Работаем:
9:00 - 18:00, Пн. - Пт.
-
-
Позвонить
-
Написать
Компания TORGS специализируется на сопровождении производителей при включении продукции в реестры Минпромторга и обеспечивает выход на приоритетные рынки: госзакупки, корпоративные заказчики и маркетплейсы. Мы помогаем бизнесу соответствовать требованиям национального режима, получить статус «российской продукции» и реализовать все преимущества, закрепленные Постановлением Правительства №1875 от 2024 года.
Код ОКПД2: 10.51.56.154 — Желе, соусы, кремы, пудинги, муссы, пасты, суфле творожные
Код:
10.51.56.154
Наименование:
Желе, соусы, кремы, пудинги, муссы, пасты, суфле творожные
Раздел ОКПД2:
C — Продукция обрабатывающих производств
Уровень:
4
Номер:
3289
Соседние коды
- 10.51.56.100 — Продукты молочные, молочные составные, не включенные в другие группировки
- 10.51.56.110 — Продукты, термически обработанные после сквашивания, йогуртные, кефирные и прочие
- 10.51.56.120 — Напитки молочные
- 10.51.56.130 — Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов
- 10.51.56.140 — Продукты сливочные
- 10.51.56.141 — Напитки, коктейли, кисели сливочные
- 10.51.56.142 — Желе, соусы, кремы, пудинги, муссы, пасты, суфле сливочные
- 10.51.56.143 — Продукты сливочные, подвергнутые термической обработке после сквашивания
- 10.51.56.150 — Продукты на основе творога
- 10.51.56.151 — Масса творожная
- 10.51.56.152 — Сырки творожные
- 10.51.56.153 — Продукты творожные, термически обработанные
- 10.51.56.159 — Продукты на основе творога прочие, не включенные в другие группировки
- 10.51.56.160 — Продукты на основе сметаны
- 10.51.56.161 — Желе, соусы, кремы, пудинги, муссы, пасты, суфле сметанные
- 10.51.56.162 — Продукты, термически обработанные после сквашивания, сметанные
- 10.51.56.200 — Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные
- 10.51.56.210 — Смеси сухие для мороженого, кроме молокосодержащих
- 10.51.56.211 — Смеси сухие для сливочного мороженого и мороженого пломбир
- 10.51.56.212 — Смеси сухие для молочного мороженого
- 10.51.56.220 — Продукты сухие молочные
- 10.51.56.230 — Продукты сухие сливочные
- 10.51.56.240 — Продукты кисломолочные сухие, сублимированные
- 10.51.56.241 — Продукты кисломолочные сухие
- 10.51.56.242 — Продукты кисломолочные сублимированные, кроме творожных и сметанных продуктов
- 10.51.56.243 — Творог сублимированный и продукты творожные сублимированные
- 10.51.56.244 — Сметана сублимированная и продукты сметанные сублимированные
- 10.51.56.260 — Заменитель цельного молока сухой для телят
- 10.51.56.300 — Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира
- 10.51.56.310 — Напитки, коктейли, кисели молокосодержащие. Напитки, коктейли, кисели молокосодержащие с заменителем молочного жира
- 10.51.56.311 — Напитки, коктейли, кисели молокосодержащие
- 10.51.56.312 — Напитки, коктейли, кисели молокосодержащие с заменителем молочного жира
- 10.51.56.320 — Творожные и сметанные продукты, желе, соусы, кремы, пудинги, муссы, пасты, суфле молокосодержащие. Желе, соусы, кремы, пудинги, муссы, пасты, суфле молокосодержащие с заменителем молочного жира
- 10.51.56.321 — Творожные и сметанные продукты, желе, соусы, кремы, пудинги, муссы, пасты, суфле молокосодержащие
- 10.51.56.322 — Желе, соусы, кремы, пудинги, муссы, пасты, суфле молокосодержащие с заменителем молочного жира
- 10.51.56.330 — Консервы и продукты сухие, сублимационной сушки молокосодержащие. Консервы и продукты сухие, сублимационной сушки молокосодержащие с заменителем молочного жира
- 10.51.56.331 — Продукты сухие молокосодержащие
- 10.51.56.332 — Консервы сухие молокосодержащие
- 10.51.56.333 — Продукты сублимационной сушки молокосодержащие
- 10.51.56.334 — Консервы сублимационной сушки молокосодержащие
- 10.51.56.335 — Продукты сквашенные сублимационной сушки молокосодержащие
- 10.51.56.336 — Продукты сухие молокосодержащие с заменителем молочного жира
