Код ОКПД2: 10.61.22.111 — Мука ржаная сеяная

Описание кода ОКПД2 10.61.22.111

Код ОКПД2 10.61.22.111 обозначает муку ржаную сеяную — продукт помола зерна ржи с сепарированием (севом) для удаления крупной отрубной фракции и частичного отделения оболочек. Продукция используется преимущественно в хлебопекарной промышленности и пищевом производстве для изготовления ржаных и смешанных сортов хлеба, хлебцев, лепёшек, каш и других мучных изделий. Характерные признаки: однородность помола, заданный диапазон фракции (мелкие и средние частицы), нормативные показатели влажности, содержание зольности (минеральных веществ), микробиологическая безопасность и отсутствие посторонних примесей.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
  • Сопоставить код ОКПД2 10.61.22.111 с перечнем кодов и наименований продукции в приложениях к Постановлению №719 (проверять редакцию Постановления с учётом последних изменений и поправок).
  • Фиксировать полное наименование и цифровое обозначение кода в документе, указать раздел и позицию приложения; при наличии — зафиксировать дату включения и нормативную ссылку.
  • В случае отсутствия кода в текущей редакции подготовить обоснование для подачи инициативы о включении: экономическое значение, замещение импорта, объём производства, наличие промышленной базы и кадров.
• Требования к производителям
  • Юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, зарегистрированные в РФ (юридическая принадлежность должна соответствовать требованиям Минпромторга для поставщиков в реестр).
  • Производственные мощности на территории РФ: собственное или контрактное производство на заводе, подтверждённое учётными документами и договорной документацией.
  • Наличие регламентированной системы менеджмента безопасности пищевой продукции (документально — внедрённые и подтверждённые процедуры по ХАССП/ISO 22000 либо эквивалентные практики), лаборатории с протоколами испытаний и подтверждённой методикой контроля.
  • Соответствие технической документации продукции требованиям технических регламентов ЕАЭС (в части пищевой безопасности и маркировки) и национальных нормативов (ГОСТ/ТУ), отсутствие грубых нарушений санитарного контроля.
  • Исполнение требований по прослеживаемости сырья: подтверждение происхождения зерна (договора с поставщиками, сертификаты безопасности сырья), учет партий и документов на входящее сырьё.
  • Отсутствие значимых административных и уголовных взысканий, влияющих на возможность участия в государственном реестре (проверяется по реестрам контролирующих органов).
• Критерии для включения в реестр
  • Продукт должен соответствовать критериям, установленным в приложениях к Постановлению №719 (при наличии): наименование, классификация по ОКПД2, промышленная значимость для обеспечения продовольственной безопасности/импортозамещения.
  • Подтверждение производства в объёмах, достаточных для государственных закупок и/или для покрытия заявленных потребностей рынка; представление планов производства и реальных показателей выпуска.
  • Наличие подтверждённого соответствия требованиям технических регламентов ЕАЭС и национальных нормативов (сертификаты/декларации/протоколы испытаний).
  • Документальное подтверждение производственной инфраструктуры и контроля качества (лаборатория, оборудование для сепарирования/помола, упаковка, складские помещения с контролем влажности).
  • Экономическое обоснование: конкурентоспособность цены, логистическая доступность, устойчивость поставок.

Необходимые документы

Список документов, требуемых для подачи заявки на включение производителя/продукции в Реестр Минпромторга (рекомендуемый комплект):

