Код ОКПД2: 10.82.22.131 — Конфеты шоколадные, содержащие алкоголь

Описание кода ОКПД2 10.82.22.131

Код ОКПД2 10.82.22.131 относится к шоколадным конфетам с алкогольной начинкой или содержащим алкогольную добавку. Продукция включает готовые кондитерские изделия на основе шоколада и шоколадных масс с включением этанола или спиртных ликёров в виде начинки, прослойки, пропитки или глазури. Типичные технологические группы: пралине и трюфели с ликёром, шоколадные бонбоны с бренди/коньячной/ромовой начинкой, шоколадные изделия с ликёрообразной кремовой начинкой. Характерные параметры: содержание сухих веществ какао, массовая доля жира, питательная ценность, объём и массовая доля этанола в готовом изделии (при наличии), упаковка и условия хранения (температура, относительная влажность), срок годности и маркировка с указанием состава и энергетической ценности.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Для установления, включён ли код ОКПД2 10.82.22.131 в перечень, утверждённый Постановлением Правительства №719, необходимо сверить точное обозначение кода в приложениях к актуальной редакции постановления. В практике возможны ситуации, когда в тексте используются агрегированные/более высокоуровневые коды (например, группа 10.82.22 — шоколадные конфеты). При отсутствии точного соответствия по уровню 6 знаков допускается оценка принадлежности по родовой группе и обоснование сходства продукции. Рекомендуется подготовить выписку ОКПД2, технико-технологическое описание продукции и запросить уточнение у Минпромторга при подготовке пакета документов.

• Требования к производителям

  Производитель должен быть юридическим лицом или ИП, зарегистрированным на территории РФ, иметь закреплённую производственную площадку на территории РФ и оформление прав на неё. Обязательны регистрация в налоговых органах, наличие учётных данных по ОКВЭД/ОКПО, подтверждение соответствия ассортиментного ряда заявляемому ОКПД2. Производство должно соответствовать санитарно-эпидемиологическим и техническим регламентам ЕАЭС и Российской Федерации, иметь внедрённую систему управления безопасностью пищевой продукции (HACCP) либо соответствующие меры по контролю безопасности. Дополнительно учитывается объём производства, наличие технологического оборудования, лаборатории, кадрового состава и финансовая устойчивость.

• Критерии для включения в реестр

  Критерии, на которые Минпромторг обращает внимание при включении в реестр: соответствие кода ОКПД2 перечню приоритетной продукции; производство на территории РФ; прохождение обязательной оценки соответствия (EAC/декларация) или наличие обоснования её отсутствия; соответствие санитарно-гигиеническим требованиям; подтверждённый объём выпуска и заявляемая мощность; наличие сериализации/отслеживаемости партий; финансовая отчётность и налоговая добросовестность; наличие программ локализации компонентов (приоритет при наличии высокой доли отечественных ингредиентов и упаковки). Для изделий, содержащих алкоголь, дополнительно проверяется правомерность производства с учётом алкогольного законодательства (включая классификацию как алкогольная продукция при превышении пороговых значений содержания этанола).

Необходимые документы

Полный пакет документов для подачи заявки на включение производителя продукции по коду ОКПД2 10.82.22.131 в Реестр Минпромторга обычно включает следующие позиции:

