Описание кода ОКПД2 10.51.56.360
Код ОКПД2 10.51.56.360 относится к категории «Консервы молокосодержащие сгущенные. Консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира сгущенные». Подразумевает готовые к употреблению молокосодержащие продукты в консервированной форме (как правило — в металлической или стеклянной таре), сгущённые и стерилизованные или пастеризованные, с добавлением сахара и/или других пищевых ингредиентов. Включает два принципиально разных состава: продукты на основе цельного молочного жира и продукты с частичной или полной заменой молочного жира растительными жирами (заменителями молочного жира). Типичные позиции: сгущённое молоко с сахаром (традиционное), сгущённое молоко с растительным жировым компонентом (с заменителем молочного жира), сгущённые молокосодержащие композиции с ароматизаторами (ваниль, какао) и с функциональными добавками.
Характерные параметры продукции: массовая доля жира, массовая доля сухих веществ, содержание сахара, вид жирового компонента (молочный или заменитель), технологический режим консервирования (стерилизация/пастеризация), форма и ёмкость тары, срок годности при заданных условиях хранения, микробиологические показатели и физико-химические критерии соответствия требованиям технических регламентов.
Включение в Реестр Минпромторга
- Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
- Установить, включён ли конкретный код ОКПД2 и соответствующее наименование продукции в приложения Постановления Правительства №719. Проверка проводится по точному тексту наименования и цифровой кодировке.
- Если позиция присутствует в приложении, это влияет на критерии и порядок включения в Реестр (возможны дополнительные требования к доказательствам российского производства и локализации).
- Если позиции нет — процедура включения реализуется по стандартным правилам Минпромторга без специфических ограничений, предусмотренных для продукции, перечисленной в Постановлении.
- Требования к производителям
- Юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, зарегистрированные в Российской Федерации и имеющие действующие учредительные документы.
- Наличие производственной площадки на территории РФ с подтверждением реального выпуска продукции (производственные площади, технологическое оборудование).
- Соблюдение действующих технических регламентов ЕАЭС и российских санитарных норм: подтверждённое соответствие продукции требованиям безопасности и качества.
- Наличие внедрённой системы контроля безопасности пищевой продукции (HACCP или эквивалент), действующих процедур контроля качества и лабораторных испытаний.
- Регистрация производственного объекта в уполномоченных государственных органах (Роспотребнадзор, ветеринарные службы при необходимости) и отсутствие ограничений/приостановлений деятельности.
- Отсутствие ограничений по участию в государственных закупках и в Реестре по иным основаниям (санкционные списки, судебные запреты и т.п.).
- Критерии для включения в реестр
- Соответствие наименования и классификации продукции коду ОКПД2 10.51.56.360.
- Наличие оформленных документов подтверждающих соответствие требованиям безопасности (сертификаты/декларации соответствия, протоколы испытаний лабораторий, технические условия/ГОСТы).
- Документальное подтверждение производства на территории РФ (сведения о площадях, оборудовании, фото/видеоматериалы, адрес производства, акты ввода в эксплуатацию).
- Подтверждение объёмов производства и экономической устойчивости (отчётность, подтверждение объёмов поставок за отчётный период при необходимости).
- Наличие механизмов прослеживаемости продукции и внедрённых мер контроля качества (журналы, регистрационные номера партий и пр.).
- При включении продукции, указанной в Постановлении №719, — дополнительно: подтверждение уровня локализации или иные доказательства, требуемые постановлением.
Необходимые документы
Список документов, представляемых для подачи заявки на включение в Реестр Минпромторга (минимально необходимый комплект; ведомство может запрашивать дополнительные материалы):
- Заявление по установленной форме Минпромторга с указанием наименования продукции и кода ОКПД2 10.51.56.360.
- Учредительные документы организации (устав, свидетельство о госрегистрации/выписка из ЕГРЮЛ).
- ИНН, ОГРН, выписка из ЕГРЮЛ (свежая).
- Документы, подтверждающие адрес и статус производственной площадки (договора аренды/собственности, акты ввода оборудования, планы площадей).
- Технические условия (ТУ) или ссылка на ГОСТ, в соответствии с которыми выпускается продукция; при наличии — описание технологического процесса.
- Сертификат соответствия или декларация о соответствии требованиям технических регламентов ЕАЭС (или протоколы испытаний аккредитованной лаборатории) с указанием всех контролируемых показателей.
- Протоколы испытаний образцов продукции по физико‑химическим и микробиологическим показателям (аккредитованная лаборатория).
