Работаем:
9:00 - 18:00, Пн. - Пт.
-
-
Позвонить
-
Написать
Компания TORGS специализируется на сопровождении производителей при включении продукции в реестры Минпромторга и обеспечивает выход на приоритетные рынки: госзакупки, корпоративные заказчики и маркетплейсы. Мы помогаем бизнесу соответствовать требованиям национального режима, получить статус «российской продукции» и реализовать все преимущества, закрепленные Постановлением Правительства №1875 от 2024 года.
Код ОКПД2: 10.51.56.243 — Творог сублимированный и продукты творожные сублимированные
Код:
10.51.56.243
Наименование:
Творог сублимированный и продукты творожные сублимированные
Раздел ОКПД2:
C — Продукция обрабатывающих производств
Уровень:
4
Номер:
3303
Соседние коды
- 10.51.56.100 — Продукты молочные, молочные составные, не включенные в другие группировки
- 10.51.56.110 — Продукты, термически обработанные после сквашивания, йогуртные, кефирные и прочие
- 10.51.56.120 — Напитки молочные
- 10.51.56.130 — Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов
- 10.51.56.140 — Продукты сливочные
- 10.51.56.141 — Напитки, коктейли, кисели сливочные
- 10.51.56.142 — Желе, соусы, кремы, пудинги, муссы, пасты, суфле сливочные
- 10.51.56.143 — Продукты сливочные, подвергнутые термической обработке после сквашивания
- 10.51.56.150 — Продукты на основе творога
- 10.51.56.151 — Масса творожная
- 10.51.56.152 — Сырки творожные
- 10.51.56.153 — Продукты творожные, термически обработанные
- 10.51.56.154 — Желе, соусы, кремы, пудинги, муссы, пасты, суфле творожные
- 10.51.56.159 — Продукты на основе творога прочие, не включенные в другие группировки
- 10.51.56.160 — Продукты на основе сметаны
- 10.51.56.161 — Желе, соусы, кремы, пудинги, муссы, пасты, суфле сметанные
- 10.51.56.162 — Продукты, термически обработанные после сквашивания, сметанные
- 10.51.56.200 — Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные
- 10.51.56.210 — Смеси сухие для мороженого, кроме молокосодержащих
- 10.51.56.211 — Смеси сухие для сливочного мороженого и мороженого пломбир
- 10.51.56.212 — Смеси сухие для молочного мороженого
- 10.51.56.220 — Продукты сухие молочные
- 10.51.56.230 — Продукты сухие сливочные
- 10.51.56.240 — Продукты кисломолочные сухие, сублимированные
- 10.51.56.241 — Продукты кисломолочные сухие
- 10.51.56.242 — Продукты кисломолочные сублимированные, кроме творожных и сметанных продуктов
- 10.51.56.244 — Сметана сублимированная и продукты сметанные сублимированные
- 10.51.56.260 — Заменитель цельного молока сухой для телят
- 10.51.56.300 — Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира
- 10.51.56.310 — Напитки, коктейли, кисели молокосодержащие. Напитки, коктейли, кисели молокосодержащие с заменителем молочного жира
- 10.51.56.311 — Напитки, коктейли, кисели молокосодержащие
- 10.51.56.312 — Напитки, коктейли, кисели молокосодержащие с заменителем молочного жира
- 10.51.56.320 — Творожные и сметанные продукты, желе, соусы, кремы, пудинги, муссы, пасты, суфле молокосодержащие. Желе, соусы, кремы, пудинги, муссы, пасты, суфле молокосодержащие с заменителем молочного жира
- 10.51.56.321 — Творожные и сметанные продукты, желе, соусы, кремы, пудинги, муссы, пасты, суфле молокосодержащие
- 10.51.56.322 — Желе, соусы, кремы, пудинги, муссы, пасты, суфле молокосодержащие с заменителем молочного жира
- 10.51.56.330 — Консервы и продукты сухие, сублимационной сушки молокосодержащие. Консервы и продукты сухие, сублимационной сушки молокосодержащие с заменителем молочного жира
- 10.51.56.331 — Продукты сухие молокосодержащие
- 10.51.56.332 — Консервы сухие молокосодержащие
- 10.51.56.333 — Продукты сублимационной сушки молокосодержащие
- 10.51.56.334 — Консервы сублимационной сушки молокосодержащие
