Работаем:
9:00 - 18:00, Пн. - Пт.
-
-
Позвонить
-
Написать
Компания TORGS специализируется на сопровождении производителей при включении продукции в реестры Минпромторга и обеспечивает выход на приоритетные рынки: госзакупки, корпоративные заказчики и маркетплейсы. Мы помогаем бизнесу соответствовать требованиям национального режима, получить статус «российской продукции» и реализовать все преимущества, закрепленные Постановлением Правительства №1875 от 2024 года.
Код ОКПД2: 10.51.56.335 — Продукты сквашенные сублимационной сушки молокосодержащие
Код:
10.51.56.335
Наименование:
Продукты сквашенные сублимационной сушки молокосодержащие
Раздел ОКПД2:
C — Продукция обрабатывающих производств
Уровень:
4
Номер:
3318
Соседние коды
- 10.51.56.100 — Продукты молочные, молочные составные, не включенные в другие группировки
- 10.51.56.110 — Продукты, термически обработанные после сквашивания, йогуртные, кефирные и прочие
- 10.51.56.120 — Напитки молочные
- 10.51.56.130 — Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов
- 10.51.56.140 — Продукты сливочные
- 10.51.56.141 — Напитки, коктейли, кисели сливочные
- 10.51.56.142 — Желе, соусы, кремы, пудинги, муссы, пасты, суфле сливочные
- 10.51.56.143 — Продукты сливочные, подвергнутые термической обработке после сквашивания
- 10.51.56.150 — Продукты на основе творога
- 10.51.56.151 — Масса творожная
- 10.51.56.152 — Сырки творожные
- 10.51.56.153 — Продукты творожные, термически обработанные
- 10.51.56.154 — Желе, соусы, кремы, пудинги, муссы, пасты, суфле творожные
- 10.51.56.159 — Продукты на основе творога прочие, не включенные в другие группировки
- 10.51.56.160 — Продукты на основе сметаны
- 10.51.56.161 — Желе, соусы, кремы, пудинги, муссы, пасты, суфле сметанные
- 10.51.56.162 — Продукты, термически обработанные после сквашивания, сметанные
- 10.51.56.200 — Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные
- 10.51.56.210 — Смеси сухие для мороженого, кроме молокосодержащих
- 10.51.56.211 — Смеси сухие для сливочного мороженого и мороженого пломбир
- 10.51.56.212 — Смеси сухие для молочного мороженого
- 10.51.56.220 — Продукты сухие молочные
- 10.51.56.230 — Продукты сухие сливочные
- 10.51.56.240 — Продукты кисломолочные сухие, сублимированные
- 10.51.56.241 — Продукты кисломолочные сухие
- 10.51.56.242 — Продукты кисломолочные сублимированные, кроме творожных и сметанных продуктов
- 10.51.56.243 — Творог сублимированный и продукты творожные сублимированные
- 10.51.56.244 — Сметана сублимированная и продукты сметанные сублимированные
- 10.51.56.260 — Заменитель цельного молока сухой для телят
- 10.51.56.300 — Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира
- 10.51.56.310 — Напитки, коктейли, кисели молокосодержащие. Напитки, коктейли, кисели молокосодержащие с заменителем молочного жира
- 10.51.56.311 — Напитки, коктейли, кисели молокосодержащие
- 10.51.56.312 — Напитки, коктейли, кисели молокосодержащие с заменителем молочного жира
- 10.51.56.320 — Творожные и сметанные продукты, желе, соусы, кремы, пудинги, муссы, пасты, суфле молокосодержащие. Желе, соусы, кремы, пудинги, муссы, пасты, суфле молокосодержащие с заменителем молочного жира
- 10.51.56.321 — Творожные и сметанные продукты, желе, соусы, кремы, пудинги, муссы, пасты, суфле молокосодержащие
- 10.51.56.322 — Желе, соусы, кремы, пудинги, муссы, пасты, суфле молокосодержащие с заменителем молочного жира
- 10.51.56.330 — Консервы и продукты сухие, сублимационной сушки молокосодержащие. Консервы и продукты сухие, сублимационной сушки молокосодержащие с заменителем молочного жира
- 10.51.56.331 — Продукты сухие молокосодержащие
- 10.51.56.332 — Консервы сухие молокосодержащие
- 10.51.56.333 — Продукты сублимационной сушки молокосодержащие
- 10.51.56.334 — Консервы сублимационной сушки молокосодержащие
- 10.51.56.336 — Продукты сухие молокосодержащие с заменителем молочного жира
