Описание кода ОКПД2 10.51.56.152
Код ОКПД2 10.51.56.152 обозначает продукцию под наименованием "Сырки творожные". Сырки творожные — это упакованные пищевые продукты на основе творога или творожной массы с добавлением сахара, подсластителей, жиров (например, сливок), вкусо-ароматических добавок, наполнителей (фрукты, джемы, карамель и т.п.) и при необходимости глазури или покрытия (шоколадная, сахарная и т.п.). Производственный цикл включает приготовление творожной массы, формование, охлаждение/заморозку (по рецептуре), нанесение покрытия, фасовку и маркировку. Типичные формы выпуска: индивидуально упакованные батончики/порции, ленточная упаковка, мультипаки. Примеры продукции по коду: глазированные творожные сырки с шоколадной оболочкой; творожные сырки с ягодной начинкой; обезжиренные творожные сырки; сырки с карамельной прослойкой; мини-сырки для детского питания (при соблюдении дополнительных требований к детскому питанию).
Включение в Реестр Минпромторга
- Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
- Первичный шаг — установить, включён ли код ОКПД2 10.51.56.152 или соответствующее товарное описание в приложениях к Постановлению Правительства РФ №719 (реестр видов промышленной продукции, подпадающей под меры поддержки/предпочтений). Наличие кода в приложениях к постановлению определяет право на оформление соответствующих преференций и необходимость подачи документов в Реестр Минпромторга.
- Если код отсутствует в приложении к Постановлению №719, включение в реестр Минпромторга по основанию данного постановления не производится; возможны иные меры государственной поддержки при иных нормативных актах.
- Требования к производителям
- Юридическое лицо, зарегистрированное в Российской Федерации, либо филиал/представительство иностранной компании с регистрацией производства на территории РФ.
- Наличие производственной площадки (собственность или документально подтверждённая аренда), оборудованной для выпуска молочной/творожной продукции с соблюдением санитарных и технологических норм.
- Подтверждение соответствия производства требованиям санитарно-эпидемиологической безопасности, наличие внедрённых процедур контроля качества (например, HACCP), регистрация в надзорных органах (Роспотребнадзор и иные компетентные органы по отрасли).
- Соответствие продукции требованиям технических регламентов ЕАЭС и национальных стандартов (при необходимости) и наличие подтверждающих документов (сертификаты, декларации, протоколы испытаний).
- Отсутствие существенных административных нарушений в деятельности, влияющих на безопасность продукции (включая приостановления деятельности по решению контролирующих органов).
- Критерии для включения в реестр
- Соответствие кода ОКПД2 конкретному описанию продукции, указанному в реестровых приложениях к нормативным актам Минпромторга и/или Правительства.
- Наличие полного пакета документов, подтверждающих безопасность и качество продукции (сертификаты/декларации соответствия, протоколы испытаний, санитарные заключения/уведомления).
- Документальное подтверждение того, что производство продукции осуществляется на территории РФ.
- Достоверность сведений о локализации (доля российских компонентов и материалов), если для конкретной меры поддержки требуется показатель локализации; методика расчёта доли локализации применяется Минпромторгом и задана в сопутствующих нормативных актах.
- Соответствие требований к маркировке и упаковке, в т.ч. нанесение информации на русском языке и соблюдение требований технических регламентов по маркировке пищевой продукции.
Необходимые документы
Список документов, необходимый для подачи заявки на включение производителя и продукции (ОКПД2 10.51.56.152) в Реестр Минпромторга, как правило включает:
- Заявка по форме, установленной Минпромторгом, с указанием кода ОКПД2 10.51.56.152 и наименования продукции.
- Учредительные документы предприятия (устав, свидетельство о регистрации/выписка из ЕГРЮЛ).
- Доверенность на представителя (при подаче документов через уполномоченное лицо), паспортные данные уполномоченного лица.
- Документы, подтверждающие право использования производственной площади (договор аренды, свидетельство о праве собственности, и т.п.).
- Перечень выпускаемой номенклатуры с указанием товарных наименований, рецептур (технологических карт) и единиц измерения.
