Код ОКПД2: 10.73.11.110 — Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий, кроме макаронных изделий с использованием дополнительного сырья

Описание кода ОКПД2 10.73.11.110

Код ОКПД2 10.73.11.110 охватывает макаронные изделия, изготовленные из муки из твердой пшеницы (семолины), предназначенные для прямого потребления и кулинарной переработки, за исключением макаронных изделий, в рецептуры которых вводится дополнительное сырье (яйца, овощные ингредиенты, злаковые примеси, белковые или функциональные добавки, обогащенные смеси и т.п.). Включает ассортимент форм и видов: спагетти, вермишель, лапша, рожки (elbow), перья (penne), спирали (fusilli), листы для лазаньи и проставленные форменные изделия, произведённые исключительно из муки твёрдой пшеницы и воды (допускается обработка паром, сушка и нарезка).

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719: при подготовке заявки необходимо сверить соответствие продукции и кода ОКПД2 с актуальными приложениями Постановления Правительства РФ №719 по состоянию на дату подачи. Включение кодов и позиций в приложения может меняться при редакциях постановления; окончательное подтверждение статуса позиции следует получать по актуальной редакции документов и у ответственных подразделений Минпромторга.
• Требования к производителям:
  • Юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, зарегистрированные в Российской Федерации (соответствие данным ЕГРЮЛ/ЕГРИП).
  • Наличие стационарного производственного помещения, оформленного в соответствии с требованиями санитарно-эпидемиологического законодательства и технических регламентов (план помещений, договор аренды/право собственности).
  • Внедрённая и документально подтверждённая система управления безопасностью пищевой продукции (ХАССП / HACCP) либо планы по её внедрению в случае программ переходного периода.
  • Наличие производственной документации: технологические регламенты, карты рецептур, процедуры контроля качества и ведения производственного учёта.
  • Подтверждение финансовой и хозяйственной устойчивости (отчётность, обороты, производственные мощности в штуках/тоннах).
  • Отсутствие ограничений и санкций, препятствующих участию в государственных программах и реестрах.
• Критерии для включения в реестр:
  • Соответствие продукции коду ОКПД2 10.73.11.110 по номенклатурному описанию и по технологическому составу (только мука твёрдой пшеницы + вода, без дополнительных сырьевых вводок).
  • Наличие подтверждающих документов о соответствии требованиям ЕАЭС/РФ (сертификат/декларация соответствия, результаты испытаний аккредитованной лаборатории).
  • Документальное подтверждение уровня локализации производства и поставок (доля отечественного сырья, место переработки зерна, сведения о поставщиках муки). В программах Минпромторга может применяться минимальное требование к доле локализации.
  • Производственные мощности и выполнимые объёмы поставок для выполнения контрактных обязательств (типа гособоронзаказа, поставок в бюджетную сферу и пр.).
  • Соответствие требований по маркировке продукции и упаковке, предусмотренных техническими регламентами и требованиями к публичной информации о производителе.

Необходимые документы

Стандартный комплект документов для подачи заявки на включение производителя/продукции с кодом ОКПД2 10.73.11.110 в Реестр Минпромторга:

• Заявление на включение по установленной форме Минпромторга.
• Выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП (актуальная, не старше 30 календарных дней).
• Уставные документы предприятия (устав, учредительный договор, приказы о назначении руководства).
• Копии лицензий и разрешений (при наличии специфических разрешений для переработки пищевых продуктов).
• Документация, подтверждающая право собственности или аренды производственных площадей (договора аренды, свидетельства о собственности).
• Технологическая документация: технологические регламенты, рецептуры, карта технологического процесса для каждой позиции продукции.
• Нормативно-техническая документация на продукцию (ГОСТ, ТУ), действующие редакции.
• Сертификат или декларация соответствия требованиям технических регламентов ЕАЭС (включая TR EAEU 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и при необходимости TR EAEU 022/2011 «Пищевая продукция в части маркировки»), а также документы об EAC-маркировке, если требуется.
• Протоколы испытаний продукции по физико‑химическим, микробиологическим и органолептическим показателям, выданные аккредитованной лабораторией.
• Документы, подтверждающие внедрение и функционирование системы ХАССП (документы по рискам, критическим контрольным точкам, процедуры контроля и верификации).
• Паспорт качества/паспорт продукта и образцы маркировки/этикетки для каждой SKU.
• Данные о производственных мощностях и поточном объёме производства (годовой и планируемый), графики производственных смен.
• Сведения о поставщиках сырья (контракты, сертификаты происхождения муки, анализы на соответствие семолины).
• Финансовая отчётность и документы, подтверждающие платёжеспособность (при запросе Минпромторга).
• Фото- и видеоматериалы производственного процесса и складских помещений, схемы и планы расположения оборудования.
• Доверенности и иные документы представителя (если подача через уполномоченное лицо).

