Код ОКПД2: 10.82.22.134 — Конфеты шоколадные с марципановыми, ореховыми и пралиновыми корпусами

Описание кода ОКПД2 10.82.22.134

Код ОКПД2 10.82.22.134 относится к шоколадным кондитерским изделиям с наполнителями из марципана, орехов и пралиновых масс. В категорию входят шоколадные конфеты и драже, оболочка которых выполнена из шоколада или шоколадной глазури, а внутренняя часть содержит марципановые заготовки (миндальная паста с сахаром), цельные или дроблёные орехи (фундук, миндаль, арахис и т.д.) и/или пралиновые массы (кармелизированные орехи, измельчённые орехи в массе с сахаром). Продукция может выпускаться в индивидуальной упаковке, в коробках, лотках или пакетах, иметь разнообразную форму (плитки, шарики, плиточные порции) и разный процент содержания какао и ореховых ингредиентов. Типичные технологические операции: конширование шоколадной массы, формовка оболочки, наполнение марципаном/пралине/орехами, глазирование, охлаждение, фасовка и маркировка.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
  • Проверить соответствие кода ОКПД2 10.82.22.134 с перечнем, утверждённым Постановлением Правительства №719 (реестр промышленных товаров, подпадающих под меры поддержки и требования регистрации). Проверка проводится по официальному наименованию и цифровому коду в приложениях к постановлению.
  • Если код присутствует в приложении — продукция подпадает под механизм обязательной проверки и/или приоритетного включения в Реестр Минпромторга; необходимо уточнить дополнительные требования, предусмотренные конкретным положением (локализация, параметры качества, объёмы производства).
  • Если код отсутствует, проверить близкие и родственные коды (например, более общие позиции по шоколадным изделиям) — возможна агрегированная интерпретация позиции. При неоднозначности обязателен официальный запрос в Минпромторг или подготовка аргументированного технико-экономического обоснования для включения.
• Требования к производителям
  • Юридическое лицо, зарегистрированное в Российской Федерации (или производственный филиал на территории РФ), с документально подтверждённым местом производства.
  • Наличие лицензий и разрешений, требуемых для пищевого производства (регистрируемые в установленном порядке сведения о производственном помещении, соответствие санитарно-эпидемиологическим и промышленным требованиям).
  • Внедрённая система обеспечения безопасности пищевой продукции: HACCP, санитарно-гигиенические регламенты, внутренний контроль качества; предпочтительно наличие международных/отраслевых сертификатов (ISO 22000, ISO 9001) при их наличии для подтверждения соответствия практикам контроля качества.
  • Наличие подтверждённых производственных мощностей и технологической документации (технологические регламенты, рецептуры, маршрутные карты), обеспечивающих стабильное и повторяемое качество продукции.
  • Документированная система прослеживаемости сырья и упаковки, включая подтверждения происхождения ореховой составляющей и марципановых ингредиентов (аллергены и фитосанитарные требования).
  • Отсутствие юридических ограничений: исполнительных производств, санкций, приостановлений деятельности, которые препятствуют участию в государственных реестрах.
• Критерии для включения в реестр
  • Соответствие наименования и кода ОКПД2 10.82.22.134 требованиям перечня Постановления №719 (при наличии прямого указания в перечне — приоритетное условие).
  • Подтверждение производства на территории РФ и готовность поставлять продукцию в объёмах, сопоставимых с объёмами рынка или указанными в требованиях реестра.
  • Наличие подтверждённых результатов испытаний по установленным показателям безопасности и качества (микробиология, пищевая ценность, содержание аллергенов, остаточные пестициды, тяжелые металлы) — лабораторные отчёты аккредитованных лабораторий.
  • Наличие утверждённых Технических Условий (ТУ) или применение ГОСТов, если это предусмотрено; документальное подтверждение характеристик продукции: состав, масса, срок годности, условия хранения.
  • При необходимости — подтверждение уровня локализации (если постановлением или сопутствующими нормативами установлены требования по доле локально произведённых компонентов) с расчётами и подтверждающими документами от поставщиков.
  • Отчетность по экономическим и производственным показателям — оборот по данной товарной группе, объёмы производства, экспорт/импорт (если требуется для оценки импортозамещения).

Необходимые документы

Для подачи заявки на включение в Реестр Минпромторга по продуктовой позиции ОКПД2 10.82.22.134 потребуются следующие документы (рекомендуемый полный перечень):

