Код ОКПД2: 10.81.13.140 — Сахар кленовый

Описание кода ОКПД2 10.81.13.140

ОКПД2 10.81.13.140 — продукция, идентифицируемая как «Сахар кленовый». Сюда относятся продукты питания, получаемые из сока клена путём упаривания и кристаллизации или сублимации: кленовый сахар в гранулах, в порошке, в виде кусков/брусков, а также сырьеобразный концентрат кленового сиропа, подвергнутый дальнейшей сушке. Продукция может быть фасованной для розничной реализации и расфасованной в биг-бэги или контейнеры для оптовых поставок. Ключевые характеристики, подлежащие документальному подтверждению: источник сырья (виды кленов), технология получения (термическая обработка, уваривание, центрифугирование, сушка), физико‑химические показатели (влажность, содержание сухих веществ/сахарозы, зольность), органолептические показатели (цвет, вкус, запах), безопасность (микробиологические показатели, отсутствие посторонних добавок и химизированных остатков) и упаковочные/маркировочные характеристики.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Необходимо проверить текущую редакцию Постановления Правительства №719 (реестр приоритетных товаров и критерии поддержки), чтобы установить, указан ли ОКПД2 10.81.13.140 или близкие к нему позиции среди товаров, подпадающих под меры государственной поддержки. Проверка включает сопоставление описания товарной позиции и технологических признаков продукции, указанных в постановлении, с фактическими характеристиками вашего продукта. При отсутствии прямого соответствия готовится обоснование кодировки с приложением техкарты и протоколов испытаний — это требуется для рассмотрения заявки в Минпромторге.

• Требования к производителям

  Производитель должен быть зарегистрирован в Российской Федерации как юридическое лицо или ИП, иметь официальные учредительные документы (ОГРН, ИНН) и подтверждённое место производства. Обязательные системные требования: внедрённая и задокументированная система обеспечения безопасности пищевой продукции (HACCP), лаборатория контроля качества или договор с аккредитованной лабораторией, исполнение санитарно‑эпидемиологических требований и нормативов по обращению пищевой продукции, соблюдение экологических требований при утилизации отходов производства. Для производителей продуктов питания также требуется соблюдение требований к маркировке и прослеживаемости, наличие производственной мощности и технологической документации (технологическая карта, регламент производства).

• Критерии для включения в реестр

  Критерии включения ориентированы на подтверждение отечественного происхождения, соответствия техническим требованиям и экономической значимости производства. Необходимы: документальное подтверждение места производства и производственной цепочки, расчёт доли российской составляющей по методике Минпромторга (локализация компонентов и услуг), наличие сертификатов/деклараций соответствия требованиям ЕАЭС/России, подтверждённая система управления качеством и безопасности пищевых продуктов, минимальные объёмы производства в год (если это предусмотрено для конкретной товарной позиции), отсутствие нарушений экологического и санитарного законодательства. При любых отклонениях предоставляется план корректирующих мероприятий и сроки их исполнения.

Необходимые документы

Список документов, необходимых для подготовки заявки в Реестр Минпромторга для ОКПД2 10.81.13.140.

• Заявление по установленной форме Минпромторга (в электронной и/или бумажной форме в зависимости от требований ведомства).
• Копии учредительных документов организации: свидетельство ОГРН, выписка из ЕГРЮЛ, устав, приказ о назначении руководителя.
• ИНН и банковские реквизиты предприятия.
• Полное технологическое описание продукта (технологическая карта, регламент производства) с указанием стадий переработки сока клена.
• Документы на производственные помещения: аренда/свидетельство собственности, план производства, свидетельства о соответствии помещений требованиям САНПИН/Роспотребнадзора.
• Результаты лабораторных испытаний продукции (физико‑химические, органолептические, микробиологические, на содержание тяжелых металлов и пестицидов) от аккредитованной лаборатории.
• Сертификаты/декларации соответствия требованиям ЕАЭС (например, декларация соответствия ТР ЕАЭС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции») или иные разрешительные документы.
• Документы, подтверждающие внедрение системы безопасности пищевой продукции (HACCP), регламенты контроля, инструкции по прослеживаемости.
• Пример маркировки и упаковки (макеты этикеток с обязательной информацией на русском языке: наименование, состав, нетто, срок годности, условия хранения, производитель, страна происхождения).
• Договоры с поставщиками сырья (если сырьё закупается) или документы, подтверждающие наличие собственного сырьевого обеспечения (учёт заготовок сока, карты участков, договора аренды лесных участков при необходимости).
• Финансовая отчётность за последние 1–2 года (баланс, отчёт о прибылях и убытках) при запросе экономических показателей.
• Акт о внедрённых мерах по утилизации и обращению с отходами производства и оценка экологического воздействия, если требуется по отраслевым нормам.
• Фотоматериалы производства, линии фасовки, упаковки и склада готовой продукции.
• Перечень готовой продукции с указанием ОКПД2, предполагаемых объёмов производства/поставок и целевых рынков.
• Расчёт доли российской локализации по методике Минпромторга (применимо к критериям локализации).

