU 022/2011 и национальным правилам: наименование продукта, состав, пищевая ценность, срок годности, условия хранения, изготовитель и страна происхождения, регистрационные номера деклараций/сертификатов при наличии;
• Обязательные гигиенические и санитарные требования, подтверждаемые документально для предприятий-производителей: решения/регистрации/уведомления в органах Роспотребнадзора, актуальные протоколы контроля качества сырья и готовой продукции;
• Наличие действующей системы НАССР/HACCP и процедур трейcабильности (прослеживаемость сырья и партий готовой продукции) — обязательный элемент при оценке соответствия и для участия в государственных реестрах;
• Для специализированных продуктов (например, ингредиенты для детского питания, диетические добавки, медицинские цели) — дополнительные регламентирующие акты (государственная регистрация, дополнительные испытания и подтверждения качества), которые увеличивают комплект обязательных документов и требования при сертификации;
• Испытания в аккредитованных лабораториях по установленным показателям: микробиологические (бактериологические показатели, отсутствие патогенных микроорганизмов), химические (пестициды, антибиотики, остатки моющих средств), физико-химические (влажность, сухой остаток, содержание белка, лактозы, минералов).

При подготовке к включению в реестр необходимо заранее обеспечить наличие всех сертификационных документов или план их получения, а также быть готовым к дополнительным требованиям, установленным Минпромторгом и профильными ведомствами в зависимости от характера продукции и её целевого использования.