Описание кода ОКПД2 10.52.10.163 — Мороженое мягкое кисломолочное
Код ОКПД2 10.52.10.163 соответствует категории пищевой продукции: мороженое мягкое, изготовленное на кисломолочной базе. Продукция представляет собой замороженный или полуужиженный пищевой продукт с основой из кисломолочного сырья (йогуртовая или заквашенная молочная основа), может производиться в виде порционного мороженого в стаканчиках, рожках, стаканах или продаваться как мягкий фризерный продукт (soft serve). Типичные ингредиенты: кисломолочная основа (цельное или обезжиренное молоко, закваска или йогуртный концентрат), сахар и подсластители, растительные масла или молочный жир (в зависимости от рецептуры), стабилизаторы и эмульгаторы, вкусо-ароматические добавки (фрукты, ягоды, пасты), возможно включение пробиотических культур и пищевых добавок допустимых видов.
Включение в Реестр Минпромторга
- Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
Алгоритм проверки: сверить классификацию продукции (код ОКПД2 10.52.10.163) с перечнем, указанным в распоряжении/постановлении №719 и приложениях к нему, которые определяют отраслевые перечни для ведения реестра. При отсутствии прямого указания в тексте постановления уточнить актуальные приложения и дополнения к нему, а также официальные корректировки реестра Минпромторга. В случае неопределённости — инициировать письменный запрос в Минпромторг для официального разъяснения классификации и соответствия перечню.
- Требования к производителям
Основные требования Минпромторга и сопутствующих контролирующих органов для производителей, претендующих на включение: регистрация в качестве юридического лица или индивидуального предпринимателя на территории РФ; наличие производственных площадей, оформленных в соответствии с санитарно-эпидемиологическими и ветеринарными правилами (при необходимости); подтверждение систем управления безопасностью пищевой продукции (HACCP или эквивалентные процессы), наличие технологической и лабораторной базы для контроля качества; подтверждённое соответствие продукции требованиям технических регламентов ЕАЭС; наличие уполномоченного лица по взаимодействию с реестром и представления достоверных бухгалтерских и статистических данных по производству.
- Критерии для включения в реестр
Типовые критерии, применяемые Минпромторгом при отборе производителей и позиций продукции: продукт с закреплённым кодом ОКПД2; документальное подтверждение соответствия техническим регламентам ЕАЭС и наличие декларации/сертификата соответствия; отечественное местопроизводство (производство на территории РФ) либо наличие статуса резидента РФ; доказуемая серийность производства (не единичный выпуск); соблюдение требований по маркировке и прослеживаемости; отсутствие ограничений по безопасности и санкций; приоритетные показатели локализации производства (в тех случаях, когда это предусмотрено отдельными критериями отбора — указанные доли локальных комплектующих или добавленной стоимости).
Необходимые документы
Список документов, необходимых для подачи заявки на включение продукции под кодом ОКПД2 10.52.10.163 в реестр Минпромторга (рекомендуемый комплект, проверяемый органом):
- Заявление установленной формы от производителя или уполномоченного представителя.
- Копия свидетельства о регистрации юридического лица / выписка из ЕГРЮЛ (актуальная).
- Учредительные документы (устав, при необходимости — изменения и дополнения).
- Доверенность или приказ на представителя (при подаче через представителя).
- Документация по продукции: технические условия (ТУ) или спецификации на продукт, декларации соответствия или сертификаты соответствия ЕАЭС (EAC), паспорта качества на партии.
- Протоколы испытаний лабораторий, аккредитованных в РФ/ЕАЭС: органолептические, химико-физические, микробиологические испытания, подтверждающие соответствие требованиям технических регламентов.
- Документы по системе менеджмента безопасности пищевой продукции: подтверждение внедрения принципов HACCP, журналы контроля, приказы, карты валидации технологических процессов.
- Документы, подтверждающие адрес и статус производственных площадей (договор аренды/свидетельство о праве собственности, план производства, санитарно-эпидемиологические акты при наличии требований).
- Информация о локализации производства и используемых компонентах: отчёт о доле российских компонентов (если требуется по критериям отбора).
- Образцы маркировки и этикеток с полным составом, пищевой и энергетической ценностью на русском языке и указанием условий хранения и срока годности.
- Финансовая и статистическая отчётность по производству (по требованию органа — объёмы производства, мощности, сведения о реализациях).
