Код ОКПД2: 10.61.21.117 — Мука пшеничная общего назначения

Описание кода ОКПД2 10.61.21.117 — Мука пшеничная общего назначения

Код ОКПД2 10.61.21.117 охватывает пшеничную муку общего назначения, предназначенную для широкой номенклатуры хлебопекарных и кондитерских изделий, а также для промышленного и бытового применения. Продукция этого кода включает муку из мягкой и твердой пшеницы, сортовую муку (высший, первый), обойную (цельнозерновую) и универсальные смеси муки без специализированных пищевых добавок, если иное не оговорено в технической документации. Типовая продукция: мука для хлебопечения и булочных изделий, мука для выпечки тортов и печенья, универсальная мука для теста и панировки. Указанный код не охватывает специализированные обогащённые или технологически модифицированные композиции, требующие отдельной классификации в технической документации.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Для определения необходимости дополнительных процедур целесообразно проверить приложения к актуальной редакции Постановления Правительства №719, в которых приводится перечень кодов и наименований продукции, подлежащих особым требованиям при госзакупках и включению в профильные реестры. Проверку выполняют по тексту постановления и его приложениям: сверяют код ОКПД2 и фактическое наименование. При обнаружении совпадения отмечают дату и номер приложения/пункта, а также возможные ограничения или специальные условия, установленные для этого кода.

• Требования к производителям

  Производитель должен быть российской юридической лицом или иметь юридически оформленное производство на территории Российской Федерации. Обязательны: действующая регистрация производства в уполномоченных органах, наличие системы обеспечения безопасности пищевой продукции (документально подтверждённая Система ХАССП или эквивалент), организация проведения лабораторных испытаний (собственная аккредитованная лаборатория или договор с аккредитованной лабораторией). Производственная площадка должна соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям и иметь подтверждённые санитарные паспорта/заключения в объёме, предусмотренном действующими нормативами.

• Критерии для включения в реестр

  Ключевые критерии включают соответствие технической документации требованиям ЕАЭС и российским стандартам, наличие протоколов испытаний от аккредитованной лаборатории, подтверждение объёмов производства и устойчивой производственной деятельности, подтверждённое место происхождения продукции (производственный адрес), соблюдение требований по маркировке и прослеживаемости партии. Минпромторг при принятии решения учитывает полноту пакета документов, соответствие указанного асортимента заявленной классификации ОКПД2, а также отсутствие ограничений, предусмотренных нормативными актами для данного наименования.

Необходимые документы

Для подготовки заявки на включение продукции по ОКПД2 10.61.21.117 в Реестр Минпромторга необходимо подготовить комплект документов, включающий, как минимум:

• Заявление на включение в установленной Минпромторгом форме с указанием кода ОКПД2, наименования продукции и перечня позиций;
• Учредительные документы организации (копии Устава, ОГРН, ИНН);
• Документы, подтверждающие регистрацию производства на территории РФ (адрес производственной площадки, свидетельства о постановке на учет в органах санитарного надзора или эквивалентные документы);
• Техническая документация на продукцию: ТУ или GOST с указанием нормы по физико‑химическим показателям и назначению продукции;
• Протоколы испытаний продукции от аккредитованной лаборатории (физико‑химические показатели: влажность, зольность, содержание белка/клейковины и т.д.; микробиологические показатели; отсутствие посторонних примесей и патогенов);
• Декларация или сертификат соответствия (ЕАС) по применимым техническим регламентам ЕАЭС, либо подтверждение, что продукция не подлежит обязательной сертификации в отдельных случаях;
• Документы, подтверждающие внедрение и контроль Системы ХАССП (или эквивалентной системы управления безопасностью пищевой продукции);
• Образцы маркировки и упаковки с указанием состава, срока годности, условий хранения, наименования и адреса производителя, номера партии;
• Отчёт о производственных мощностях и объёмах производства (за последний год или иной период, запрашиваемый Минпромторгом);
• Сведения о материально‑технической базе, оборудовании и персонале (квалификация ключевых специалистов);
• Договоры с поставщиками сырья при необходимости подтверждения отечественного происхождения ингредиентов (если запрашивается);
• Копии допусков/разрешений по утилизации и обращению с производственными отходами (при необходимости);
• Доверенности и паспорта представителей, если документы подаются через уполномоченных лиц.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Базовый код по Гармонизированной системе для муки из пшеницы — раздел/глава 11, заголовок 1101 (wheat or meslin flour). Для внешнеэкономической деятельности необходимо использовать соответствующие товарные позиции ТН ВЭД/Тарифной номенклатуры в действующей редакции: основной международный/гарантированный код — 1101. Уточняющие десятизначные (или восьмизначные) коды зависят от национальной номенклатуры и дополнительные признаки (обработанная/необработанная, обогащённая, фасовка). При подготовке экспортно‑импортной документации рекомендуется сверять конкретный позиционный код 1101 в справочнике текущей тарифной номенклатуры таможенного союза/страны.