Соответствующие коды ТН ВЭД

Рекомендованный подбор кодов ТН ВЭД (HS) для товаров, классифицируемых под ОКПД2 10.81.13.140. Окончательная кодификация в таможенной практике зависит от состава, способа обработки и упакованности; окончательное определение кода следует согласовывать с таможенным консультантом и посредством классификационного решения таможни.

• Общий тарифный раздел: 1702 — «Сахара и сахарные сиропы; сахаросодержащие вещества; продукты переработки сахара» — наиболее вероятная основная глава для кленового сахара.
• 1702.90 — «Прочие» (подпозиции для сахаров, не отнесённых к сахару свекловичному/тростниковому). В национальных и дополнитель­ных разрядностях могут использоваться детализированные коды для кленового сахара.
• При фасовке для розницы — уточняющие коды в рамках 1702.90 с учётом веса упаковки (малые фасовки для потребителей) и состава (чистый продукт/с добавками).
• Для концентратов/сырья, предназначенных для промышленной переработки, могут применяться коды 1702 с уточнением для жидких/полутвердых форм (если продукт остаётся сиропом до сушки).
• При экспорте/импорте продукта с добавками (ароматизаторы, консерванты) классификация может переходить в разделы, описывающие смеси или кондитерские продукты; требуется индивидуальная классификация.

Особенности сертификации

Требования к сертификации кленового сахара ориентированы на безопасность пищевой продукции, прослеживаемость производства и соответствие маркировки.

• ТР ЕАЭС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: требуется подтверждение безопасности продукции посредством декларации или сертификата соответствия в зависимости от позиции и технических требований. Документы оформляются на основании протоколов испытаний аккредитованной лаборатории.
• Маркировка и информация на русском языке: на этикетке должны быть указаны наименование продукта, состав, масса/объём, срок годности, условия хранения, информация о производителе и адрес, страна происхождения, номера сертификатов/деклараций (если предусмотрено).
• Требования Роспотребнадзора и санитарных норм: соответствие санитарно‑эпидемиологическим требованиям, регистрационные процедуры для производства пищевых продуктов (при необходимости уведомление/регистрация производства), соблюдение САНПИН/производственных правил и норм.
• HACCP: документальное подтверждение разработки и внедрения комплексной системы управления безопасностью пищевой продукции и протоколов контроля критических точек; наличие регистров, процедур отбора проб и мониторинга.
• Испытания и схема контроля качества: регламентированные испытания (органолептика, влажность, сахароза/сухие вещества, зольность, микробиология, наличие посторонних примесей, остатки пестицидов и тяжелых металлов). Для экспортных поставок может потребоваться дополнительная лабораторная верификация по стандартам партнёров.
• Прослеживаемость и уведомления: наличие учёта партий сырья и готовой продукции, возможность отслеживания партии до источника сока клена (документы на заготовки и закупки).
• Сроки годности и условия хранения: заявленные в сертификационных документах с обоснованием срока на основании испытаний стабильности/микробиологических исследований; рекомендации по хранению в сухих, прохладных условиях.

Примеры конкретной продукции, относимой к этому ОКПД2: кленовый сахар в прозрачных пластиковых пакетах 100 г и 500 г для розницы; кленовый сахар в бумажных мешках 25 кг для пищевых производств; кленовый сахар в брикетах 1 кг (кусковой); порошковый кленовый сахар для кондитерских предприятий; органический кленовый сахар, сертифицированный по органическим стандартам (требует дополнительной сертификации).