• Заявление установленной формы от юридического лица/ИП с контактными данными и подписью уполномоченного лица.
• Выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП, копии учредительных документов и приказа о назначении руководителя (или доверенность на представителя).
• ИНН и ОГРН (копии документов).
• Техническая документация на продукцию: действующие ГОСТ/ТУ, спецификация продукта, паспорт качества.
• Протоколы испытаний образцов продукции аккредитованной лабораторией: физико‑химические показатели, влажность, зольность, микробиологические показатели, содержание посторонних примесей и вредных веществ (при необходимости — остатки пестицидов, тяжелые металлы).
• Документы о подтверждении соответствия требованиям технических регламентов ЕАЭС: декларация о соответствии или сертификат соответствия (если продукт подлежит обязательной сертификации/декларированию).
• Свидетельства о внедрении и контроле систем качества/безопасности пищевой продукции: документы по ХАССП, регламенты внутреннего контроля, протоколы аудитов (при наличии сертификатов ISO — копии).
• Документы, подтверждающие место производства и его характеристики: акт ввода в эксплуатацию производственных площадей, планы помещений, сведения об оборудовании (мельничное, сепараторы, фасовочное оборудование).
• Документы, подтверждающие сырьевую базу: договоры на поставку зерна ржи, сертификаты качества сырья, трасы поставок.
• Информационные материалы по упаковке и маркировке: образцы этикеток, сведения о составе и питательной ценности, масса нетто и виды упаковки (размеры мешков, мешковина, пачки по 1 кг и т.п.).
• Отчёт о производственных мощностях и планируемых объёмах выпуска для поставок государственным и муниципальным заказчикам.
• Сведения о наличии системы прослеживаемости партий и механизмах отзыва продукции (recall), планы контроля качества и действия при несоответствиях.
• Копии договоров об утилизации отходов (при необходимости), сведения по утилизации упаковки и управлению побочными продуктами.
• Доказательства отсутствия задолженностей и судебных разбирательств, влияющих на хозяйственную деятельность (при запросе контролирующих органов).

Соответствующие коды ТН ВЭД

Коды ТН ВЭД для муки ржаной сеяной относятся к разделу/главе, посвящённой муке и крупам (глава 11 международной товарной номенклатуры). На уровне группировки в формате HS/ТН ВЭД мука ржаная обычно классифицируется в подгруппе, охватывающей муку зерновых культур, кроме пшеничной и меслина. Точный 10‑значный код ТН ВЭД определяется на основе состава (только ржаная мука), степени обработки и характеристик упаковки. Рекомендации по подбору кода:

• Определить 6‑значный HS код в рамках главы 11: мука зерновых, кроме пшеничной/меслина, и затем уточнить по национальным расширениям.
• Указывать состав (100 % ржаная мука), фракцию и указание на "сеяная" в описании, чтобы таможенная классификация была корректной.
• При экспорте/импорте уточнять код у специалиста по таможенной классификации или в таможенном органе в режиме предварительной консультации, приводя полную техническую характеристику продукции.
• Примеры товарного описания для классификации: "Ржаная мука сеяная, помол мелкий/средний, влажность ..., фасовка ...".

Особенности сертификации

Требования к сертификации и декларированию муки ржаной сеяной:

• Обязательное соблюдение технических регламентов ЕАЭС в части безопасности пищевой продукции (включая требования по микробиологии, химическим загрязнениям, маркировке и питательной ценности). Для пищевых продуктов ключевыми являются требования по безопасности и информированию потребителя.
• Обязательное декларирование/сертификация в случаях, предусмотренных законодательством: необходимость оформления декларации о соответствии требованиям ТР ЕАЭС или получение сертификата в зависимости от вида и назначения продукции. Требование определяется в каждом конкретном случае с учётом действующих правил.
• Маркировка продукции должна соответствовать требованиям по обозначению на русском языке: наименование продукта, состав, пищевая ценность, масса нетто, срок годности, условия хранения, наименование и адрес производителя, сведения о ГОСТ/ТУ, данные о сертификации или декларации при наличии.
• Внедрение и поддержание системы ХАССП (обязательное требование для производителей пищевой продукции) с документированными критическими контрольными точками, процедурами контроля и рекорд‑системой.
• Требования к лабораторным испытаниям: регулярные протоколы испытаний каждой партии (физико‑химические и микробиологические показатели), аккредитация лаборатории или использование услуг аккредитованных лабораторий.
• Особые контрольные параметры для муки: влажность, зольность, содержание примесей (камни, металлы, семена сорных растений), микробиологические показатели (общая микрофлора, патогенные микроорганизмы), отсутствие токсичных веществ и пестицидов в пределах допустимых норм.
• При планировании экспорта — соответствие требованиям политики страны‑импортёра по безопасности пищевых продуктов и дополнительная сертификация по требованиям зарубежных рынков (при необходимости).

Примеры конкретной продукции по коду 10.61.22.111: мука ржаная сеяная сорт товарный для хлебопекарных предприятий; мука ржаная сеяная высшего/первого сорта для производства бородинского и ржаного хлеба; мука ржаная сеяная фасованная по 1 кг (потребительская), 25 кг (промышленная) и биг‑бэги для поставок хлебозаводам.