• Заявление установленной формы от уполномоченного лица.
• Учредительные документы организации (устав, свидетельство о регистрации / выписка из ЕГРЮЛ).
• Документы, подтверждающие право пользования производственными площадями (договор аренды, свидетельство о праве собственности и т.п.).
• Выписка по ОКПД2 с указанием кода 10.82.22.131 и соответствующих ОКВЭД.
• Технические условия (ТУ) или паспорт продукции, спецификация рецептуры и технологическая карта на каждый вид изделия (с указанием состава, в т.ч. алкогольной начинки и её массовой доли).
• Протоколы лабораторных испытаний и исследования безопасности (микробиология, химический состав, наличие этанола — массовая и объёмная доля), выданные аккредитованной лабораторией.
• Документы по оценке соответствия: сертификаты/декларации соответствия ЕАЭС (при обязательности) или подтверждение проходящих процедур.
• Сертификаты и протоколы испытаний на материалы упаковки, контактирующие с пищевыми продуктами.
• Декларация о соответствии маркировки и протокол согласования маркировки, образец упаковки и этикетки с обозначением состава, пищевой и энергетической ценности, срока годности и условий хранения.
• Документы HACCP: положение о системе, карты опасностей и критические контрольные точки (ССОП), журналы контроля, результаты внутреннего аудита.
• Финансовая отчётность за последние периоды (баланс, отчёт о прибылях и убытках) и налоговые декларации по требованию.
• Сведения о поставщиках ключевых ингредиентов и упаковки с подтверждением локализации компонентов (при необходимости техзаданием Минпромторга).
• Документы, подтверждающие отнесение продукции к неалкогольной/алкогольной категории (при наличии спорных показателей содержания этанола — экспертные заключения).
• Удостоверение образцов продукции (при требовании) и фотофиксация производства и продукции.
• Доверенности и иные документы, подтверждающие полномочия представителя, подающего документы.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Выбор кода ТН ВЭД (HS) зависит от состава и структуры конкретного изделия, но ориентировочно для шоколадных конфет с алкоголем применяются коды в рубрике 18 (кондитерские изделия с содержанием какао). На уровне таможенных позиций допустимы следующие варианты:

• Основной рубрикатор: 1806 — шоколад и прочие продукты с содержанием какао.
• Варианты подкатегорий, требующие уточнения состава и наличия начинки: например, позиции для шоколадных конфет с начинкой (уточняется по фактической рецептуре и формулировке таможенного тарифа).
• При наличии значительного содержания алкогольной начинки дополнительно проверяется необходимость применения кодов, связанных с алкогольными продуктами, если изделие подпадает под определение алкогольной продукции по профильному законодательству. В таком случае при экспорте/импорте дополнительно применяются требования к применению акцизов и контроля алкоголя.

Рекомендация: для точного определения кода ТН ВЭД провести экспертную классификацию на основании технологической карты, состава и массовой доли алкоголя. Подготовить подробное описание изделия и направить запрос в таможенный орган или к сертифицирующему эксперту.

Особенности сертификации

Основные требования к сертификации шоколадных конфет, содержащих алкоголь:

• Оценка соответствия безопасности пищевой продукции по требованиям ЕАЭС: требуется декларация или сертификат соответствия в зависимости от того, является ли продукция подлежащей обязательной сертификации по конкретному техническому регламенту (в первую очередь ТР ЕАЭС 021/2011 — безопасность пищевой продукции). Документ подтверждает соответствие микробиологических, токсикологических и химических показателей.
• Если массовая доля этанола в готовом продукте достигает значений, при которых изделие квалифицируется как алкогольный напиток или спиртосодержащая продукция по федеральному законодательству, применяются дополнительные требования: получение лицензий/регистраций, применение акцизной маркировки, соблюдение норм оборота алкогольной продукции, правила учёта и отчётности перед профильными органами.
• Маркировка и информация для потребителя обязаны соответствовать требованиям законодательства о защите прав потребителей и правилам маркировки пищевых продуктов: состав, пищевая ценность, содержание алкоголя при необходимости, срок годности, условия хранения, сведения о производителе и стране происхождения.
• Испытания на химические остатки, содержание этанола и органолептические показатели должны проводиться в аккредитованных лабораториях. Протоколы испытаний являются основанием для выдачи декларации соответствия или сертификата.
• Требования к упаковочным материалам и их безопасности: наличие сертификатов о пригодности материалов для контакта с пищевыми продуктами.
• Внедрение HACCP и подтверждение его функционирования на предприятии — обязательный элемент подтверждения системного контроля безопасности.
• При экспортно-импортных операциях — соблюдение фитосанитарных/ветеринарных и иных специальных требований стран-импортеров и предоставление соответствующих сопроводительных документов.

Примеры конкретных изделий: трюфельные конфеты с ромовой начинкой (трюфели с прослойкой ликёра); пралине с коньячной начинкой (пралине с жидкой сердцевиной на основе коньяка); шоколадные бонбоны с виски-ганашем (монолитные бонбоны с алкогольной кремовой начинкой); мини-тарталетки с шоколадной оболочкой и ликерной начинкой. Для каждого из примеров необходимо документально подтвердить массовую долю этилового спирта и привести протоколы испытаний, а при превышении пороговых значений — соблюдать требования алкогольного регулирования.