Описание кода ОКПД2 10.51.56.417
Код ОКПД2 10.51.56.417 обозначает сухие продукты, полученные из пахты (порошки и концентраты пахты). Продукция включает обезвоженные и концентрированные формы пахты, предназначенные для пищевого использования и как технологическая сыворотка/ингредиент для пищевой промышленности. Типичные характеристики: сухая масса с определённым содержанием жира и белка, заданная влажность, показатели микробиологической безопасности и стабильность при хранении. Продукция используется в хлебопекарной, кондитерской, молочной и детской промышленности, а также в рецептурах переработанных пищевых продуктов для улучшения вкуса, структуры и питательной ценности.
Включение в Реестр Минпромторга
- Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
Для проверки присутствия данного ОКПД2 в приложениях к Постановлению Правительства РФ №719 необходимо сверить актуальную редакцию перечней и приложений постановления, содержащих коды продукции, подпадающей под меры промышленной политики и реестр поддерживаемых производств. Проверка выполняется по коду ОКПД2 и по наименованию продукции. При отсутствии записи в конкретной редакции следует подготовить обоснование соответствия продукции критериям постановления и подать запрос в уполномоченный орган для уточнения возможности включения.
- Требования к производителям
- Юридическое лицо, зарегистрированное на территории РФ.
- Наличие постоянного промышленного производства (собственные или арендованные производственные мощности), оформленное согласно требованиям Минпромторга.
- Соответствие производственных площадок санитарно-эпидемиологическим требованиям и требованиям технических регламентов ЕАЭС, подтверждённое документально.
- Наличие системы контроля качества и пищевой безопасности (HACCP — обязательный элемент для многих категорий пищевой продукции; дополнительные стандарты — ISO 22000/FSSC 22000 при наличии).
- Документальное подтверждение масштабов производства и экономической стабильности (производственные планы, отчётность, объёмы выпуска).
- Прозрачная цепочка поставок сырья; для молочной продукции — подтверждение ветеринарного и фитосанитарного контроля сырья.
- Критерии для включения в реестр
- Продукт классифицирован в соответствии с ОКПД2 и соответствует заявленному коду 10.51.56.417.
- Производство расположено на территории РФ; производитель — российское юридическое лицо.
- Наличие подтверждённых соответствующих сертификатов/деклараций соответствия по требованиям ЕАЭС (EAC) и/или национальных процедур, предусмотренных действующими регламентами.
- Документально подтверждённая готовность к масштабному промышленному выпуску и выполнение технико-качественных характеристик, требуемых для включения.
- Соответствие критериям политик импортозамещения и промышленной стратегии (при наличии требований реестра для приоритетных направлений).
- Отсутствие ограничений со стороны контролирующих органов (Роспотребнадзор, Россельхознадзор и др.) в части допуска продукции на рынок.
Необходимые документы
Перечень документов для подачи заявки на включение продукции ОКПД2 10.51.56.417 в Реестр Минпромторга (обязательные и типичные дополнительные):
- Заявление установленной формы (заполняется в соответствии с требованиями реестра).
- Выписка из ЕГРЮЛ (актуальная).
- Уставные документы организации и документы, подтверждающие полномочия руководителя/представителя (при необходимости — доверенность).
- Подробное техническое описание продукции (паспорт продукта, спецификации, ТУ или ГОСТ, если применимо) с указанием показателей состава и качества.
- Документы, подтверждающие соответствие требованиям технических регламентов ЕАЭС (сертификаты/декларации соответствия, протоколы испытаний лабораторий аккредитованных органов).
- Пробные партии и протоколы лабораторных исследований (физико‑химические и микробиологические показатели, тесты на остатки антибиотиков и прочие контролируемые вещества согласно регламентам).
- Документы о системе управления безопасностью пищевой продукции (описание HACCP, сертификаты ISO 22000/FSSC при наличии).
- Санитарно-эпидемиологические документы/уведомления в соответствии с требованиями контролирующих органов.
