Код ОКПД2: 10.61.33.110 — Зерна плющеные или переработанные в хлопья

Описание кода ОКПД2 10.61.33.110

Код ОКПД2 10.61.33.110 охватывает зерна, подвергнутые плющению или иной обработке с получением хлопьев (включая цельнозерновые и дроблёные варианты). Включает продукты из зерновых культур: овес (овсяные хлопья разных степеней измельчения и предварительной термообработки — «геркулес», «быстрого приготовления»), пшеница (пшеничные хлопья), ячмень (ячменные хлопья), гречиха (гречневые хлопья), кукуруза (не являясь полно­ценными готовыми завтрачными продуктами с глазурью или сахаром), а также смеси хлопьев из нескольких зерновых. Продукция предназначена для прямого потребления (после термической или без того) либо для дальнейшей переработки пищевой промышленностью. Характерными параметрами являются: крупность/толщина хлопьев, влажность, содержание сырой оболочки, органолептические показатели и микробиологические критерии, установленные техническими регламентами.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Проверка осуществляется по актуальной редакции Постановления и по Реестру промышленной продукции, формируемому Минпромторгом: необходимо сверить наименование продукции и код ОКПД2 10.61.33.110 с записями реестра. При идентичности наименования и кода фиксируется наличие записи и указываются реквизиты внесения (номер записи, дата). В отсутствии записи следует подготовить пакет документов для подачи заявки на включение (см. раздел «Критерии для включения в реестр» и «Необходимые документы»).

• Требования к производителям

  Производитель должен быть юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем, зарегистрированным на территории Российской Федерации, иметь производственные площадки и складские помещения на территории РФ, соответствующие санитарно‑эпидемиологическим и промышленным требованиям. Обязательна документально оформленная система менеджмента качества и план HACCP или эквивалентные документы, подтверждающие контроль безопасности пищевой продукции. Производитель обязан предоставлять протоколы испытаний продукции, подтверждающие соответствие требованиям технических регламентов ЕАЭС, и обеспечить маркировку и прослеживаемость партий.

• Критерии для включения в реестр

  Основные критерии для рассмотрения заявления Минпромторгом: соответствие наименования ОКПД2 (10.61.33.110), наличие производства на территории РФ, подтверждение соответствия ТР ЕАЭС (включая декларацию/сертификат), наличие технических условий (ТУ) или применение соответствующего ГОСТа, наличие результатов лабораторных испытаний в аккредитованных лабораториях (безопасность, микотоксины, остатки пестицидов), внедренный HACCP, документальное подтверждение объёмов производства и отгрузок, а также соответствие требованиям к упаковке и маркировке. При необходимости проводится межведомственная проверка с участием Роспотребнадзора и прочих уполномоченных органов.

Необходимые документы

Полный пакет документов для подачи заявки на включение продукции по ОКПД2 10.61.33.110 в Реестр Минпромторга включает (минимальный стандартный набор):

• заявление установленного образца с указанием ОКПД2 10.61.33.110 и кодировки продукции;
• копии учредительных документов производителя и выписка из ЕГРЮЛ (не старше 3 месяцев);
• паспорт/адрес производства, документы на здания и помещения (свидетельства, договора аренды, технические паспорта);
• технические условия (ТУ) или ссылку на применяемый ГОСТ с приложением описания продукции и рецептур;
• протоколы исследований продукции из аккредитованной лаборатории (микробиология, содержание влаги, зольность, остатки пестицидов, определение микотоксинов — афлатоксинов, деоксиниваленола и др., при необходимости — тяжелые металлы);
• документы, подтверждающие подтверждение соответствия требованиям ТР ЕАЭС (декларация о соответствии и/или сертификат, реквизиты регистрации декларации/сертификата);
• документы по системе управления качеством и безопасности (сертификат ISO, описание HACCP, журналы контроля, процедуры мониторинга критических точек);
• образцы маркировки и упаковки (этикетки на русском языке с указанием состава, даты производства, срока годности, условий хранения и информации о производителе);
• отчёты о производстве и реализации (товарно-сопроводительные документы, накладные) за последние 12 месяцев или иные подтверждения объёмов производства;
• фотоматериалы производства, линии плющения, складов; паспорта на технологическое оборудование;
• выписки из лабораторных журналов, протоколы внутренних и внешних проверок; планы и записи контроля вредителей и гигиены;
• полномочия представителя (доверенность) при подаче документов через представителя.

