Работаем:
9:00 - 18:00, Пн. - Пт.
-
-
Позвонить
-
Написать
Компания TORGS специализируется на сопровождении производителей при включении продукции в реестры Минпромторга и обеспечивает выход на приоритетные рынки: госзакупки, корпоративные заказчики и маркетплейсы. Мы помогаем бизнесу соответствовать требованиям национального режима, получить статус «российской продукции» и реализовать все преимущества, закрепленные Постановлением Правительства №1875 от 2024 года.
Код ОКПД2: 10.51.56.416 — Пахта сухая сублимационной сушки
Код:
10.51.56.416
Наименование:
Пахта сухая сублимационной сушки
Раздел ОКПД2:
C — Продукция обрабатывающих производств
Уровень:
4
Номер:
3337
Соседние коды
- 10.51.56.100 — Продукты молочные, молочные составные, не включенные в другие группировки
- 10.51.56.110 — Продукты, термически обработанные после сквашивания, йогуртные, кефирные и прочие
- 10.51.56.120 — Напитки молочные
- 10.51.56.130 — Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов
- 10.51.56.140 — Продукты сливочные
- 10.51.56.141 — Напитки, коктейли, кисели сливочные
- 10.51.56.142 — Желе, соусы, кремы, пудинги, муссы, пасты, суфле сливочные
- 10.51.56.143 — Продукты сливочные, подвергнутые термической обработке после сквашивания
- 10.51.56.150 — Продукты на основе творога
- 10.51.56.151 — Масса творожная
- 10.51.56.152 — Сырки творожные
- 10.51.56.153 — Продукты творожные, термически обработанные
- 10.51.56.154 — Желе, соусы, кремы, пудинги, муссы, пасты, суфле творожные
- 10.51.56.159 — Продукты на основе творога прочие, не включенные в другие группировки
- 10.51.56.160 — Продукты на основе сметаны
- 10.51.56.161 — Желе, соусы, кремы, пудинги, муссы, пасты, суфле сметанные
- 10.51.56.162 — Продукты, термически обработанные после сквашивания, сметанные
- 10.51.56.200 — Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные
- 10.51.56.210 — Смеси сухие для мороженого, кроме молокосодержащих
- 10.51.56.211 — Смеси сухие для сливочного мороженого и мороженого пломбир
- 10.51.56.212 — Смеси сухие для молочного мороженого
- 10.51.56.220 — Продукты сухие молочные
- 10.51.56.230 — Продукты сухие сливочные
- 10.51.56.240 — Продукты кисломолочные сухие, сублимированные
- 10.51.56.241 — Продукты кисломолочные сухие
- 10.51.56.242 — Продукты кисломолочные сублимированные, кроме творожных и сметанных продуктов
- 10.51.56.243 — Творог сублимированный и продукты творожные сублимированные
- 10.51.56.244 — Сметана сублимированная и продукты сметанные сублимированные
- 10.51.56.260 — Заменитель цельного молока сухой для телят
- 10.51.56.300 — Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира
- 10.51.56.310 — Напитки, коктейли, кисели молокосодержащие. Напитки, коктейли, кисели молокосодержащие с заменителем молочного жира
- 10.51.56.311 — Напитки, коктейли, кисели молокосодержащие
- 10.51.56.312 — Напитки, коктейли, кисели молокосодержащие с заменителем молочного жира
- 10.51.56.320 — Творожные и сметанные продукты, желе, соусы, кремы, пудинги, муссы, пасты, суфле молокосодержащие. Желе, соусы, кремы, пудинги, муссы, пасты, суфле молокосодержащие с заменителем молочного жира
- 10.51.56.321 — Творожные и сметанные продукты, желе, соусы, кремы, пудинги, муссы, пасты, суфле молокосодержащие
- 10.51.56.322 — Желе, соусы, кремы, пудинги, муссы, пасты, суфле молокосодержащие с заменителем молочного жира
- 10.51.56.330 — Консервы и продукты сухие, сублимационной сушки молокосодержащие. Консервы и продукты сухие, сублимационной сушки молокосодержащие с заменителем молочного жира
- 10.51.56.331 — Продукты сухие молокосодержащие
- 10.51.56.332 — Консервы сухие молокосодержащие
- 10.51.56.333 — Продукты сублимационной сушки молокосодержащие
- 10.51.56.334 — Консервы сублимационной сушки молокосодержащие
- 10.51.56.335 — Продукты сквашенные сублимационной сушки молокосодержащие
