Код ОКПД2: 10.51.55.150 — Сыворотка молочная деминерализованная и продукты на ее основе

Описание кода ОКПД2 10.51.55.150

ОКПД2 10.51.55.150 охватывает сыворотку молочную деминерализованную и продукты на ее основе. Под этим кодом выпускаются сухие и жидкие деминерализованные сывороточные продукты: порошки (в том числе концентраты и просеиваемые пермеаты), сухие смеси для кондитерской и хлебопекарной промышленности, деминерализованные сывороточные ингредиенты для производства лактозы и сывороточных протеиновых продуктов, а также жидкие деминерализованные сывороточные концентраты для использования в напитках и пищевых смесях. Продукция различается по форме (порошок, гранулы, жидкость), по степени деминерализации (снижение общего минерального остатка/золы относительно исходной сыворотки) и по содержанию белка и лактозы. Типичные области применения: пищевая промышленность (кондитерские изделия, молочные смеси, выпечка), производство пищевых добавок и кормов. Характерные показатели для контроля: влажность, содержание белка (сухое вещество), содержание лактозы, остаточная минерализация/зола, микробиологические параметры и уровень антибиотиков/антибактериальных веществ.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Провести сопоставление кодов ОКПД2, перечисленных в приложениях к Постановлению №719, с кодом 10.51.55.150. Проверка включает идентификацию кода в тексте постановления и в приложенных перечнях продукции, на которые распространяется порядок ведения Реестра или меры государственной поддержки. При совпадении кода необходимо учитывать дополнительные требования и примечания, указанные в приложениях постановления (например, ограничения по объёму производства, критериям локализации или видам продукции).

• Требования к производителям

  Производитель должен быть зарегистрирован в РФ как юридическое лицо или ИП, иметь подтверждённое место производства (производственные площади), действующие разрешения и регистрацию в соответствующих контрольных органах. Для молочной продукции обязательны документы ветеринарного и санитарного контроля (регистрация производства, согласование технологических линий), декларации/сертификаты соответствия в рамках технических регламентов Евразийского экономического союза и наличие системы производственного контроля и прослеживаемости сырья и готовой продукции. При импорте компонентов требуется документальное подтверждение легальности поставок.

• Критерии для включения в реестр

  Критерии включают: соответствие ОКПД2 10.51.55.150; подтверждённое соответствие требованиям безопасности (технические регламенты и санитарные нормы); производство на территории РФ или доказательство существенной локализации; наличие производственной документации и качества продукции (аналитические протоколы); полнота пакета правоустанавливающих и регламентных документов; устойчивость поставок и производственные мощности, позволяющие обеспечить объёмы, заявленные в заявке. При наличии специальных требований в приложениях к постановлению (например, требования по доле отечественных компонентов) необходимо подтверждение их выполнения.

Необходимые документы

Перечень документов для подачи заявки на включение продукции ОКПД2 10.51.55.150 в Реестр Минпромторга: - Заявление по форме, установленной оператором Реестра; - Учредительные документы организации (устав, свидетельство о регистрации / выписка из ЕГРЮЛ, ИНН, ОГРН); - Документы, подтверждающие право распоряжения производственными мощностями (договор аренды/собственности, планы помещений); - Техпаспорт и описание технологического процесса производства (технологические инструкции, схемы потока); - Сертификаты и декларации о соответствии продукции требованиям технических регламентов ЕАЭС (в том числе TR EAEU 033/2013 — безопасность молока и молочной продукции, если применимо) либо подтверждение о проведении обязательной декларации соответствия; - Протоколы лабораторных испытаний (физико‑химические и микробиологические показатели, контроль антибиотиков и санитарных показателей) от аккредитованной лаборатории; - Санитарно-эпидемиологические и ветеринарные документы, регистрация предприятия в надзорных органах, подтверждающие допустимость производства молочной продукции; - Технические условия (ТУ) или стандарты (ГОСТ) на продукцию; образцы маркировки и упаковки, инструкция по применению/состав; - Документы по системе менеджмента качества (сертификат ISO 9001 или внутренние регламенты контроля качества), если есть; - Отчёт о производственных мощностях и годовых объёмах выпуска; - Сведения о цепочке поставок сырья (поставщики сыворотки/молока) и документы, подтверждающие происхождение сырья; - Документы, подтверждающие соответствие критериям локализации (при наличии таких требований); - Доверенности и паспорта уполномоченных лиц, нотариально заверенные подписи по необходимости.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Основные ТН ВЭД-коды, применимые к деминерализованной сыворотке и продуктам на ее основе, зависят от физической формы и степени обработки: - 0404 — сыворотка молочная, включая концентрированную и в порошке; коды подразделяются в зависимости от состава и обработки; - 0404 10 — сыворотка и её концентраты/порошки (в зависимости от национальной детализации кода могут использоваться дополнительные цифровые позиции); - 0404 90 — прочие продукты, состоящие из натуральных молочных компонентов, не включённые в более узкие позиции. При классификации также возможны перекрытия с товарными позициями для лактозы и молочных подсоставляющих (в зависимости от степени очистки и назначения продукта), которые могут относиться к группам товарных кодов, отличных от 0404 (к примеру, при выделении лактозы конечный продукт классифицируется по коду сахаров). Окончательная таможенная классификация зависит от товарного описания, состава, технологической обработки и назначения продукта и должна подтверждаться паспортом товара и составом.

Особенности сертификации

Сертификация деминерализованной сыворотки предусматривает выполнение общих требований для молочной продукции и ряд специфических требований: - Обязательное соответствие техническим регламентам ЕАЭС, в первую очередь регламенту о безопасности молока и молочной продукции; декларация или сертификат соответствия оформляются в зависимости от вида продукции и установленной процедуры; - Требования к маркировке и информации на упаковке (состав, пищевая ценность, дата изготовления/срок годности, условия хранения и использования), сформированные в рамках действующего регулирования о маркировке пищевой продукции; - Проведение испытаний по перечню показателей: микробиологические (например, кокки, кишечная палочка, дрожжи/плесень), физико‑химические (влажность, белок, лактоза, содержание золы/минерализации), остаточные антибиотики и ветеринарные показатели; лабораторные протоколы должны быть от аккредитованных лабораторий; - Ветконтроль и санитарная экспертиза — регистрация производства в соответствующих надзорных органах, соблюдение санитарно‑эпидемиологических требований и правил производства молочной продукции; - Требования к прослеживаемости и системе контроля качества на производстве: ведение внутренней документации, журналов контроля, процедур отбора проб и действий при несоответствии; - При экспорте/импорте дополнительно требуются таможенные и ветеринарные сертификаты, соответствующие правилам стран‑партнёров. Особенности сертификации зависят от конечного применения продукта (пищевое применение, кормовая смесь, ингредиент для производства пищевых продуктов или техническая переработка) и от формы выпуска (жидкий концентрат или порошок), что влияет на набор обязательных испытаний и вид подтверждения соответствия.