Код ОКПД2: 10.82.22.120 — Изделия шоколадные

Описание кода ОКПД2 10.82.22.120

Код ОКПД2 10.82.22.120 обозначает изделия шоколадные — кондитерские изделия, основным ингредиентом которых является какао-продукция (какао-масло, какао-порошок, тертое какао) и сахар или сахарозаменители. Включает плиточный шоколад, шоколадные плитки с добавками (орехи, сухофрукты, карамель), шоколадные конфеты (пралине, трюфели, пралине в оболочке), конфеты в шоколадной глазури, шоколадные батончики и аналогичные продукты, реализуемые в фасованном виде или в упаковке для розничной продажи. Не включает изделия, основой которых являются другие кондитерские массы без содержания какао (например, белковая помадка без какао), а также шоколадные напитки и порошковые смеси, относящиеся к другим кодам.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Для установления возможности включения и назначения преференций необходимо проверить перечни и приложения Постановления Правительства РФ №719, действующие редакции и последующие изменения. Алгоритм проверки: сверить наименование продукции и код ОКПД2 с приложениями документа; при расхождении наименований сопоставить по описанию и назначениям продукции; при наличии двусмысленности — запросить официальное разъяснение в органах, ведающих реестром. Как правило, массовые потребительские категории пищевой продукции (включая большинство шоколадных изделий) в явном виде в приложениях №719 могут не перечисляться, поэтому требуется индивидуальная проверка по тексту конкретной редакции постановления и сопутствующих нормативных актов.

• Требования к производителям

  Производитель для подачи на включение в реестр должен быть зарегистрирован в Российской Федерации как юридическое лицо или индивидуальный предприниматель с документами, подтверждающими право ведения производства (свидетельство о регистрации/ОГРН, ИНН). Производство должно осуществляться на территории РФ (подтверждается правоустанавливающими документами на здания/помещения или договорами аренды), иметь технологическое оборудование, утверждённые технологические регламенты (техпроцессы), систему менеджмента качества/безопасности пищевой продукции (HACCP либо эквивалентные документы, при наличии — сертификаты ISO 22000), действующие разрешительные документы на виды деятельности при необходимости и отсутствие ограничений со стороны контролирующих органов.

• Критерии для включения в реестр

  Критерии, применяемые Минпромторгом и сопутствующими органами, включают: подтверждённая сертификация/декларирование соответствия продукции требованиям технических регламентов ЕАЭС (включая обязательные параметры безопасности и маркировки); наличие подтверждённых лабораторных испытаний продукции из аккредитованной лаборатории; подтверждение объёмов производства и реализации на внутреннем рынке; финансовая устойчивость предприятия (аудированная бухгалтерская отчётность за определённый период); исполнение требований по локализации производства (по отдельным программам и в случаях предоставления специальных мер поддержки); отсутствие нарушений санитарно-эпидемиологического и экологического законодательства, а также санкционных ограничений, препятствующих включению. Минпромторг вправе требовать дополнительные критерии в зависимости от целей реестра и применяемых мер поддержки.

Необходимые документы

Стандартный комплект документов для подачи заявки на включение производителя и продукции (ОКПД2 10.82.22.120) в Реестр Минпромторга включает:

• Заявление установленной формы, подписанное уполномоченным лицом.
• Учредительные документы юридического лица (устав, учредительный договор) и свидетельства о регистрации (ОГРН, ИНН).
• Выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП, действительная на момент подачи.
• Документы, подтверждающие право распоряжения производственными помещениями (свидетельства о собственности или договоры аренды).
• Копии лицензий и разрешений, если производство требует лицензирования в соответствии с действующим законодательством.
• Технологические регламенты, рецептуры, паспорт качества продукции, спецификации на каждый ассортиментный наименований.
• Декларации/сертификаты соответствия продукции требованиям технических регламентов ЕАЭС (ТР ЕАЭС 021/2011 и ТР ЕАЭС 022/2011 — при необходимости) или протоколы испытаний от аккредитованной лаборатории.
• Документы по системе безопасности пищевой продукции: документы HACCP, планы контроля, результаты аудитов системы качества (при наличии).
• Протоколы лабораторных испытаний партии продукции (микробиология, химический анализ, содержание аллергенов, афлатоксины, тяжелые металлы и т.д.) с указанием аккредитации лаборатории.
• Маркировочные образцы: макеты этикеток/упаковки с указанием состава, нормативов питательной ценности, маркировочных данных и условий хранения.
• Документы, подтверждающие объемы производства и реализации (отгрузочные ведомости, товарные накладные) за отчётный период.
• Аудированная бухгалтерская отчётность или налоговая отчётность за две-три последние отчетные позиции (при запросе на финансовую устойчивость).
• Информация о поставщиках ключевого сырья (какао-продукция, сахар, масла), документы, подтверждающие происхождение сырья и его соответствие.
• Копии сертификатов менеджмента качества (ISO, если есть) и заключений муниципальных/санитарных органов по объекту.
• Доверенности и документы, подтверждающие полномочия подписанта заявки; при необходимости нотариально заверенные копии.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Основная группа ТН ВЭД для шоколадных изделий — раздел с кодом 1806: "Шоколад и прочие пищевые продукты, содержащие какао". Для конкретного определения кода ТН ВЭД необходимо учитывать форму, состав и упаковку продукции:

• 1806.10 — шоколад и подобные продукты в плитках, брусках или плитах (шоколад плиточный, плитки с добавками).
• 1806.20 — шоколад и подобные продукты в других формах (включая шоколадные батончики и плитки с наполнителями, если классификация требует отдельного подкода).
• 1806.31 / 1806.32 / 1806.33 — подразделения, используемые в национальной детализации для конфет в шоколадной оболочке, пралине и т.п.; в практическом применении следует сопоставлять с действующей редакцией ТН ВЭД и инструкциями по коду ввоза/вывоза.
• 1806.90 — прочие продукты, содержащие какао, которые не подпадают под более узкие подгруппы (например, сложные комбинированные продукты с доминирующим содержанием какао, но нестандартной формой).

Выбор конкретного кода зависит от состава (наличие или отсутствие молочных ингредиентов, доля какао), формы реализации (в плитках, в оболочке, пастоподобные массы) и от наличия добавок. Рекомендуется проводить классификацию ТН ВЭД на основе товаросопроводительной документации и лабораторных данных по составу.

Особенности сертификации

Сертификация шоколадных изделий включает несколько обязательных и рекомендованных этапов контроля соответствия и безопасности:

• Соответствие техническим регламентам ЕАЭС: обязательная декларизация или сертификация по требованиям безопасности пищевой продукции (включая TR EAEU 021/2011) и требованиям к маркировке и информации для потребителя (TR EAEU 022/2011). Требуется подтверждение состава, пищевой и энергетической ценности, информации об аллергенах.
• Лабораторные испытания: физико-химические параметры (жировой и сухой остаток, содержание какао-массы/какао-твердых веществ), микробиологические показатели, тесты на афлатоксины, остатки пестицидов, тяжелые металлы, трансжиры и показатели безопасности хранения. Испытания должны проводиться аккредитованными лабораториями и оформляться протоколами.
• Документирование безопасности: внедрение и документальное подтверждение HACCP (анализ опасностей и критические контрольные точки) или иной признанной системы обеспечения безопасности пищевой продукции; инструкции по контролю качества на входном сырье и на ключевых этапах технологического процесса.
• Маркировка и информация для потребителя: соответствие требованиям по обязательной информации на этикетке — наименование продукции, состав с указанием аллергенных ингредиентов (орехи, молоко, соя, глютен), масса нетто, срок и условия хранения, наименование и адрес производителя, дата изготовления, пищевая ценность на 100 г. При заявлении "без ГМО" или иной специальной маркировке — наличие подтверждающей документации.
• Требования при экспорте/импорте: при внешнеторговых операциях — соответствие фитосанитарным и ветеринарным требованиям страны-импортёра, дополнительные лабораторные исследования и оформление ветеринарных/фитосанитарных сертификатов по результатам проверок.
• Маркировка средствами идентификации: возможная обязанность по нанесению индивидуальных кодов маркировки в национальной системе маркировки товаров (например, "Честный ЗНАК") для отдельных подкатегорий кондитерских изделий. Необходимо отслеживать актуальные реестры маркируемых товаров и требования Росфинмониторинга/Росстандарта.
• Требования к упаковке и хранению: использование материалов, разрешённых для контакта с пищевыми продуктами; обеспечение условий хранения при заявленной температуре и влажности; подтверждённая стойкость упаковки к механическим и климатическим факторам на весь срок годности.

Примеры конкретных испытаний для шоколадных изделий: определение массовой доли жира и сухих веществ, аналитика по содержанию какао в процентах, определение активности воды (aw), микробиологические культуры (бактерии группы кишечной палочки, сальмонеллы), аналитика на афлатоксин B1, содержание свинца и кадмия, определение остатка пестицидов, испытание на аллергенные белки.

Конкретные примеры продукции, подпадающие под ОКПД2 10.82.22.120: плиточный тёмный шоколад 70% какао, молочный шоколад с фундуком в плитках, шоколадные пралине с ореховой начинкой, шоколадные батончики с карамелью и орехами, конфеты в шоколадной глазури с мармеладной начинкой.