Описание кода ОКПД2 10.52.10.121
Код ОКПД2 10.52.10.121 относится к группе «Мороженое и другие пищевые ледяные изделия» и конкретизирует молочное мороженое без наполнителей и добавок. Под продукцией понимаются готовые к реализации пищевые продукты на молочной основе, содержащие молоко и/или сливки, сахар (или молочный концентрат), возможны натуральные молочные компоненты (сухое молоко), при этом отсутствуют иные наполнители, кусочки, соусы, орехи, фрукты, кондитерские добавки, пищевые красители и ароматизаторы искусственного происхождения. Форм-факторы: брикеты, стаканчики/ванночки, рожки без внутренней начинки, массовые порции для общепита в контейнерах.
Конкретные примеры продукции: пломбир брикет 450–500 г без добавок, сливочное мороженое в стаканчике 80–120 г без наполнителей, промышленная ванна молочного мороженого для кейтеринга (bulk) без включений. Продукция характеризуется органолептическими показателями (вкус молочный/сливочный, однородная текстура), температурным режимом хранения и сроком годности, определяемыми технологической документацией (ГОСТ или ТУ).
Включение в Реестр Минпромторга
- Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
Необходимо проверить приложения к Постановлению Правительства РФ №719, в которых приведены коды товаров и перечни изделий, подпадающих под действующие меры промышленной политики и поддержки. По открытому списку сравнивают код ОКПД2 10.52.10.121 с перечисленными позициями. В случае расхождений производится сверка позиции по наименованию и структуре кода.
- Требования к производителям
При подаче на включение Минпромторг акцентирует внимание на следующих критериях: статус резидента РФ (юридическое лицо/филиал), наличие производственных площадей на территории РФ, подтверждённая собственная или контрактная технологическая линия для производства мороженого, соблюдение санитарных и ветеринарных требований к молочной продукции, подкреплённые документами. Дополнительные требования: стабильные объёмы производства, подтверждённые бухгалтерской/налоговой отчётностью, и отсутствие процедур банкротства или административных ограничений.
- Критерии для включения в реестр
Ключевые критерии для принятия решения Минпромторгом: соответствие продукта и производства применимым техническим регламентам (в т.ч. ТР ЕАЭС на молочную продукцию и на общие требования безопасности пищевой продукции), наличие декларации/сертификата соответствия, результаты лабораторных испытаний по микробиологии и химии, подтверждение маркировки на русском языке с обязательными сведениями (состав, пищевая ценность, срок и условия хранения, наименование производителя), подтверждение отечественного происхождения или обоснование степени локализации производства при необходимости.
Необходимые документы
Перечень документов, рекомендуемый для подачи заявки на включение продукции ОКПД2 10.52.10.121 в Реестр Минпромторга:
- Заявление установленной формы на включение продукции в реестр.
- Учредительные документы производителя (устав, свидетельство ОГРН, ИНН), выписка из ЕГРЮЛ.
- Документы, подтверждающие полномочия представителя (при необходимости): доверенность, приказ.
- Техническая документация на продукцию: ТУ или ГОСТ, спецификация (паспорт продукта), формула рецептуры (коммерчески существенные сведения можно предоставить в конфиденциальной форме при необходимости).
- Протоколы лабораторных испытаний продукции (физико‑химические, микробиологические показатели), проведённые в аккредитованных лабораториях.
- Документы соответствия: декларация/сертификат соответствия требованиям ТР ЕАЭС 033/2013 (молоко и молочная продукция) и ТР ЕАЭС 021/2011 (безопасность пищевой продукции) или иные применимые сертификаты.
- Документы по маркировке (этикетка образец на русском языке с обязательным набором реквизитов по ТР ЕАЭС 022/2011).
- Санитарно-эпидемиологические заключения и/или документы Роспотребнадзора, подтверждающие соответствие производственных помещений и технологического процесса требованиям гигиены; документы ветеринарного контроля на молочное сырьё при необходимости.