- 10.51.56.335 — Продукты сквашенные сублимационной сушки молокосодержащие
- 10.51.56.336 — Продукты сухие молокосодержащие с заменителем молочного жира
- 10.51.56.337 — Консервы сухие молокосодержащие с заменителем молочного жира
- 10.51.56.338 — Продукты и консервы сублимационной сушки молокосодержащие с заменителем молочного жира
- 10.51.56.339 — Продукты сквашенные сублимационной сушки молокосодержащие с заменителем молочного жира
- 10.51.56.360 — Консервы молокосодержащие сгущенные. Консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира сгущенные
- 10.51.56.361 — Консервы молокосодержащие сгущенные с сахаром
- 10.51.56.362 — Консервы молокосодержащие сгущенные с сахаром вареные
- 10.51.56.363 — Консервы молокосодержащие сгущенные с сахаром с вкусовыми компонентами
- 10.51.56.364 — Консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира сгущенные с сахаром
- 10.51.56.365 — Консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира сгущенные с сахаром вареные
- 10.51.56.366 — Консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира сгущенные с сахаром с вкусовыми компонентами
- 10.51.56.400 — Продукты переработки молока и побочные продукты прочие
- 10.51.56.410 — Пахта и продукты на основе пахты
- 10.51.56.411 — Пахта
- 10.51.56.412 — Пахта сгущенная
- 10.51.56.413 — Напитки на основе пахты
- 10.51.56.414 — Пахта сгущенная с сахаром
- 10.51.56.415 — Пахта сухая распылительной сушки
- 10.51.56.416 — Пахта сухая сублимационной сушки
- 10.51.56.417 — Продукты сухие из пахты
- 10.51.56.419 — Продукты на основе пахты прочие
- 10.51.56.420 — Молоко обезжиренное (сырье)
- 10.51.56.421 — Молоко обезжиренное сырое (сырье)
- 10.51.56.422 — Молоко обезжиренное пастеризованное (сырье)
- 10.51.56.430 — Сливки-сырье
- 10.51.56.431 — Сливки-сырье сырые
- 10.51.56.440 — Белки сывороточные
- 10.51.56.441 — Альбумин молочный
- 10.51.56.442 — Концентрат сывороточных белков
- 10.51.56.443 — Концентрат сывороточных белков сухой
- 10.51.56.444 — Гидролизат сывороточных белков сухой
- 10.51.56.450 — Концентрат молочных белков
- 10.51.56.490 — Продукты переработки молока и побочные продукты прочие, не включенные в другие группировки
Какой ТН ВЭД подходит под ОКПД2: 10.51.56.243
| Код ТН ВЭД | Наименование |
|---|---|
| 0404 10 | Молочная сыворотка, сгущенная или несгущенная, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ; продукты из натуральных компонентов молока, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, в другом месте не поименованные или не включенные:молочная сыворотка и видоизмененная молочная сыворотка, сгущенная или несгущенная, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ |
| 0404 90 | Молочная сыворотка, сгущенная или несгущенная, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ; продукты из натуральных компонентов молока, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, в другом месте не поименованные или не включенные:прочие |
Описание кода ОКПД2 10.51.56.243
Код ОКПД2 10.51.56.243 охватывает сублимированные (лиофилизированные) творог и творожные продукты — продукты на основе творога или творожной массы, подвергнутые сублимационной сушке для удаления влаги при сохранении структуры и питательных свойств. Продукция может выпускаться как в порошкообразной форме для дальнейшего восстановления водой или включения в технологические рецептуры, так и в виде готовых сублимированных порционных изделий (пасты, снеки, батончики). Типичные характеристики: влажность после сушки низкая (обеспечивает длительный срок хранения), сниженная активность воды (aw), сохранённые органолептические и микробиологические показатели при подтверждении технологических режимов.