- 10.51.56.337 — Консервы сухие молокосодержащие с заменителем молочного жира
- 10.51.56.338 — Продукты и консервы сублимационной сушки молокосодержащие с заменителем молочного жира
- 10.51.56.339 — Продукты сквашенные сублимационной сушки молокосодержащие с заменителем молочного жира
- 10.51.56.360 — Консервы молокосодержащие сгущенные. Консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира сгущенные
- 10.51.56.361 — Консервы молокосодержащие сгущенные с сахаром
- 10.51.56.362 — Консервы молокосодержащие сгущенные с сахаром вареные
- 10.51.56.363 — Консервы молокосодержащие сгущенные с сахаром с вкусовыми компонентами
- 10.51.56.364 — Консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира сгущенные с сахаром
- 10.51.56.365 — Консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира сгущенные с сахаром вареные
- 10.51.56.366 — Консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира сгущенные с сахаром с вкусовыми компонентами
- 10.51.56.400 — Продукты переработки молока и побочные продукты прочие
- 10.51.56.410 — Пахта и продукты на основе пахты
- 10.51.56.411 — Пахта
- 10.51.56.412 — Пахта сгущенная
- 10.51.56.413 — Напитки на основе пахты
- 10.51.56.414 — Пахта сгущенная с сахаром
- 10.51.56.415 — Пахта сухая распылительной сушки
- 10.51.56.416 — Пахта сухая сублимационной сушки
- 10.51.56.417 — Продукты сухие из пахты
- 10.51.56.419 — Продукты на основе пахты прочие
- 10.51.56.420 — Молоко обезжиренное (сырье)
- 10.51.56.421 — Молоко обезжиренное сырое (сырье)
- 10.51.56.422 — Молоко обезжиренное пастеризованное (сырье)
- 10.51.56.430 — Сливки-сырье
- 10.51.56.431 — Сливки-сырье сырые
- 10.51.56.440 — Белки сывороточные
- 10.51.56.441 — Альбумин молочный
- 10.51.56.442 — Концентрат сывороточных белков
- 10.51.56.443 — Концентрат сывороточных белков сухой
- 10.51.56.444 — Гидролизат сывороточных белков сухой
- 10.51.56.450 — Концентрат молочных белков
- 10.51.56.490 — Продукты переработки молока и побочные продукты прочие, не включенные в другие группировки
Какой ТН ВЭД подходит под ОКПД2: 10.51.56.154
| Код ТН ВЭД | Наименование |
|---|---|
| 0404 10 | Молочная сыворотка, сгущенная или несгущенная, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ; продукты из натуральных компонентов молока, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, в другом месте не поименованные или не включенные:молочная сыворотка и видоизмененная молочная сыворотка, сгущенная или несгущенная, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ |
| 0404 90 | Молочная сыворотка, сгущенная или несгущенная, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ; продукты из натуральных компонентов молока, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, в другом месте не поименованные или не включенные:прочие |
Описание кода ОКПД2 10.51.56.154
Код ОКПД2 10.51.56.154 охватывает готовые молочно‑ и немолочные десертные и соусные продукты промышленного производства: желе, фруктовые и овощные соусы, сладкие и несладкие кремы, пудинги, муссы, пасты для десертов и суфле на творожной основе. Включает продукты в жидкой, полужидкой или пастообразной консистенции, предназначенные для конечного потребителя или для промышленного/пищевого использования как полуфабрикаты. Основные характеристики продукции: декларация рецептуры (список ингредиентов), параметры технологического процесса (пастеризация, стерилизация, гелеобразование), заявленный срок и условия хранения, сведения о массовой доле жира/сухих веществ и наличии ингредиентов животного происхождения (молоко, творог).
Включение в Реестр Минпромторга
- Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
- Необходимо проверить приложение (перечень товаров/групп продукции), указанное в Постановлении Правительства РФ №719, на предмет прямого соответствия ОКПД2 10.51.56.154. При совпадении наименования и классификации производится дальнейшая подготовка пакета документов для внесения в реестр.
