Код ОКПД2: 10.61.21.116 — Мука пшеничная хлебопекарная обойная

Описание кода ОКПД2 10.61.21.116 — мука пшеничная хлебопекарная обойная

Код ОКПД2 10.61.21.116 относится к муке пшеничной хлебопекарной обойной — помолу, в которой сохранена значительная часть отрубей и оболочек зерна. Продукт предназначен преимущественно для производства хлебобулочных изделий, печенья и других хлебопекарных продуктов, допускается применение в пищевой промышленности и для розничной продажи. Типичные характеристики: повышенное содержание клетчатки и минеральных веществ по сравнению с высшим сортом, более тёмный цвет, специфическая крупнопылевая структура, параметры по влажности, зольности, массовой доле белка и активности ферментов в пределах, регламентированных нормативной документацией (ГОСТ или ТУ).

Конкретные примеры продукции по коду 10.61.21.116:

• Мука пшеничная хлебопекарная обойная, фасовка 50 кг, для промышленных хлебопекарен;
• Мука пшеничная обойная цельнозерновая, фасовка 2,5 кг, розничная упаковка для супермаркетов;
• Мука обойная с помолотым зародышем пшеницы, для производства ржаных и цельнозерновых хлебов;
• Мука обойная, упакованная навалом для линии формовой выпечки (биг-бэги, насипные бункеры).

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719: необходимо сверить описание продукции и код ОКПД2 с перечнем в приложениях соответствующего постановления. По коду и наименованию ищут соответствие в разделе, содержащем приоритетные (стратегические) товары или перечни для поддержки. Отсутствие точного совпадения по коду/наименованию означает, что продукт формально не включён в данный перечень.
• Требования к производителям:
  • Юридическое оформление: регистрация в ЕГРЮЛ, наличие уставных документов и банковских реквизитов;
  • Производственная локализация: документальное подтверждение производства на территории РФ (адрес, договор аренды/собственность, акты ввода в эксплуатацию оборудования);
  • Соблюдение требований безопасности пищевой продукции по действующим техническим регламентам ЕАЭС и национальным стандартам;
  • Наличие системы контроля качества и прослеживаемости (схемы входного контроля зерна, технологические инструкции, протоколы испытаний);
  • Финансовая и операционная устойчивость: отчётность, подтверждающая объемы выпуска и способность обеспечивать заявленные поставки;
  • Отсутствие ограничений и санкций, мешающих участию в реестре.
• Критерии для включения в реестр:
  • Продукт должен соответствовать перечню товаров, предусмотренному соответствующим постановлением Правительства (№719) либо иным актом, определяющим приоритетные позиции;
  • Соответствие продукции требованиям безопасности и качества, подтверждённое результатами испытаний в аккредитованной лаборатории и выдачей декларации/сертификата соответствия;
  • Доказательство отечественной добавленной стоимости / локализации производства и/или процентного участия российского сырья (если это требование установлено для конкретной программы поддержки);
  • Документальное подтверждение производственных мощностей и объёмов выпуска (планы производства, отгрузочные ведомости, контракты);
  • Наличие организованной системы маркировки, упаковки и логистики, соответствующей требованиям государственных закупок и технического регулирования.

Необходимые документы

Перечень документов для подачи заявки на включение производителя/продукции с кодом ОКПД2 10.61.21.116 в Реестр Минпромторга (минимальный и типовой набор):

