Код ОКПД2: 10.51.55.153 — Сыворотка молочная деминерализованная сухая

Описание кода ОКПД2 10.51.55.153

ОКПД2 10.51.55.153 идентифицирует продукцию: сухая деминерализованная сыворотка молочная. Это порошкообразный продукт, получаемый из сыворотки молочной после процессов концентрирования и деминерализации, предназначенный для использования в пищевой промышленности (производство сыра, сухих молочных смесей, кондитерских и хлебобулочных изделий), в производстве специализированных продуктов (спортивное питание, функциональные ингредиенты) и в кормовых добавках. Продукция по этому коду характеризуется по комплексу показателей: содержание сухих веществ, содержание белка (лактальбуминов и другие компоненты сывороточного белка), остаточный уровень минералов (зольность), влажность, микробиологические показатели, наличие или отсутствие добавок и технологическая пригодность (растворимость, диспергируемость).

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719: необходимо сверить код ОКПД2 и наименование продукции с приложением(ями) к соответствующему постановлению (перечни утверждены Правительством). Если код присутствует в приложении, продукция подпадает под перечень товаров, по которым осуществляется ведение Реестра Минпромторга; при отсутствии — требуется инициирование рассмотрения вопроса о включении через уполномоченные органы.
• Требования к производителям:
  • юридическое лицо, зарегистрированное в Российской Федерации (наличие ОГРН, ИНН); наличие постоянного производственного адреса на территории РФ;
  • подтверждение промышленной готовности: действующее производственное оборудование, технологическая документация и исполнение требований санитарно-эпидемиологического контроля;
  • наличие деклараций/сертификатов соответствия и протоколов испытаний аккредитованной лаборатории на выпускаемую продукцию;
  • исполнение требований по прослеживаемости и маркировке, а также внедрение системы обеспечения качества (например, требования к HACCP);
  • отсутствие ограничений и санкций, препятствующих участию в государственных закупках.
• Критерии для включения в реестр:
  • соответствие продукции и производителя списку товаров и условий, перечисленных в Постановлении Правительства №719 и методических указаниях Минпромторга;
  • наличие обязательных документов о соответствии требованиям технических регламентов ЕАЭС и национального законодательства (декларация/сертификат, протоколы испытаний);
  • подтверждённый объём выпускаемой продукции и производственные мощности, достаточные для выполнения государственных контрактов при необходимости;
  • соблюдение требований локализации (при наличии соответствующих положений в отношении конкретной товарной группы);
  • полное и корректное представление всех запрашиваемых сведений в установленном формате и в сроки, установленные регламентом Минпромторга.

Необходимые документы

Ниже приведён перечень документов, обычно требуемых при подаче заявки на включение производителя и продукции с кодом ОКПД2 10.51.55.153 в Реестр Минпромторга. Конкретный полный пакет может варьироваться в зависимости от отраслевых требований и текущих инструкций министерства.

• заявление установленной формы на включение в Реестр;
• копии учредительных документов юридического лица (устав, свидетельство о госрегистрации, ОГРН, ИНН);
• последние выписки из ЕГРЮЛ;
• документы, подтверждающие право распоряжаться производственными площадями (договор аренды, свидетельство о собственности);
• техническая документация на продукцию: спецификация, ТУ или ссылка на применение ГОСТ;
• декларация/сертификат соответствия продукции требованиям технических регламентов ЕАЭС (включая ТР «О безопасности молока и молочной продукции») или иное подтверждение соответствия;
• протоколы (отчёты) испытаний продукции аккредитованной лаборатории по основным показателям качества и безопасности;
• паспорт безопасности и паспорт качества на партию (серии) продукции;
• документы по системе управления безопасностью пищевой продукции (описание HACCP, сертификаты системы менеджмента качества при наличии);
• образцы маркировки и этикеток, сведения о составе и пищевой ценности;
• сведения о производственных мощностях и среднегодовом объёме выпуска по данному ОКПД2;
• финансовые и налоговые документы по запросу (подтверждение финансовой устойчивости и налоговой благонадёжности);
• документы по утилизации и обращению с отходами производства (при необходимости);
• декларации о происхождении сырья и материалов, если это влияет на соответствие требованиям локализации.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Основное товарное положение по международной номенклатуре для сухой деминерализованной сыворотки относится к группе товаров "сыворотка молочная и продукты на её основе" (код HS 0404). На практике применяются следующие наименования и товарные позиции:

• HS 0404 — Whey and modified whey, whether or not concentrated or containing added sugar or other sweetening matter;
• подпозиции раздела 0404, как правило, используемые для высушенных и деминерализованных сывороток: подзаголовок 0404.10 (сыворотка, в т.ч. высушенная);
• в национальной практике таможенного оформления России применяются детализированные коды ТН ВЭД/ЕКТС (10-значные) на базе HS 0404; точный 10-значный код следует уточнять у таможенного брокера с учётом технологической модификации (деминерализованная, концентрированная, с добавками и т.п.).

Рекомендация: при подготовке таможенной декларации и для целей внешнеэкономической деятельности согласовать конкретную товарную позицию с профильным таможенным органом или уполномоченным брокером, исходя из состава, метода обработки и назначения продукции.

Особенности сертификации

Требования к сертификации сухой деминерализованной сыворотки молочной ориентированы на обеспечение безопасности пищевой продукции и соответствие отраслевым техническим регламентам. Основные положения и практические требования:

• обязательное соответствие требованиям технического регламента ЕАЭС, регламентирующего молоко и молочную продукцию: оформление декларации соответствия или получение сертификата соответствия в случаях, предусмотренных законодательством;
• наличие подтверждающих протоколов испытаний от аккредитованной лаборатории по ключевым параметрам: микробиологические показатели, содержание белка, влажность, зольность (минеральные вещества), наличие патогенных микроорганизмов и индивидуальных вредных примесей;
• выполнение санитарно‑эпидемиологических требований: документация о контроле на производстве, санитарная паспортизация оборудования, санитарные условия производства;
• требования к маркировке: наименование продукта с указанием «деминерализованная сухая сыворотка», состав, пищевая ценность, масса нетто, условия хранения, срок годности, сведения о производителе и партиях — в соответствии с действующим законодательством о маркировке пищевой продукции;
• специфика для отдельных применений: при применении в детском питании, медицинских или фармацевтических продуктах необходима дополнительная оценка соответствия специализированным регламентам и дополнительные испытания/разрешения;
• в некоторых случаях возможно добровольное подтверждение качества (сертификаты систем менеджмента качества, добровольные сертификаты соответствия ГОСТ Р и пр.), которые не заменяют обязательные документы, но повышают конкурентоспособность при участии в государственных закупках;
• при экспорте необходимо учитывать сертификационные требования страны-импортёра и возможные дополнительные инспекции/аналитические исследования.

Конкретные примеры продукции по коду ОКПД2 10.51.55.153:

• Деминерализованная сыворотка сухая для производства сыра (сыродельная добавка).
• Деминерализованный сывороточный порошок пищевой для промышленного производства сухих молочных смесей и сухих завтраков.
• Сухая деминерализованная сыворотка как ингредиент в производстве спортивного питания и белковых концентратов.
• Деминерализованная сыворотка сухая технического назначения для производства кормовых добавок.

Типичные причины отказа при рассмотрении заявки Минпромторга: неполный комплект документов, отсутствие подтверждений соответствия техническим регламентам, несоответствие маркировки и состава заявленным ТУ/ГОСТ, отсутствие подтверждённых производственных мощностей на территории РФ, несоответствие требованиям локализации (при их применении).