Особенности сертификации

Требования к сертификации муки пшеничной общего назначения включают следующие обязательные элементы:

• Соответствие требованиям технических регламентов ЕАЭС: в первую очередь регламенты, регламентирующие безопасность пищевой продукции и правила маркировки пищевых товаров, применимые к муке и хлебопекарной продукции. Требуется оформление декларации или сертификата соответствия в зависимости от категории риска и конкретной процедуры.
• Маркировка и информация для потребителя: на упаковке должны быть указаны наименование продукции, состав, масса нетто, срок годности и условия хранения, данные о производителе и месте производства, номер партии, пищевая ценность и другие обязательные реквизиты в соответствии с действующими правилами маркировки пищевых продуктов.
• Лабораторные испытания: подтверждение метрологических и санитарно‑гигиенических показателей (влажность, зольность, содержание примесей, показатели по белку/клейковине, микробиологическая безопасность — отсутствие патогенов, оценка показателей по пестицидам и остаточным веществам при необходимости).
• Система ХАССП: наличие внедрённой и документально оформленной системы анализа опасностей и критических контрольных точек, верифицированной внутренними аудитами и протоколами контроля качества.
• Требования к упаковке и транспортировке: упаковочные материалы должны обеспечивать сохранность качества и соответствовать требованиям по контактам с пищей; транспортировка — условия, исключающие порчу и контаминацию.
• Аудит и инспекции: при рассмотрении заявки на включение в реестр возможно проведение документальной и/или выездной проверки производственной площадки, подтверждающей соответствие санитарным, техническим и производственным требованиям.

Практические рекомендации и примеры продукции

Примеры товарных наименований, попадающих под ОКПД2 10.61.21.117:

• Мука пшеничная общего назначения, высший сорт, фасовка 1 кг — для домашней выпечки и кулинарии.
• Мука пшеничная общего назначения, первый сорт, фасовка 25 кг — для хлебопекарен и мелких пищевых производств.
• Обойная (цельнозерновая) мука пшеничная, универсальная, фасовка 2 кг — для выпечки и диетических продуктов.
• Мука пшеничная универсальная, фасовка 50 кг в мешках — для индустриального производства хлебобулочных изделий.

При подготовке документов указывайте точное наименование и фасовку каждой товарной позиции, приводите лабораторные протоколы по каждой фасовке при изменении условий упаковки и сроки годности. Для реестра Минпромторга важна прослеживаемость по партиям и подтверждение стабильности качества при серийном производстве.

Процедурные замечания и последовательность действий

• Собрать полный пакет документов, включая техническую документацию и протоколы испытаний.
• Проверить, входит ли код ОКПД2 10.61.21.117 в перечни нормативных актов (включая редакции Постановления №719) и учесть возможные дополнительные требования.
• Подать заявку и пакет документов в Минпромторг в установленном формате через официальный канал приёмки — электронный портал или уполномоченное подразделение.
• Ожидать документальной экспертизы; при необходимости предоставлять дополнительные материалы и проходить выездную проверку.
• После положительного решения обеспечить поддержку соответствия: регулярные лабораторные проверки партий, актуализация технической документации и соблюдение требований маркировки.