Код ОКПД2: 10.51.55.190 — Сыворотка и продукты из сыворотки прочие, не включенные в другие группировки

Описание кода ОКПД2 10.51.55.190

Код ОКПД2 10.51.55.190 соответствует группе «Сыворотка и продукты из сыворотки прочие, не включенные в другие группировки». Под продукцией понимаются жидкие и концентрированные сывороточные продукты, сухие и частично обработанные сывороточные ингредиенты, функциональные и пищевые смеси на основе сыворотки, готовые сывороточные напитки и другие изделия, полученные в результате переработки молочной сыворотки, которые не имеют отдельного кода в классификаторе. Типичные характеристики продукции по этому коду: исходное сырье — молочная сыворотка; физическая форма — жидкая (свежеотделённая, концентрат), порошкообразная (сухая сыворотка, концентраты), готовые напитки; состав — белковые фракции сыворотки (лактальбумин, лактоглобулин), лактоза, минеральные вещества, вода, возможные пищевые добавки и ароматизаторы; назначение — пищевая (ингредиенты для пищевой промышленности, кормовое применение, готовые напитки и функциональные продукты). Конкретные примеры продукции: свежая жидкая сыворотка от производства сыра, концентрированная сыворотка (вакуум-концентрат), сухая сыворотка (порошок), сывороточный протеиновый концентрат 35–80% белка, ароматизированный питьевой продукт на основе сыворотки, деминерализованная сыворотка для производства лактозы.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Постановление Правительства №719 регулирует порядок формирования и ведения реестра отечественных производителей и продуктов. Для подготовки заявки необходимо сверить код ОКПД2 10.51.55.190 с перечнем товарных групп и позициями, указанными в приложениях к постановлению и иным нормативным актам Минпромторга, определяющим приоритетные номенклатуры. Если код явно присутствует в перечне, допускается подача стандартного пакета документов. В случае отсутствия конкретного кода в приложениях следует подготовить обоснование отнесения продукции к категории отечественной (технические паспорта, ТУ, описание технологического процесса) и согласовать классификацию с экспертной комиссией Минпромторга при подаче заявки.

• Требования к производителям

  Производитель должен соответствовать критериям, установленным Минпромторгом для внесения в реестр: юридическое лицо, зарегистрированное в Российской Федерации; производство продукции реализуется на промышленной площадке в РФ; наличие оформленных производственных площадей и технологического оборудования; соблюдение требований технических регламентов ЕАЭС и санитарно-эпидемиологических норм; наличие системы контроля качества (например, внедрённые принципы НАССР / менеджмент качества); финансовая и организационная устойчивость, подтверждаемая учетной и отчетной документацией. Дополнительно оценивается способность обеспечивать поставки в требуемых объёмах и сроках.

• Критерии для включения в реестр

  Критерии отбора, на которые ориентируется Минпромторг при рассмотрении заявок: соответствие продукции коду ОКПД2; производство на территории РФ; подтверждение наличия технологического процесса и производственной мощности; соответствие продукции обязательным требованиям безопасности и качества; наличие правоустанавливающих документов на производство (аренда/собственность, разрешения); полнота и достоверность представленной документации; положительная экспертиза образцов и протоколов испытаний; отсутствие ограничений по участию в государственных закупках и санкционных перечнях (при наличии соответствующих ограничений заявка может быть отклонена).

Необходимые документы

Перечень документов, максимально полно покрывающий требования Минпромторга при подаче на включение продукции по ОКПД2 10.51.55.190:

• Заявление установленной формы на включение в реестр Минпромторга.
• Копия свидетельства о государственной регистрации юридического лица (ОГРН) и ИНН.
• Учредительные документы (устав/протоколы), подтверждающие правовой статус организации.
• Документы, подтверждающие местонахождение производства: свидетельство о праве собственности или договор аренды производственных помещений.
• Перечень производимой продукции с указанием кодов ОКПД2, наименование продукции, ассортимент, объёмы производства по году и планируемые мощности.
• Техническая документация на продукцию: технические условия (ТУ) или стандарт предприятия, технологические регламенты, рецептуры, паспорт продукции/паспорт качества.
• Протоколы лабораторных испытаний продукции (физико‑химические, микробиологические показатели, содержание белка/жира/лактозы, остатки антибиотиков, тяжелые металлы, пестициды, при необходимости радиационные показатели).
• Документы по подтверждению безопасности: декларации или сертификаты соответствия требованиям ЕАЭС (включая соответствие ТР ЕАЭС по молочным продуктам), иные акты подтверждения соблюдения требований техрегламентов.
• Ветеринарные документы и регистрация в системах, требуемых для продукции животного происхождения: регистрация предприятия в информационных системах ветеринарного надзора, ветеринарные заключения по партиям (если применимо), сведения о подключении к системе учета перемещения продукции животного происхождения (ФГИС «Меркурий» при необходимости).
• Документация по системе менеджмента качества/безопасности пищевой продукции: свидетельства о внедрении НАССР/GMP/GHP, сертификаты ISO (если имеются) и документы о внутреннем контроле.
• Фотографии производственных линий, технологического оборудования, план производства/планы расстановки оборудования, технологические карты процессов.
• Сведения о персонале: численность, квалификация ответственных специалистов (технолог, заведующий лабораторией, ветеринарный врач при необходимости).
• Финансово‑хозяйственные документы, подтверждающие платёжеспособность и устойчивость: бухгалтерская отчетность, налоговые декларации (в объёме, требуемом Минпромторгом).
• Доверенности на лиц, подписывающих документы, и реквизиты для связи.
• При наличии — договора поставки или примеры контрактов с контрагентами (подтверждение коммерческой реализуемости продукции).

