Код ОКПД2: 10.51.55.142 — Сыворотка сухая сублимационной сушки

Описание кода ОКПД2 10.51.55.142 — Сыворотка сухая сублимационной сушки

ОКПД2 10.51.55.142 охватывает сухую сыворотку, получаемую методом сублимационной (лиофильной) сушки. Продукция может выпускаться в вариантах: цельная сыворотка, обезжиренная сыворотка, концентраты сывороточного белка, изоляты, предназначенные для пищевой промышленности (включая детское питание, специализированные пищевые продукты, спортивное питание), а также технического назначения для производства ингредиентов. Типичные характеристики: низкая остаточная влажность, сохранённая термолабиьльная структура белков, высокая растворимость после регидратации, высокое содержание белка и специфический профиль аминокислот. Конкретные товарные позиции могут включать: сывороточный порошок для детского питания (формулы), сывороточный белковый изолят для спортивного питания, функциональные сывороточные ингредиенты для кондитерской и хлебопекарной промышленности.

Включение в Реестр Минпромторга: требования и процедуры

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719: сначала необходимо установить, включён ли ОКПД2 10.51.55.142 в перечень групп товаров Постановления Правительства №719 (в редакции, действующей на момент подачи). Соответствие проверяется по точному коду ОКПД2 и по наименованию группы товаров. Наличие в перечне определяет право на применение мер поддержки и участие в реестре производителей для государственных закупок.
• Требования к производителям: для подачи в реестр Минпромторга производитель должен быть зарегистрирован на территории Российской Федерации как юридическое лицо или филиал/представительство, иметь производственные мощности на территории РФ, обеспечивать производство продукции по подтверждённому техническому регламенту и санитарным нормам. Требуется документальное подтверждение адресов производств, площадей, технологического оснащения и соблюдения санитарно-эпидемиологических требований. При наличии иностранного участия требуется учитывать лимиты доли иностранного капитала, установленные правилами реестра.
• Критерии для включения в реестр: соответствие кодам ОКПД2 из перечня Постановления №719; наличие оформленных документов о соответствии продукции требованиям технических регламентов ЕАЭС и/или национальных нормативов; подтверждение производства на территории РФ (право собственности или договор аренды производственных помещений, отчёты о выпускаемой продукции); обеспечение стабильных объёмов выпуска и грузопотоков, подтверждённых бухгалтерской и производственной отчётностью; наличие системы управления качеством, протоколов испытаний продукции из аккредитованной лаборатории и подтверждённых показателей безопасности.

Необходимые документы для подачи заявки в реестр Минпромторга

Перечень документов должен быть сформирован в соответствии с требованиями Минпромторга; минимальный комплект включает:

• Заявление по форме Минпромторга с указанием кода ОКПД2 10.51.55.142 и наименования продукции.
• Учредительные документы организации (выписка из ЕГРЮЛ, устав, свидетельство о постановке на учёт — ИНН, ОГРН).
• Документы, подтверждающие право распоряжения производственными помещениями (договор аренды, свидетельство о собственности).
• Техническая документация на продукцию: ТУ или ГОСТ, паспорт качества, спецификация состава и технологического процесса.
• Сертификаты/декларации о соответствии требованиям технических регламентов ЕАЭС (включая TR EAEU 033/2013 для молочной продукции и общий TR EAEU 021/2011 при необходимости) либо протоколы испытаний и подтверждение декларирования соответствия.
• Протоколы испытаний продукции и сырья от аккредитованной лаборатории с указанием методик и результатов по физико‑химическим и микробиологическим показателям.
• Санитарно-эпидемиологические документы и регистрация предприятия в уполномоченных органах (регистрация производства в органах Роспотребнадзора и при необходимости ветеринарные документы для сырья животного происхождения).
• Описание системы управления качеством (например, QMS, сертификат ISO 9001 при наличии) и протоколы внутреннего контроля качества.
• Производственные мощности: перечень оборудования, пропускная способность, годовые объёмы выпуска (план/факт), отчётность о выпуске за предшествующий период.
• Образцы маркировки и упаковки с указанием потребительской информации на русском языке (состав, пищевая ценность, сроки и условия хранения, производитель, адрес).
• Документы, подтверждающие экономическую целесообразность и локализацию производства (инвестиционные планы, сведения о локализации поставщиков компонентов при наличии требований к локализации).
• Доверенности и выписки о полномочиях представителей, подписывающих документы.

Соответствующие коды ТН ВЭД для сухой сыворотки сублимационной сушки

Подбор кодов ТН ВЭД осуществляется по происхождению и составу продукта. Основные коды, применяемые к сухой сыворотке и сывороточному порошку:

• 0404 — «Сыворотка и модифицированная сыворотка, концентрированная или нет, с добавлением сахара или без него» — базовый раздел для сывороточных порошков. В зависимости от состава и наличия добавок применяются более точные товарные позиции.
• 0404 10 — обычно применяется к сыворотке в жидком виде и концентратам; для сухих порошков возможна классификация в пределах 0404 с уточнением подгрупп в соответствии с составом (наличие добавок, степень переработки).
• 0404 90 — прочие формы сыворотки (включая сушёные и обработанные), если продукт отличается составом от стандартных позиций.

Выбор конкретного кода ТН ВЭД зависит от состава (наличие добавок, содержание белка, сахара), технологической обработки и назначения (пищевой продукт, ингредиент для детского питания). Рекомендовано проводить классификацию на основании полного состава и технической документации с участием специалистов по классификации таможенных товаров.

Особенности сертификации и требования к сертификации продукции

Требования к сертификации сухой сыворотки сублимационной сушки определяются видом продукции и предназначением:

• Соответствие техническим регламентам ЕАЭС: для молочной продукции ключевым является TR EAEU 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», устанавливающий требования к сырью, технологическому процессу, показателям безопасности (микробиологические, химические, остаточные) и маркировке.
• Обязательное декларирование или сертификация соответствия: в зависимости от категории продукции требуется либо декларация соответствия, либо подтверждение через систему добровольной/обязательной сертификации. Для продукции детского назначения — более строгие требования и, как правило, обязательная сертификация/регистрация.
• Лабораторные испытания: протоколы испытаний по установленным методикам (аккредитованные лаборатории) по показателям безопасности, пищевой ценности, остаточных веществ и микробиологии. Для лиофильно высушенных белковых продуктов — расширенный набор испытаний на растворимость, денатурацию белка, содержание белка по азоту, влагосодержание.
• Маркировка и информация для потребителя: требование к маркировке на русском языке с указанием состава, пищевой и энергетической ценности, сроков и условий хранения, условий регидратации (при необходимости), наличия аллергенов (молочный белок), наименования и адреса производителя, сведений о наличии специальных условий употребления (детское питание, лечебно-профилактическое питание).
• Производственные требования: соблюдение санитарно‑эпидемиологических правил при производстве продуктов из сырья животного происхождения, регистрация производственных площадок в уполномоченных органах и внедрение процедур контроля критических точек (HACCP) согласно действующим правилам.
• Особые требования для детского и лечебного питания: установленные нормативы по составу и содержанию микро- и макроэлементов, запрет на применение определённых добавок и стабилизаторов, обязательные клинические испытания и процедуры регистрации соответствующих формул.

Примеры конкретных товарных позиций и областей применения: сывороточный порошок для адаптированных детских смесей (в требуемом по регламенту составе и с обязательной регистрацией), сывороточный белковый изолят для спортивного питания (сертификация по требованиям пищевой безопасности и маркировке), функциональные сывороточные ингредиенты для хлебопекарной и кондитерской промышленности (протоколы испытаний на растворимость и стабилизацию текстуры).