Код ОКПД2: 10.61.22.140 — Мука ячменная

Описание кода ОКПД2 10.61.22.140

Код ОКПД2 10.61.22.140 обозначает муку ячменную как продукт помола ячменя, предназначенный для пищевого и частично технического применения. Включает муку, полученную из цельного ячменя или из предварительно обработанных (шлифованных, проделанных, солодованных) зерен. Типы продукции по этому коду: цельнозерновая ячменная мука, перловая мука (из проделанной крупы), мальтированная (солодовая) ячменная мука, обдирная ячменная мука. Продукция используется в хлебопечении (частичное замешивание с пшеничной мукой), в производстве кормов, в пивоваренной и пищевой промышленности (пищевые добавки, диетические продукты), а также в специализированных технологиях (экструзия, полуфабрикаты). Ключевые признаки: происхождение сырья (ячмень), способ помола, назначение (пищевая/кормовая/техническая), требования по влажности, фракции помола, микробиологическим и токсикологическим показателям.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Первичный шаг — удостовериться, что продукция с кодом ОКПД2 10.61.22.140 включена в приложение к Постановлению Правительства РФ №719 (перечень промышленных товаров и условий их включения в Реестр Минпромторга). Проверка осуществляется сопоставлением кода ОКПД2 и наименования продукции с разделом/позицией в приложении к постановлению. В случае наличия позиции — продукт подпадает под процедуру включения; при отсутствии — дальнейшее включение по этому постановлению не предусмотрено.

• Требования к производителям

  Основные требования Минпромторга при оценке производителей муки ячменной: юридическая регистрация на территории Российской Федерации; наличие производственных мощностей и технологического оборудования на территории РФ (с подтверждением адресов); организация системы менеджмента качества (рекомендуется ISO 9001, обязательна система контроля безопасности — принципы НАССР/сопоставимые производственные процедуры); соответствие производственных процессов санитарно-эпидемиологическим требованиям; наличие действующих сертификатов/деклараций соответствия для выпускаемой партии продукции; стабильность объемов производства и документооборот, подтверждающий поставки и обороты.

• Критерии для включения в реестр

  Типовые критерии, применимые при принятии решения Минпромторгом: соответствие кода ОКПД2 и описания продукции в перечне; подтверждённая российская или ЕАЭС-производственная база; подтверждение безопасности продукции (сертификаты/декларации соответствия требованиям ТР ЕАЭС, протоколы испытаний); наличие технологической документации (ТУ, ГОСТ при наличии); отсутствие нарушений в части санитарного и налогового законодательства; финансовая устойчивость и способность обеспечивать государственные и муниципальные контракты по объёмам и срокам; прозрачность цепочки поставок сырья и подтверждение происхождения сырья, если это требуется для отдельных позиций.

Необходимые документы

Набор документов для подачи заявки на включение производителя муки ячменной в Реестр Минпромторга:

• Заявление установленной формы на включение в Реестр (заполненная электронная/бумажная форма).
• Выписка из ЕГРЮЛ, содержащая сведения о регистрации юридического лица (не старше установленного регламентом срока).
• Устав, свидетельство о постановке на учет в налоговом органе (ИНН/КПП), приказ о назначении руководителя и копии паспортных данных уполномоченного лица.
• Адреса и документы, подтверждающие право распоряжения производственными площадями (аренда, свидетельство о собственности, договоры).
• Техническая документация на продукцию: ГОСТы или Технические Условия (ТУ) на муку ячменную, паспорт качества продукции, технологические инструкции.
• Сертификаты соответствия / декларации о соответствии требованиям ЕАЭС (ТР ЕАЭС 021/2011 и ТР ЕАЭС 022/2011) или их копии, регистрационные номера, протоколы испытаний от аккредитованных лабораторий (микробиология, токсины, пестициды, тяжелые металлы, влажность, зольность и др.).
• Гигиеническое заключение/санитарно-эпидемиологическое заключение (если предусмотрено нормативами для конкретного вида продукта) или подтверждение допуска органом санитарного контроля.
• Документы, подтверждающие внедрение и функционирование системы управления безопасностью пищевой продукции (документы НАССР/операционные карты, планы проверки CCP и пр.).
• Сведения о сырьевой базе: договоры с поставщиками ячменя, сертификаты качества на партии сырья, сведения о происхождении сырья.
• Протоколы испытаний готовой продукции по партиям и периодичности (актуальные выборочные испытания).
• Фотоматериалы производства и упаковки, схемы технологического процесса, перечень основного оборудования с серийными номерами/документацией.
• Отчётность по объёмам производства за несколько последних периодов (месяцы/кварталы/год), баланс и отчёт о финансовом состоянии за последние периоды (по требованию комиссии).
• Справки об отсутствии налоговой задолженности и отсутствии непогашенных обязательств перед бюджетом (по требованию).
• Образцы маркировки и упаковки (этикетка с указанием состава, срока годности, условий хранения, производителя), прейскурант и условия поставки.
• Доверенности и иные полномочия на представление интересов (если документы подает представитель).