- 10.51.56.337 — Консервы сухие молокосодержащие с заменителем молочного жира
- 10.51.56.338 — Продукты и консервы сублимационной сушки молокосодержащие с заменителем молочного жира
- 10.51.56.339 — Продукты сквашенные сублимационной сушки молокосодержащие с заменителем молочного жира
- 10.51.56.360 — Консервы молокосодержащие сгущенные. Консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира сгущенные
- 10.51.56.361 — Консервы молокосодержащие сгущенные с сахаром
- 10.51.56.362 — Консервы молокосодержащие сгущенные с сахаром вареные
- 10.51.56.363 — Консервы молокосодержащие сгущенные с сахаром с вкусовыми компонентами
- 10.51.56.364 — Консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира сгущенные с сахаром
- 10.51.56.365 — Консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира сгущенные с сахаром вареные
- 10.51.56.366 — Консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира сгущенные с сахаром с вкусовыми компонентами
- 10.51.56.400 — Продукты переработки молока и побочные продукты прочие
- 10.51.56.410 — Пахта и продукты на основе пахты
- 10.51.56.411 — Пахта
- 10.51.56.412 — Пахта сгущенная
- 10.51.56.413 — Напитки на основе пахты
- 10.51.56.414 — Пахта сгущенная с сахаром
- 10.51.56.415 — Пахта сухая распылительной сушки
- 10.51.56.416 — Пахта сухая сублимационной сушки
- 10.51.56.417 — Продукты сухие из пахты
- 10.51.56.419 — Продукты на основе пахты прочие
- 10.51.56.420 — Молоко обезжиренное (сырье)
- 10.51.56.421 — Молоко обезжиренное сырое (сырье)
- 10.51.56.422 — Молоко обезжиренное пастеризованное (сырье)
- 10.51.56.430 — Сливки-сырье
- 10.51.56.431 — Сливки-сырье сырые
- 10.51.56.440 — Белки сывороточные
- 10.51.56.441 — Альбумин молочный
- 10.51.56.442 — Концентрат сывороточных белков
- 10.51.56.443 — Концентрат сывороточных белков сухой
- 10.51.56.444 — Гидролизат сывороточных белков сухой
- 10.51.56.450 — Концентрат молочных белков
- 10.51.56.490 — Продукты переработки молока и побочные продукты прочие, не включенные в другие группировки
Какой ТН ВЭД подходит под ОКПД2: 10.51.56.335
| Код ТН ВЭД | Наименование |
|---|---|
| 0404 10 | Молочная сыворотка, сгущенная или несгущенная, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ; продукты из натуральных компонентов молока, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, в другом месте не поименованные или не включенные:молочная сыворотка и видоизмененная молочная сыворотка, сгущенная или несгущенная, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ |
| 0404 90 | Молочная сыворотка, сгущенная или несгущенная, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ; продукты из натуральных компонентов молока, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, в другом месте не поименованные или не включенные:прочие |
Описание кода ОКПД2 10.51.56.335
ОКПД2 10.51.56.335 относится к продуктам молокосодержащим, сквашенным, подвергнутым сублимационной (лиофильной) сушке. Продукция представляет собой сухие порошковые или гранулированные смеси, полученные в результате ферментации молочного сырья с последующей заморозкой и удалением влаги методом сублимации. Типичные характеристики: восстановимая структура при добавлении воды, сохранённая микробиологическая культура (прицел — жизнеспособность пробиотических культур), стабильность органолептических и пищевых свойств, пониженная активность воды, увеличенный срок хранения. Состав может включать молоко (пастеризованное, нормализованное), заквасочные культуры (йогуртные, кефирные, ацидофильные др.), стабилизаторы, пребиотические компоненты, вкусо-ароматические добавки, витаминно-минеральные комплексы. Применение: восстановленные молочные напитки, ингредиенты для пищевой промышленности (кондитерские изделия, сухие завтраки), специализированное и детское питание, спортивное питание, фармацевтические и технологические закваски.