- 10.51.56.336 — Продукты сухие молокосодержащие с заменителем молочного жира
- 10.51.56.337 — Консервы сухие молокосодержащие с заменителем молочного жира
- 10.51.56.338 — Продукты и консервы сублимационной сушки молокосодержащие с заменителем молочного жира
- 10.51.56.339 — Продукты сквашенные сублимационной сушки молокосодержащие с заменителем молочного жира
- 10.51.56.360 — Консервы молокосодержащие сгущенные. Консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира сгущенные
- 10.51.56.361 — Консервы молокосодержащие сгущенные с сахаром
- 10.51.56.362 — Консервы молокосодержащие сгущенные с сахаром вареные
- 10.51.56.363 — Консервы молокосодержащие сгущенные с сахаром с вкусовыми компонентами
- 10.51.56.364 — Консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира сгущенные с сахаром
- 10.51.56.365 — Консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира сгущенные с сахаром вареные
- 10.51.56.366 — Консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира сгущенные с сахаром с вкусовыми компонентами
- 10.51.56.400 — Продукты переработки молока и побочные продукты прочие
- 10.51.56.410 — Пахта и продукты на основе пахты
- 10.51.56.411 — Пахта
- 10.51.56.412 — Пахта сгущенная
- 10.51.56.413 — Напитки на основе пахты
- 10.51.56.414 — Пахта сгущенная с сахаром
- 10.51.56.415 — Пахта сухая распылительной сушки
- 10.51.56.417 — Продукты сухие из пахты
- 10.51.56.419 — Продукты на основе пахты прочие
- 10.51.56.420 — Молоко обезжиренное (сырье)
- 10.51.56.421 — Молоко обезжиренное сырое (сырье)
- 10.51.56.422 — Молоко обезжиренное пастеризованное (сырье)
- 10.51.56.430 — Сливки-сырье
- 10.51.56.431 — Сливки-сырье сырые
- 10.51.56.440 — Белки сывороточные
- 10.51.56.441 — Альбумин молочный
- 10.51.56.442 — Концентрат сывороточных белков
- 10.51.56.443 — Концентрат сывороточных белков сухой
- 10.51.56.444 — Гидролизат сывороточных белков сухой
- 10.51.56.450 — Концентрат молочных белков
- 10.51.56.490 — Продукты переработки молока и побочные продукты прочие, не включенные в другие группировки
Какой ТН ВЭД подходит под ОКПД2: 10.51.56.416
| Код ТН ВЭД | Наименование |
|---|---|
| 0404 10 | Молочная сыворотка, сгущенная или несгущенная, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ; продукты из натуральных компонентов молока, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, в другом месте не поименованные или не включенные:молочная сыворотка и видоизмененная молочная сыворотка, сгущенная или несгущенная, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ |
| 0404 90 | Молочная сыворотка, сгущенная или несгущенная, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ; продукты из натуральных компонентов молока, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, в другом месте не поименованные или не включенные:прочие |
Описание кода ОКПД2 10.51.56.416
ОКПД2 10.51.56.416 — Пахта сухая сублимационной сушки. Продукция представляет собой концентрированный продукт, получаемый из пахты (побочный продукт при производстве масла) путём предварительной обработки и последующей сублимационной (лиофилизационной) сушки. Характерные параметры: массовая доля сухих веществ, массовая доля жира, остаточная влажность после сушки, микробиологические показатели, гранулометрия порошка, растворимость при восстановлении. Продукт используется как ингредиент в пищевой промышленности (выпечка, кондитерские изделия, смеси для напитков, смеси для мороженого), в профессиональном пищеблоке, а также в технологических процессах, где требуется длительная сохранность и быстрая растворимость при восстановлении. Технические характеристики оформляются в ТУ или ГОСТ и включают: рецептуру сырья, технологию получения, показатели безопасности (микробиологические, химические, остаточные), упаковку и сроки годности.
