Код ОКПД2: 10.62.11.161 — Глютен пшеничный

Описание кода ОКПД2 10.62.11.161

ОКПД2 10.62.11.161 идентифицирует продукт «Глютен пшеничный» — белковую фракцию пшеницы, извлекаемую из зерновой муки или теста. Продукция выпускается в нескольких технологических формах: сухой (высушенный) пищевой глютен (порошок), влажный глютен (паста/комок), гидролизованный глютен (селективно обработанный для функциональных свойств) и кормовой глютен низшего качества. Применение: хлебопекарная и кондитерская промышленность (улучшение структуры теста и увеличение объёма), производство белковых концентратов и мясозаменителей, пищевая переработка (эмульгаторы, стабилизаторы), кормовые добавки для животных. Качественные характеристики включают массовую долю белка, влажность, зольность, наличие посторонних примесей, санитарно-микробиологические показатели и содержание аллергенов (глютен как основной аллерген).

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Необходимо проверить, включён ли ОКПД2 10.62.11.161 в приложения к действующему Постановлению Правительства РФ №719 (перечни товаров и видов продукции, подлежащих особым требованиям или учёту при размещении заказов/промполитике). Процедура проверки: сверка кода ОКПД2 с приложениями постановления, анализ других приложений (перечни обязательных требований, приоритетных позиций) и фиксирование формулировки кода/наименования. При несоответствии наименований требуется подготовить обоснование классификации ОКПД2 с ссылкой на описание продукции и технологические характеристики.

• Требования к производителям

  Производитель, претендующий на включение в реестр Минпромторга, должен соответствовать ряду обязательных требований: быть юридическим лицом, зарегистрированным на территории Российской Федерации; иметь производственные мощности, подтверждённые учётными и разрешительными документами; обеспечить систему контроля качества (HACCP, ISO 22000 / аналоги) и лабораторную подтверждённость качества продукции; иметь положительную историю соблюдения санитарных и экологических норм; обеспечить маркировку и прослеживаемость партий продукции. Для предприятий-поставщиков — наличие контрактной истории и производственной мощности, достаточной для исполнения государственных заказов и поставок в масштабе, требуемом при включении.

• Критерии для включения в реестр

  Ключевые критерии для включения продукции под кодом ОКПД2 10.62.11.161: соответствие техническим регламентам ЕАЭС и национальным санитарно-эпидемиологическим требованиям; наличие декларации или сертификата соответствия (EAC), а при необходимости — иных разрешительных документов; подтверждённое производство на территории РФ или в государствах ЕАЭС (если это предусмотрено правилами реестра); наличие документально подтверждённых качественных характеристик (протоколы испытаний аккредитованных лабораторий); обеспечение требований к маркировке и упаковке; отсутствие ограничений и запретов на реализацию данного вида продукции в государственных закупках.

Необходимые документы

Список документов для подготовки заявки на включение продукции (ОКПД2 10.62.11.161) в реестр Минпромторга:

• Заявление по установленной форме реестра с указанием ОКПД2 10.62.11.161 и наименования продукции;
• Учредительные документы юридического лица (устав, выписка из ЕГРЮЛ);
• Свидетельство/сведения об ОГРН и ИНН;
• Документы, подтверждающие право распоряжения производственными помещениями (аренда/собственность) и адрес производства;
• Техническая документация на продукцию: спецификации, ТУ или ГОСТ, технологические регламенты;
• Протоколы лабораторных испытаний продукции от аккредитованной лаборатории (физико‑химические, микробиологические показатели, наличие аллергенов);
• Документы по системе менеджмента качества и безопасности пищевой продукции (сертификаты HACCP/ISO 22000, внутренние регламенты);
• Сертификат или декларация соответствия ЕАЭС (EAC) или иные свидетельства соответствия требованиям технических регламентов;
• Санитарно-эпидемиологические заключения/регистрационные сведения о производственном объекте в Роспотребнадзоре (при необходимости);
• Документация по маркировке и образцы упаковки, этикетки с указанием состава и аллергенов;
• Отчёты о производственных мощностях, объёмах выпуска за последний период и планы по обеспечению поставок;
• Документы, подтверждающие происхождение сырья и безопасность ингредиентов (при использовании концентратов/импортных компонентов);
• Сведения об отсутствии санкций/ограничений по деятельности компании и о соблюдении экологических требований (при необходимости).

Соответствующие коды ТН ВЭД

Основной код внешнеторговой номенклатуры (ТН ВЭД/HS) для глютена пшеничного обычно относится к разделам, охватывающим продукты мукомольной промышленности и белковые концентраты. В международной и национальной практике применяются следующие коды-подсказки (необходимо уточнять по конкретной десятизначной нумерации при таможенном декларировании):

• Код позиционно-секционный: раздел, соответствующий продуктам мукомольной промышленности и белковым концентратам (на уровне 4-6 знаков HS указывается «глютен пшеничный»);
• Для точного таможенного оформления требуется сверка с действующей ТН ВЭД РФ (10-значные коды) и описание товара по физико‑химическим свойствам и назначению (пищевой/кормовой/промышленный глютен).

Рекомендация: при подготовке экспортно-импортных документов указывать полное товарное наименование, техническую форму (сухой/влажный/гидролизованный), массовую долю белка и назначение (пищевой или кормовой) для корректного присвоения десятизначного кода ТН ВЭД.

Особенности сертификации

Требования к сертификации глютена пшеничного ориентированы на безопасность пищевой продукции и соответствие техническим регламентам ЕАЭС. Обязательные элементы сертификационной практики и контроля:

• Декларирование или сертификация соответствия требованиям ТР ЕАЭС: прежде всего ТР ЕАЭС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». В зависимости от назначения и формы продукции возможны дополнительные регламенты и требования;
• Испытания в аккредитованных лабораториях: определение массовой доли белка, влажности, сырой золы, микробиологические показатели (колиформы, сальмонелла и др.), остатки канцерогенов и пестицидов (при необходимости);
• Производственный контроль: внедрение и подтверждение системы безопасности пищевой продукции (HACCP) и наличие регламентов по прослеживаемости партий и контролю критических точек;
• Маркировка и информация для потребителя: обязательное указание состава, аллергенов (обязательная пометка о содержании глютена), условий хранения, даты производства/срока годности; требования к маркировке усиливаются при поставках в государственные организации;
• Особые требования для детского и специализированного питания: при использовании глютена в продуктах для детского и лечебного питания применяются более жёсткие лимиты по микробиологии и остаткам, а также дополнительные разрешительные процедуры;
• Требования к лабораториям: все лабораторные протоколы должны быть выданы аккредитованными испытательными лабораториями с указанием методик испытаний и метрологической прослеживаемостью;
• Экологические и санитарные нормы производства: контроль выбросов, утилизация отходов, соблюдение санитарных зон и технологической гигиены при производстве пищевого глютена.

При подготовке к включению в реестр Минпромторга рекомендуется заранее собрать полную подтверждающую документацию, пройти комплексные испытания и обеспечить согласованность ОКПД2 с таможенной и технической классификацией продукции. Конкретные списки документов и процедур отражают требования Минпромторга и профильных регламентов ЕАЭС, а их полнота напрямую влияет на положительное решение о включении.