Код ОКПД2: 10.73.11.400 — Изделия макаронные быстрого приготовления

Описание кода ОКПД2 10.73.11.400 — изделия макаронные быстрого приготовления

Код ОКПД2 10.73.11.400 охватывает макаронные изделия, предназначенные для быстрого приготовления конечным потребителем или предприятиями общественного питания. В эту категорию входят сухие и частично предварительно термически обработанные изделия на основе пшеничной муки (в том числе из семолины твердой пшеницы), приготовленные в виде спагетти, вермишели, рожков, лапши, а также порционные продукты «instant» — сухие смеси для быстрого разогрева/заливки горячей водой и макаронные изделия в одноразовых чашах с приправами. Характерные признаки продукции по коду: рецептура ориентирована на быстрое восстановление структуры при заливании горячей водой или краткой тепловой обработке; упаковка обеспечивает длительный срок хранения; наличие концентратов приправ или сублимированных компонентов допускается при указании в рецептуре и маркировке.

Примеры продукции: порционные сухие спагетти «быстрого приготовления» в пакетах, лапша быстрого приготовления в чашах (сухая лапша + пакетики приправ), вермишель для супов быстрого приготовления, «кукурузные» или гречневые альтернативы в формате instant, предварительно бланшированные макароны с коротким сроком теплово-возврата.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Последовательность действий: определить, включён ли конкретный подкод ОКПД2 10.73.11.400 или сопоставимый код в перечне продукции, перечисленной в приложениях к Постановлению №719; сверить наименование продукции и классификацию по ОКПД2; при неоднозначности подготовить письменный запрос в Минпромторг с указанием кода ОКПД2, описанием продукции и образцов маркировки для официального разъяснения. Результат проверки может быть двояким: код прямо присутствует в перечне (далее действуют требования и преференции, указанные в Постановлении), либо отсутствует — тогда требуется обоснование соответствия продукции одному из перечисленных видов либо инициирование уточнения классификации у уполномоченных органов.

• Требования к производителям

  Общие требования, применимые при подаче заявки в Реестр Минпромторга: регистрация производителя как российского юридического лица (филиал/представительство при наличии условий), подтверждение производственной площадки и факта выпуска продукции на территории РФ, подтверждение соответствия требованиям технических регламентов ЕАЭС применительно к пищевой продукции, внедрение системы обеспечения качества и безопасности (HACCP или эквивалентные процедуры), наличие технической и технологической документации на продукцию, устойчивая деловая репутация (отсутствие отрицательных решений по санитарно-эпидемиологической безопасности, судебных ограничений, приоритетный уровень локализации при соответствующих программах поддержки). Для некоторых категорий дополнительно может требоваться подтверждение минимального объёма производства или доказательство коммерческой устойчивости поставок.

• Критерии для включения в реестр

  Ключевые критерии: корректная классификация продукции по ОКПД2; подтверждённое соответствие техническим регламентам ЕАЭС (включая результаты испытаний в аккредитованных лабораториях); наличие полного пакета учредительных и производственных документов; доказательства производства на территории РФ (рецептуры, приходно-расходные документы, кадровые и технологические ресурсы); соответствие санитарно-эпидемиологическим требованиям; наличие системы контроля качества и прослеживаемости партий. Дополнительные критерии могут включать степень локализации производства, соответствие приоритетным отраслевым задачам и отсутствие ограничений по экспорту/импорту сырья, критического для устойчивости выпуска продукции.

Необходимые документы

Перечень документов для подготовки и подачи заявки на включение макаронных изделий быстрого приготовления (ОКПД2 10.73.11.400) в Реестр Минпромторга:

• Заявление по установленной Минпромторгом форме с указанием кода ОКПД2 и состава продукции.
• Выписка из ЕГРЮЛ (актуальная) и учредительные документы производителя (устав, регистрационное свидетельство).
• Доверенность или приказ на уполномоченное лицо, подписывающее заявку.
• Техническая документация на продукцию: рецептуры, спецификации сырья и ингредиентов, технологические карты, методики контроля качества.
• Документы, подтверждающие место производства: свидетельства о собственности/аренде, план производственных помещений, фотографии производственной линии.
• Протоколы испытаний продукции и сырья от аккредитованной лаборатории (физико‑химические, микробиологические показатели, токсикологические исследования при необходимости).
• Сертификат или декларация соответствия требованиям ЕАЭС (ТР ЕАЭС 021/2011 по безопасности пищевой продукции и при необходимости иным ТР), либо иные подтверждающие документы о соответствии.
• Документы по системе менеджмента качества / безопасности пищевой продукции (сертификат ISO 22000/ FSSC/IFS при наличии) и или документы по внедрённой HACCP (планы, отчёты об аудитах).
• Примеры маркировки и упаковки: макет этикетки с указанием состава, пищевой ценности, условий хранения, даты изготовления, номера партии, наименования производителя и страны происхождения.
• Документы, подтверждающие прослеживаемость и происхождение ключевых ингредиентов (счета‑фактуры, товарные накладные, сертификаты соответствия на используемую муку и приправы).
• Декларации или сертификаты на материалы, контактирующие с пищей (упаковка).
• Производственные мощности и план выпуска: ведомости по оборудованию, производственным линиям, мощности по SKU и прогноз производства на ближайший период.
• Финансовая отчетность за установленный период (по требованию органа при оценке устойчивости производства).
• Сведения об экспериментальных, опытно-конструкторских или патентных правах на технологические решения (при наличии уникальных технологий).
• Иные документы по запросу Минпромторга: подтверждения отсутствия ограничений на право ведения деятельности, сведения о связанных лицах и структурах собственности, сведения о доле иностранного участия.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Основное таможенное обозначение для макаронных изделий — глава 19 Международной товарной номенклатуры: 1902 (pasta). Для классификации изделий макаронных быстрого приготовления выбирают уточняющие подразделы в зависимости от состава и формы:

• 1902.10 — макаронные изделия с добавлением яиц (если рецептура содержит яйцо в соответствии с требованиями классификации);
• 1902.20 — макаронные изделия без добавления яйца (сухие макароны и спагетти без яиц);
• 1902.30 — изделия, фаршированные или специализированные виды макарон (при наличии фарширования);
• Особые случаи: продукт «лапша быстрого приготовления в чаше» может потребовать отдельной оценки при наличии в комплекте приправ или жидкого концентрата — в таких ситуациях в таможенной практике учитывают как комбинированные товары и анализируют состав комплекта для точного определения кода.

Точность кода определяется на основании состава, технологического состояния (сухие/предварительно бланшированные/сублимированные), наличия комплектующих (пакетики приправ, соусы) и применимых пояснений к ТН ВЭД. Для окончательного определения кода рекомендуется официальная классификация через таможенные органы с представлением образца и техдокументации.

Особенности сертификации

Требования и порядок сертификационных действий для изделий макаронных быстрого приготовления:

• Обязательное соответствие техническим регламентам ЕАЭС: прежде всего ТР ЕАЭС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (основные требования по безопасности), а также ТР ЕАЭС 022/2011 в части требований к маркировке. Сертификация/декларирование проводится в зависимости от категории риска и классификации продукта.
• Проведение лабораторных испытаний в аккредитованной лаборатории на микробиологические, органолептические, физико‑химические показатели (содержание влаги, зольность, показатели безопасности по нитратам, остаткам пестицидов при необходимости, токсическим элементам), подтверждающих соблюдение нормативов.
• Оценка материалов и упаковки на безопасность при контакте с пищевыми продуктами (сертификация материалов, декларации соответствия по контактным материалам).
• Маркировка: обязательное указание состава, пищевой и энергетической ценности, сроков и условий хранения, способа приготовления/восстановления, даты изготовления и номера партии, сведений о производителе и месте производства. Требования по наличию предупреждений об аллергенах (пшеница, яйца и др.) обязательны при их наличии в составе.
• Прослеживаемость и выборка партий: организация системы идентификации партий готовой продукции, протоколы отбора проб и результаты лабораторного контроля для подтверждения стабильного качества при серийном производстве.
• HACCP: внедрение и подтверждение функционирования планов критических контрольных точек — обязательный элемент управления безопасностью пищевых продуктов при промышленном производстве макаронных изделий.
• Периодическое подтверждение: при обязательной сертификации/декларировании предусмотрен порядок подтверждения и контрольных испытаний в рамках сроков действия документов. Минпромторг при оценке для Реестра обращает внимание на наличие механизма регулярного контроля качества и документального подтверждения результатов.
• Требования по импортированным ингредиентам: если ключевые ингредиенты импортируются, необходимо иметь подтверждающие документы их соответствия требованиям ЕАЭС, а также документы на ввоз и прослеживаемость по каждой партии.

Замечания по взаимодействию с Минпромторгом: при подготовке пакета для включения в Реестр необходимо заранее обеспечить полноту технической документации, результаты испытаний и готовность к проверке производственной площадки. Вопросы классификации и требования к документам решаются в ходе предварительной консультации и при необходимости с последующей корректировкой пакета документов в соответствии с замечаниями уполномоченного органа.