Код ОКПД2: 10.51.55.152 — Сыворотка молочная деминерализованная сгущенная

Описание кода ОКПД2 10.51.55.152

Код ОКПД2 10.51.55.152 обозначает сгущённую деминерализованную молочную сыворотку — продукт, получаемый в результате переработки молочной сыворотки с удалением части минеральных веществ и последующей сгущающей обработкой (упаривание, концентрирование). Продукция выпускается в виде вязкой жидкости или концентрата с заданной массовой долей сухих веществ, предназначена для использования в пищевой промышленности (производство сыров, мясных и кондитерских изделий, детского и диетического питания), в технологических процессах для восполнения белкового и лактозного состава, а также для производства сывороточных порошков после последующей сушки.

Конкретные товарные разновидности по данному коду: деминерализованная сгущённая сыворотка с содержанием сухих веществ 30–40%, деминерализованная сыворотка для производства сыра (концентрированный раствор), промышленный концентрат сыворотки для приготовления смесей и выпечки, технические сорта для переработки в порошок.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Для установления возможности государственной поддержки и преференций необходимо сверить соответствие продукции приложениям и перечням, указанным в Постановлении Правительства №719. Проверка выполняется по коду ОКПД2 и описанию продукции в приложениях к постановлению. При отсутствии прямого соответствия следует подготовить обоснование отраслевой принадлежности и провести сверку с категоризацией Минпромторга.

• Требования к производителям

  Минпромторг при формировании и верификации реестра обращает внимание на следующие параметры производителя: регистрация юридического лица в Российской Федерации; наличие производственной площадки и технологического оборудования для выпуска сыворотки; соблюдение обязательных технических регламентов и стандартов; наличие систем управления качеством и безопасности продукции (например, внедрённая система НАССР или эквивалент); аккредитация лабораторий, подтверждающих параметры продукции; прозрачная цепочка поставок сырья.

• Критерии для включения в реестр

  Критерии включения продукции и производителя в Реестр Минпромторга для пищевой продукции на примере деминерализованной сгущённой сыворотки:

  • соответствие кода ОКПД2 10.51.55.152 и описанию продукции;
  • наличие документов, подтверждающих соответствие требованиям технических регламентов ЕАЭС (в том числе по безопасности молока и молочной продукции);
  • наличие протоколов испытаний продукции от аккредитованной лаборатории;
  • наличие действующей декларации/сертификата соответствия или другого документа по схеме подтверждения соответствия, предусмотренной для данного вида продукции;
  • информация о производственных мощностях и объёмах выпуска, подтверждённая бухгалтерской и технологической документацией;
  • подтверждение отечественного происхождения (юридическая регистрация в РФ, сведения о локализации производства и источниках сырья) в случаях, когда это требуется для получения преференций;
  • отсутствие ограничений по санитарно-эпидемиологическому надзору и претензий к безопасности продукции.

Необходимые документы

Перечень документов, необходимых для подготовки заявки на включение производителя и продукции по коду ОКПД2 10.51.55.152 в Реестр Минпромторга:

