Код ОКПД2: 10.61.22.150 — Мука гречневая

Описание кода ОКПД2 10.61.22.150

ОКПД2 10.61.22.150 обозначает муку гречневую, получаемую путём помола ядра гречихи (семян гречихи). Продукция включает несколько технологических и товарных разновидностей: цельнозерновая мука (мука из цельного ядра), мука из ядра после очистки (белая гречневая мука), крупнозернистая и мелкозернистая помолка, термически обработанная (обжаренная) мука, специализированные линии (мука для детского и диетического питания). Характеристики продукции: влажность, зольность, содержание белка и жира, кислотность, относительная доля крупки и пыли (вследствие помола), размер частиц (мкм). Типичные технологические параметры: влажность продукции, как правило, не более 14%, содержание белка в границах 9–13% в зависимости от сорта гречихи и степени очистки; возможна модификация ингредиентного состава при производстве обогащённых смесей. Типовые сферы применения: хлебопечение и кондитерское производство без глютена, производство макаронных изделий и каш быстрого приготовления, функциональные и диетические продукты, детское и лечебно-профилактическое питание, комбикорма при специальных назначениях.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Для подачи заявки необходимо удостовериться, включён ли данный код ОКПД2 в перечень продукции, указанной в приложениях к постановлению Правительства РФ №719. Проводится сверка кода ОКПД2 в приложениях к актуальной редакции постановления и в сопутствующих перечнях Минпромторга; при расхождениях требуется направить запрос в Минпромторг или профильный орган для уточнения интерпретации кода. Наличие кода в приложении к постановлению является предварительным условием для дальнейшего рассмотрения заявки на включение в реестр.

• Требования к производителям

  Производитель должен быть зарегистрирован на территории РФ как юридическое лицо или иметь российский филиал; иметь документально подтверждённую производственную площадку, технологическое оборудование и логистическую инфраструктуру; обеспечивать соответствие продукции требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза и санитарным нормам; иметь систему обеспечения безопасности пищевой продукции (HACCP или эквивалент) и подтверждённую историю производства (статистика объёмов выпуска за последние периоды). Также проверяется налоговая и юридическая чистота компании, отсутствие административных и уголовных ограничений, соответствие промышленной политики и целей импортозамещения, если это применимо.

• Критерии для включения в реестр

  Основные критерии, применяемые Минпромторгом при принятии решения о включении: - соответствие заявленного ОКПД2 продукции, фактическое подтверждение ассортимента и объёмов производства; - наличие деклараций или сертификатов соответствия требованиям ТР ЕАЭС (включая ТР ЕАЭС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" и ТР ЕАЭС 022/2011 "О маркировке"); - протоколы испытаний продукции из аккредитованных лабораторий; - документированная система контроля качества (HACCP/ISO 22000 или эквивалент) и санитарные заключения/уведомления Роспотребнадзора, если требуется; - доказательства экономической целесообразности и производственной мощности (минимальные и прогнозные объёмы выпуска, наличие сырьевой базы); - соответствие требованиям по маркировке, прослеживаемости и упаковке; - отсутствие нарушений экологического и трудового законодательства на производственных площадках. Конкретные пороговые значения объёма производства, сроки и дополнительные критерии устанавливаются Минпромторгом и могут варьироваться в зависимости от программной линии (поддержка импортозамещения, приоритетные отрасли и т. п.).

Необходимые документы

Перечень документов, предъявляемых при подаче заявки на включение производителя/продукции с кодом ОКПД2 10.61.22.150 в Реестр Минпромторга (минимальный комплект; ведомство может требовать дополнительные материалы):

• Заявление по установленной форме Минпромторга с указанием кода ОКПД2, наименования продукции и объёма выпуска;
• Учредительные документы предприятия (устав, свидетельство о регистрации/выписка из ЕГРЮЛ, ОГРН, ИНН);
• Документы, подтверждающие полномочия представителя (при использовании доверенности);
• Описание технологического процесса и производственной площадки (план производства, перечень оборудования, мощности по переработке сырья и фасовке);
• Документы об используемом сырье (поставщики, сертификаты на сырьё, декларации происхождения — при необходимости);
• Протоколы испытаний готовой продукции и сырья из аккредитованных лабораторий (на безопасность, микробиологию, химический состав, содержание аллергенов);
• Декларации/сертификаты соответствия требованиям ТР ЕАЭС (или иные подтверждения: сертификат ГОСТ, добровольный сертификат по качеству);
• Документы системы менеджмента качества/безопасности пищевой продукции (сертификаты ISO 22000, подтверждение внедрения HACCP), инструкции по контролю качества;
• Санитарно-эпидемиологические документы или уведомления Роспотребнадзора, разрешения на выпуск пищевой продукции, при необходимости — регистрационные документы для детского/диетического питания;
• Документы по маркировке и упаковке: образцы маркировки на русском языке, указывающие состав, пищевая ценность, срок годности, условия хранения;
• Фотоматериалы производственных площадок, линии розлива/фасовки, складов;
• Отчёт о производстве и реализации продукции за последний отчётный период (объёмы выпуска, отгрузки, остатки);
• Финансовая отчётность (бухгалтерский баланс, отчёт о прибылях и убытках) за последние периоды по запросу;
• Справки об отсутствии задолженностей по налогам и сборам (по требованию);
• Дополнительные документы по требованию Минпромторга (обоснования экономического эффекта, планы по наращиванию производства и др.).