Включение в Реестр Минпромторга
-
Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
- Определить актуальную редакцию постановления и приложения (перечни продукции, подпадающей под преференции). По коду ОКПД2 требуется сверка описания товара в приложении: совпадение наименования или ближайший сопоставимый код.
- Если в приложении указан не сам код, а группа продукции, провести соотнесение по описанию и техническим характеристикам (вид продукции, способ обработки — сублимационная сушка, категория пищевого назначения).
- При наличии сомнений — подготовить обоснование соответствия (сопроводительная записка, технические спецификации, протоколы испытаний) для рассмотрения заявкой в Минпромторг.
-
Требования к производителям
- Юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, зарегистрированные на территории РФ (должны быть подтверждены учредительные документы и ИНН/ОГРН).
- Наличие производственной площадки на территории РФ, оформленной в установленном порядке (план здания/цеха, договор аренды или свидетельство собственности, адрес производства).
- Соответствие производственных процессов требованиям технических регламентов ЕАЭС, действующих для молочной продукции, и санитарным требованиям для пищевого производства.
- Наличие системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции (внедрённая и документально оформленная HACCP; при наличии — сертификаты ISO-22000, ISO-9001 и т.п.).
- Документальное подтверждение источников сырья (поставщики молочного сырья, договоры, ветеринарные/санитарные документы при необходимости).
- Наличие утверждённых ТУ или соответствие ГОСТ, результаты испытаний в аккредитованной лаборатории, подтверждающие заявленные показатели продукта.
-
Критерии для включения в реестр
- Соответствие продукции описанию по ОКПД2 и критериям, установленным для перечня, указанного в нормативном акте (по назначению и технологии производства — сублимационная сушка).
- Подтверждённое соблюдение требований технических регламентов ЕАЭС для молочной продукции и требований по пищевой безопасности.
- Наличие требуемого уровня локализации и/или комплектующих в соответствии с методикой, применяемой при формировании реестра (пороговые значения и методика расчёта определяются нормативными документами и зависят от конкретной группы товаров).
- Минимальные требования к объёму и устойчивости производства/поставок (характер и объёмы поставок в рамках годового периода устанавливаются регламентом реестра для категории продуктов).
- Профессиональная документация: технические спецификации, протоколы испытаний, документы по управлению качеством, подтверждающие стабильность характеристик продукции.
Необходимые документы
Документы, как правило требующиеся при подаче заявки на включение в Реестр Минпромторга для пахты сухой сублимационной сушки (окончательный перечень устанавливается регламентом реестра и перечнем документов Минпромторга):
- Заявление установленной формы от производителя (с указанием кода ОКПД2 10.51.56.416 и наименования продукции).
- Учредительные документы организации (устав, свидетельство о регистрации/выписка из ЕГРЮЛ, ИНН, ОГРН).
- Протоколы решений/приказов о назначении руководителя и оформленные доверенности на представителей, подписывающих документы.
- Описание продукции и Технические Условия (ТУ) или ГОСТ: полный технический паспорт изделия с указанием параметров после сублимационной сушки.
- Протоколы испытаний аккредитованной лаборатории (физико‑химические и микробиологические показатели, остаточные вещества, стабильность при хранении, растворимость при восстановлении).
- Документы о подтверждении соответствия: декларация или сертификат соответствия ЕАЭС (при необходимости), либо документы, подтверждающие применение процедур декларирования/сертификации в соответствии с ТР ЕАЭС.
- Сведения о системе управления безопасностью пищевой продукции (документы по HACCP, приказы, карты процессов, регистры контроля).
- План производства и ассортиментная карта, данные о производственных мощностях (проектная и фактическая производительность, количество линий по сублимации, сменность).
- Фотографии и планы производственных помещений, схемы технологических линий, перечень используемого оборудования для сублимационной сушки.
- Документы, подтверждающие происхождение и качество сырья (договоры с поставщиками молока/пахты, ветеринарные справки при необходимости, сопроводительная документация).
- Обоснование уровня локализации (если требуется): расчёт доли российского происхождения компонентов, копии счетов/накладных и контрактов на закупку компонентов.
