Код ОКПД2: 10.72.12.115 — Рулеты

Описание кода ОКПД2 10.72.12.115

Код ОКПД2 10.72.12.115 относится к категории кондитерских и хлебобулочных изделий и обозначает продукцию «Рулеты» в рамках промышленной классификации. Под этим кодом классифицируются рулеты, произведённые промышленным способом: бисквитные рулеты с кремовой или джемовой начинкой, шоколадные рулеты, рулеты со взбитыми кремами и муссами, слоёные рулеты с начинками кондитерского назначения. Характерные признаки продукции по коду: серийное промышленное производство, состав на основе теста (бисквитного, бисквитно-кремового, слоёного и т. п.), наличие начинки или прослойки, стандартная фасовка и маркировка для розничной реализации. К продукциям, технически схожим по виду, но относящимся к другим ОКПД2 (например, мясные рулеты, рулеты из рыбы), следует применять соответствующие коды из других разделов классификатора.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Первичный шаг — сверка кода ОКПД2 10.72.12.115 и наименования продукции с приложениями к Постановлению Правительства РФ №719 (реестр приоритетных и сопутствующих товаров/услуг, по которому формируется Реестр Минпромторга). Необходимо проверить, включён ли конкретный продукт в перечни, приведённые в приложениях к постановлению: если код и наименование присутствуют, производитель имеет право подать заявку на включение. При отсутствии соответствия кода/наименования заявка по данному механизму не рассматривается. По результатам проверки составляется внутренний акт соответствия (с указанием позиции приложения и строки).

• Требования к производителям

  Требования Минпромторга для производителей, претендующих на включение в реестр, включают: юридическое лицо, зарегистрированное на территории Российской Федерации; наличие производственного участка/пищевого производства, оформленного в соответствии с санитарно-эпидемиологическими и противопожарными нормами; доказательства серийного выпуска продукта в объёмах, сопоставимых с заявляемой позицией; наличие систем менеджмента качества и/или внедрённой HACCP; наличие необходимой технической документации и проектной документации на производство; уплата налогов и отсутствие существенных нарушений, препятствующих участию в государственных программах. Для некоторых категорий продукции Минпромторг может требовать минимального уровня локализации комплектующих/сырья.

• Критерии для включения в реестр

  Ключевые критерии для принятия положительного решения комиссией Минпромторга: соответствие ОКПД2 и фактической номенклатуры продукции; наличие действительных документов о соответствии (сертификаты, декларации, протоколы испытаний); доказательство производственной мощности и объёмов производства (отчёты, товарные накладные); подтверждённая система качества и прослеживаемость партий; соответствие маркировки и упаковки требованиям действующих технических регламентов и норм; отсутствие нарушений в отношении санитарно-эпидемиологических и ветеринарных требований (если применимо). Решение комиссии принимается на основании представленных документов и результатов проверок (при необходимости — инспекций).

Необходимые документы

Перечень документов, требуемых для подачи заявки на включение производителя/продукции с кодом ОКПД2 10.72.12.115 в Реестр Минпромторга (рекомендуемый, полный пакет для первичной подачи):

• Заявление установленной формы на включение в реестр (подпись уполномоченного лица, печать — при необходимости).
• Копия устава и выписка из ЕГРЮЛ (свежая выписка, не старше установленного регламентом периода).
• Копии свидетельств о постановке на налоговый учёт (ИНН, КПП).
• Документы, подтверждающие право распоряжения производственными помещениями (договор аренды, свидетельство о собственности или иные правоустанавливающие документы).
• Техническая документация на продукцию: техпаспорт продукции/технические условия (ТУ)/рецептуры и технологические регламенты;
• Протоколы испытаний и лабораторные заключения (микробиологические, химические, физико-химические, органолептические) из аккредитованных лабораторий, подтверждающие соответствие требованиям технических регламентов;
• Декларация соответствия или сертификат соответствия на продукцию в рамках технических регламентов Евразийского экономического союза (при наличии); документы о регистрации в Роспотребнадзоре (санитарно-эпидемиологические заключения), если требуется;
• Документы по системе менеджмента качества: сертификат ISO (при наличии) или документы о внедрении HACCP (планы, журналы контроля, отчёты);
• Обоснование объёмов производства и реализации: отчёты о выпуске продукции, товарные накладные, счета-фактуры, контракты с розничными сетями или дистрибьюторами;
• Расчёт уровня локализации (при применении требований локализации) с подтверждающими документами по закупкам сырья и комплектующих;
• Образцы маркировки и печатные образцы упаковки (этикетки) на русском языке с указанием состава, пищевой ценности, даты изготовления, срока годности, условий хранения, информации о производителе;
• Копии регистраций товарных знаков или заявок на ТМ (при наличии);
• Финансовая отчётность за установленный период (бухгалтерская, налоговая) для подтверждения экономической состоятельности;
• Доверенности и иные полномочия лиц, подающих документы от имени организации (при представлении третьими лицами);
• Дополнительные документы по требованию Минпромторга: акты инспекций, фотоматериалы производства, карты технологических потоков и пр.