Соответствующие коды ТН ВЭД

При таможенном декларировании и внешнеэкономической деятельности продукция, описываемая ОКПД2 10.61.22.150, как правило, классифицируется в товарной номенклатуре по группам, относящимся к мукам и мучным изделиям. Базовые позиции для предварительной проверки:

• Группа 1104 (HS 6-значный уровень) — Flours, meals and powder of cereals, other than of wheat or meslin. Включает муки, полученные из немучных зерновых культур, к которым относится гречневая мука;
• При специфических характеристиках (обогащённая, специальная линия для детского/диетического питания) — возможны уточнения в подгруппах внутри 1104 и национальных 10-значных кодах ТН ВЭД Российской Федерации;
• Если продукт маркируется и экспортируется как пищевая смесь или составной пищевой продукт, возможна переклассификация в соответствующие коды для смесей/полуфабрикатов.

Точный 10-значный код ТН ВЭД определяется при доскональной проверке товара (состав, степень обработки, назначение) и уточняется в таможенных органах. Рекомендуется предварительная классификация с использованием описания состава и протоколов испытаний для минимизации рисков неверной кодации при декларировании.

Особенности сертификации

Основные требования к сертификации и подтверждению соответствия гречневой муки:

• Соответствие техническим регламентам ЕАЭС: обязательное исполнение требований TР ЕАЭС 021/2011 (безопасность пищевой продукции) и TР ЕАЭС 022/2011 (маркировка пищевых продуктов). Требования охватывают санитарно-химические, микробиологические показатели, маркировочные требования и требования к пищевой безопасности.
• Форма подтверждения соответствия: в зависимости от вида продукции и рисков — декларация о соответствии или сертификат соответствия. Для большинства видов муки практикуется оформление декларации о соответствии на основании протоколов испытаний аккредитованной лаборатории. В отдельных случаях (специальные детские, диетические линейки) может потребоваться сертификация или регистрация в уполномоченных органах.
• Протоколы испытаний и аккредитация лаборатории: обязательны протоколы испытаний по утверждённым методикам, выданные аккредитованной лабораторией. Перечень испытаний включает показатели безопасности (микробиология, содержание токсичных элементов, содержание пестицидов при необходимости), а также физико-химические параметры.
• Требования к маркировке: маркировка на русском языке с указанием наименования продукта, состава, пищевой ценности, срока годности и условий хранения, информации об энергетической и пищевой ценности на 100 г, информации об аллергенах (при указании "без глютена" — подтверждение лабораторными данными), сведения о производителе и месте производства.
• Требования по прослеживаемости и системе контроля качества: наличие внедрённой системы HACCP или эквивалентной системы, верифицированные процедуры контроля на входном сырье, в процессе производства и при отгрузке.
• Требования санитарного контроля: уведомления/регистрация в территориальных органах Роспотребнадзора, при необходимости — санитарно-эпидемиологические заключения или их современные эквиваленты в рамках действующих норм; регулярные лабораторные мониторинги и производственный контроль.
• Особые требования при экспорте/импорте: при экспортных поставках необходимо учитывать требования импортёра (сертификация/санитарные свидетельства иностранной стороны, фитосанитарные требования к упаковке и маркировке), а также корректную кодировку ТН ВЭД.

Примеры конкретных товарных позиций: мука гречневая цельнозерновая фасованная в полиэтиленовые пакеты 500 г (для розницы); гречневая мука фасовка 25 кг в мешки для хлебопекарных предприятий; гречневая мука термически обработанная (обжаренная) для производства каш быстрого приготовления. Для каждого из примеров необходимо иметь отдельные протоколы испытаний, указание условий хранения и соответствующую маркировку.