- При отсутствии точного совпадения следует подготовить аргументированное обоснование классификации (экспертное заключение по ОКПД2 и технологическим характеристикам) и запросить уточнение у ответственного подразделения Минпромторга при подаче заявки.
- Требования к производителям
- Юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, зарегистрированный на территории Российской Федерации.
- Наличие производственной площадки на территории РФ с документально подтверждённым адресом и собственными или арендованными производственными помещениями, оформленными в соответствии с санитарно‑эпидемиологическими и противопожарными нормами.
- Внедрённая и документированная система обеспечения безопасности пищевой продукции на основе принципов ХАССП (HACCP) либо эквивалентная система контроля качества.
- Наличие аналитической/сертификационной базы: договоры с аккредитованными лабораториями для проведения физико‑химических, микробиологических и токсикологических испытаний.
- Наличие действующих сертификатов/деклараций соответствия техническим регламентам ЕАЭС и подтверждения соответствия требованиям маркировки на русском языке.
- Отсутствие фактов систематического несоответствия требованиям безопасности и охраны прав потребителей, а также наличие исполнительской и налоговой дисциплины, подтверждаемой отчётностью.
- Критерии для включения в реестр
- Соответствие описанию продукции по ОКПД2 10.51.56.154 и подтверждаемая товарная классификация.
- Соответствие требованиям безопасности пищевой продукции и маркировки в рамках действующих технических регламентов ЕАЭС (включая санитарно‑гигиенические параметры и контроль опасностей по ХАССП).
- Наличие производственной мощности и технологии, гарантирующей стабильное серийное производство.
- Предоставление полного набора регламентированных документов и результатов испытаний, подтверждающих безопасность, качество и заявленные потребительские свойства (срок годности, температура хранения, информация об аллергенах).
- Отсутствие ограничений по санкциям или особых запретов на деятельность предприятия со стороны государственных органов.
Необходимые документы
Перечень документов, требуемых при подаче заявки на включение продукции по ОКПД2 10.51.56.154 в Реестр Минпромторга:
- Заявление на включение от уполномоченного лица (с подписью и печатью при наличии).
- Учредительные документы производителя (копии устава, свидетельства о регистрации/выписки из ЕГРЮЛ или ЕГРИП).
- ИНН, ОГРН, банковские реквизиты и контактные данные ответственного лица.
- Документы, подтверждающие наличие производственной площадки в РФ (договор аренды/свидетельство собственности, адреса и план производственных помещений).
- Техническая документация на продукты: ТУ (технические условия) или паспорт продукции, спецификации рецептур и технологические регламенты (включая схемы технологического процесса).
- Протоколы испытаний продукции аккредитованной лабораторией: физико‑химические, микробиологические, токсикологические показатели, испытания на аллергены и остаточные антибиотики (для молочных компонентов).
- Декларации или сертификаты соответствия требованиям технических регламентов ЕАЭС (например, по безопасности пищевой продукции и по маркировке) либо документы о завершённой процедуре оценки соответствия.
- ХАССП‑документация: описание системы, карты опасностей, регистры контроля, протоколы внутреннего аудита.
- Образцы маркировки и упаковки на русском языке (этикетки), указание состава, пищевой и энергетической ценности, условий хранения и срока годности.
- Фотографии продукции, упаковки и производственных линий, при необходимости — видео‑отчёт о технологическом процессе.
- Акты входного контроля сырья (особенно молочных ингредиентов), товарно‑транспортные накладные и сертификаты качества на сырьё.
- Документы по безопасной утилизации и обращению с отходами производства, сведения о наличии разрешений в сфере охраны окружающей среды при необходимости.
- Финансовая отчётность за последний год (баланс, отчет о прибылях и убытках) по требованию комиссий, оценивающих экономическую устойчивость производителя.
- Доверенности и иные полномочия для представителей, действующих от имени производителя.
Соответствующие коды ТН ВЭД
Определение кода ТН ВЭД зависит от рецептуры, технологии обработки, массовой доли ингредиентов животного происхождения и назначения продукта. Типичные соответствия для группы 10.51.56.154:
- 2103 — Соусы, приправы и подобные пищевые приготовления (отдельные фруктовые/овощные или кулинарные соусы, кетчупы, майонезоподобные продукты при соответствующей рецептуре).
