Код ОКПД2: 10.82.22.121 — Изделия шоколадные с начинкой

Описание кода ОКПД2 10.82.22.121

Код ОКПД2 10.82.22.121 охватывает шоколадные изделия с начинкой: конфеты и драже на основе шоколада или шоколадных масс с одной или несколькими внутренними наполнителями (кремы, нуги, карамель, пралине, фруктовые и ореховые пасты, ликёро‑спиртовые и газированные наполнители и т.п.). Продукция может выпускаться в ассортименте: пралине с ганашем, трюфели с кремовой сердцевиной, шоколадные конфеты с ореховой пастой (фундук, миндаль), плитки или батончики с жидкой карамельной начинкой, конфеты с фруктово‑желейной сердцевиной и т.д. Характерные параметры: массовая доля какао‑продуктов и жиров, содержание сахара, присутствие молочных компонентов, указание аллергенов (орехи, молоко, соя), тип и устойчивость начинки (твердая, пастообразная, жидкая), технологический метод упаковки (индивидуальная обёртка, лоток, коробка).

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
  При подготовке заявки необходимо установить, включён ли ОКПД2 10.82.22.121 (либо более широкий групповой код 10.82.22 / 10.82) в перечень, указанный в Постановлении Правительства №719. Проверка выполняется по приложенным к постановлению спискам кодов ОКПД2 и наименований продукции: если код прямо указан — продукт подпадает под требования и преференции, если отсутствует — проверяется принадлежность к смежному коду в пределах того же раздела. Включение в реестр Минпромторга возможно только при соответствии кода и наименования один к одному с данными постановления или с интерпретацией, допускаемой Минпромторгом при идентификации продукции.
• Требования к производителям
  Производитель должен быть юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем, зарегистрированным на территории РФ, иметь действующее производственное помещение, оформленное в соответствии с требованиями санитарно‑эпидемиологического контроля, и документально подтверждённые производственные мощности. Необходимы подтверждения соответствия техническим регламентам Евразийского экономического союза, внедрённая система качества и безопасности (включая элементы НАССР/HACCP или эквивалент), прослеживаемость партии продукции и возможность предоставления технико‑технологической документации. При наличии требований локализации по Постановлению №719 требуется подтверждение доли отечественных компонентов и услуг по утверждённой методике.
• Критерии для включения в реестр
  Ключевые критерии: соответствие кода ОКПД2, действующие документы о соответствии продукции техрегламентам (декларации/сертификаты), подтверждение производства на территории РФ, санитарно‑гигиенические и лабораторные протоколы по выпускаемой номенклатуре, наличие системы управления качеством/пищевой безопасности, объёмы производства и устойчивость поставок, соответствие требованиям локализации (если применимо). Минпромторг оценивает полноту пакета документов, соответствие продукции заявленному технологическому описанию и возможность участия в государственных (или муниципальных) закупках с учётом установленных преференций.

Необходимые документы

Перечень документов для подачи заявки в реестр Минпромторга по коду 10.82.22.121: выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП; заполненная форма заявления по образцу Минпромторга; подробное наименование продукции с указанием ОКПД2; технические условия (ТУ) или нормативная документация (ГОСТ, ОСТ) на конкретные наименования; образцы маркировки и упаковки; сертификат соответствия или декларация о соответствии требованиям ЕАЭС (ТР ТС/ТР ЕАЭС, применимые к продуктам питания); протоколы испытаний аккредитованной лаборатории (физико‑химические, органолептические, микробиологические показатели, испытания на аллергены и вредные вещества); документальное подтверждение внедрения и функционирования системы ХАССП/СУБП (или план внедрения); сведения о производственных мощностях (площадь, линии, месячная мощность по наименованию); данные о поставщиках ключевых компонентов и при необходимости документы, подтверждающие долю отечественных компонентов (инвойсы, контракты, сертификаты происхождения); паспорт продукции и карточка качества; маршрутная (технологическая) карта производства; документы на упаковочные материалы (сертификаты безопасности); образцы упаковки и фотографии производства; данные по сроку годности и условиях хранения, протоколы испытаний стабильности и безопасности начинки; документ об уплате государственной пошлины (если предусмотрено), доверенности и нотариально заверенные копии при представлении третьим лицом.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Для внешнеторговой и таможенной классификации наиболее релевантна товарная позиция группы 1806 (Chocolate and other food preparations containing cocoa). Типовые коды ТН ВЭД/EAEU для шоколадных изделий с начинкой: 1806 — основная группа; далее подгруппы, применяемые в зависимости от формы и состава: подразделы для плиток и батончиков, подразделы для конфет и драже; отдельно выделяются коды для изделий с молочными компонентами и с содержанием определённых жиров. При составлении внешнеторговой документации рекомендуется использовать код 1806 с уточняющим подразделом, соответствующим физической форме продукции (конфеты, плитки, батончики) и характеристикам начинки. В таможной практике возможны вариации в последующих цифрах — требуется подтверждение точного кода по описанию товара и применимым пояснениям к ТН ВЭД.

Особенности сертификации

Обязательные требования к сертификации и подтверждению соответствия продукции включают соблюдение технических регламентов Евразийского экономического союза, применимых к пищевой продукции: подтверждение безопасности исходных сырьевых компонентов и конечного продукта, соответствие маркировки требованиям, подтверждение пищевой безопасности и прослеживаемости. В ряде случаев для выхода на рынок необходима декларация соответствия ТР ЕАЭС (например, по обеспечению безопасности пищевой продукции) либо добровольная сертификация по стандартам управления качеством (ISO 22000, FSSC 22000). Программа подтверждения включает лабораторные испытания по физико‑химическим и микробиологическим показателям (в т.ч. содержание жиров, влаги, экстрактивных веществ, массовая доля какао‑сухого вещества, анализ на наличие аллергенов и остаточных пестицидов), определение безопасности упаковочных материалов, тесты на миграцию упаковки при необходимости. Маркировка должна содержать полный состав, пищевая и энергетическая ценность, данные о производителе, адресе, сроке годности, условиях хранения, информации об аллергенах и идентификаторе партии. Для изделий с начинкой на основе молочных кремов или алкогольных наполнителей особое внимание уделяется сроку годности и микробиологической стабильности, что отражается в протоколах испытаний. При декларировании/сертификации указываются коды ОКПД2 и ТН ВЭД, состав партий, методики испытаний и аккредитация лабораторий, оформляются технические паспорта продукции и карты контроля качества.

Примеры продукции по коду 10.82.22.121

Примеры конкретных продуктов, подпадающих под код: шоколадные пралине с тёмным ганашем (корпус из коншированного шоколада, начинка — ганаш на сливочном масле и какао), трюфели с кремовой сердцевиной (наполнение на основе сливок/масляного крема), конфеты с ореховой пастой (нутеллообразная начинка из фундука/миндаля), шоколадные конфеты с жидкой карамельной начинкой (энкапсулированная карамель внутри шоколадной оболочки), конфеты с фруктовой желе‑сердцевиной (пастообразная или желированная начинка). Для каждого из примеров при оформлении документов указываются рецептура, технологические карты, показатели безопасности и сроки годности — кремовые и жидкие начинки обычно требуют более короткого срока годности и дополнительные микробиологические испытания.