Код ОКПД2: 10.82.22.115 — Шоколад с крупными добавлениями в упакованном виде

Описание кода ОКПД2 10.82.22.115

Код ОКПД2 10.82.22.115 охватывает готовые шоколадные изделия с крупными добавлениями (орехи, цельные или крупные куски сухофруктов, цельные или крупные куски карамели, крупные крошки печенья и аналогичные компоненты) в упакованном виде. Продукция под этим кодом представлена плиточным шоколадом, шоколадными батончиками и формовой шоколадной продукцией, где крупные добавки являются заметной частью продукта (видимые, неразмельчённые или частично дроблёные включения). Упаковка может быть потребительской (индивидуальная фольга, картонная обёртка, блистеры) и групповой (коробки, картонные контейнеры) для продажи и транспортировки. Ключевые характеристики: рецептура (доля какао-продуктов, молочных компонентов при молочном шоколаде), размер и доля добавок, требования к микробиологической и химической безопасности, обязательное указание аллергенов и состава на упаковке.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Проверка осуществляется по тексту и приложениям указанного постановления, где приводятся перечни товаров и критерии для отнесения продукции к промышленно значимым. Для подтверждения наличия кода 10.82.22.115 в перечне необходимо сверить приложения постановления с действующей редакцией классификатора ОКПД2 и учесть возможные изменения/дополнения. Если код включён, это определяет применение специальных правил и ускоряет процедуру внесения производителя в Реестр. При отсутствии точного кода в приложениях требуется подать запрос в Минпромторг для разъяснения принадлежности конкретного товарного наименования к близкому коду из перечня или обосновать промышленную значимость для включения через установленную процедуру.

• Требования к производителям

  Минпромторг предъявляет следующие групповые требования к производителям для включения в Реестр: регистрация юридического лица или ИП в РФ; наличие постоянного производственного участка/производственных мощностей на территории РФ; оформленные права на использование технологической оснастки и рецептур (при необходимости); подтверждённое выполнение требований пищевой безопасности (декларации/сертификаты соответствия, система ХАССП или аналогичная); соблюдение санитарных правил и норм для производства пищевой продукции; наличие инспекционных и лабораторных протоколов по контролю сырья и готовой продукции; устойчивость поставок и отчётность по объёмам производства. Минпромторг также учитывает структуру собственности, отсутствие ограничений и санкций, а при целевом государственном интересе — уровень локализации производства и долю отечественной составляющей.

• Критерии для включения в реестр

  Критерии включения связаны с промышленной значимостью и соответствием требованиям министерства: наличие серийного производства (не единичные партии), подтверждение технологической самостоятельности (собственные или закреплённые производственные линии), соответствие стандартам качества и безопасности (EAC / декларация о соответствии / протоколы испытаний), обеспечение локализации сырьевой базы и цепочек поставок (приоритет при подтверждённой доле отечественных компонентов), документально подтверждённые объёмы производства и планы по их расширению, готовность к сотрудничеству по закупкам у госзаказчика и соблюдение критериев антикоррупционной и контрактной прозрачности. Минпромторг оценивает комплект документов и соответствие критериям на основании действующих методик и внутренних регламентов.

Необходимые документы

Перечень документов, требуемых для подачи заявки на включение производителя шоколадных изделий с крупными добавлениями в Реестр Минпромторга (рекомендуемый и наиболее полный состав):

• Заявление установленной формы для внесения в Реестр (по форме Минпромторга или сопровождающий документ).
• Учредительные документы организации (устав, свидетельство о государственной регистрации, выписка из ЕГРЮЛ).
• ИНН, ОГРН, банковские реквизиты и подтверждение места осуществления деятельности.
• Документы, подтверждающие право собственности или аренды производственных помещений и площадей, планы и схемы производственных линий.
• Описание технологического процесса, рецептуры и спецификации на ключевые позиции продукции (с указанием доли добавок и технологических операций).
• Технические условия (ТУ) или подтверждение соответствия ГОСТ (при наличии), образцы маркировки и упаковки с указанием состава и информации об аллергенах.
• Протоколы лабораторных испытаний готовой продукции (микробиологические, химические, показатели безопасности, содержание аллергенов) от аккредитованной лаборатории.
• Декларация о соответствии или сертификат соответствия (EAC), подтверждающие соблюдение требований технических регламентов ЕАЭС, либо протоколы испытаний для оформления декларации.
• Документы, подтверждающие систему менеджмента качества и безопасности пищевой продукции (сведения о внедрённой ХАССП, сертификаты ISO 22000 / ISO 9001 — при наличии).
• Сертификаты соответствия и отчёты по материалам, контактирующим с пищевыми продуктами (упаковка, вкладыши и т.п.).
• Сведения о поставщиках ключевых ингредиентов (сертификаты/аналитические справки поставщиков для сырья: какао-продукты, молочные ингредиенты, орехи, сухофрукты и т.п.).
• Документы бухгалтерского учёта и отчётности (форма за последний год), подтверждающие стабильность производства и обороты.
• Данные о владельцах и бенефициарах, сведения о соблюдении требований по прозрачности собственности.
• План производства и объёмы выпуска (фактические и планируемые) с пояснениями по сезонности и мощностям.
• При импорте сырья — ветеринарные/фитосанитарные/карантинные сертификаты и сопроводительная документация.
• Фото- и видеоматериалы производства (линия розлива/упаковки, упаковочные участки, склады), при необходимости — планы мероприятий по модернизации.
• Договоры с ключевыми покупателями или госконтракты (если имеются), планы по участию в государственных закупках.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Основной международный товарный код для шоколадных изделий и продуктов, содержащих какао — раздел и заголовок, соответствующий главе 18 Таможенной Товарной Номенклатуры ВЭД (код 1806 в международной номенклатуре). Для классификации конкретного продукта с крупными добавлениями применяются более детальные позиции, определяемые по составу, форме выпуска и степени обработки. При практической классификации учитывают следующие подходы:

• Базовый код: 1806 — шоколад и прочие пищевые изделия, содержащие какао.
• Для готовых плиточных и формовых изделий с добавками используются подкоды внутри 1806, уточняемые по национальной номенклатуре ТН ВЭД и правилам ВТО/ЕАЭС.
• Если продукт содержит молочные компоненты в значительной части, при классификации дополнительно анализируется подпозиционирование изделий «молочный шоколад» vs «темный шоколад».
• Конкретный код для таможенного оформления определяется на основании полного состава, рецептуры, массовой доли добавок и сопоставления с описаниями позиций ТН ВЭД при взаимодействии с экспертами-классификаторами таможни.

Примерная последовательность действий для выбора кода ТН ВЭД: подготовить полную рецептуру и спецификации, описать технологию и упаковку, обратиться к классификатору ТН ВЭД и при необходимости получить письменное разъяснение от таможенных органов. Неверная классификация может повлечь корректировку таможенных платежей и необходимость переоформления документов.

Особенности сертификации

Сертификация шоколадных изделий с крупными добавлениями требует соответствия нескольким обязательным направлениям контроля и подтверждения:

• Соответствие требованиям безопасности пищевой продукции: оформление декларации о соответствии или сертификата EAC в рамках действующих технических регламентов на пищевую продукцию (контроль на содержание микробиологических индикаторов, токсичных элементов, пестицидов и проч.).
• Маркировка: обязательное указание состава, пищевой ценности, даты изготовления, срока годности, условий хранения и информации об аллергенах на потребительской упаковке в соответствии с требованиями маркировки пищевой продукции.
• Контроль материалов, контактирующих с пищевыми продуктами: подтверждение безопасности и пригодности упаковочных материалов (лабораторные испытания и декларации поставщиков материалов).
• ХАССП: внедрение и документальное подтверждение системы НАССР (HACCP) или эквивалентной системы менеджмента безопасности пищевой продукции с описанием мониторинговых процедур, критических контрольных точек и процедур корректирующих действий.
• Лабораторные испытания: периодические и при ввозе/смене сырья — лабораторные протоколы (микробиология, содержание влаги, жиров, белков, сахарозы, остаточных агрохимикатов и др.).
• Учет аллергенов и микронутриентов: обязательная идентификация и маркирование аллергенов (орехи, молоко, соя и пр.), подтверждение отсутствия перекрёстного загрязнения или наличие процедур контроля.
• Особые требования при присутствии животного происхождения: если продукт содержит молочные ингредиенты, необходимы документы, подтверждающие ветеринарную безопасность сырья и соблюдение ветеринарных требований для ингредиентов животного происхождения.
• Валидизация срока годности и условий хранения: испытания стабильности продукта с крупными добавками (влияние влаги, окисления жиров в орехах, миграция влаги в включения) и документальное обоснование рекомендуемых условий хранения и сроков годности.
• Периодические инспекции и аудиты: для поддержания статуса в Реестре и действительности деклараций возможны инспекции производства со стороны контролирующих органов и Минпромторга.
• В случае экспортно-импортных операций — соответствие требованиям импорта стран-партнёров и наличие необходимой сопроводительной документации (в т.ч. фитосанитарные/ветеринарные справки для сырья и готовой продукции, если требуется).

Практическая рекомендация: при подготовке к сертификации формировать пакет документов, ориентируясь на рецептуру и специфику добавок (орехи, сухофрукты, карамель), и заранее планировать лабораторные исследования стабильности и безопасности, а также подтверждение маркировки и упаковки в контексте требований Минпромторга и профильных технических регламентов.