• Заявление установленной формы на включение в реестр с подписью уполномоченного лица и печатью организации (если предусмотрено формой).
• Копия документа о государственной регистрации юридического лица (свидетельство/выписка из ЕГРЮЛ), ИНН, ОГРН.
• Учредительные документы (устав, приказы о назначении руководителя) — при необходимости подтверждения полномочий заявителя.
• Адрес и описание производственных площадей, документы на право собственности или аренды производственных помещений.
• Технические условия (ТУ) или ссылки на применяемые ГОСТы, включая рецептуры и технологические карты для соответствующих наименований конфет (марципановые, ореховые, пралиновые наполнители).
• Протоколы испытаний продукции аккредитованной лаборатории: физико-химические показатели, микробиологические исследования, определение содержания аллергенов (орехи), остаточных пестицидов, тяжелых металлов.
• Сертификат соответствия или декларация соответствия требованиям технических регламентов ЕАЭС (например, ТР ЕАЭС 021/2011) — при необходимости подтверждения соответствия обязательным требованиям.
• Документы, подтверждающие внедрение и поддержание системы HACCP/управления безопасностью пищевой продукции; при наличии — сертификаты ISO/ FSSC.
• Маркировочные образцы: макет этикетки/упаковки с указанием состава, пищевой ценности, срока годности, условий хранения, сведений об изготовителе и предупреждений об аллергенах.
• Фотографии готовой продукции, упаковки и процессов производства (ключевые этапы: формовка, наполнение, глазирование, фасовка).
• Договоры/справки от основных поставщиков сырья (особенно орехов, марципановой массы, какао-продуктов) для подтверждения происхождения и условий поставки.
• Производственные показатели: годовые/квартальные объёмы производства по данному наименованию, мощности линии, планируемые объёмы поставок в рамках государственных/муниципальных контрактов (если применимо).
• Финансовая отчетность (баланс и отчёт о прибылях и убытках) за последние периоды по требованию ведомства.
• Копии удостоверений соответствия на используемое вспомогательное оборудование и упаковочные материалы при необходимости (при наличии специальных гигиенических требований).
• Документы на товарные знаки/патенты (при наличии) или подтверждение прав на торговое наименование продукции.
• Иные документы, предусмотренные инструкцией Минпромторга по формированию реестра для данной продуктовой группы (запросы по индивидуальным позициям будут направляться ведомством при необходимости).

Соответствующие коды ТН ВЭД

Основной международный классификационный блок для шоколадных кондитерских изделий — группа 1806 (шоколад и иные пищевые продукты с содержанием какао). Возможные коды ТН ВЭД (таможенная номенклатура по Гармонизированной системе) для конфет с марципановыми, ореховыми и пралиновыми корпусами:

• 1806 — общий классификационный заголовок для шоколада и прочих пищевых продуктов, содержащих какао (основная точка привязки при таможенной классификации).
• в пределах 1806: подгруппы, отражающие форму и состав продукта — при конкретизации необходимо определять код в зависимости от содержания какао, формы выпуска и наличия других ингредиентов (например, конфеты с ореховыми заполнителями часто классифицируются в подкатегориях «Иные изделия из шоколада»).
• Рекомендация: при подготовке таможенных деклараций и экспортно-импортных операций использовать актуальную номенклатуру ТН ВЭД РФ и получать официальную классификационную консультацию от таможенных органов или аккредитованного эксперта; для предварительной отнесённости продукции ориентироваться на 6-значный код 1806 с последующей детализацией по национальному 10-знаку.

Особенности сертификации

Требования к сертификации и декларированию безопасности для шоколадных конфет с марципановыми, ореховыми и пралиновыми наполнителями включают следующие обязательные позиции:

• Соответствие требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза, прежде всего ТР ЕАЭС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (основные требования по безопасности, микробиологическим показателям, гигиене производства) и требованиям по маркировке (ТР ЕАЭС 022/2011) — необходимость подтверждения соответствия методом декларирования или сертификации в зависимости от позиции.
• Лабораторные испытания продукции аккредитованной лабораторией с протоколами, подтверждающими соответствие пределам по содержанию вредных веществ, микробиологическим нормам, а также заявленным пищевым характеристикам (жиры, белки, углеводы, энергетическая ценность). Особое внимание — определению аллергенов (орехи), а также наличию посторонних включений и соответствию требованиям к массе нетто.
• Маркировка и информация для потребителя: на этикетке обязателен полный состав с указанием аллергенных компонентов (например «содержит миндаль, фундук»), пищевая ценность на 100 г, срок годности и условия хранения, наименование и адрес производителя, страна происхождения, регистрационные данные декларации/сертификата (при наличии), и, при необходимости, знак EAC.
• Требования к упаковке: материалы упаковки должны соответствовать нормам для пищевой продукции (материалы, контактирующие с пищей, не должны выделять вредных веществ); при использовании специальных пломб/фольги — документация на упаковку и протоколы испытаний на миграцию веществ.
• Системы контроля: обязательность внедрения процедур мониторинга критических контрольных точек (HACCP); готовность к инспекциям надзорных органов (Роспотребнадзор, органы контроля ЕАЭС) и предоставление документации по санитарно-гигиеническому контролю.
• Сертификация по добровольным системам (при необходимости для участия в отдельных государственных/корпоративных закупках): ISO 22000, FSSC 22000, сертификаты систем менеджмента качества могут повышать конкурентоспособность и ускорять процедуру включения в реестр, если это прямо указано в требованиях закупки.
• Особенности для аллергенной продукции: обязательная маркировка, наличие процедур предупреждения перекрёстного загрязнения на производстве, подтверждение в протоколах испытаний отсутствия следов аллергенов в продукции, где они не декларированы.

Примеры конфигураций продукции для практического описания подпадающих под код изделий: конфеты «марципан в шоколадной глазури» (индивидуальная обёртка), шарики из пралине с фундуком в шоколадной оболочке, плиточные изделия с заполнением из измельчённого миндаля в карамелизированной массе. Для каждой из приведённых конфигураций при подготовке документов необходимо наличие соответствующих технологических карт, лабораторных протоколов и маркировки с указанием аллергенов и состава.