Код ОКПД2: 10.61.33.112 — Зерна ячменя плющеные или переработанные в хлопья

Описание кода ОКПД2 10.61.33.112

Код ОКПД2 10.61.33.112 обозначает зерна ячменя, подвергнутые плющению или иной обработке с получением хлопьевидной структуры. Продукция включает: ячмень плющеный для приготовления каш и гарниров, ячменные хлопья для производства сухих завтраков и пищевых смесей, перловую крупу, подвергнутую плющению (перловка в хлопьях). Технологический процесс предполагает очистку, кондиционирование, термообработку (при необходимости) и механическое плющение/прессование зерна. Продукт может выпускаться в нескольких фракциях (различная степень плющения), с разной степенью термической обработки (сыро-плющеные, пропаренные хлопья) и предназначением: для прямого потребления человеком (пищевые хлопья), для дальнейшей переработки (компоненты смесей, ингредиенты хлебопечения), для кормовых смесей. Характерные показатели качества: массовая доля влаги, масса в 1 см3, содержание примесей (зерновых и минеральных), остаточная микрофлора, содержание пестицидов и микотоксинов в пределах нормативов, наличие аллергенов (ячмень содержит глютен). Оформление технических условий — ГОСТ или ТУ с указанием параметров фракции, упаковывания, сроков и условий хранения.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719: необходимо проверить приложения и списки, утверждённые Постановлением Правительства РФ №719, с сопоставлением кода ОКПД2 10.61.33.112 и наименования продукции. Проверка проводится путём сопоставления кодов и наименований в актуальной редакции постановления и его приложений; при расхождении наименований требуется сопоставление через классификационные описания ОКПД2.
• Требования к производителям: производство должно осуществляться на территории Российской Федерации (юридическое лицо или обособленное подразделение), предприятие должно иметь зарегистрированные технические условия (ТУ) или соответствие ГОСТ, действующие санитарно-эпидемиологические нормативы и внедрённую систему менеджмента качества/систему ХАССП в объёме, предусмотренном отраслевыми требованиями. Производитель обязан подтверждать происхождение сырья, порядок контроля качества и обеспечивать соблюдение сроков и условий хранения и транспортирования, предусмотренных нормативной документацией.
• Критерии для включения в реестр: подтверждённый факт промышленного производства на территории РФ; наличие документов, подтверждающих соответствие продукции требованиям технических регламентов ЕАЭС (включая протоколы испытаний, сертификаты/декларации соответствия); финансовая и правовая добросовестность (отсутствие в списках недобросовестных поставщиков, отсутствие текущих процедур банкротства); минимальные требования к объёмам производства и/или возможностям поставки в рамках государственных/муниципальных контрактов, если они указаны Минпромторгом для конкретной товарной группы; подтверждение локализации производства (при применении критериев локализации) — доля российского сырья и компонентов или степень произведённой переработки.

Необходимые документы

Перечень документов для подачи заявки на включение в Реестр Минпромторга для продукции по ОКПД2 10.61.33.112:

• Учредительные документы предприятия: устав, выписка из ЕГРЮЛ (актуальная), свидетельства о постановке на учёт (ИНН, ОГРН).
• Документы, подтверждающие полномочия представителя — доверенность или приказ, паспортные данные уполномоченного лица.
• Техническая документация на продукцию: ТУ или ГОСТ с указанием характеристик продукта (фракция, влажность, сроки хранения, упаковка).
• Сертификаты/декларации о соответствии требованиям технических регламентов ЕАЭС (включая ТР ЕАЭС по безопасности пищевой продукции) или протоколы испытаний аккредитованной лаборатории с результатами по микробиологическим, химическим и физическим показателям.
• Сертификат/подтверждение внедрения системы ХАССП или иной системы управления безопасностью продукции, если это требуется для категории производства.
• Санитарные документы: уведомления/заключения органов санитарного надзора или подтверждение соблюдения санитарно-эпидемиологических норм и правил на производственной площадке.
• Документы на используемое сырьё: договора/контракты с поставщиками, накладные, сертификаты качества на зерно (при необходимости — подтверждение происхождения и соответствия фитосанитарным требованиям).
• Протоколы лабораторных испытаний продукции по ключевым показателям (влажность, содержание примесей, микотоксины, остатки пестицидов, тяжелые металлы, микробиологические показатели).
• Технико-экономическое обоснование/план производства с указанием производственной мощности, годовых объёмов выпуска и отгрузок, логистических возможностей.
• Финансовая отчётность за последние 1–3 года (баланс, отчет о прибылях и убытках) для подтверждения финансовой устойчивости.
• Документы, подтверждающие отсутствие негативной информации о поставщике: выписки по судебным делам, сведения о банкротстве, сведения об административных нарушениях, реестр недобросовестных поставщиков (при наличии требований).
• Образцы упаковки и макет маркировки с указанием информации, предусмотренной требованиями к маркировке пищевых продуктов и технических регламентов (аллергены, срок годности, условия хранения, пищевая ценность и пр.).
• Дополнительно при экспортно-ориентированных поставках: фитосанитарные сертификаты, свидетельства о происхождении и иные таможенные/сопроводительные документы.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Идентификация кодов ТН ВЭД для продукции по ОКПД2 10.61.33.112 осуществляется по фактической характеристике товара (степень обработки, способ термообработки, предназначение). Типичные соответствия:

• ТН ВЭД 1003 — ячмень: при поставке в виде необработанных или только очищенных зерен данное наименование может применяться для сырья (сырой ячмень).
• ТН ВЭД 1104 — крупа, хлопья и прочие обработанные зерновые (включая зерна, прошедшие плющение или иные виды работ по получению хлопьевидной структуры): наиболее вероятный код для ячменя, переработанного в хлопья (rolled/flaked cereals), когда продукт не является мукой и не прошел измельчение.
• ТН ВЭД 1107 — солод (malt): применим только в случае, если ячмень подвергался солодорастворимой обработке и продукт относится к солоду или производным.

Определение окончательного кода ТН ВЭД должно выполняться с учётом описания товара, технологии обработки и состава и может требовать экспертизы таможенных органов или специалистов по классификации товаров. Для подачи в Реестр необходимо указывать код ТН ВЭД, который реально соответствует коммерческому описанию продукции и её оформлению на экспорт/импорт.

Особенности сертификации

Основные требования к сертификации и контролю качества продукции:

• Соответствие техническим регламентам ЕАЭС, в частности регламентам, регулирующим безопасность пищевой продукции: подтверждение безопасности через декларацию соответствия или сертификат соответствия, а также протоколы испытаний аккредитованных лабораторий по микробиологическим, химическим (остатки пестицидов, нитраты, тяжелые металлы), физико-химическим показателям и показателям пищевой ценности.
• Требования по маркировке: наименование продукта, состав, пищевая ценность, срок годности и условия хранения, информация об аллергенах (наличие глютена), наименование и адрес изготовителя; маркировка должна соответствовать требованиям национальных и ЕАЭС‑стандартов.
• Гигиенические требования и санитарный контроль: наличие подтверждения соответствия производственных помещений санитарным нормам, регистрация в органах санитарного надзора, регулярный производственный контроль и журналы учета; для продукции длительного хранения — подтверждение микробиологической стабильности в пределах установленных нормативов.
• Внедрение и подтверждение системы ХАССП (или эквивалентной системы менеджмента безопасности пищевой продукции) в объёме, требуемом для категории производства, и наличие регламента внутреннего контроля качества.
• Управление прослеживаемостью: наличие учёта партий сырья и готовой продукции, протоколов отбора проб, документов, обеспечивающих возможность отзыва продукции при необходимости.
• Особые требования при экспорте: оформление фитосанитарных сертификатов, выполнение требований импортёра по дополнительным показателям безопасности и маркировки.
• Сертификация упаковки и материалов, соприкасающихся с пищей: соответствие нормативам по миграции веществ из упаковки, отсутствие запрещённых материалов.

При подготовке пакета на включение в Реестр Минпромторга необходимо заранее провести обследование соответствия по всем перечисленным позициям, подготовить действующие сертификаты/декларации и лабораторные протоколы, а также обеспечить актуальность маркировки и внутренней документации.