Включение в Реестр Минпромторга
- Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
- На этапе подготовки заявки необходимо установить, указан ли код ОКПД2 10.51.56.335 в перечне продукции, приведённом в соответствующих приложениях Постановления Правительства №719. Если код присутствует в перечне приоритетной или поддерживаемой продукции, включение в реестр требует подтверждения соответствия указанным критериям (локализация, объёмы, технологическая база).
- Если код отсутствует, необходимо подготовить обоснование производственного и экономического значения продукции для включения в реестр по инициативе производителя с приложением расчётов локализации и технологической мощности.
- Требования к производителям
- Производство должно размещаться на территории Российской Федерации и подтверждаться учредительными и регистрирующими документами организации (сведения об ОГРН, ИНН, адрес производства).
- Наличие технологической документации: технические условия (ТУ) или действующие стандарты (ГОСТ), производственные регламенты, инструкции по контролю качества.
- Система менеджмента качества и безопасности: внедрённые принципы HACCP (обязательное требование для пищевой промышленности), подтверждение санитарно-гигиенических норм на оборудовании и в технологическом цикле.
- Квалификация персонала и наличие профильных специалистов (технологи молочной промышленности, лаборанты микробиологических и химических анализов).
- Производственные мощности и календарные планы выпуска для подтверждения объёмов и стабильности поставок.
- Соответствие требованиям экологии и промышленной безопасности, при необходимости — разрешительная документация на выбросы/отходы.
- Критерии для включения в реестр
- Подтверждённое соответствие продукции требованиям Технических регламентов ЕАЭС и национальных стандартов по безопасности молока и молочной продукции.
- Наличие зарегистрированного ОКПД2 10.51.56.335 в номенклатуре продукции заявителя и доказательства промышленного производства (отгрузки, приходные накладные, производственные журналы).
- Документальное подтверждение доли локализации производства (компоненты, оборудование, технологические операции, выручка), если это требуется в рамках критериев Постановления №719.
- Производственная и лабораторная инфраструктура, обеспечивающая контроль качества и безопасность на всех этапах — от приёма сырья до упаковки и маркировки.
- Отсутствие ограничений или запретов на производство и реализацию конкретной категории продукции (санитарные предписания, запреты для отдельных групп потребителей).
Необходимые документы
Список документов для подачи заявки на включение продукции ОКПД2 10.51.56.335 в Реестр Минпромторга:
- Заявление установленной формы от уполномоченного лица производителя с подписями и печатью.
- Копии учредительных документов и выписки из Единого государственного реестра юридических лиц (ОГРН, ИНН).
- Описание продукции: наименование, ассортиментная номенклатура, технические условия (ТУ) или ссылка на действующий ГОСТ, рецептуры, состав по ингредиентам.
- Сведения о коде ОКПД2 10.51.56.335 и обоснование отнесения продукции к этому коду (технологическая карта, этапы производства).
- Документы, подтверждающие соответствие требованиям ТР ЕАЭС (сертификат соответствия или декларация соответствия) и протоколы испытаний аккредитованной лаборатории по показателям безопасности и качества.
- Протоколы санитарно-эпидемиологических исследований и/или сведения о государственной регистрации продуктов питания (при необходимости для отдельных категорий, например детское питание).
- Документы, подтверждающие внедрение и функционирование системы HACCP / протоколы внутреннего контроля.
- Акты и планы производственных мощностей, загрузки, сведения о объёмах выпуска за отчётный период и прогнозных объёмах.
- Расчёт локализации (если требуется): доля отечественных компонентов, оборудования, услуг, подтверждённая первичными документами (договора, накладные, бухгалтерские документы).
- Документы по лабораторной аккредитации, методикам испытаний и квалификации персонала лабораторий.
- Образцы упаковки и макеты маркировки с указанием состава, условий хранения, срока годности, пищевой и энергетической ценности, информации об аллергенах (молоко — обязательное указание).
