Код ОКПД2: 10.81.13.150 — Сироп кленовый

Описание кода ОКПД2 10.81.13.150

Код ОКПД2 10.81.13.150 обозначает продукцию раздела «Производство сахаров, сахарных сиропов и карамели» и конкретно — кленовый сироп. Под кленовым сиропом понимается пищевой продукт, получаемый выпариванием сока (сахарного сока) древесных видов рода Acer (включая сахарный клен и др.), характеризующийся высокой долей растворённых сухих веществ, специфическим органолептическим профилем и физико‑химическими показателями. Типичные виды продукции по коду: натуральный кленовый сироп (100% без добавок), кулинарные и кондитерские сиропы на основе кленового сиропа (с добавками или ароматизаторами), концентраты кленового сиропа и фасованные торговые позиции (разные объёмы и виды упаковки).

Типичные физико‑химические параметры (промышленная практика, ориентировочно): содержание растворимых сухих веществ (Brix) около 66–68 % для натурального сиропа; влажность и вода‑активность обеспечивающие безопасность хранения; значения pH и суммарных редуцирующих сахаров в диапазонах, характерных для натурального продукта. Требования к ингредиентам и их происхождению зависят от заявленного на упаковке состава (например, «100 % кленовый сироп» требует подтверждения происхождения от кленового сока и отсутствия подсластителей).

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  При подготовке к включению необходимо сверить описание продукции и код ОКПД2 с приложениями и актуальными перечнями, указанными в соответствующих подзаконных актах, включая приложение к Постановлению Правительства №719. Проверка проводится по двум направлениям: по коду ОКПД2 и по текстовому описанию продукции (наименование, технические условия/ГОСТ/ТУ). Если в приложениях указан конкретный код или описание, продукт может претендовать на автоматическую категоризацию; при расхождении требуется подготовить обоснование соответствия.

• Требования к производителям

  Минпромторг при оценке ориентируется на следующие обязательные и приоритетные требования:

  • Юридическая регистрация производителя (юрлицо или ИП) на территории РФ и наличие действующей хозяйственной деятельности.
  • Производство на территории РФ или подтверждённая локализация существенной технологической стадии (приоритет для госзакупок от российских производителей).
  • Соответствие продукции требованиям ЕАЭС (технические регламенты), внедрение и документальное подтверждение системы управления безопасностью пищевой продукции (HACCP/аналогичные процедуры).
  • Наличие подтверждающих документов: технических условий (ТУ) или ГОСТ, протоколов испытаний аккредитованной лаборатории, сертификатов/деклараций соответствия.
  • Производственные мощности и логистика: подтверждение возможности регулярных поставок в объёме и по срокам, требуемым для государственных контрактов.
• Критерии для включения в реестр

  Критерии, на которые Минпромторг обращает внимание при принятии решения о включении продукта в Реестр:

  • Совпадение кода ОКПД2 и/или описания продукции с перечнем, предусмотренным регламентирующими документами.
  • Документальное подтверждение соответствия требованиям безопасности и качества (сертификаты/декларации, протоколы испытаний).
  • Доказательства локализации производства (доли отечественных материально‑технических ресурсов, этапов переработки на территории РФ) при предъявлении требования локализации.
  • Стабильная производственная история (поставки и производство в течение последних месяцев/лет), отсутствие нарушений санитарного и экологического законодательства.
  • Финансовая и организационная надёжность: отсутствие процедур банкротства, санкций, иного блокирующего статуса.
  • Наличие технологической документации (ТУ/ГОСТ, описание технологического процесса, карты контроля качества).

Необходимые документы

Перечень документов для подготовки заявки на включение продукции с кодом ОКПД2 10.81.13.150 в Реестр Минпромторга (рекомендуемая комплексная комплектация):

• Заявление по установленной форме (заполненная анкета производителя или заявка на включение продукта в реестр).
• Учредительные документы производителя: выписка из ЕГРЮЛ (актуальная), устав, ОГРН, ИНН.
• Доверенность или приказ на представителя, подписывающего заявку (при необходимости).
• Техническая документация на продукт: ТУ или ссылка на действующий ГОСТ, паспорт качества, спецификация продукции с указанием ассортимента и упаковок.
• Протоколы испытаний аккредитованной лаборатории (физико‑химические, микробиологические, наличие/отсутствие посторонних примесей и контаминантов, показатели Brix и др.).
• Сертификат соответствия или декларация соответствия требованиям ЕАЭС (ТР ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции» и др.), при необходимости — документы на упаковочные материалы.
• Документы по системе управления безопасностью (внедрение и функционирование HACCP: описание системы, регламенты, журналы контроля), при наличии — сертификат ISO 22000 или аналог.
• Подтверждение локализации: расчёт доли отечественной добавленной стоимости или документы, подтверждающие производство ключевых операций на территории РФ.
• Документы, подтверждающие производственные мощности и логистику: описание производственной площадки, фотографии цехов, карта мощностей, план выпуска, сведения о складах и транспортной логистике.
• Маркировка и макеты этикеток (с учётом требований по обязательной информации на русском языке: наименование, состав, масса/объём, дата и срок годности, условия хранения, сведения о производителе, страна происхождения, пищевая ценность).
• Копии договоров/контрактов на поставки (при наличии), финансовая отчетность по запросу органа.
• Пояснительная записка с обоснованием соответствия товара коду ОКПД2 10.81.13.150 и кратким описанием технологического процесса.