- 2007 — Джемы, желе и пюре фруктовые/овощные, шербеты и аналогичные продукты из фруктов/овощей (для продуктов, где основой является фруктовый/ягодный состав с содержанием сахара и консервантов).
- 2106 — Прочие пищевые препараты; категория широкого применения для пудингов, муссов, кремов и паст, не подпадающих под более узкие позиции.
- 0406 — Сыры и творог; применим при классификации готовых творожных суфле с высокой долей сыро‑молочной основы и специфической технологией, при которой продукт классифицируется как молочный.
- 1905 / 1901 — Кондитерские или мучные кондитерские изделия; могут применяться для готовых десертов/пудингов, упакованных как готовые к употреблению кондитерские изделия, при условии соответствия рецептуры и формы реализации.
Рекомендация: окончательный подбор кода ТН ВЭД оформлять на основании полного рецепта, технологической карты и физико‑химических показателей. При сомнениях оформляется товарно‑классификационное заключение с описанием признаков и сравнением с кодами ГТД.
Особенности сертификации
Требования к сертификации и подтверждению безопасности продукции по коду ОКПД2 10.51.56.154 включают следующие профессионально важные положения:
- Оценка соответствия требованиям Технических регламентов ЕАЭС: первоочередно выполнение требований по безопасности пищевой продукции (ТР ЕАЭС 021/2011) и по маркировке (ТР ЕАЭС 022/2011). Сертификация/декларирование осуществляется по установленной процедуре на основании протоколов испытаний.
- Испытания на микробиологические показатели: общее микробное число, наличие Salmonella, Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, кишечной палочки (E. coli) и верификация по нормативам для соответствующего температурного режима хранения.
- Контроль физических и химических показателей: массовая доля сухих веществ, содержание сахара, кислотность/рН, наличие красителей и консервантов в пределах допустимых норм, проверка на миграцию компонентов упаковки.
- Для молочных рецептур — контроль на антибиотики и остаточные вещества, содержание белка и жиров, проверка на допустимые пищевые аллергены (молоко, яйца и т.д.).
- Валидация срока годности и условий хранения: ускоренные и реал‑тайм испытания стабильности, подтверждающие сохранение органолептических и микробиологических параметров в заявленные сроки.
- Анализ упаковки и маркировки: соответствие требованиям по обязательной информации на русском языке, нанесение сведений об ингредиентах, дате и месте производства, условиях хранения, сведениях об аллергенах и пищевой ценности.
- Особенности для пастообразных и густых продуктов: проверка реологических свойств (вязкость, способность к расслаиванию), устойчивость к росту микроорганизмов при нарушении температурного режима.
- Для продуктов с длительным хранением при комнатной температуре — подтверждение эффективности термической обработки (стерильность или коммерческая стерильность), контроль содержания консервантов и подтверждение их безопасности в применяемых дозах.
- Документирование соответствия: протоколы испытаний из аккредитованных лабораторий, отчёты по валидации технологических процессов, регистрационные записи ХАССП и декларации/сертификаты соответствия.
Конкретные примеры продукции, подпадающие под код 10.51.56.154
- Фруктовое желе в пластиковых стаканах с содержанием фруктового пюре и желирующего агента (пектин) — массовая доля сухих веществ и срок хранения при холодильном режиме.
- Ягодный мусс на молочной основе (содержит творожную массу, сахар, стабилизаторы) — требования по микробиологической безопасности и контролю антибиотиков в молочном сырье.
- Шоколадный крем для тортов в ведёрках (паста) — проверка устойчивости к окислению жиров, миграции компонентов упаковки и маркировка о наличии аллергенов (молоко, соя).
- Томатный соус для готовых блюд — классификация как соус (ТН ВЭД 2103) при высокой доле пряностей и уксусной кислоты; требования к содержанию соли и консервантов.
- Творожное суфле в порционной упаковке — контроль технологии сбивания, стабилизаторов, срока годности и температурной цепи, подтверждение состава творожной основы.
- Пудинг на растительной основе в пакетах для потребителя — валидация рецептуры, подтверждение отсутствия аллергенов или их отметка на этикетке.
