Код ОКПД2: 10.73.11.100 — Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий, включая макаронные изделия с использованием дополнительного сырья

Описание кода ОКПД2 10.73.11.100

Код ОКПД2 10.73.11.100 охватывает макаронные изделия, произведённые преимущественно из муки из твердой пшеницы (дурум/семолина) и предназначенные для потребления без дальнейшей промышленной переработки или с минимальной термической обработкой. Включены макаронные изделия различных форм (спагетти, вермишель, рожки, пенне, фузилли и т.д.), нитевидные и штучные изделия, изделия с добавлением дополнительного сырья (яйца, овощные порошки, белковые добавки, функциональные ингредиенты) при сохранении в основе муки из твердой пшеницы. Характерные признаки продукции по данному коду: сырьё на основе твердой пшеницы (семолина), специфическая текстура после варки, повышенное содержание белка и клейковины по сравнению с макаронными из мягкой пшеницы, стандартные требования к показателям влажности и механическим включениям, фасовка в потребительскую и пищеперерабатывающую тару с указанием состава и сроков годности.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719: следует сверить номенклатуру и действующие редакции Постановления (№719 или иных постановлений, регулирующих перечни промышленной продукции и производителей). Для проверки рекомендуется подготовить код ОКПД2, наименование продукции и копии техрегламентов/стандартов, по которым выпускается продукция; окончательное решение о включении принимает уполномоченное подразделение Минпромторга после сопоставления с требованиями Постановления и действующей редакцией перечней.
• Требования к производителям: заявителем должен быть юридический лицo или зарегистрированное в РФ производственное подразделение; наличие постоянного адреса производства на территории РФ и документов, подтверждающих право собственности или аренды производственных площадей; подтверждённое производство именно макаронных изделий из муки твердой пшеницы; соблюдение требований техрегламентов ЕАЭС и санитарно-эпидемиологических норм; работоспособная система обеспечения качества и прослеживаемости продукции.
• Критерии для включения в реестр: соответствие продукции и производителя критериям локализации и промышленной политики, отсутствие задолженностей по налогам и судебных запретов на деятельность, подтверждённое соответствие техническим регламентам и санитарным нормам, наличие подтверждённых объёмов производства и коммерческих поставок (реальные отгрузки или контрактные обязательства), выполнение требований по маркировке и упаковке для государственных/муниципальных закупок при необходимости.

Необходимые документы

Перечень документов для подачи заявки на включение в реестр Минпромторга (рекомендуемая комплектация):
1) Заявление по установленной форме с указанием кода ОКПД2 10.73.11.100 и перечнем наименований продукции;
2) Учредительные документы организации (устав, свидетельство о регистрации/выписка из ЕГРЮЛ, ОГРН, ИНН);
3) Документы на производственные помещения (договор аренды/свидетельство о праве собственности, план размещения производства);
4) Технические условия (ТУ) или ссылки на стандарты (ГОСТ), по которым выпускаются макаронные изделия;
5) Протоколы лабораторных испытаний продукции (физико‑химические, микробиологические показатели, испытания на наличие аллергенов при их использовании), подтверждённые аккредитованной лабораторией;
6) Сертификат соответствия/Декларация о соответствии и/или документы EAC (при необходимости) и протоколы испытаний, подтверждающие соответствие требованиям ТР ЕАЭС;
7) Санитарно-эпидемиологическое заключение/документы, подтверждающие требования Роспотребнадзора по безопасности пищевой продукции (если применимо);
8) Документы по системе менеджмента качества/ХАССП (политика качества, карты рисков, санитарные регламенты, журналы контроля);
9) Сведения о производственных мощностях и фактических объёмах производства (отчёты, акты выпуска, товарно-транспортные накладные);
10) Образцы маркировки, этикеток и упаковки (макеты с указанием состава, пищевая ценность, срок годности, условия хранения);
11) Сертификаты на упаковочные материалы при наличии требований о пищевой безопасности миграции;

Соответствующие коды ТН ВЭД

При международной классификации и таможенной процедуре макаронные изделия из муки твердой пшеницы обычно классифицируются в разделе HS 1902 (Макаронные изделия, лапша, клецки и аналогичные изделия из муки). Типичные варианты кода ТН ВЭД для импорта/экспорта и таможенного оформления: 1902 19 — прочие макаронные изделия (включая изделия из муки твердой пшеницы). На практике для разных форм продукции применяются уточняющие коды в рамках 1902 19 XX XX; при экспорте/импорте необходимо сверять позицию по действующей таможенной номенклатуре ЕАЭС и получать разъяснения таможенных органов для конкретной товарной позиции.

Особенности сертификации

Требования к сертификации и подтверждению соответствия для макаронных изделий из муки твердой пшеницы включают: соблюдение требований технических регламентов ЕАЭС по безопасности пищевой продукции (включая ТР ЕАЭС 021/2011 и иные применимые регламенты), наличие декларации или сертификата соответствия (в зависимости от категории риска и регламентов), требование по нанесению маркировки EAC при внешнеэкономической деятельности и реализации на рынке ЕАЭС. Отдельные аспекты сертификации и контроля: контроль микробиологической безопасности (отсутствие патогенных микроорганизмов, показатели общего микробного числа и др.), контроль по содержанию влаги, зольности, механических примесей; тестирование на наличие токсичных веществ (микотоксины, тяжелые металлы) при необходимости; подтверждение безопасности добавленных ингредиентов (яичные продукты, овощные порошки, белковые добавки) с предоставлением соответствующих сертификатов поставщиков. Для участия в реестрах и государственных закупках могут требоваться дополнительные документы по прослеживаемости, сертификаты системы менеджмента безопасности пищевой продукции (например, ISO 22000 или подтверждённая система ХАССП) и подтверждение соответствия требованиям по маркировке и информации для потребителя (состав, пищевая ценность, аллергены, срок годности, условия хранения).

Примеры продукции, подпадающей под код ОКПД2 10.73.11.100: спагетти из семолины, рожки (elbow macaroni) из муки твердой пшеницы, пенне и фузилли из дурума, вермишель из семолины, макаронные изделия с добавлением яичного порошка при сохранении основы из муки твердой пшеницы, цветные макаронные изделия с овощными порошками (например, шпинатные, томатные) при подтверждённой преобладающей доле муки дурум в рецептуре.