Примечание: Минпромторг может требовать дополнительные документы в зависимости от специфики продукции и текущих регламентов; рекомендуются предварительные консультации с профильными подразделениями ведомства.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Для таможенного декларирования и внешнеэкономической деятельности соответствие ТН ВЭД/Коды HS устанавливается исходя из фактического состава и назначения продукции. Типичные коды, применяемые к кленовому сиропу и близким продуктам:

• 1702 60 — код товарной позиции для кленового сахара/кленового сиропа (сахар и сахарные сиропы, в т.ч. производные кленового сока). В российской практике часто используется десятизначный код 1702600000 (необходимо уточнять актуальную разрядность в базе таможенных тарифов).
• 1702 90 — другие сахарные сиропы и продукты сахарного производства (используется в случае, если продукт содержит добавки или модифицирован по рецептуре).
• 3302/3307 и т.п. — применяются для ароматизированных пищевых продуктов в зависимости от состава (только при существенном добавлении ароматизаторов/добавок и в соответствии с таможенной номенклатурой).

Рекомендация: точное кодирование ТН ВЭД для экспорта/импорта следует проводить на основе полной спецификации продукта и после сверки с актуальными таможенными классификаторами; возможны отличия в деталях разрядности и в классификации для разных стран и регионов ЕАЭС.

Особенности сертификации

Основные требования и практические особенности сертификации кленового сиропа, на которые ориентируются контролирующие органы и Минпромторг:

• Обязательное соблюдение требований ЕАЭС (технические регламенты): в первую очередь регламент(ы), касающиеся безопасности пищевой продукции и маркировки. Продукт должен сопровождаться декларацией или сертификатом соответствия в зависимости от категории риска и требования регламента.
• Испытания и анализы: требуется пакет лабораторных исследований, подтверждающих безопасность и соответствие стандартам качества. Типичные исследования: физико‑химические показатели (Brix, сухие вещества), микробиологические показатели, содержание тяжелых металлов, пестицидные остатки, органолептическая оценка, идентификация сырьевого происхождения при заявлении «100 % кленовый».
• Маркировка и информация для потребителя: обязательные реквизиты на русском языке (наименование продукта, состав, пищевая ценность, срок годности и условия хранения, информация о производителе и месте происхождения, масса/объём нетто, батч/номер партии). Требования по содержанию информации определяются регламентом по маркировке и правилами обращения пищевой продукции.
• Материалы упаковки: упаковка и материалы, контактирующие с продуктом, должны обладать подтверждением безопасности для пищевых продуктов (сертификаты/протоколы испытаний на соответствие пищевым материалам).
• Утверждение сроков годности и условий хранения: сроки годности должны быть обоснованы результатами испытаний (в т.ч. микробиологические испытания и испытания на стабильность); должны быть указаны конкретные температурные и прочие условия хранения.
• Специфика заявлений «натуральный», «100 %»: такие заявления требуют документального подтверждения сырьевой базы и технологического процесса, исключения добавления подсластителей или сиропов из других источников.
• Возможные дополнительные требования для государственных закупок: наличие системы менеджмента качества, подтверждение стабильных объёмов поставок и резервов для исполнения контрактов, соответствие условиям сертификации, предусмотренным в технических заданиях госконтрактов.

Примерные контрольные параметры для технических условий (образец содержания ТУ): наименование продукции, состав, органолептические требования, физико‑химические показатели (Brix, цвет, запах, вкус), санитарные показатели, методы контроля, упаковка, срок годности и условия хранения, маркировка, требования к сырью и его происхождению.

Примеры конкретных товарных позиций, подпадающих под код 10.81.13.150:

• Натуральный кленовый сироп 100 %, Grade A, Amber — 250 мл, стеклянная бутылка, Brix ~66–67 %.
• Натуральный кленовый сироп Grade B (Dark) — 1 л, PET‑бутылка, предназначен для кулинарного использования и пищевой промышленности.
• Кленовый сироп с добавлением ванильного аромата — 330 мл, розничная фасовка (при содержании добавок классификация может отличаться и требовать уточнения ТН ВЭД).
• Кулинарный концентрат кленового сиропа для кондитерских производств — 5 кг в канистре, для технологической переработки.

Заключение: подготовка к включению продукции 10.81.13.150 в Реестр Минпромторга требует скрупулёзной документальной базы (ТУ/ГОСТ, протоколы испытаний, сертификаты/декларации), подтверждения локализации и производственной готовности. Необходимо заранее обеспечить соответствие требованиям ЕАЭС и требованиям маркировки, а также подготовить расчет доли отечественной составляющей и доказательства стабильности поставок для удовлетворения критериев Минпромторга.