- Информация о системе прослеживаемости партий продукции и порядке отзыва (recall) при выявлении несоответствий.
- Дополнительные документы: сертификаты на ключевое оборудование (при необходимости для подтверждения технологической уникальности), финансовые отчёты по запросу Минпромторга.
Соответствующие коды ТН ВЭД
Подбор кодов ТН ВЭД для продукции ОКПД2 10.51.56.335 зависит от состава и формы выпуска. Наиболее релевантные группировки таможенной номенклатуры (HS/TNVED):
- 0403 — Buttermilk, curdled milk and cream, yogurt, kephir and other fermented or acidified milk and cream, whether or not concentrated or containing added sugar or other sweetening matter or flavoured or containing added fruit, nuts or cocoa. Подходит для сублимированных ферментированных молочных продуктов в зависимости от классификации как «ферментированная молочная продукция», включая формы для восстановления.
- 0402 — Milk and cream, concentrated or containing added sugar or other sweetening matter; powdered milk. Применим, если продукт квалифицируется как молочный порошок с технологической переработкой (при отсутствии присущих признаков ферментированного продукта).
- 2106 — Food preparations not elsewhere specified or included. Возможен для специализированных пищевых смесей с добавками (витамины, пробиотики), если продукт не однозначно подходит под главы 04.
Для точного определения кода ТН ВЭД необходимо учитывать: преобладающую технологию (ферментация vs. простая сушка), процентное содержание молочного компонента, наличие добавок, целевую классификацию (пищевой ингредиент, готовый восстановимый продукт, детское/диетическое питание). Окончательный код определяется на уровне таможенного декларирования и может требовать консультации специалиста по номенклатуре.
Особенности сертификации
Требования к сертификации и подтверждению соответствия для сублимированных сквашенных молокосодержащих продуктов:
- Технические регламенты. Обязательное соблюдение требований ТР ЕАЭС по безопасности пищевой продукции и локально по молоку и молочной продукции (необходимо подтверждение соответствия санитарно-гигиеническим, микробиологическим и химическим показателям).
- Микробиологические параметры. Контроль количества и качества заквасочных культур, отсутствие патогенных микроорганизмов, критерии по общему микробному фону, показатели по санитарным микробиологическим показателям для сухих молочных продуктов с указанием методик испытаний.
- Показатели стабильности и восстановимости. Испытания на способность продукта восстанавливаться до безопасных и органолептически допустимых показателей, проверка на централизацию активных культур после восстановления, испытания на слипание и реологические характеристики после реанимации.
- Химические и токсикологические исследования. Контроль на содержание жиров, белков, лактозы, содержание остаточных антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов, микотоксинов и других токсикологически значимых веществ согласно требованиям для молочной продукции.
- Срок годности и условия хранения. Стандартизованные методы определения срока годности для лиофильных продуктов (испытания стабильности при различных температурно‑влажностных режимах), требования к упаковке с барьерными свойствами и указанию условий хранения на маркировке.
- Маркировка и информация для потребителя. Обязательное указание состава, пищевой ценности, информации об аллергенах (молоко), способа восстановления, срока годности, условий хранения, данных о производителе и партии.
- Специальные категории продукции. Для детского, лечебно-профилактического или диетического питания применяются дополнительные требования регистраций, клинических или технологических обоснований и отдельных испытаний; для таких категорий сертификация и регистрация строже.
- Лабораторная аккредитация. Протоколы испытаний должны быть оформлены аккредитованной лабораторией с методиками, признанными в ЕАЭС; для экспорта дополнительно требуются документы, соответствующие требованиям импортёра.
- Контроль жизнеспособности пробиотиков. При декларированном содержании живых культур требуется подтверждение минимального количества КОЕ (колониеобразующих единиц) на момент производства и на момент минимально допустимого срока годности.
Включение продукции в Реестр Минпромторга предполагает приоритет на соответствие перечисленным требованиям и готовность производителя предоставить полную доказательную базу: технологическую, лабораторную, юридическую и экономическую. Для специальных групп продукции (детское, медицинское питание) необходим предварительный анализ нормативных ограничений и обязательных регистраций до подачи заявки.
