Код ОКПД2: 10.82.21.190 — Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде

Описание кода ОКПД2 10.82.21.190

Код ОКПД2 10.82.21.190 относится к прочим пищевым продуктам, содержащим какао, за исключением подслащенного какао-порошка, выпускаемым в неупакованном виде. Типичные отраслевые позиции: шоколадные заготовки и полуфабрикаты для кондитерских изделий в брусках или блоках, шоколадные крошки и чипсы для промышленного применения, сухие смеси и наполнители на основе какао без добавления подсластителей, промышленная какао-кувертура и шоколад для дальнейшей переработки, а также прочие неконфетные продукты питания с содержанием какао, предназначенные для оптового/промышленного использования и реализуемые в развес. Продукция под этим кодом может производиться как по государственным стандартам (ГОСТ), так и по техническим условиям (ТУ) предприятия, при этом существенными характеристиками являются: состав (процент содержания какао), физико-химические показатели (влага, жирность, содержание кофеина/теобромина при необходимости), микробиологическая безопасность и соответствие требованиям маркировки и упаковки при последующей фасовке.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
  • Определить актуальную редакцию Постановления №719 и приложения к нему, содержащие перечни продукции и коды ОКПД2/ОКПД. Проверка осуществляется по тексту постановления и его приложениям: искать точное соответствие формулировки позиции и кода ОКПД2 10.82.21.190.
  • Если в текущем приложении к постановлению указаны родственные позиции (например, прочие пищевые продукты, содержащие какао), необходимо удостовериться, что исключение «кроме подслащенного какао‑порошка» охватывается формулировкой и что продукт по классификации совпадает с позицией реестра.
  • При отсутствии точного соответствия кода в приложении — подготовить обоснование классификации товара (технические условия, спецификации, результаты лабораторных испытаний) и запросить разъяснение у Минпромторга в порядке, установленном ведомством для уточнения привязки к перечням постановления.
• Требования к производителям
  • Юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, зарегистрированные на территории Российской Федерации, с оформленной производственной площадкой в России (адрес, ИНН, ОГРН).
  • Наличие документально оформованных технологических регламентов производства: утверждённые ТУ или ссылки на ГОСТы, обеспечивающие идентификацию продукции по свойствам, составу и безопасности.
  • Сертифицированная или декларированная система управления безопасностью пищевой продукции (HACCP, при наличии производственных требований) и соблюдение санитарно-эпидемиологических требований Роспотребнадзора; наличие протоколов испытаний в аккредитованной лаборатории на ключевые показатели безопасности и качества.
  • Доказательства экономической и производственной устойчивости: сведения о выпуске/мощностях, оборотах по профильной продукции, кадровые и технические ресурсы, подтверждающие возможность выполнения контрактных обязательств (как правило, запрашиваются данные о производственных мощностях и загрузке).
  • Соответствие маркировке и упаковке при поставках: наличие требований к последующей фасовке, условиям хранения и транспортировки в сопроводительной документации.
• Критерии для включения в реестр
  • Продукция по коду ОКПД2 10.82.21.190 должна совпадать по наименованию и по классификационным признакам с позицией в перечне Постановления №719 (или признана близкой по официальному разъяснению Минпромторга).
  • Производитель должен доказать российское происхождение продукции: регистрация производства в РФ, учётная документация по сырью (при необходимости — доля отечественной добавленной стоимости по методике Минпромторга) и подтверждение цепочки поставок для ключевых компонентов.
  • Наличие обязательных документов о соответствии техническим регламентам Евразийского экономического союза и/или национальным требованиям безопасности пищевой продукции (декларации/сертификаты соответствия, протоколы испытаний).
  • Отсутствие ограничений со стороны контролирующих органов: жалоб, решений о приостановке деятельности, связанных с безопасностью продукции, за период, установленный регламентом рассмотрения заявок.
  • Полнота и корректность подаваемой заявки: заполненные формы Министерства, комплект документов, копии маркировки и спецификаций продукции.

Необходимые документы

Ниже перечислен рекомендуемый комплект документов для подачи заявки на включение производителя/продукции по ОКПД2 10.82.21.190 в Реестр Минпромторга. Конкретный перечень может варьироваться в зависимости от внутренних требований Минпромторга и редакции регламентов, однако все позиции, перечисленные далее, являются стандартными для рассмотрения:

• Заявление по установленной форме Минпромторга с указанием кода ОКПД2 10.82.21.190 и наименования продукции.
• Свидетельства о регистрации юридического лица/ИП (копии учредительных документов, ОГРН, ИНН).
• Карточка предприятия с данными о производственных площадках (адреса, площади, мощность по конечной продукции) и контактами ответственных лиц.
• Техническая документация на продукцию: спецификации, рецептуры, утверждённые ТУ или ссылки на применимые ГОСТы с указанием показателей качества и безопасности.
• Документы, подтверждающие соответствие требованиям безопасности: декларации или сертификаты соответствия по применимым техническим регламентам ЕАЭС (включая подтверждение соответствия требованиям безопасности пищевой продукции) и протоколы испытаний из аккредитованной лаборатории на химические и микробиологические показатели.
• Документы по системе менеджмента: описание HACCP (если внедрена), протоколы внутризаводского контроля, сведения о контроле качества на входящем сырье и готовой продукции.
• Примеры маркировки и сопроводительной документации (этикетки, товарно-транспортные накладные, технические паспорта на продукцию при необходимости).
• Финансово-экономические документы: бухгалтерская отчётность за последние отчетные периоды (при запросе Минпромторга для оценки устойчивости производства).
• Документы, подтверждающие происхождение сырья и состав: договоры с поставщиками, спецификации на ключевые ингредиенты с указанием страны происхождения.
• Фотографии производственных площадей и упаковочной линии (при поставках в развес — описание условий хранения и отгрузки).
• Копии разрешительных документов контролирующих органов, если применимо (акты оценок соответствия, предписания Роспотребнадзора, при необходимости — свидетельства о государственной регистрации отдельных видов пищевой продукции).
• Доверенности и копии паспортов лиц, подписывающих документы (при представлении интересов третьими лицами).

Соответствующие коды ТН ВЭД

Для целей внешнеэкономической классификации продукция по ОКПД2 10.82.21.190 обычно сопоставима со следующими позициями ТН ВЭД (HS):

• 1806.10 — Какао‑порошок, не содержащий добавленного сахара или других подсластителей (подходит для позиций с несладким какао‑порошком в развес).
• 1806.20 — Какао‑порошок с добавлением сахара или других подсластителей (исключается в данном коде как подслащенный — применять только в случае отличающейся формулировки продукции).
• 1806.90 — Прочие пищевые продукты, содержащие какао (включая шоколадные полуфабрикаты, шоколад в блоках, неконфетные какао‑содержащие смеси), наиболее релевантно для промышленных непроданных в упаковке продуктов, содержащих какао, помимо порошков.

При экспорте/импорте необходимо сверять конкретную товарную позицию с единым товарным номенклатурным описанием и пояснениями и, в случае сомнений, опираться на официальные разъяснения таможенных органов или классификационные решения.

Особенности сертификации

Требования к сертификации продукции по коду ОКПД2 10.82.21.190 ориентированы на обеспечение санитарной и технологической безопасности пищевой продукции и соответствие требованиям маркировки. Основные требования:

• Обязательное подтверждение соответствия требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза, в первую очередь требований, регламентирующих безопасность пищевой продукции и требования к маркировке. Для большинства какао‑содержащих продуктов необходима декларация о соответствии или сертификат соответствия по применимым ТР ЕАЭС.
• Проведение и документальное оформление лабораторных испытаний: химико‑токсикологические показатели (влажность, жировая фракция, остатки пестицидов и др., если требуется), микробиологические показатели (патогенные микроорганизмы, общие показатели микрофлоры), а также физико‑химические параметры, указанные в ТУ/ГОСТ. Протоколы испытаний должны быть выданы аккредитованной лабораторией.
• Соблюдение правил охлаждения/температурного режима и требований по хранению и транспортировке для непродукции в развес; в сертификатах и декларациях указываются условия хранения и срок годности, подтверждённые испытаниями и мониторингом производства.
• Маркировка и информация для потребителя: соответствие требованиям по содержанию обязательной информации (наименование, состав, пищевая/энергетическая ценность, условия и сроки хранения, дата производства, сведения об изготовителе) согласно требованиям по маркировке пищевой продукции.
• При необходимости — подтверждение соответствия отдельным требованиям (например, по наличию аллергенов, содержания консервантов или других добавок) и предоставление соответствующей документации при включении в реестр.
• Контроль за отслеживаемостью партии: наличие процедуры идентификации и отзыва продукции, записи партионного учёта и сопроводительной документации для возможной проверки со стороны контролирующих органов и Минпромторга.

Примеры продукции в применении к требованиям сертификации: шоколадная крошка для выпечки (протоколы на микробиологию и содержание влаги; декларация соответствия ТР ЕАЭС), промышленная какао‑кувертура в блоках (физико‑химические испытания, требования к температурному хранению), сухая какао‑смесь без сахара в развес (анализ на содержание какао‑жира и отсутствие подсластителей, соответствие 1806.10 при внешней торговле). При подготовке досье следует учитывать специфику формы выпуска (неупакованная развесная продукция требует дополнительного подтверждения условий хранения и защиты от контаминации).