- Документы, подтверждающие производство продукции на территории РФ (адреса площадок, договора аренды/собственности, фотографии/планы производственных линий).
- План производства и прогнозные объёмы выпуска на период, определённый требованиями реестра.
- Финансовая отчётность (баланс, отчёт о прибылях и убытках) за установленные периоды, подтверждающая экономическую устойчивость производства.
- Описание технологического процесса, перечень используемого оборудования и спецификации сырья.
- Образцы маркировки и упаковки, сведения о сроках годности и условиях хранения.
- Дополнительные документы по требованию уполномоченного органа (пояснительные записки, расчёты по импортозамещению и пр.).
Соответствующие коды ТН ВЭД
Подбор кодов внешнеторговой номенклатуры (ТН ВЭД/HS), которые чаще всего соответствуют сухим продуктам из пахты:
- 0402 — молоко и сливки, сгущённые или содержащие добавленный сахар или другие подсластители; сухое молоко и сухие сливки. Основной кандидат для сухой пахты в порошке при классификации как молочный порошок.
- 0404 — сыворотка, включая концентрированную и сухую сыворотку; применим при квалификации продукта как высушенная сывороточная составляющая или продукт, полученный как побочный продукт молочной переработки.
- Возможные товарные товарные подпозиции внутри этих групп зависят от содержания жиров, добавок (сахар) и степени переработки. Конкретная классификация требует анализа состава и назначения продукции и подтверждается решением таможенных органов при декларировании.
Рекомендуется уточнение кода ТН ВЭД у таможенного брокера с предоставлением полного технологического и аналитического описания образца продукции.
Особенности сертификации
Требования к сертификации и контролю сухих продуктов из пахты ориентированы на безопасность пищевой продукции и соответствие требованиям ЕАЭС и национального законодательства. Основные положения:
- Обязательная оценка соответствия по применимым техническим регламентам ЕАЭС. Для молочной продукции ключевой регламент — регламент о безопасности молока и молочной продукции ЕАЭС; итогом процедуры является сертификат или декларация соответствия и маркировка EAC, если регламент прямо это предусматривает.
- Обязательные лабораторные испытания по показателям: физико‑химический состав (влажность, содержание жира, белка, лактозы), микробиологические показатели (общая микроорганическая обсеменённость, наличие патогенов), остаточные количества антибиотиков и других контролируемых веществ. Параметры и методики испытаний задаются техническими регламентами и профильными стандартами.
- Требования к маркировке согласно регламентам по маркировке пищевой продукции (указание наименование, состав, пищевая и энергетическая ценность, срок годности, условия хранения, наименование изготовителя и страны происхождения, сведения о наличии аллергенов и т.д.).
- HACCP — обязательная система предотвращения опасностей на производстве пищевой продукции. Наличие документированного плана HACCP и записей о контроле критических точек является необходимым условием для включения в реестр и для большинства процедур подтверждения соответствия.
- В отдельных случаях требуется государственная регистрация или уведомление продукции в профильных надзорных органах; для продуктов детского и диетического питания применяются повышенные требования и отдельные процедуры допуска.
- Контроль упаковки и маркировки на соответствие требованиям по транспортированию и хранению (влагозащита, барьерные свойства, маркировка для логистики).
Конкретные примеры продукции
- Сухая пахта (powdered buttermilk) для хлебопекарной промышленности — порошок с заданным содержанием белка и влаги, используемый в тесте для улучшения структуры и вкуса.
- Высушенная пахта пищевого назначения для индустриального производства кисломолочных продуктов и рецептурных смесей.
- Порошкообразная пахта с пониженным содержанием жира для диетических и функциональных продуктов питания.
- Сухая пахта как ингредиент для приготовления смесей для переработанных пищевых продуктов (кондитерские наполнители, смеси для сухих завтраков, специализированные пищевые смеси).
Каждый конкретный вид продукции требует отдельного набора лабораторных испытаний, указаний в технической документации и корректной классификации по ОКПД2 и ТН ВЭД.