Конкретные примеры продукции по коду 10.51.56.243: - сублимированный творог в порошке без добавок (основа для восстановления и выпечки); - сублимированный творог с добавками — фрукты, ягоды, сахар (порционный порошок); - сублимированный творожный снек (порционные кусочки, пасты); - сублимированный творог для детского питания (специальные рецептуры); - сублимированный творог для спортивного и диетического питания (высокобелковые смеси).
Включение в Реестр Минпромторга
-
Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
Постановление Правительства №719 (и его приложения/редакции) формирует перечни продукции, в отношении которой применяется требование о включении производителей и продукции в реестр Минпромторга. Проверка включает сопоставление кода ОКПД2 и наименования продукта с приложениями (списками) к постановлению в его действующей редакции. При положительном совпадении продукция подлежит процедуре внесения в реестр для участия в мерах промышленной политики и закупках по условиям, установленным Минпромторгом. При отсутствии прямого указания в перечне необходимо: 1) уточнить наличие отраслевых подкатегорий в актуализированных приложениях; 2) подготовить аргументированное описание соответствия продукции критериям (состав, технологический процесс, назначение) для запроса у Минпромторга решения о включении.
-
Требования к производителям
Основные требования, которые Минпромторг учитывает при оценке производителей с точки зрения включения в реестр: - наличие зарегистрированной на территории РФ юридической лица или индивидуального предпринимателя с подтверждёнными учредительными документами (ОГРН, ИНН, выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП); - наличие производственных площадей и оборудования, подтверждённых договорами собственности или аренды, технологических регистров и планов производства; - соответствие технологического процесса и продукции требованиям обязательных техрегламентов Евразийского экономического союза (в том числе требований по безопасности молочной продукции); - действующая система безопасности пищевой продукции (HACCP) или эквивалентные процедуры ОТК и контроля качества; - наличие подтверждающих документов по прослеживаемости сырья (включая ветеринарные документы на молочное сырьё) и системе контроля по ключевым показателям безопасности; - финансовая и налоговая прозрачность (предоставление годовой/квартальной отчётности по требованию реестра).
-
Критерии для включения в реестр
Критерии, которые традиционно применяются при принятии решения о включении производителя/продукции: - соответствие продукции коду ОКПД2, указанному в перечне, либо признанное Минпромторгом функциональное/составное соответствие; - наличие обязательных документов подтверждения соответствия (сертификат/декларация по техрегламентам ЕАЭС, результаты лабораторных испытаний); - подтверждённый уровень локализации (если для данной позиции в реестре требуется локализация компонентов и/или оборудования); - соответствие санитарно-ветеринарным требованиям, отсутствие нарушений у производителя в контролирующих органах; - подтверждённый объём выпуска/производственные мощности, достаточные для выполнения обязательств по поставкам в рамках государственных/муниципальных контрактов, если это условие применяется.
Необходимые документы
Полный перечень документов для подачи заявки на включение продукции ОКПД2 10.51.56.243 в Реестр Минпромторга (перечень носит универсальный характер; конкретный набор может варьироваться в зависимости от требований актуальной редакции реестра и предмета включения):
- заявление установленной формы на включение производителя и/или продукции;
- сведения о заявителе: выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП (не старше установленного срока), учредительные документы, приказ о назначении руководителя;
- ИНН, ОГРН, банковские реквизиты, контактные данные;
- копии договоров собственности или аренды на производственные помещения, планы (планировка) производства;
- перечень и паспортное описание оборудования, подтверждение его работоспособности;
- техническая документация на продукцию: технические условия (ТУ) или ГОСТ, рецептуры, технологические карты;
- сертификаты/декларации соответствия требованиям ЕАЭС (включая подтверждение соответствия TR EAEU 033/2013 и/или TR EAEU 021/2011, если применимо);
- протоколы лабораторных испытаний продукции (физико‑химические, микробиологические, показатели безопасности, реологические показатели по необходимости);
- санитарно‑эпидемиологическое заключение/сведения о соответствии санитарным требованиям (Rospotrebnadzor) и/или ветеринарные документы на сырьё (для молочной продукции);
- подтверждение внедрения и функционирования системы ХАССП (или описание ОТК и процедур контроля качества);
- данные по объёмам производства и реализации (финансово‑производственные показатели за последний отчетный период);
- маркировка и образцы упаковки, образцы продукции для оценки/испытаний по требованию;
- декларации о прослеживаемости сырья и поставщиках (контракты с поставщиками молока, ветеринарные справки, свидетельства поставщиков);
- при необходимости — расчёт уровня локализации компонентов и комплектующих (если требует реестр).