- Дополнительные документы по требованию Минпромторга: договоры с поставщиками, подтверждение отсутствия претензий по безопасности и надзорным процедурам.
Соответствующие коды ТН ВЭД
Базовый обзор соответствия ТН ВЭД/HS для продукта: основная международная торговая группа для мороженого — раздел 21 «Продукты лакомства и кондитерские изделия», заголовок 2105: «Ice cream and other edible ice, whether or not containing cocoa». При внешнеэкономической классификации продукция, описываемая ОКПД2 10.52.10.163, как правило, отнесена к товарной позиции 2105 с дальнейшим уточнением по национальной 10-значной номенклатуре таможни. Возможные варианты и замечания:
- Основной заголовок ТН ВЭД: 2105 — мороженое и другие съедобные льды (ice cream and other edible ice).
- Если продукт позиционируется и маркируется как кисломолочный йогуртовый продукт (без характеристик мороженого), возможна параллельная классификация по группе 0403 (йогурты и подобные заквашенные молочные продукты); классификация зависит от технологической основы, консистенции и способа представления на рынке.
- Для точного определения 10-значного кода ТН ВЭД требуется анализ состава, наличия добавок (например, содержащих какао), формы упаковки и температурных условий поставки; окончательное определение делает таможенный орган по запросу или по результатам товаросопроводительных документов.
Особенности сертификации
Требования к сертификации и подтверждению соответствия продукции мягкого кисломолочного мороженого в РФ и ЕАЭС:
- Обязательное соответствие техническим регламентам ЕАЭС. Для молочной и кисломолочной продукции применимы технические регламенты, регламентирующие безопасность молочных продуктов и общие требования к пищевой продукции; продукция должна иметь декларацию или сертификат соответствия в соответствии с действующими регламентами.
- Необходимость оформления маркировки EAC, если продукт подпадает под область применения соответствующих регламентов и предназначен для обращения на территории ЕАЭС.
- Лабораторные испытания в аккредитованных лабораториях: подтверждение безопасности (отсутствие патогенных микроорганизмов и опасных примесей), соответствие показателям по содержанию массовой доли жира, сухих веществ, количественным и качественным показателям консервантов и добавок, а также стабильности и сроку годности при указанных условиях хранения.
- Санитарно-эпидемиологические требования: соблюдение санитарных норм и правил производства пищевых продуктов, организация контроля чистоты и препятствования перекрёстному заражению, подтверждение компетентности персонала в вопросах санитарии.
- Маркировка: полное указание состава с перечислением пищевых добавок и аллергенов на русском языке, информация о пищевой ценности, масса нетто, дата изготовления, срок годности, условия хранения (температурный режим), наименование и адрес производителя/уполномоченного представителя.
- Возможность проведения государственной регистрации/дополнительных согласований для функциональных или обогащённых продуктов (например, с пробиотиками или биологически активными добавками) при наличии специфических ингредиентов; такие продукты могут потребовать дополнительных документов по безопасности используемых биодобавок.
- Соответствие требованиям прослеживаемости: наличие системы учёта по партиям, журналов качества и процедур отзыва продукции при выявлении несоответствий.
Примеры продукции в рамках кода ОКПД2 10.52.10.163
- Порционное мягкое мороженое на йогуртовой основе в пластиковых стаканах, фасованное с фруктовым наполнителем (малина, персик).
- Soft serve кисломолочное в рожке с низким содержанием молочного жира и добавлением пробиотических культур (маркируется как функциональный кисломолочный продукт).
- Мороженое из заквашенного молока с включением фруктово-ягодных паст и натуральных добавок, фасуемое в порционные баночки.
Рекомендации по подготовке к включению в реестр
- Провести предварительную аудитную проверку соответствия производства требованиям ТР ЕАЭС и санитарным нормам, выявить и устранить несоответствия.
- Собрать и актуализировать полный пакет документов: технические условия/рецептуры, протоколы испытаний, подтверждения HACCP, образцы маркировки.
- Подготовить обоснование классификации продукции по ОКПД2 и предполагаемому коду ТН ВЭД с описанием признаков, подтверждающих отнесение к 2105 и/или пояснением причин возможной альтернативной классификации (0403 и др.).
- При необходимости запросить предварительное письменное разъяснение у Минпромторга или таможенных органов относительно включения кода и классификации.