Код ОКПД2: 10.72.19.150 — Продукты, полученные путем экструзии или расширения теста, с пряностями или соленые

Описание кода ОКПД2 10.72.19.150

Код ОКПД2 10.72.19.150 охватывает продукты пищевые, полученные методом экструзии или расширения теста, приправленные пряностями или выпущенные в солёном варианте. Класс продукции включает сухие и хрустящие закуски промышленного производства, изготовленные на основе зерновых или зернобобовых ингредиентов с использованием процессов термической обработки и механического расширения (экструзии, пневматическое расширение, тостирование). Типовые технологические этапы: подготовка сырьевой смеси (мука, крахмал, вода, растительные масла), формовка и экструзия, термообработка/сушка, посол/приправление, фасовка и упаковка.

Конкретные примеры продукции: кукурузные палочки и трубочки солёные, хрустящие зерновые шарики и палочки с пряностями, закусочные крекеры, цельнозерновые или пшенично-кукурузные снековые изделия, снэковые крошки и гранулы, предназначенные для фасовки и розничной продажи или для использования в пищевой промышленности как ингредиент.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Необходимо сопоставить код ОКПД2 10.72.19.150 с перечнями и приложениями к тексту Постановления Правительства РФ №719 (или его актуальными редакциями). Проверка выполняется путем поиска точного кода ОКПД2 в приложениях постановления. При отсутствии прямого упоминания требуется проверить родственные коды или группы (например, разделы, касающиеся переработки зерновых и производств пищевых снеков) и подготовить обоснование отнесения продукции к конкретному коду на основании технологической карты и состава.

• Требования к производителям

  Производитель должен быть зарегистрирован на территории Российской Федерации как юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, иметь оформленные учредительные документы и ОГРН/ИНН. Обязательны наличие производственных площадей, санитарно-технических условий, системы производственного контроля, действующих технологических регламентов или ТУ, а также регистрация места изготовления продукции в органах Rospotrebnadzor в установленном порядке. Для включения в реестр Минпромторга дополнительно оцениваются способность к масштабированию производства и соблюдение требований локализации по установленным критериям.

• Критерии для включения в реестр

  Ключевые критерии, которые Минпромторг использует при принятии решения о включении производителя/продукции в реестр:

  • производство на территории РФ и документальное подтверждение места изготовления;
  • соответствие продукції действующим техническим регламентам ЕАЭС (в частности требованиям безопасности пищевой продукции и маркировки);
  • наличие протоколов лабораторных испытаний и деклараций/сертификатов соответствия;
  • наличие утверждённых технологических карт, ТУ или соответствие ГОСТам на данную продукцию;
  • уровень локализации (доля российской добавленной стоимости) и подтверждающая документация;
  • производственные мощности и подтверждённые объёмы производства, достаточные для обеспечения поставок в сроки, отвечающие требованиям реестра;
  • соблюдение требований по экологии и утилизации отходов производства, охране труда и промышленной безопасности.

Необходимые документы

Перечень документов, подаваемых для рассмотрения заявки на включение продукции/производителя ОКПД2 10.72.19.150 в Реестр Минпромторга (минимальный комплект; окончательный перечень может уточняться в зависимости от требований конкретного отбора):

