Код ОКПД2: 10.71.11.150 — Пироги, пирожки и пончики, в том числе изделия хлебобулочные жареные

Описание кода ОКПД2 10.71.11.150

ОКПД2 10.71.11.150 охватывает пироги, пирожки и пончики, включая хлебобулочные изделия жареные. В категорию входят готовые к употреблению мучные изделия с солёной или сладкой начинкой или без неё, изготовленные из теста на дрожжах или бездрожжевого, выпекаемые или жареные. Типичные технологические операции: замес теста, формовка, фарширование, термическая обработка (выпечка или жарение), глазирование/посыпка и упаковка. Продукция может выпускаться как массовыми пекарнями, так и малыми предприятиями общественного питания с промышленным фасовочным участком.

Конкретные примеры продукции по коду 10.71.11.150:

• пироги открытые и закрытые (мясные, рыбные, овощные, фруктовые);
• пирожки печёные и жареные (с капустой, картофелем, мясом, творогом, ягодами);
• пончики (сахарные, глазированные, с начинкой из варёной сгущёнки, джема);
• изделия хлебобулочные жареные в тесте (малые жареные булочки, слоёные жареные изделия).

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Необходимо сверить код ОКПД2 10.71.11.150 с приложениями и перечнями, приведёнными в Постановлении №719, чтобы подтвердить, относится ли продукция к позициям, подпадающим под специальные меры промышленной политики или требования реестра. Для подачи в реестр нужно приложить документальное подтверждение соответствия кода (выписка из классификатора или расшифровка по ОКПД2). В случае отсутствия точного совпадения требуется обоснование со ссылкой на описание продукции и технологию производства.

• Требования к производителям

  Производитель должен соответствовать следующим требованиям Минпромторга для включения в реестр:

  • юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, зарегистрированный в Российской Федерации;
  • наличие собственной производственной площадки на территории РФ с подтверждённым адресом и оборудованием;
  • совпадение ассортимента и технологического процесса с кодом ОКПД2 10.71.11.150;
  • наличие действующей системы контроля качества и пищевой безопасности (HACCP или эквивалентные процедуры);
  • наличие документов о подтверждении соответствия продукции требованиям технических регламентов ЕАЭС и санитарным нормам;
  • отсутствие ограничений по результатам проверок контролирующих органов (Роспотребнадзор, Госпожнадзор и т.д.).

• Критерии для включения в реестр

  Критерии Минпромторга, применяемые при оценке заявки:

  • соответствие кода ОКПД2 заявляемой продукции и подтверждение ассортиментной номенклатуры;
  • наличие обязательных сертификатов/деклараций соответствия и лабораторных протоколов в объёме, требуемом техническими регламентами;
  • доказанная массовость производства и стабильность поставок (производственные мощности, объёмы выпуска);
  • удовлетворительное состояние производственной инфраструктуры и соответствие санитарно‑гигиеническим требованиям;
  • соблюдение маркировки, условий хранения и транспортировки, подтверждённое документально;
  • финансовая и юридическая репутация производителя (отсутствие процедур банкротства, санкций, крупных нарушений законодательства).

Необходимые документы

Полный список документов для подачи заявки в Реестр Минпромторга по продукции ОКПД2 10.71.11.150:

• заявление по установленной форме реестра с указанием ОКПД2 и наименований продукции;
• выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП (актуальная);
• учредительные документы (устав, свидетельство о регистрации) и ИНН/ОГРН;
• паспорт предприятия/технологическая карта производства с адресом и планом производственных помещений;
• технические условия (ТУ) или нормативы (ГОСТ) на каждую наименованную позицию продукции;
• сертификаты или декларации соответствия техническим регламентам ЕАЭС (включая ТР ЕАЭС по безопасности пищевой продукции), либо протоколы испытаний от аккредитованной лаборатории;
• лабораторные протоколы (физико‑химические, микробиологические показатели, срок годности и условия хранения);
• документы о внедрении и функционировании системы ХАССП/контроля пищевой безопасности (при наличии — сертификат ISO 22000 или подтверждение внедрения);
• документы по упаковке и маркировке (образцы этикеток, бланки маркировки);
• сведения о сырьевых поставщиках и подтверждение безопасности применяемых ингредиентов (при необходимости);
• реестр выпускаемой продукции с объёмами производства за последние 12 месяцев или плановые мощности;
• декларация о происхождении продукции и степень локализации (если требуется для мер промышленной политики);
• копии договоров поставки/реализации (при наличии) и банковские реквизиты;
• информация о соответствии санитарным требованиям: регистрационные/ уведомительные сведения Роспотребнадзора или протоколы фитосанитарной/ветеринарной экспертизы при необходимости;
• доверенность на представление интересов и контактные данные ответственного лица.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Подбор кодов ТН ВЭД для продукции по ОКПД2 10.71.11.150 производится на уровне товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности (HS/TN VED). Рекомендуемые базовые коды для уточнения:

• 1905 — общий заголовок: хлеб, хлебобулочные изделия, мучные кондитерские изделия (ключевой исходный код для пирогов, пирожков и пончиков);
• 1905.90 — прочие хлебобулочные и кондитерские изделия (часто используется для непродолжительно хранящихся пирогов и пирожков);
• 1905 (с уточнением субпозиций) — для пончиков и изделий с глазурью/начинкой требуется дополнительная детализация субпозиций таможенной классификации;
• рекомендация: окончательный подбор десятизначного кода ТН ВЭД согласовать с таможенным специалистом и подтвердить на этапе оформления экспортно‑импортных документов, учитывая состав, производство (жареное/выпеченное) и упаковку.

Особенности сертификации

Требования к сертификации продукции по коду 10.71.11.150:

• обязательное соответствие техническим регламентам ЕАЭС, в первую очередь регламентам по безопасности пищевой продукции и маркировке (требования по безопасности, пищевой информативности и оформлению);
• оформление декларации соответствия ЕАЭС или получение сертификата соответствия ЕАЭС в зависимости от класса риска и требований регламента;
• проведение полного комплекса испытаний: микробиологические показатели, содержание вредных примесей, состав жиров (при жареных изделиях — контроль качества масла), органолептические и физико‑химические показатели, подтверждающие заявленный срок годности;
• гигиеническая (санитарная) регистрация или уведомление уполномоченного органа при выводе новой продукции на рынок в соответствии с действующими санитарными правилами и нормами; предоставление протоколов лабораторных исследований;
• требования к маркировке: наличие на этикетке наименования продукции, состава по ингредиентам с указанием аллергенов, даты производства, срока годности, условий хранения и информации о производителе в соответствии с нормативами маркировки пищевой продукции;
• для экспорта — соблюдение требований страны‑импортёра и декларирование в таможенных органах с применением корректного кода ТН ВЭД;
• рекомендуется наличие системы менеджмента качества/безопасности пищевой продукции (HACCP, ISO 22000) для ускорения прохождения экспертиз и повышения шансов включения в реестр;
• при производстве жареных хлебобулочных изделий дополнительно проверяется контроль трансжиров и стабильность используемых масел, а также санитарно‑технические показатели оборудования для жарения.