- Документы, подтверждающие безопасность упаковки и материалов, контактирующих с пищевыми продуктами (сертификаты/протоколы испытаний).
- Сертификаты/акты по системе HACCP или документы о внедрении и функционировании системы управления безопасностью пищевой продукции.
- Образцы маркировки продукции и упаковки с указанием состава, пищевой ценности, информации о наличии заменителя молочного жира (если используется).
- Информация об объёмах производства и отпускных мощностях за отчётный период (баланс производства/отгрузок).
- Финансовая отчётность (по запросу): бухгалтерская отчётность и налоговые декларации за определённый период.
- Сведения об ответственности за качество (сертификаты менеджмента качества при наличии — ISO, FSSC и т.п.).
- Документы, подтверждающие соответствие рецептур и состава требованиям маркировки при наличии заменителя молочного жира (подтверждение легальности использования растительных жиров в конкретной рецептуре).
Соответствующие коды ТН ВЭД
Для целей внешнеэкономической деятельности и таможенной классификации основное международное/таможенное направление — товарная группа HS/ТН ВЭД, посвящённая концентрированному молоку и молочным продуктам с добавлением сахара или заменителей. Ниже перечислены типичные уровни классификации, которые используются при сопоставлении с ОКПД2 10.51.56.360; точный 10‑значный код ТН ВЭД должен подтверждаться официальной товарной классификацией в таможенных органах:
- 0402 — «Молоко и сливки, концентрированные или с добавлением сахара или других подсластителей» (основной групповой код).
- Подгруппы по содержанию добавленного сахара и по форме жира:
- позиций, охватывающих сгущённое молоко с добавлением сахара;
- подпозиций для продуктов с заменителем молочного жира (классификация может относиться к «прочим» позициям, требующим разъяснения таможни).
- Рекомендация: при подготовке ВЭД‑паспорта указывать 6‑значный префикс 0402.xx и запрашивать официальное разъяснение и присвоение точного 10‑значного кода таможенным органом с предоставлением полного состава и протоколов испытаний.
Особенности сертификации
Требования к сертификации и подтверждению соответствия для сгущённых молокосодержащих консервов включают обязательные этапы и специфические требования по содержанию компонентов, маркировке и безопасности:
- Обязательное подтверждение соответствия требованиям Технических регламентов ЕАЭС, применимых к молочным продуктам и к безопасности пищевой продукции в целом. Для сгущёнки ключевые параметры — жирность, массовая доля сухих веществ, микробиологические показатели, отсутствие запрещённых добавок, показатели безопасности упаковки.
- Выбор схемы подтверждения соответствия: декларация о соответствии (самостоятельная декларация юридического лица с приложением протоколов испытаний) или сертификация по заявительной/добровольной схеме, если это предусмотрено. Для экспорта и таможенного оформления — наличие протоколов аккредитованных лабораторий.
- Проверяемые лабораторные показатели: массовая доля жира, массовая доля сухих веществ, активная кислотность (pH), содержание сахарозы/сахаристых веществ, микробиологические индикаторы (кишечная палочка, бактерии группы кишечной палочки, общая микроорганизмная обсеменённость и пр.), наличие растительных жиров (при использовании заменителя), содержание трансжиров при необходимости.
- Маркировка и состав: при наличии заменителя молочного жира необходимо однозначно указывать в составе наличие растительных жиров и соответствующие пищевые обозначения; соблюдение правил обязательной маркировки продуктов питания (наименование, состав, пищевая ценность, срок годности, условия хранения, информация об изготовителе и др.).
- Упаковка и тарный контроль: подтверждение пригодности тары для контакта с пищевыми продуктами, испытания на коррозию/влияние на состав продукта, обеспечение герметичности и условий хранения.
- Стерилизационная/термическая валидация: наличие технологических карт и актов подтверждения режимов термической обработки (стерилизация или пастеризация) и подтверждение стабильности сроков хранения.
- Особые требования при экспорте/импорте: дополнительные фитосанитарные или ветеринарные декларации для сырьевых компонентов, если используются специфические добавки импортного происхождения.
Примеры продукции, подпадающей под код 10.51.56.360: сгущённое молоко с сахаром в металлической банке 380 г (традиционная «сгущёнка» на молочном жире), сгущённое молоко с заменителем молочного жира в стеклянной банке 500 г, стерилизованный молокосодержащий продукт с добавлением какао и частичной заменой молочного жира, сгущёнка функциональная (сниженной жирности с добавлением заменителя) в металлической таре. Для каждой из позиций обязательны отдельные протоколы испытаний и специфические сведения в маркировке, подтверждающие состав и соблюдение технических регламентов.