- Копии деклараций или сертификатов соответствия продукции требованиям Технических регламентов ЕАЭС (в т.ч. для молочной продукции) или протоколов испытаний аккредитованных лабораторий.
- Протоколы испытаний образцов по микробиологическим, химическим и органолептическим показателям, подтверждающие безопасность и соблюдение заявленных сроков годности.
- Документы о ветеринарном/санитарном контроле и регистрации производства в органах санитарного надзора (при необходимости) или уведомления о государственной регистрации пищевой продукции.
- Документация по системе менеджмента качества и безопасности пищевой продукции (HACCP, при наличии — сертификаты ISO/IFS/BRC и т.п.).
- Паспорт/паспорт безопасности упаковки и материалов, сопутствующая информация по прослеживаемости сырья (при необходимости для оценки локализации).
- Финансовые и статистические отчёты (заявленные объёмы производства/планы производства, бухгалтерская отчётность) — в объёме, указанном в регламенте Минпромторга для конкретной процедуры.
- Информация о доле российских компонентов (поставщики, документы по закупкам), если применима методика расчёта локализации.
- Образцы маркировки и упаковки на русском языке, информация о составе, энергетической и пищевой ценности, предупреждения об аллергенах.
Соответствующие коды ТН ВЭД
Коды ТН ВЭД подбираются на основании общего товарного раздела "04 — Молочные продукты и яйца птицы" и конкретного вида продукта. Для творожных сырков наиболее релевантны следующие товарные позиции на уровне раздела:
- Раздел 04 — молочные продукты.
- 0406 — сыры и творог (включает творог и подобные продукты); для творожных сырков обычно применяется позиция из главы 04, группа 0406 (например, прочие сыры и творог).
- Точный код ТН ВЭД устанавливается исходя из состава и обработки продукции (наличие глазури, добавок, замороженный/охлаждённый вид и т.п.) и выясняется при классификации конкретной товарной партии компетентным таможенным органом или специалистом по классификации.
Особенности сертификации
Требования к сертификации творожных сырков формируются исходя из категории пищевой продукции и включают следующие обязательные и типичные элементы:
- Оценка соответствия требованиям технических регламентов ЕАЭС, в числе которых общие требования по безопасности пищевой продукции (например, TR EAEU 021/2011) и специализированные регламенты для молочной продукции (например, TR EAEU 033/2013 — регламент по молоку и молочной продукции). Для каждой партии или на постоянной основе оформляются декларация соответствия или сертификат соответствия в зависимости от установленного перечня продукции.
- Лабораторные испытания по химическим, физико-химическим и микробиологическим показателям, включая контроль содержания белка, жира, влаги, патогенных микроорганизмов, санитарно-гигиенические показатели, показатели содержания антибиотиков и других контролируемых веществ.
- Испытания и подтверждение сроков годности и условий хранения (стабильность качества в заявленных условиях, испытания упаковки на герметичность и безопасность контакта с пищей).
- Требования к маркировке: обязательное указание на русском языке наименование продукта, состав, пищевая ценность, масса/объём, срок годности, условия хранения, данные производителя/упаковщика, сведения об аллергенах и температурном режиме; маркировка должна соответствовать требованиям TR EAEU по маркировке пищевой продукции.
- Требования к упаковке и материалам, контактирующим с пищей, — материалы должны соответствовать нормативам по безопасности упаковки и иметь подтверждающие документы (сертификаты/протоколы испытаний на безопасность упаковочных материалов).
- Надзорные проверки: при включении в реестр Минпромторга может потребоваться возможность проведения выездной инспекции производства со стороны уполномоченных органов для подтверждения заявленной технологической оснащённости и соответствия санитарно-техническим условиям.
- Требования к подтверждению локализации и происхождению сырья: для целей получения преференций Минпромторга необходимо предоставить подтверждающие документы по поставщикам сырья и материалам, отчёты о доле российского происхождения компонентов в составе продукции в соответствии с методикой министерства.
- Рекомендация по управлению качеством: наличие внедрённой системы ХАССП рассматривается как существенный фактор при оценке промышленной готовности и безопасности производства и обычно является обязательным требованием при сертификации и для включения в реестр.