Соответствующие коды ТН ВЭД

Основной код ТН ВЭД, применимый к ячменной муке: 1104.12 (мука и крупки из ячменя — в международной классификации СН/HS раздел 11 «Муки, крупы и продукты их переработки»). Для внутреннего применения и детализации в российской таможенной практике используются расширенные десятизначные коды, соответствующие 6-значному коду 1104.12. Дополнительные сопутствующие коды, которые следует рассмотреть при таможенном декларировании или экспорте/импорте смежной продукции: 1104.19 (прочие муки и гранулы из зерновых), 1102 (зёрна и крупы ячменя для переработки), а также коды для мальтированных зерновых и кормовых смесей, если продукт относится к технологически отличающейся номенклатуре. Конкретный десятизначный код ТН ВЭД определяется по составу, степени обработки и назначению продукции (пищевая/кормовая/техническая).

Особенности сертификации

Требования к сертификации и подтверждению соответствия для муки ячменной включают следующие обязательные элементы:

• Соответствие требованиям Технических регламентов ЕАЭС: в части безопасности пищевой продукции — ТР ЕАЭС 021/2011, в части маркировки — ТР ЕАЭС 022/2011. Для сертификации/декларирования необходимы протоколы испытаний продукции по установленному перечню показателей.
• Единая система подтверждения соответствия: оформление декларации соответствия или получение сертификата соответствия ЕАЭС в зависимости от установленного регламента и категории риска продукции. На практике большинство пищевых мук требует декларации/сертификата и заполнения информационных форм для государственной регистрации.
• Лабораторные испытания: требования к исследованию включают микро-биологические показатели (КМАФАнМ, патогенная флора), уровни микотоксинов (например, деоксиниваленол), содержание пестицидов и тяжелых металлов, влажность, зольность, размер фракции и др. Испытания должны проводиться аккредитованными лабораториями.
• НАССР: наличие системы управления безопасностью пищевой продукции на основе принципов НАССР является отраслевым требованием и обязательно проверяется при инспекциях и рассмотрении заявки на включение в Реестр. Документальное подтверждение внедрения ключевых контролируемых точек и процедур контроля необходимо.
• Маркировка и прослеживаемость: маркировка должна соответствовать требованиям ТР ЕАЭС 022/2011 — недопустимость вводящей в заблуждение информации, обязательное указание состава, даты изготовления, срока годности, условий хранения, страны/адреса производителя, информации о пищевой ценности при необходимости. Для некоторых партий может потребоваться индивидуальная прослеживаемость и реестр партий сырья.
• Нормативы качества и соответствие ГОСТ/ТУ: при наличии ГОСТов на конкретные виды ячменной муки производство должно соответствовать им; при производстве по ТУ — ТУ должны быть зарегистрированы и соответствовать общим требованиям безопасности.
• Пострегистрационный контроль: после включения в Реестр Минпромторга производитель обязан поддерживать соответствие, предоставлять обновлённые протоколы испытаний по запросу, уведомлять о существенных изменениях в производстве или в ассортименте и быть готовым к инспекциям и выездным проверкам.

Примеры конкретной продукции по коду 10.61.22.140: цельнозерновая ячменная мука в упаковке 25 кг для хлебопекарной промышленности; перловая ячменная мука в фасовке 1 кг для диетического и функционального питания; мальтированная ячменная мука в мешках 20 кг для пивоваренных и кондитерских предприятий; обдирная ячменная мука для комбикормовой промышленности. Для каждой из приведённых позиций при оформлении документов следует указывать назначение, тару, условия хранения и лабораторные сертификаты, соответствующие целевому использованию.