- Документы, подтверждающие наличие и описание производственных помещений: адреса цехов, площади, планы, сведения о холодильном оборудовании и технологических линиях.
- Данные о системе производственного контроля: наличие HACCP или эквивалентной системы, описания процедур контроля качества и прослеживаемости.
- Сведения об объёмах производства и планируемых объёмах поставок: отчёты, баланс производства за предшествующие периоды, прогнозы.
- Финансовая отчётность (бухгалтерский баланс, отчет о прибыли/убытках) за последние периоды, налоговая отчётность.
- Договоры с поставщиками сырья (для подтверждения качества молочного сырья) и, при наличии, договоры на контрактное производство.
- Фотоматериалы: фотографии продукции, упаковки, маркировки, производственного оборудования.
- Информация о доле локализации (компоненты и услуги российского происхождения), если это требуется для мер поддержки.
Соответствующие коды ТН ВЭД
Основной гармонизированный код, применимый к молочному мороженому без наполнителей и добавок — разделed HS/ТН ВЭД 2105: «Ice cream and other edible ice, whether or not containing cocoa». Для целей внешнеэкономической деятельности и таможенного декларирования используют следующие варианты кодов, с уточнением в зависимости от национальной детализации:
- ТН ВЭД (основной раздел): 2105 — мороженое и другие съедобные ледяные изделия.
- Уточнённые десятизначные коды применительно к РФ/ЕАЭС определяются в соответствии с действующей товарной номенклатурой и таможенными льготами; при декларировании требуется сверка с местным классификатором и фактическим составом/упаковкой товара.
Рекомендация: при подготовке внешнеторговых контрактов и таможенной декларации согласовать точный десятизначный код с таможенным брокером на основе состава продукции, температуры хранения и упаковки.
Особенности сертификации
Требования к сертификации молочного мороженого без наполнителей и добавок включают обязательное соблюдение технических регламентов и санитарных норм, а также документальное подтверждение безопасности и качества продукции:
- Обязательное соответствие ТР ЕАЭС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и ТР ЕАЭС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» — декларация или сертификат соответствия, выданный на основании протоколов испытаний аккредитованной лаборатории.
- Маркировка продукции в соответствии с ТР ЕАЭС 022/2011: наименование продукта, состав, пищевая и энергетическая ценность, срок годности, условия хранения (температурный режим), масса нетто, наименование и адрес производителя, данные о партии (номер партии, дата изготовления), сведения об аллергенах.
- Испытания на микробиологические показатели, содержание жира, содержание сухих веществ, наличие посторонних примесей и соответствие установленным санитарно‑эпидемиологическим нормам.
- Требования к упаковочным материалам: материалы, контактирующие с пищей, должны иметь подтверждённую пригодность (сертификаты или декларации безопасности упаковки) и обеспечивать сохранность при соблюдении холодовой цепи.
- Документальное подтверждение соблюдения холодовой цепи: режимы заморозки при производстве, хранения и транспортировки; при необходимости — протоколы испытаний устойчивости к температурным колебаниям и доказательства логистической цепочки.
- Требования по системе контроля качества: наличие внедрённой и задокументированной системы HACCP или эквивалентной системы контроля безопасности пищевой продукции, протоколы внутреннего контроля и корректирующие действия.
- Ветеринарный контроль сырья: при использовании сырого молока требуются документы ветеринарного контроля и подтверждение происхождения сырья, соответствие требованиям ветеринарных регламентов.
- При экспорте/импорте дополнительная сертификация/разрешения могут потребоваться в зависимости от страны-импортёра; для перемещения через таможню необходима корректная классификация по ТН ВЭД и комплект документов.
Включение продукции в Реестр Минпромторга и подтверждение соответствия требуют системного сбора документации, подтверждающей и качество продукта, и соответствие технологического процесса государственным требованиям. При подготовке пакета документов целесообразно обеспечить наличие оригиналов протоколов испытаний, актуальных регистрационных документов предприятия и подробной технологической карты на каждый наименованный SKU (форм-фактор продукции).