Соответствующие коды ТН ВЭД

Подбор кодов ТН ВЭД (таможенная номенклатура) зависит от формы и степени переработки сывороточных продуктов. Основные ориентировочные коды для дальнейшей классификации:

• 0404 — Сыворотка, концентрированная или содержащая добавки: основной заголовочный код для сыворотки как молочного продукта. Подкоды в национальной практике уточняются в зависимости от состояния (жидкая, концентрированная, содержащая сахар и т.д.).
• 0404.10 (идентификационно) — сыворотка (включая концентраты и содержащую добавки) — применяется к жидким и концентратам сыворотки.
• 0404.90 — прочие продукты из молочной сыворотки, не включенные в другие позиции, для специфических форм.
• 3504 — белковые вещества животного происхождения (включая сывороточные белки/изоляты) — применяется к изолятам и концентратам белка, если продукт проходит значительную технологическую переработку и классифицируется как белковый ингредиент.
• 2106 — пищевые препараты прочие (готовые смеси на основе сыворотки, специализированные пищевые смеси) — для сложных пищевых составов и смесей, не подпадающих под молочный раздел.
• 2202 — безалкогольные напитки (сывороточные напитки, газированные/негазированные готовые продукты) — если товар представляет собой готовый к употреблению напиток на основе сыворотки.

Ключевое требование: окончательное отнесение кода ТН ВЭД выполняется таможенными органами и зависит от состава, удельного содержания белка/влаги, наличия добавок, технологической обработки и назначения продукции. Для корректной таможенной классификации необходимо предоставить полные технические характеристики и протоколы испытаний.

Особенности сертификации

Требования к сертификации продукции по коду ОКПД2 10.51.55.190 ориентированы на соблюдение техрегламентов ЕАЭС и российских ветеринарно‑санитарных требований. Основные положения и практические требования:

• Соответствие ЕАЭС ТР по молочной продукции: продукция молочной группы подлежит требованиям технического регламента на молоко и молочную продукцию (включая параметры безопасности, маркировку, методы контроля). Для отдельных видов сывороточных продуктов требуется оформление декларации или сертификата соответствия в зависимости от характера и назначения продукции.
• Гигиенические и ветеринарные требования: при производстве и реализации продукции животного происхождения обязательна регистрация в соответствующих системах ветеринарного контроля и выполнение правил надзора, проведение ветконтроля сырья и продукции, наличие подтверждающих документов (ветсертификаты, отметки в учетных системах).
• Маркировка и информация для потребителя: маркировка должна соответствовать требованиям ТР ЕАЭС по информации для потребителя (наименование, состав, пищевая ценность, срок годности, условия хранения, информация о производителе и стране происхождения, особые условия для специализированных продуктов).
• Лабораторные испытания: обязательные испытания на микробиологические показатели (Salmonella, Listeria, общая микробная обсеменённость, кишечная палочка/колиформы), на химические показатели (жир, белок, лактоза, сухие вещества), на остатки антибиотиков и другие контаминанты. Протоколы испытаний должны выдаваться аккредитованными лабораториями.
• Система менеджмента безопасности пищевой продукции: Минпромторг учитывает наличие внедрённой системы НАССР или аналогичных мероприятий по контролю критических точек; аудит этих систем может входить в процедуру подтверждения соответствия.
• Специальные требования для ингредиентов и функциональных продуктов: для концентратов белка или изолятов требуется подтверждение функциональных показателей (процент белка по сухому веществу, растворимость, денатурация белка), для детских/медицинских назначений — дополнительные регламенты и процедуры регистрации.
• Требования к упаковке и транспортировке: упаковочные материалы должны быть пригодны для пищевых продуктов, соответствовать санитарным нормам; для жидкой сыворотки — требования к гигиене транспортных средств и температурным режимам; для экспорта/импорта — соблюдение регламентов по сертификации упаковки и маркировке.

Практический порядок действий для прохождения сертификации и включения в реестр: подготовить полный пакет технической и лабораторной документации, обеспечить соответствие производства требованиям техрегламентов и ветеринарного контроля, задокументировать систему контроля качества, сформировать заявку и пройти экспертизу Минпромторга с предоставлением образцов и подтверждающих документов. Решения о включении принимаются на основании полноты документов и результатов экспертиз.