Код ОКПД2: 10.62.11.118 — Крахмал ржаной

Описание кода ОКПД2 10.62.11.118

Код ОКПД2 10.62.11.118 соответствует крахмалу ржаному — порошкообразному продукту, получаемому выделением крахмала из ржаной муки или ржаной крупы путём влажного способа обработки зерна. Продукт представлен в нескольких типах: нативный (натуральный) крахмал ржаной для пищевого использования, предварительно желатинизированный (pregelatinized) для технологических добавок, модифицированный (например, кросс-линкованный, окисленный) для технических и пищевых применений, а также технические сорта для клеевых составов и бумажной промышленности.

Типичное назначение: загуститель и стабилизатор в хлебопекарной и кондитерской промышленности, полиэтиленовый/крахмальный клей в производстве бумаги и картона, помощник при формировании текстуры в мясных и рыбных изделиях, компонент комбикормов, сырье для получения декстринизации и биополимеров. Продукт может иметь органолептические характеристики: бело-кремовый порошок, без посторонних запахов, с характерной крахмальной текстурой.

Производственный процесс включает: предварительную очистку ржи, размачивание/ферментацию (по технологии), дробление, отделение зародыша и оболочки, промывку и осаждение крахмала, отжим, сушка и просев. Технические требования и требования к качеству определяются стандартом предприятия (ТУ) или соответствующим государственным стандартом/регламентом и включают физико‑химические, микробиологические и токсикологические показатели.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
  • Получить текст Постановления №719 и все приложения/перечни, действующие на дату подачи; при проверке ориентироваться на приложенные к постановлению реестры кодов ОКПД2.
  • Выполнить поиск по полному коду ОКПД2 10.62.11.118 и по родовым наименованиям (крахмал, крахмалы ржаные, крахмалы прочие). Если точный код отсутствует, проверить наличие близких кодов (категории «крахмалы»), которые допускают включение по сопоставимости продукции.
  • При отсутствии однозначного включения подготовить обоснование соответствия: классификационную карту продукции, техническое описание и запрос в Минпромторг для разъяснения группировки. В случае неоднозначности допускается запрос о включении по процедурной линии Минпромторга с приложением образцов и протоколов испытаний.
• Требования к производителям
  • Юридическое лицо Российской Федерации либо российское предприятие с производственной площадкой на территории РФ.
  • Наличие оформленных производственных мощностей (правоустанавливающие документы: договор аренды, свидетельство о собственности, планы участка), технологической документации и системы управления качеством.
  • Соответствие санитарно‑эпидемиологическим требованиям и наличие результатов лабораторных исследований от аккредитованной лаборатории.
  • Отсутствие ограничений по участию в государственных реестрах (например, санкций, ликвидации, банкротства) и прозрачность структури собственности.
• Критерии для включения в реестр
  • Продукция должна соответствовать классификации ОКПД2 и, при необходимости, подпадать под позиции, перечисленные в соответствующих приложениях к Постановлению №719.
  • Наличие подтверждённых испытаниями показателей качества и безопасности (физико‑химические, микробиологические, остатки пестицидов, тяжёлые металлы, микотоксины по профилю). Протоколы — от аккредитованной лаборатории.
  • Документально подтверждённая производственная способность и стабильность выпуска (отчёты о выпусках/планы производства; наличие сырьевой базы).
  • Наличие декларации или сертификата соответствия требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза для пищевых продуктов (для пищевых сортов) либо иных профильных регламентов для технических сортов.
  • Требования к прослеживаемости и маркировке — возможность идентификации партии и места производства.

Необходимые документы

Список документов, формирующих досье для подачи заявки на включение в Реестр Минпромторга:

• Заявление установленной формы на включение с подписью уполномоченного лица.
• Учредительные документы предприятия (Устав, свидетельство/выписка ЕГРЮЛ) и документы, подтверждающие право на ведение деятельности.
• ИНН, ОГРН, сведения о бенефициарных владельцах.
• Документы на помещение/производственные площадки (договор аренды, свидетельство о праве собственности), планы/схемы производства.
• Описание продукции: наименование, код ОКПД2, технические условия (ТУ) или ссылка на ГОСТ, паспорт продукции (пакет характеристик).
• Протоколы испытаний образцов от аккредитованной лаборатории с указанием методик и результатов по ключевым параметрам безопасности и качества.
• Декларация/сертификат соответствия требованиям технических регламентов ЕАЭС (для пищевых — соответствие требованиям безопасности пищевой продукции), либо документарное подтверждение процедуры декларирования/сертификации для иных целей.
• Санитарно‑эпидемиологическое заключение или уведомление/регистрация в органах Роспотребнадзора, если требуется для данного вида продукции.
• Примеры маркировки и упаковки (образцы этикеток, инструкция по применению для технических сортов).
• Фотоматериалы производства, линии упаковки, складских помещений.
• Сведения о системе менеджмента качества/безопасности (сертификаты ISO, HACCP, документы по системе контроля качества) — при наличии.
• Бухгалтерская и производственная отчётность, подтверждающая объёмы выпуска и способность обеспечивать поставки в объёме, требуемом условиями поставок.
• Доверенности и иные документы, подтверждающие право представления интересов и взаимодействия с Минпромторгом.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Основная международная классификация для крахмалов — раздел ВЭД, относящийся к группе "Стачи и инулин". На уровне товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности наиболее релевантные коды следующие:

• Глава: 11 — Продукция мельничной, крахмалопродуктовой промышленности
• Основной применимый код (международный/ВЭД): 1108 — Starches; inulin
• Подкоды для дифференциации (ориентировочно): 1108.19 — прочие крахмалы (включая крахмал из зерновых, не указанных отдельно). Конкретный десятизначный (национальный) код ТН ВЭД для крахмала ржаного требует подтверждения классификации таможенным органом и может отличаться в зависимости от применяемой детализации.

Рекомендация: при подготовке экспортно‑импортных документов зафиксировать классификацию совместно с таможенным брокером и приложить описание продукта и протоколы испытаний для подтверждения выбранного товарного кода.

Особенности сертификации

Требования к сертификации зависят от назначения крахмала (пищевое, кормовое, техническое). Общие требования и отличия:

• Пищевые сорта: обязательное соответствие требованиям безопасности пищевой продукции Евразийского экономического союза; документально — декларация соответствия или сертификат соответствия в зависимости от категории и назначения. Необходимы результаты лабораторных испытаний по физико‑химическим и микробиологическим показателям, исследования на остатки пестицидов, тяжелые металлы и микотоксины в рамках профиля риска.
• Кормовые и комбикормовые добавки: требования регламентируются соответствующими техническими регламентами по кормам; требуется подтверждение безопасности для животных и отсутствие запрещённых веществ.
• Технические сорта (клеи, бумага, промышленное применение): сертификация направлена на химическую безопасность, предоставление паспорта безопасности (SDS), подтверждение физико‑механических характеристик и совместимости с технологическими процессами заказчика. Для отдельных отраслей дополнительно предъявляются отраслевые нормативы.
• Модифицированные крахмалы: помимо стандартных испытаний требуется документальное оформление технологии модификации, профиль остаточных реагентов, подтверждение отсутствия нежелательных преобразований и соответствие санитарным и химическим требованиям.
• Методики испытаний: применение методик, признанных в РФ/ЕАЭС, и исполнение испытаний в аккредитованных лабораториях. Требуемые параметры: влажность, зольность (минеральные остатки), содержание белка, крахмальный белок/крахмальные примеси, показатели вязкости/гранулометрии, температура желатинизации, микробиологические показатели (КМП, кишечная палочка, патогенные бактерии), остатки пестицидов и тяжёлых металлов, наличие/уровень аллергенов при необходимости.
• Маркировка и упаковка: для пищевых продуктов обязательна маркировка на русском языке с указанием состава, энергетической ценности (если требуется), условий хранения, срока годности, номера партии и информации об изготовителе; упаковка должна обеспечивать сохранность показателей и прослеживаемость.
• Возможные дополнительные проверки Минпромторга: при подаче на включение в реестр возможно проведение документальной экспертизы и выездной инспекции производственной площадки, проверка деклараций о локализации и контроле качества.

Примеры продукции, подпадающей под код 10.62.11.118: нативный пищевой крахмал ржаной для хлебопекарных смесей; предварительно желатинизированный крахмал ржаной для безглютеновых технологий; модифицированный крахмал ржаной для клеевых составов в производстве картона; концентрат ржаного крахмала для комбикормовой добавки. Для каждой позиции требуется отдельный комплект испытаний и/или техдокументация в зависимости от области применения.