• Заявка по установленной форме Минпромторга (заполненная электронно/в бумажном виде в соответствии с инструкцией ведомства);
• Выписка из ЕГРЮЛ (скаченная не ранее чем за 30 календарных дней);
• Учредительные документы (устав, свидетельство о регистрации юридического лица/ИП);
• ИНН/КПП, ОКПО (при наличии);
• Документы, подтверждающие право на использование производственной площади (договор аренды, свидетельство о собственности, акты ввода в эксплуатацию);
• Технико-технологическое описание продукции: спецификация (ТУ или ГОСТ), паспорт качества, состав, нормативные показатели (влажность, зольность, белок и т. п.);
• Протоколы испытаний продукции и сырья из аккредитованной лаборатории (показатели микробиологии, содержание пестицидов, тяжёлых металлов, физико‑химические параметры);
• Документы о подтверждении соответствия требованиям Технических регламентов ЕАЭС (декларация/сертификат соответствия, номер и дата выдачи, наименование органа);
• Образцы маркировки и этикеток, информация о маркировке в соответствии с ТР ЕАЭС по маркировке (наименование, состав, вес, срок годности, условия хранения, изготовитель);
• Документы, подтверждающие внедрение систем менеджмента качества/безопасности пищевой продукции (свидетельство ISO 9001, HACCP — протокол внедрения или декларация о системе), если применимо;
• Бухгалтерская/финансовая отчётность за последние периоды (бухгалтерский баланс, отчёт о прибылях и убытках) — для оценки устойчивости заявителя;
• Производственный план и документы по мощностям (план выпуска, технологические линии, сертификаты на оборудование при наличии);
• Протоколы инспекций и санитарные документы (гигиеническое заключение или иные подтверждения от уполномоченных органов, при наличии требований);
• Доверенности/приказы на представителей, подписывающих документы при необходимости.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Основной международный (таможенный) групповой код для пшеничной муки — глава 11 Гармонизированной системы (HS), товарная позиция 1101. Рекомендации по подбору кодов ТН ВЭД для муки пшеничной хлебопекарной обойной:

• Код ТН ВЭД (общий уровень): 1101 — Мука из пшеницы или меслина;
• Точечный код для национального применения: в таможенной номенклатуре страны рекомендуется уточнять цифровой код в формате 10/12 знаков в зависимости от детализации (на практике используется код 1101 00 000 0 / 1101000000 или аналогичный формат в зависимости от классификации на момент оформления).
• При экспорте/импорте следует учитывать дополнительные коды/подкоды для фасованной продукции (розничная упаковка) и навального груза (биг-бэг, мешки), а также коды для обыкновенной и цельнозерновой муки при наличии дифференциации в номенклатуре.

Особенности сертификации

Требования к сертификации и подтверждению соответствия для муки пшеничной хлебопекарной обойной:

• Обязательная оценка соответствия требованиям безопасности пищевых продуктов, установленным техническими регламентами ЕАЭС (в частности, требования по безопасности продовольственной продукции и по маркировке), подтверждаемая декларацией или сертификатом соответствия в зависимости от процедур, применяемых к данной группе товаров;
• Необходимость предоставления протоколов испытаний от аккредитованной лаборатории по перечню показателей: влажность, зольность, массовая доля белка, качество клейковины, содержание примесей, микробиологические показатели (колиформы, патогенные микроорганизмы), остаточные количества пестицидов и наличие тяжелых металлов;
• Требования к маркировке и информационному сопровождению продукции: наименование товара, вид (обойная), вес нетто, состав, наименование и адрес изготовителя, дата производства, срок годности, условия хранения, питательная ценность и информация, предусмотренная ТР ЕАЭС по маркировке пищевой продукции;
• Необходимость подтверждения прослеживаемости сырья (от поставщика зерна до готового продукта): учетные записи приема зерна, результаты входного контроля, сертификаты качества на партийные поставки сырья;
• Для участия в государственных закупках и при включении в реестр Минпромторга часто требуется наличие внедрённой системы обеспечения безопасности пищевых продуктов (HACCP) и/или менеджмента качества (ISO 9001) — подтверждение в виде сертификатов и регламентированных документов;
• Требования по упаковке и транспортировке: материалы упаковки, обеспечивающие безопасность и сохранность, маркировка партии и дата фасовки, условия хранения и температура; для экспортных поставок — оформление фитосанитарных/ветеринарных сертификатов при необходимости;
• После проведения оценки соответствия и получения декларации/сертификата допускается проставление знака ЕАС на упаковке при соблюдении всех требований по оформлению документации.