- Маркировка и образцы упаковки с указанием состава, срока годности, условий хранения и инструкции по восстановлению (с соблюдением требований по маркировке ЕАЭС).
- Финансовая отчётность и подтверждение налоговой и контрагентской благонадежности (выписки, бухгалтерская отчётность за требуемый период).
- Иные документы по запросу Минпромторга (доказательства выполнения мероприятий по контролю качества, планы по расширению производства и т.п.).
Соответствующие коды ТН ВЭД
Подбор кодов ТН ВЭД для пахты сухой сублимационной сушки требует сопоставления с международной товарной номенклатурой и учёта формы и назначения продукта. Типичные кандидаты для проверки:
- 0403 — продукция ферментированного и кислого молока (включая пахту) — при наличии классификации сухих форм ферментированных молочных продуктов.
- 0402.10 — молоко и сливки в порошке, гранулах или других твёрдых формах — при классификации как сухой молочный продукт (проверять применимость к пахте специально).
- 0404 — сыворотка и продукты, содержащие молочные белки (применяется, если продукт по составу и технологии ближе к сывороточным концентратам).
- 0405 и иные подпозиции — используются реже и требуют индивидуальной экспертизы таможенного описания и состава.
Рекомендация: окончательное присвоение кода ТН ВЭД проводится в таможенных органах на основании описания состава, технологического процесса, результатов лабораторных испытаний и упаковочной маркировки. Для коммерческих и экспортных операций целесообразно получить предварительное таможенное разъяснение или классификационное решение.
Особенности сертификации
Требования к сертификации пахты сухой сублимационной сушки и порядок подтверждения соответствия:
- Продукция пищевого назначения подлежит требованиям технических регламентов ЕАЭС, применимых к молочным и пищевым продуктам (включая требования по безопасности, маркировке и контролю критических показателей).
- Обязательное оформление декларации или сертификата соответствия ЕАЭС в зависимости от категории риска и конкретного применения продукта. Для ряда молочных продуктов подтверждение соответствия является обязательным перед вводом в оборот.
- Необходимые испытания: микробиологические (патогенные микроорганизмы, общая микробная обсеменённость), физико‑химические (влажность, жир, белок, содержание лактозы), контроль остаточных веществ (антибиотики, пестициды, загрязняющие вещества), показатели растворимости и реоксидативной стабильности при хранении.
- Требования к материалам упаковки: упаковочные материалы и материалы, контактирующие с пищей, должны иметь подтверждённое соответствие требованиям безопасности (соответствие требованиям по миграции веществ из упаковки).
- Маркировка: наименование продукта, ингредиенты, пищевая ценность, указание на восстановление (если применимо), дата изготовления, срок годности, условия хранения, данные производителя и сведения о партии — в соответствии с требованиями по маркировке пищевых продуктов.
- HACCP: наличие документированной системы и подтверждающих документов по внедрению принципов ХАССП обязательно для пищевых производств при сертификации и при включении в реестры для государственных закупок.
- Дополнительные требования при поставках в специализированные сегменты (детское питание, лечебно‑диетические продукты, экспорт): отдельные нормативные ограничения, необходимость государственной регистрации или санитарной регистрации, дополнительные лабораторные исследования.
- Периодические лабораторные проверки и аудит системы качества со стороны органов сертификации и контролирующих органов в рамках поддержания действительности документов о соответствии.
Конкретные примеры продукции
- Пахта сухая сублимационной сушки, массовая доля жира 0,5% — порошок, быстрорастворимый, предназначен как компонент для хлебопекарных и кондитерских смесей.
- Пахта сухая сублимационной сушки, массовая доля жира 1,5% — универсальный порошок-ингредиент для смесей для мороженого и напитков.
- Пахта сухая сублимационной сушки, обезжиренная (жир <0,5%) — для использования в технологических смесях, где требуются пониженные липиды и высокая растворимость.
- Пахта сухая сублимационной сушки с технологическими добавками для выпечки — композиции, ориентированные на улучшение вкусо‑ароматических свойств и структуры изделий (требуют отдельного документирования состава и безопасности добавок).