При использовании импортного сырья или при экспорте продукции дополнительно требуются фитосанитарные и иные сопроводительные документы в соответствии с требованиями Россельхознадзора и таможенных процедур.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Для таможенного и внешнеторгового оформления продукция по ОКПД2 10.61.33.110 относится к нескольким группам ТН ВЭД (HS) в зависимости от степени переработки. Рекомендуемые направления подбора кодов ТН ВЭД:

• коды раздела 11 (Products of the milling industry): подразделы категории 1104 — «Крупы, мука и отруби; дроблёные зерна» — применимы к хлопьям и крупам, полученным плющением (включая овсяные хлопья). На практике для овсяных хлопьев часто используют коды внутри 1104 с дальнейшей детализацией по стране‑экспортеру/импортеру;
• для менее переработанных зерен — возможная привязка к разделу 10 (зёрна) на стадии предварительной обработки, но готовые хлопья обычно классифицируются в разделе 11;
• внутренние и международные коды требуют уточнения до 8‑ и 10‑значного формата в зависимости от национальной номенклатуры; конечный код определяется на основании описания товара, технологической операции и состава.

Рекомендация: окончательная точная привязка ТН ВЭД выполняется сертифицированным таможенным брокером или специалистом по классификации с учетом состава продукта, степени переработки и фактической торговой операции. При оформлении экспорта/импорта следует указывать коды в соответствии с действующей редакцией ТН ВЭД РФ.

Особенности сертификации

Требования к сертификации и декларированию соответствия для хлопьев из зерна определяются общими техрегламентами ЕАЭС и отраслевыми нормативами. Основные моменты сертификации:

• обязательное подтверждение соответствия требованиям ТР ЕАЭС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» — оформление декларации о соответствии или получение сертификата (в случаях, когда сертификат обязательный);
• соблюдение требований ТР ЕАЭС 022/2011 по маркировке пищевой продукции: маркировка должна быть на русском языке и содержать обязательную информацию (наименование, состав, пищевая ценность, срок годности, условия хранения, данные производителя/упаковщика);
• требования к лабораторным испытаниям: обязательная проверка на микробиологические показатели (общее микробное число, сальмонеллы, кишечная палочка и др.), наличие микотоксинов (афлатоксины, ДОГ и пр.), остатки пестицидов и тяжелых металлов; результат испытаний — в протоколах аккредитованных лабораторий;
• оценка риска и внедрение HACCP: документы системы контроля критических точек являются обязательными при подаче на включение в реестр и при контроле соответствия;
• аккредитация лаборатории и сертификационного органа: проверять соответствие аккредитации органа, выдающего декларацию/сертификат, требованиям национального реестра;
• срок действия деклараций и сертификатов, периодический мониторинг и инспекционные проверки: декларация оформляется на определённый срок и требует подтверждающих испытаний при изменениях в составе или технологии; регулирующие органы осуществляют выборочные проверки на соответствие документам и фактическому качеству продукции;
• требования к упаковке и транспортировке: упаковочные материалы должны сохранять органолептические и микробиологические показатели продукции на весь срок годности; хранение при указанных условиях (температура, влажность) и маркировка партий (номер партии, дата фасовки) — обязательны для прослеживаемости.

Дополнительно: при использовании добавок, витаминов, промышленных ингредиентов или при выпуске продукции как «детское питание» применяются специальные, более жёсткие требования к подтверждению безопасности и документам.

Примеры продукции по ОКПД2 10.61.33.110

• Овсяные хлопья «геркулес» — цельнозерновые овсяные хлопья разной степени расплющивания (обычные, крупные, быстрого приготовления).
• Пшеничные хлопья — хлопья из цельной пшеницы, предназначенные для завтраков или дальнейшей кулинарной переработки.
• Ячменные хлопья — ячменные плющёные зерна для каш и кормовых смесей.
• Гречневые хлопья — обработанные гречневые ядра, используемые как готовая крупа или компонент смесей.
• Смеси зерновых хлопьев — комбинированные хлопья (овёс+пшеница, овёс+гречиха и т.д.) с указанием состава в маркировке.