Соответствующие коды ТН ВЭД
Подбор возможных кодов ТН ВЭД для сублимированного творога основывается на международной товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности (HS). Основные ориентиры:
- Раздел 04 — молоко и молочные продукты.
- Глава 04, товарная позиция 0406 — сыры и творог (cheese and curd). Для сублимированного творога наиболее подходящая укрупнённая группа — 0406 (cheese and curd). Конкретная десятизначная кодировка в национальной номенклатуре зависит от состава (наличие добавок, сахарован ли продукт), формы поставки и технологической обработки.
- Альтернативно, при существенной переработке в порошкообразную пищевую основу или при специальных функциональных смесях, возможна идентификация по кодам, близким к продукции из молочных порошков (по структуре классификации 0402 — сухое молоко), но такое отнесение требует аналитического обоснования и подтверждения таможенной классификации.
Рекомендации: при подготовке ВЭД-документов предоставьте таможенному классификатору: описание продукта, состав, технологию обработки (сублимация), примеры маркировки и образцы упаковки. Окончательное присвоение десятизначного кода ТН ВЭД следует получать как классификационное решение таможенных органов или у сертифицированного эксперта по ВЭД.
Особенности сертификации
Требования к сертификации сублимированного творога и творожных продуктов включают обязательные и дополнительные элементы контроля качества и безопасности:
- Обязательные техрегламенты ЕАЭС: продукция животного происхождения должна соответствовать применимым техническим регламентам Союза. Для молочных изделий ключевыми являются TR EAEU 033/2013 (сafety of milk and dairy products) и TR EAEU 021/2011 (on food safety). Сертификация/декларирование соответствия осуществляется в установленном порядке с проведением необходимых испытаний.
- Лабораторные испытания: физико‑химические показатели (влажность, жирность, массовая доля белка, кислотность), микробиологические показатели (патогенные бактерии — Salmonella, Listeria, патогенные E. coli; показатели общей микробной обсеменённости), определение активности воды (aw), остаточная влажность после сублимации, органолептика, содержание посторонних примесей и консервантов при их применении.
- Санитарно-эпидемиологические требования: соответствие санитарным правилам и нормам, наличие положительных заключений Rospotrebnadzora по помещению и технологическому процессу при необходимости; ветеринарный контроль сырья (ветеринарные справки на молоко).
- Маркировка и информация на упаковке: соответствие требованиям TR EAEU 022/2011 (маркировка пищевой продукции) — состав, пищевая ценность, срок годности и условия хранения, инструкция по восстановлению продукта (если применяется), данные производителя и страны происхождения.
- Контроль стабильности и срока годности: протоколы испытаний стабильности при разных режимах хранения (температура, влажность), подтверждающие заявленный срок годности и условия хранения (с учётом низкой активности воды и упаковки с барьерными свойствами).
- Система управления качеством: наличие HACCP является обязательным требованием для производства пищевых продуктов в большинстве случаев; наличие документации по контролю критических точек и процедур отклонений.
- Экологические и утилизационные требования: для заводов — подтверждение соблюдения экологических норм по отходам производства и утилизации упаковки, при необходимости — разрешения от региональных органов по охране окружающей среды.
При подготовке к сертификации следует обеспечить комплектность технической документации, результата лабораторных исследований на сертифицированных лабораториях, подтверждение соответствия санитарным и ветеринарным требованиям и готовность к аудиту производства. Для продукции, ориентированной на детское или специализированное питание, предъявляются дополнительные лабораторные требования и особые режимы контроля.
