Код ОКПД2: 10.62.11.169 — Глютен прочий

Описание кода ОКПД2 10.62.11.169 — Глютен прочий

ОКПД2 10.62.11.169 охватывает прочие виды глютена, получаемые преимущественно из пшеницы (пшеничный глютен) и иных зерновых культур в виде сухого порошка (сухой глютен, концентрат белка), пасты или гидратированного продукта для технологического использования в пищевой и кормовой промышленности. Продукция включает: концентраты и изоляты белка зерновых, жизнеспособный (vital) пшеничный глютен, гидратированный глютен для хлебопекарной технологии, глютен для комбикормов и специализированных пищевых смесей. Ключевые характеристики: массовая доля белка, влажность, зольность, содержание глютеновых фракций, микробиологические показатели, отсутствие посторонних примесей и аллергенная маркировка.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Проверка проводится по тексту и приложениям постановления (перечни ОКПД2). Для установленного соответствия необходимо: сверить код ОКПД2 10.62.11.169 с перечнем кодов в приложениях к постановлению; при совпадении — зафиксировать номер приложения и позицию. При отсутствии кода в приложении делать отметку об отсутствии и готовить дополнительные обоснования технической и нормативной характеристики продукции для последующей подачи в Минпромторг или для использования в процедурах госзакупок.

• Требования к производителям

  Минпромторг предъявляет требования к производителю как к юридическому лицу и к производственному участку: наличие регистрации в РФ (ОГРН, ИНН), действующая система менеджмента качества / HACCP, соответствующие разрешения контролирующих органов на производство пищевой продукции (регистрация производства у Роспотребнадзора или уведомление в установленном порядке), соответствие технологической документации нормам и требованиям техрегламентов ЕАЭС, наличие утверждённых технических условий (ТУ) или соответствие ГОСТ. Производственные площадки должны обеспечивать прослеживаемость сырья, санитарно-гигиенические требования, контроль аллергенов и систему микробиологического и физико‑химического контроля.

• Критерии для включения в реестр

  Критерии включения ориентированы на подтверждение промышленного уровня производства и соответствия продукции государственным требованиям: совпадение кода ОКПД2 и наименования продукции, наличия оформленных документов о соответствии (сертификат/декларация ЕАЭС), протоколов испытаний аккредитованной лаборатории, действующей системы HACCP или эквивалентной, регистрация производства и подтверждение соблюдения санитарных норм, предоставление образца и маркировки продукции, подтверждение объемов производства и логистической способности для поставок в рамках госзаказа.

Необходимые документы

Список документов для подачи заявки на включение производителя/продукции с кодом ОКПД2 10.62.11.169 в реестр Минпромторга:

• Заявление установленной формы на включение в реестр (заполненное и подписанное уполномоченным лицом).
• Сведения о заявителе: выписка из ЕГРЮЛ, устав, приказ о назначении руководителя или доверенность, копии документов ИНН и ОГРН.
• Описание продукции с указанием наименования, марки, кода ОКПД2, формы выпуска, объёма и условий хранения.
• Техническая документация: действующие ТУ или ссылка на ГОСТ, технологическая карта, спецификации сырья.
• Документы о подтверждении соответствия: декларация соответствия или сертификат соответствия ЕАЭС (в части, где это обязательно), протоколы испытаний аккредитованной лаборатории (микробиологические, химические, токсикологические показатели), анализ на содержание глютена как аллергена при необходимости.
• Сведения о производственной площадке: адрес, план-схема, данные о санитарно-техническом оснащении, санитарно-эпидемиологические уведомления/регистрация производства в органах, ответственных за санитарный надзор.
• Документы HACCP / СМК: политика качества, карта HACCP, инструкции по контролю критических точек, протоколы внутреннего аудита.
• Характеристики упаковки и маркировки: образцы этикеток с указанием состава, пищевой и энергетической ценности, предупреждений об аллергенах, условий хранения и сроков годности.
• Сертификаты/протоколы на используемое сырьё (при необходимости): сертификаты поставщиков зерна, результаты испытаний на микотоксины, пестициды.
• Документы, подтверждающие логистическую способность: сведения об объёмах производства и складских мощностях, транспортные возможности.
• Копии договоров на утилизацию отходов (при наличии производства с образованием отходов) и сведения о системах экологического контроля, если это требуется по технологии.
• Иные документы по требованию Минпромторга (пояснительная записка, образцы продукции или результаты независимых испытаний).