• заявление по установленной форме Минпромторга (электронное/печатное);
• свидетельства о государственной регистрации юридического лица: ОГРН, ИНН, выписка из ЕГРЮЛ;
• уставные документы и документы, подтверждающие полномочия представителя заявителя;
• описание продукции и техническая документация: ТУ (технические условия) или нормативы (ГОСТ), спецификации на продукт;
• код ОКПД2 и классификация продукции с указанием наименований и товарных позиций;
• протоколы испытаний и лабораторные исследования от аккредитованной лаборатории, подтверждающие состав, уровень деминерализации, показатели безопасности и микробиологические показатели;
• декларация соответствия или сертификат соответствия в рамках требований ЕАЭС (при необходимости) с приложениями;
• документы, подтверждающие внедрение системы управления безопасностью пищевой продукции (HACCP) или план реализации HACCP; политика качества и санитарные регламенты;
• сведения о производственных мощностях: адреса, площади, технологическое оборудование, годовая производственная мощность по данному изделию;
• информация о сырьевых поставщиках (источники молока/сыворотки) и договора поставки;
• образцы маркировки и упаковки, сведения о кодах маркировки, при наличии штрихкодов (GTIN), инструкции по хранению и транспортировке;
• данные о доле локализации производства и структуре владения при необходимости подтверждения отечественности;
• копии договоров и документов о прохождении проверок контролирующими органами (Роспотребнадзор, Россельхознадзор и пр.), санитарно-эпидемиологические заключения или уведомления, если применимо;
• при экспорте/импорте — таможенные и сопроводительные документы, свидетельства происхождения (CO), лицензии, если применимо;
• при необходимости — нотариально заверенные переводы и апостиль для документов иностранного происхождения.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Рекомендованные коды ТН ВЭД (таможенной номенклатуры ВЭД) для классификации деминерализованной сгущённой молочной сыворотки. Окончательная классификация должна проводиться таможенным органом/экспертом на основании состава и физико-химического состояния товара:

• 0404 — Сыворотка и концентраты сыворотки. Общая категория, соответствующая продуктам на основе молочной сыворотки;
• 0404 (подразделы) — в зависимости от состояния товара: свежая/охлаждённая/замороженная сыворотка или «прочая» (к примеру, концентраты, сгущённые или деминерализованные): для концентратов и сгущённых форм обычно применяется классификация в подразделе «прочие»;
• для сухих форм после сушки (если конечный продукт — порошок) — код в группе 0404 применяется с учётом подкатегорий «сухая сыворотка»;
• при смешении с другими ингредиентами (например, ароматизаторами, подсластителями) возможна необходимость индивидуальной классификации и применения иных товарных позиций, определяемых составом;
• при экспорте/импорте необходимо получить письменное решение таможенного органа или консультацию сертифицированного таможенного эксперта по конкретной товарной позиции, поскольку точная цифровая кодировка зависит от состава, влажности, степени концентрации и технологической обработки.

Особенности сертификации

Требования к сертификации и подтверждению соответствия для деминерализованной сгущённой молочной сыворотки:

• обязательное соответствие требованиям Технического регламента ЕАЭС, регламентирующего безопасность молока и молочной продукции (требования по содержанию вредных веществ, микробиологическим показателям, маркировке и информации для потребителя);
• общее требование по безопасности пищевой продукции в соответствии с Техническим регламентом ЕАЭС о безопасности пищевой продукции (санитарно-гигиенические критерии, контроль химических и микробиологических показателей);
• форма подтверждения соответствия: декларация соответствия или сертификат соответствия по установленной схеме для данного вида продукции; решение схемы подтверждения зависит от конкретных параметров и нормативных требований к сыворотке;
• необходимость наличия протоколов испытаний от аккредитованных лабораторий по полному набору показателей (физико-химические параметры, содержание белка, лактозы, остаточной соли после деминерализации, уровни микроорганизмов и патогенных агентов);
• требования к маркировке: полное наименование продукции, состав, масса/объём нетто, условия хранения, срок годности, наименование и адрес производителя, сведения о наличии аллергенов и особых условий использования, страна происхождения; маркировка должна соответствовать требованиям законодательства и требованиям Минпромторга при участии в государственных закупках;
• требования по пищевой безопасности и контролю — наличие внедрённой системы HACCP (или документально подтверждённого плана контроля) и процедур внутреннего контроля качества; периодические проверки контролирующих органов и подтверждающие документы об отсутствии нарушений;
• при поставках продукции в государственные и муниципальные закупки — подтверждение соответствия требованиям реестра Минпромторга, наличие всех сопроводительных документов, подтверждающих отечественность и соответствие техническим регламентам, может быть обязательным условием участия в торгах;
• при сертификации на экспорт нужно учитывать требования страны-импортёра: дополнительные фитосанитарные, ветеринарные и/или лабораторные сертификаты, а также обязательные формы деклараций и сертификатов происхождения.