Соответствующие коды ТН ВЭД

Основные коды таможенной номенклатуры (ТН ВЭД/HS), применимые для макаронных изделий из муки твёрдой пшеницы (выбор кода зависит от состава и наличия дополнительных ингредиентов):

• 1902.19 — макаронные изделия и лапша, не содержащие яиц (основной код для изделий из семолины без добавок).
• 1902.11 — макаронные изделия, содержащие яйца (не соответствует данному ОКПД2 и приводится для сравнения и исключения).
• 1902.20 — кус-кус (couscous) и аналогичные изделия (уточняется по виду продукции).
• 1101 — мука пшеничная (вспомогательный код для импорта/экспорта сырья — семолины), применяется при торговле сырой мукой.

Примечание: точное кодирование зависит от процедур таможенной классификации и может требовать уточнения в таможенных органах по конкретной товарной позиции и упаковке.

Особенности сертификации

Требования к сертификации и подтверждению безопасности для макаронных изделий из твёрдой пшеницы:

• Обязательное соответствие техническим регламентам Евразийского экономического союза: в первую очередь TR EAEU 021/2011 (безопасность пищевой продукции) и требования по маркировке в соответствии с TR EAEU 022/2011. Продукция, подпадающая под действие данных регламентов, подлежит декларации соответствия или сертификации с проставлением знака EAC при обращении на рынок ЕАЭС.
• Проведение лабораторных испытаний в аккредитованной лаборатории по утверждённому списку показателей: сухой остаток, влажность, зольность, содержание белка, экстрактивность, показатели крупности помола, а также микробиологические показатели (КМАФАнМ, патогенные микроорганизмы) и остаточные уровня пестицидов/микотоксинов по необходимости.
• Документальное подтверждение срока годности и условий хранения (результаты ускоренных и натурных испытаний, валидация упаковки и параметров хранения: температура, влажность, светозащита).
• Требования к маркировке: наименование производителя, полное наименование продукта, состав, пищевая ценность, масса нетто, срок годности, условия хранения, страна происхождения сырья, данные о технологии (при необходимости), сведения об изготовителе и лицензионные реквизиты в соответствии с TR EAEU 022/2011.
• Контроль системы менеджмента качества: свидетельства о внедрении стандартов качества (например, ISO 22000, FSSC 22000) рассматриваются как подтверждение надёжности производителя, но не заменяют обязательных документов соответствия.
• Верификация источников сырья: для подтверждения заявленной доли локализации и происхождения семолины потребуется договорная и лабораторная документация от поставщиков муки (сведения о происхождении зерна, результаты входного контроля).
• Если продукция предназначена для поставок в бюджетную сферу или по государственным контрактам, возможны дополнительные требования: аккредитация поставщика, предоставление гарантийных объёмов, наличие системы прослеживаемости и декларация о соответствии стандартам закупок.

Конкретные перечни испытаний, форма декларации/сертификата и необходимость обязательной сертификации определяются по итогам классификации продукции по техническим регламентам и требованиям Минпромторга к соответствующей категории продукции.

Примеры продукции, подпадающей под ОКПД2 10.73.11.110

• Спагетти из семолины, сухие, без добавок, фасовка 500 г и 1 кг.
• Пенне (rigate) из муки твёрдой пшеницы, сухие, фасовка 400–900 г.
• Рожки (elbow macaroni) из семолины, промышленные и розничные упаковки.
• Спирали (fusilli) и маленькие форменные изделия из семолины, предназначенные для розничной и оптовой торговли.
• Листы для лазаньи (без добавления яиц и иных ингредиентов), высушенные.