Соответствующие коды ТН ВЭД

Определение кода ТН ВЭД для конкретной позиции глютена зависит от формы продукта (сухой порошок, гидратированная паста), назначения (пищевая или кормовая промышленность) и состава (концентрат белка, изолят). В качестве ориентировочных кодов следует рассматривать разделы и позиции, применимые к продуктам зерновой переработки и пищеоборудованию:

• Коды в разделе «Мука, полуфабрикаты и прочие продукты из зерна» — возможные позиции для сухих концентратов белка зерновых (уточняется переводом товарного описания и дополнительными пояснениями таможни).
• Коды в разделе «Пищевые смеси и прочие пищевые приготовления» — применимы для глютеновых смесей и продуктов с добавками.
• Отдельные коды для кормовых продуктов — если продукция предназначена исключительно для производства комбикормов, требуется кодировка в соответствующей группе.

Итоговое назначение кода ТН ВЭД должно быть подтверждено официальной классификационной позицией таможенного органа; окончательная кодировка производится на основании полного описания продукции, её технической документации и результатов лабораторных испытаний.

Особенности сертификации

Требования к сертификации глютена вытекают из общих технических регламентов ЕАЭС и профильных санитарных нормативов:

• Обязательное соответствие ТР ЕАЭС по безопасности пищевой продукции (включая санитарные требования, пределы по микробиологическим показателям, остаткам пестицидов и микотоксинам). Для ряда продуктов требуется декларация соответствия ЕАЭС; при необходимости — обязательный сертификат.
• Требования к маркировке по ТР ЕАЭС: обязательное указание состава, пищевой и энергетической ценности, предупреждений об аллергенах (глютен — обязательный аллерген), условий хранения и срока годности.
• Система управления безопасностью пищевой продукции — HACCP. Наличие разработанных процедур контроля критических точек, ведения журналов контроля, протоколов тестирования сырья и готовой продукции.
• Лабораторные испытания: периодические и при ввозе/производстве — протоколы испытаний по микробиологии (TVC, патогены), химии (микотоксины, тяжелые металлы), физико‑химическим параметрам (содержание белка, влажность, зольность), а также тесты на наличие аллергенов.
• Контроль происхождения сырья: подтверждение качества зерна и соблюдения требований по обработке (отсутствие следов генетической модификации, если это регулируется), протоколы поставщиков.
• При экспортно‑импортных операциях — оформление сопроводительных фитосанитарных/ветеринарных и иных сертификатов в соответствии с требованиями страны назначения и правилами ЕАЭС.

Дополнительно Минпромторг при рассмотрении заявок может требовать подтверждение промышленного масштаба производства, соответствие экологическим и промышленным стандартам, а также наличие прозрачной системы прослеживаемости партии от сырья до готовой продукции.

Примеры продукции по коду 10.62.11.169

• Пшеничный сухой глютен (vital wheat gluten) в мешках 25 кг — белок 70–85%, влажность ≤ 12% — предназначен для хлебопекарной промышленности.
• Гидратированный глютен-паста для тестовых производств — концентрат белка в влажной форме, поставляемый в бочках или контейнерах.
• Концентрат глютена для комбикормов — сниженные пищевые органолептические требования, подтверждённый профиль аминокислот.
• Изолят белка зерновых для специальных пищевых продуктов (высокобелковые смеси) — с указанием состава и результатами испытаний на содержание глютена и аллергенных фракций.