• заявление установленной формы от руководителя организации;
• копии учредительных документов (Устав, Свидетельство о государственной регистрации/ОГРН, выписка из ЕГРЮЛ и ИНН);
• свидетельства о праве на использование торговой марки (при наличии) или лицензии на технологию (при применении защищённых решений);
• паспорт производителя/паспорт участка производства, план-схема производственных помещений и оборудование;
• технологические карты, рецептуры, ТУ (или ссылка на соответствующий ГОСТ) на виды продукции, подпадающие под код 10.72.19.150;
• технические регламенты и подтверждение соответствия: декларация о соответствии или сертификат соответствия требованиям ТР ЕАЭС (включая ТР ЕАЭС 021/2011 по безопасности пищевой продукции и ТР ЕАЭС 022/2011 по маркировке), протоколы испытаний аккредитованной лаборатории;
• документы, подтверждающие систему производственного контроля и внедрение HACCP (планы, процедуры, записи о проверках);
• протоколы испытаний безопасности и качества (микробиологические, химические, органолептические показатели, определение массовой доли поваренной соли и содержания аллергенов);
• образцы маркировки и упаковки (этикетки с указанием состава, пищевой ценности, сроков годности и условий хранения, информации об ответственности производителя);
• сведения о производственных мощностях и подтверждение объёмов производства (отчётность, накладные, планы производства);
• документы, подтверждающие локализацию производства (контракты с поставщиками, расчёт доли локализованных компонентов, подтверждающие документы отечественного происхождения сырья и комплектующих);
• финансовая и налоговая отчётность (формат, требуемый регламентом отбора);
• документы по охране труда, промышленной безопасности и утилизации производственных отходов;
• фотоматериалы производственных участков, упаковочных линий и лабораторий;
• копии договоров на лабораторные исследования и подтверждение аккредитации лаборатории, выполнившей испытания.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Подбор возможных кодов ТН ВЭД (ЕАЭС/Международная товарная номенклатура) для продукции, подпадающей под ОКПД2 10.72.19.150. Окончательная классификация определяется на основе состава продукции, технологической обработки и конечного назначения:

• 1904.10 — «Злаковые хлопья, зерновые хлопья» (может применяться к хлопьям и готовым хлопьевидным продуктам после экструзии с характерной формой);
• 1904.90 — «Другие изделия из зерновых» (часто используется для экструзионных снеков, не включённых в конкретные подпозиции);
• 1905.90 — «Другие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия» (в ряде случаев применимо к определённым печеньям и крекерам);
• 2106.90 — «Другие пищевые продукты, не относящиеся к другим группам» (альтернативная кодировка для приправленных, сложносоставных снеков с добавками);
• 1902 — позиции для хлебобулочных изделий и сухарей могут рассматриваться при наличии специфической формы/назначения.

Рекомендация: для экспортно-импортных операций и таможенной классификации подготовить детальное описание состава и технологического процесса и получить официальное классификационное заключение таможенных органов при необходимости.

Особенности сертификации

Требования к сертификации и подтверждению соответствия продукции, относящейся к ОКПД2 10.72.19.150:

• обязательное соблюдение требований ТР ЕАЭС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» — подтверждение безопасности через декларацию или сертификат соответствия и протоколы лабораторных испытаний по установленным показателям (микробиологические показатели, наличие патогенов, пищевые добавки, содержание соли, тяжёлых металлов и др.);
• маркировка — соответствие ТР ЕАЭС 022/2011: на упаковке обязаны быть указаны наименование продукта, состав по убыванию доли ингредиентов, пищевая и энергетическая ценность, срок годности, условия хранения, сведения об аллергена х, информация о производителе и стране производства; для пряных и солёных закусок обязателен перечень используемых пищевых добавок и консервантов;
• требования к упакованию и материалам упаковки: материалы должны быть безопасными для пищевых продуктов и иметь подтверждающие документы (декларации/сертификаты на материалы);
• внедрение и документальное подтверждение системы менеджмента качества и производственного контроля, в том числе критических контрольных точек (HACCP) — наличие процедур, регистраций, протоколов проводимых проверок и корректирующих мер;
• проведение испытаний на стабильность качества и определение срока годности: подтверждение сроков и условий хранения лабораторными испытаниями и экспериментальными картами стабильности; контроль за миграцией компонентов упаковки при высокотемпературной обработке;
• требования по контролю аллергенов и информированию потребителя: наличие процедур идентификации и предотвращения перекрёстного загрязнения аллергенами, обязательное указание аллергенов на маркировке;
• при экспорте/импорте — соответствие требованиям страны импорта и наличие фитосанитарных/ветеринарных деклараций при необходимости; для импортируемых ингредиентов — документы о происхождении и соответствие требованиям безопасности;
• при изменении рецептуры, технологии или сырья — необходимость повторного подтверждения соответствия и лабораторных испытаний.

При подготовке пакета документов и прохождении процедур сертификации рекомендуется иметь структурированную файловую систему с актуальными версиями технологической документации, протоколами испытаний и актами внутреннего контроля для ускорения процедур проверки со стороны Минпромторга и профильных органов.