Код ОКПД2: 10.62.11.111 — Крахмал картофельный

Описание кода ОКПД2 10.62.11.111

Код ОКПД2 10.62.11.111 обозначает крахмал картофельный — продукт, получаемый гидромеханической или гидродинамической обработкой истолчённого картофеля с отделением и сушкой осадка крахмала. Продукция выпускается в нескольких вариантах по назначению: пищевая (пищевые загустители, разрыхлители, стабилизаторы), фармацевтическая (в качестве наполнителя и связующего в таблетках), техническая (для бумажной и текстильной промышленности, производства клеёв), а также преджелатинизированная и другие модифицированные формы (после дополнительной обработки). Характерные показатели качества: влажность, зольность, содержание белка и клетчатки, содержание остаточного крахмалистого экстракта, чистота по пестицидам и тяжелым металлам, функциональные свойства (вязкость при стандартных условиях, скольжение гранул, уровень набухаемости). Технические требования и параметры зависят от назначения (пищевая, фармацевтическая, техническая) и отражаются в технических условиях (ТУ) или стандартах предприятия.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719: процедура проверки включает сопоставление кода ОКПД2 10.62.11.111 с перечнями и приложениями к действующему постановлению №719 и с последующими изменениями к нему, а также сверку с актуальными приложениями Минпромторга. При проверке необходимо использовать официальные текстовые приложения постановления и их редакции на дату подачи заявки; совпадение кода и наименования продукции в приложении является основанием для дальнейшего подтверждения принадлежности к перечню.
• Требования к производителям: производитель должен иметь зарегистрированное в Российской Федерации юридическое лицо или подразделение, подтверждённую производственную площадку (производственные помещения, оборудование), обеспечить прослеживаемость сырья и продукции, соблюдать требования технических регламентов Евразийского экономического союза и санитарных норм, реализовать систему менеджмента качества/безопасности пищевой продукции (например, HACCP), иметь оформленные разрешительные и экологические документы (санитарно-эпидемиологические заключения/регистрации, разрешения на выбросы и сбросы при необходимости). Для компаний с долей иностранного капитала предъявляются дополнительные требования, определяемые методикой Минпромторга относительно уровня локализации и контроля.
• Критерии для включения в реестр: соответствие продукции классификации ОКПД2 и требованиям постановления, наличие подтверждающих документов о производственных мощностях и объемах выпуска, подтверждение соответствия техническим регламентам и стандартам, устойчивость поставок и финансовая устойчивость предприятия, соблюдение требований по доле локализованных компонентов при применении соответствующей методики (если критерий локализации предусмотрен), отсутствие задолженностей и фактов системных нарушений требований промышленной и экологической безопасности. Минпромторг может требовать дополнительно сведения о потребительских и промышленных контрактах, инвестиционных проектах и планах по расширению производства.

Необходимые документы

Перечень документов, необходимых для подачи заявки на включение производителя/продукции (крахмал картофельный) в Реестр Минпромторга:

• Заявление по установленной форме Минпромторга с указанием ОКПД2 10.62.11.111 и описанием выпускаемой продукции.
• Учредительные документы организации (устав, выписка из ЕГРЮЛ) и документы, подтверждающие полномочия представителя (доверенность, приказ).
• ИНН, ОГРН, банковские реквизиты, бухгалтерская отчётность за последние год/периоды, подтверждающая финансовую устойчивость.
• Документы на производственные площадки: свидетельства на право собственности или договоры аренды, планы производства, описание технологических процессов и перечень основного оборудования.
• Техническая документация на продукцию: ТУ или стандарты предприятия, спецификации, методики испытаний.
• Сертификационные и регистрационные документы: декларации/сертификаты соответствия требованиям ЕАЭС (ТР ЕАЭС 021/2011, ТР ЕАЭС 022/2011 и др.), санитарно-эпидемиологические заключения или регистрационные номера, при необходимости — сведения о государственной регистрации субстанций/добавок.
• Протоколы испытаний и лабораторные заключения (химический, микробиологический анализы, определение влажности, зольности, содержание тяжелых металлов, остатки пестицидов, микотоксины), подготовленные аккредитованной лабораторией.
• Данные по объёмам производства и отгрузки (помесячно/годовые), сведения о ключевых потребителях и договора на поставки (при наличии).
• Документы, подтверждающие происхождение сырья (картофель): договоры поставки, сертификаты происхождения, акты приёмки.
• Экологические разрешения и декларации (при необходимости): лицензии на обращение с отходами, разрешения на выбросы, отчёты по обращению с отходами производства.
• Документация по системе менеджмента качества/безопасности (политика по качеству, планы HACCP, сертификаты ISO при наличии, процедуры внутреннего контроля качества).
• Сведения о персонале: квалификация ответственных лиц на производстве, документы об обучении и аттестации работников, ответственная служба качества.
• Подтверждение отсутствия задолженностей и судебных ограничений по сведениям, запрашиваемым Минпромторгом (выписки, справки).
• Дополнительные документы по требованию Минпромторга: бизнес-планы, инвестиционные соглашения, документы по локализации производства.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Основные коды ТН ВЭД (таможенная номенклатура внешнеэкономической деятельности), применимые для крахмала картофельного:

• 1108 12 000 0 — крахмал картофельный (основной код для картофельного крахмала в международной классификации товаров).
• 1108 19 000 0 — крахмалы прочие и их производные (может применяться для некоторых модифицированных разновидностей при отсутствии отдельного кода).
• При экспорте/импорте необходимо уточнять детализацию кода на уровне последних разрядов в зависимости от формы крахмала (преджелатинизированный, модифицированный и т.д.) и требований таможни; декларации соответствия и сертификаты качества должны соответствовать используемому коду.

Особенности сертификации

Требования к сертификации продукции крахмал картофельный включают следующие обязательные элементы:

• Соответствие техническим регламентам ЕАЭС: прежде всего требованиям безопасности пищевой продукции (ТР ЕАЭС 021/2011) и требований к маркировке (ТР ЕАЭС 022/2011) при реализации на внутреннем рынке; в зависимости от использования — соответствие дополнительным регламентам.
• Форма подтверждения соответствия: подлежит декларированию или сертификации в зависимости от назначения и требований регламентов; для пищевой продукции чаще оформляется декларация соответствия ЕАЭС, при необходимости — сертификат соответствия.
• Лабораторные испытания: предприятия должны иметь протоколы испытаний по утверждённым методикам (влажность, зольность, белок, функциональные свойства визкозиметрических показателей, содержание амилозы/амилопектина при требовании, показатели чистоты — пестициды, тяжелые металлы, микотоксины, микроорганизмы). Испытания выполняются аккредитованными лабораториями с указанием методик и межлабораторной сравнимости.
• Гигиеническая оценка и регистрация: для пищевого использования требуется подтверждение соответствия санитарно-гигиеническим требованиям и наличие необходимых регистрационных записей.
• Требования к маркировке и документам сопровождающим партию: наименование продукта, код ОКПД2 и ТН ВЭД (при внешнеэкономической операции), дата выпуска и срок годности, условия хранения, сведения о производителе, сведения о пищевой или фармацевтической группе, номера партий и протоколов испытаний.
• Система менеджмента безопасности пищевой продукции: внедрение и подтверждение HACCP является обязательным требованием для пищевого сегмента и рассматривается при оценке соответствия и при включении в реестр.
• Специфические требования для фармацевтического применения: дополнительные фармакопейные требования, фармацевтическая чистота, документация по контролю по GMP-подобным практикам (в зависимости от назначения).
• Учет и прослеживаемость: обеспечение системы отслеживания партий сырья и готовой продукции, наличие заполненных сопровождающих документов и журналов качества.

Примеры продукции по коду 10.62.11.111: пищевая картофельная крахмальная мука для производства соусов и детского питания (пищевая марка, влажность ≤ 14 %), преджелатинизированный картофельный крахмал для приготовления быстрого питания и сухих смесей, технический картофельный крахмал для бумажного производства и текстильной каландровки, фармацевтический картофельный крахмал в качестве наполнителя и связующего для таблеток (соответствующий фармакопейным требованиям).