Форматы: как правило требуются сканы или заверенные копии документов; оригиналы могут запрашиваться для проверки. Документы должны быть структурированы по приложенному реестру и иметь оглавление для удобства рассмотрения комиссией.

Соответствующие коды ТН ВЭД

При экспорте/импорте рулетов (кондитерских рулетов, промышленных сладких рулетов) основной международный блок для классификации — Гармонизированная Система (HS), глава 19: «Хлебобулочные изделия, кондитерские изделия». Для предварительного сопоставления целесообразно рассмотреть следующие позиции:

• Раздел HS 1905 — «Хлеб, изделия кондитерские мучные и прочие хлебобулочные изделия»: этот раздел содержит подгруппы, в которых следует искать конкретную товарную позицию для рулетов.
• Подпункты раздела 1905 (уточнение необходимо на уровне национальной версии ТН ВЭД): товары с описанием «кондитерские изделия, содержащие сахар, с начинками или без» — чаще всего используются для сладких рулетов и бисквитных изделий с кремом или джемом.
• Если рулеты имеют специфические состав или обработку (морозостойкие, с длительным сроком хранения, с кремами-заменителями), классификация может относиться к разным подгруппам раздела 1905; для мясных или рыбных рулетов применять разделы соответствующих мясных/рыбных групп, а не 1905.

Рекомендация по подбору кода ТН ВЭД: подготовить подробное описание товара (вид теста, состав начинки, содержание жиров и белков, способ обработки, упаковка и срок годности) и запросить официальное классификационное решение в таможенном органе или у уполномоченной организации. Формальный подбор кода ТН ВЭД требует сверки с национальным тарифным руководством и актуальными разъяснениями Федеральной таможенной службы.

Особенности сертификации

Требования к сертификации продукции под кодом ОКПД2 10.72.12.115 ориентированы на обеспечение безопасности пищевой продукции, соответствие маркировки и прослеживаемость партий. Обязательные и типовые требования:

• Соответствие техническим регламентам Евразийского экономического союза: в первую очередь TR EAEU 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» — требования по безопасности сырья, технологических процессов, микробиологии, токсикологическим показателям; при необходимости — требования по пищевым добавкам и спецификациям других регламентов.
• Декларация или сертификат соответствия: в зависимости от вида продукта и требований регламента необходимо подготовить декларацию соответствия ЕАЭС или, если предусмотрено, сертификат соответствия; документ оформляется на основании протоколов испытаний аккредитованной лаборатории.
• Санитарно-эпидемиологические требования: регистрация или получение заключения уполномоченных органов (Роспотребнадзор) при необходимости; подтверждение санитарной безопасности технологического процесса и условий производства.
• Лабораторные испытания: обязательны протоколы микробиологических исследований, определение показателей безопасности (содержание патогенов, санитарно-гигиенические показатели), химический контроль (остатки консервантов/пищевых добавок при их применении), испытания на стабильность и срок годности.
• Требования к маркировке и пищевой информации: маркировка на русском языке с указанием полного состава (включая аллергены), питательной ценности, срока годности, условий хранения, даты изготовления, номера партии, наименования и адреса производителя; соответствие требованиям законодательства о маркировке пищевой продукции.
• Система менеджмента качества и HACCP: наличие внедрённой системы управления безопасностью пищевой продукции (HACCP) является одним из существенных факторов при рассмотрении заявок Минпромторга и при формировании выводов по соответствию промышленной практики стандартам безопасности.
• Испытания при изменении рецептуры/технологии: при внесении изменений в состав или технологию производства требуется проведение дополнительных испытаний и обновление деклараций/сертификатов.
• Требования к упаковке и материалам: материалы должны быть сертифицированы для контакта с пищевыми продуктами; упаковка должна обеспечивать сохранность и не вносить риск миграции вредных веществ.

Практическая последовательность действий по сертификации: подготовка полной технической документации и образцов → проведение испытаний в аккредитованной лаборатории → оформление декларации/сертификата соответствия → регистрация санитарных заключений (если требуется) → обеспечение требований по маркировке и упаковке → представление документов в Минпромторг при подаче на включение в реестр.