Код ОКПД2: 10.82.22.135 — Конфеты шоколадные с грильяжными корпусами и корпусами на карамельной основе

Описание кода ОКПД2 10.82.22.135

Код ОКПД2 10.82.22.135 относится к кондитерским изделиям — шоколадным конфетам с корпусами из грильяжа (орехово-карамельная или орехово-сахарная хрупкая масса) и с корпусами на карамельной основе (карамельные оболочки с последующим покрытием/включением шоколада). Включает изделия, в которых основная конструкция конфеты сформирована из грильяжной массы или карамели, а наружное или внутреннее покрытие, наполнитель либо связующий компонент содержит шоколад или какао-продукты. Типичные формы: цельные конфеты с грильяжным сердечником и шоколадной оболочкой, конфеты с карамельным корпусом и шоколадной прослойкой, драже с грильяжной сердцевиной и шоколадным покрытием.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Проверка проводится путем сопоставления кода ОКПД2 продукта с перечнем кодов, указанным в приложениях к Постановлению Правительства №719. Алгоритм проверки: 1) получить актуальную редакцию приложения к Постановлению; 2) найти в списке соответствующий код ОКПД2; 3) при наличии кода — зафиксировать приложение и позицию для заявки в реестр. Если код в приложении отсутствует, возможные пути действий: применение близкого кода ОКПД2 с обоснованием технологического состава продукта или подготовка обоснования и заявки на уточнение/включение кода в перечень через Минпромторг с предоставлением технико-экономического обоснования и протоколов испытаний.

• Требования к производителям

  Производитель должен быть юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем, зарегистрированным на территории РФ; иметь промышленную площадку для производства или договор о производстве на территории РФ; обеспечить соответствие помещений санитарно-эпидемиологическим требованиям и требованиям технических регламентов; внедрённую систему обеспечения безопасности пищевой продукции (включая принципы НАССР); документально подтверждённые технологические инструкции, паспорта качества и лабораторное сопровождение продукции; подтверждённую возможность прослеживаемости партии от сырья до готовой продукции.

• Критерии для включения в реестр

  Ключевые критерии Минпромторга при рассмотрении заявки на включение в реестр: соответствие кода ОКПД2 перечню, указанному в Постановлении №719 (или наличие обоснования при отсутствии); производство на территории РФ; наличие заверенных протоколов испытаний по показателям безопасности и качества, деклараций/сертификатов соответствия техническим регламентам; наличие подтверждённой системы управления безопасностью пищевой продукции (НАССР/аналог); подтверждённые производственные мощности и их загрузка; соблюдение требований по маркировке и упаковке; соответствие заявленной номенклатуре и технологической карте.

Необходимые документы

Перечень документов для оформления заявки на включение продукции по коду ОКПД2 10.82.22.135 в реестр Минпромторга (минимальный обязательный комплект):

• Заявление установленной формы с реквизитами компании (ИНН, ОГРН, адрес, контактное лицо).
• Копии учредительных документов (Устав, свидетельство о регистрации) и подтверждение юридического адреса.
• Описание продукции с указанием состава, рецептуры, технологической карты и способа производства (технологическая документация).
• Протоколы испытаний образцов продукции, выполненные аккредитованной лабораторией, по показателям безопасности (микробиология, содержание патогенных микроорганизмов, содержание тяжелых металлов, остатки пестицидов при необходимости, показатели качества — содержание жира, сухих веществ и т.д.).
• Декларация/сертификат соответствия требованиям ТР ЕАЭС (в случае обязательной сертификации) или свидетельства о проведённых оценках соответствия к требованиям ТР ЕАЭС 021/2011 и 022/2011.
• Примеры маркировки и этикеток с полной информацией на русском языке (состав, пищевая ценность, срок годности, условия хранения, информация об аллергенах).
• Документы на производственную базу: свидетельство о собственности или договор аренды помещения, санитарно-технические паспорта, планы и схемы помещений.
• Подтверждение внедрения НАССР (планы, карты критических контрольных точек) или иные документы системы менеджмента безопасности пищевой продукции (при наличии — сертификаты ISO 22000 или аналогичные).
• Акты и журналы производственного контроля (учёт партий сырья, контрольные карты, журналы входного контроля сырья).
• Данные о производственных мощностях и фактических объёмах производства (отчётность, нагрузка линий, мощности упаковки).
• Копии договоров с поставщиками ключевого сырья (какао-продукты, орехи, сахар), сертификаты от поставщиков при необходимости.
• Финансовая отчётность за последние периоды по требованию (баланс, отчёт о прибыле и убытках) — при необходимости для оценки масштабов производства.
• Доверенности и приказы на уполномоченных представителей для подачи документов.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Основные международные/таможенные коды, применимые к продукции по ОКПД2 10.82.22.135:

• Основной заголовок: ТН ВЭД (ЕАЭС) 1806 — "Шоколад и прочие продукты с содержанием какао". Для шоколадных конфет, где преобладают какао-продукты или шоколадное покрытие, применяют коды внутри группы 1806 с уточнением по форме и упаковке.
• Альтернативный код: ТН ВЭД (ЕАЭС) 1704 — "Кондитерские изделия из сахара (включая карамель)". Применяется для конфет, где основной компонент корпуса — карамельная масса, и содержание какао/шоколада минимально или используется как тонкое покрытие.
• Рекомендация по выбору кода: при декларировании ориентироваться на факт доминирования состава (если продукт формально является "шоколадной конфетой" с выраженным содержанием какао → использовать 1806; если продукт по сути — карамель/грильяж с незначительным шоколадным элементом → 1704). Конкретный десятизначный код определяется в зависимости от формы выпуска, процента содержания какао и упаковки на момент таможенного оформления.

Особенности сертификации

Требования к сертификации и оценке соответствия продукции по коду 10.82.22.135:

• Требования технических регламентов: продукция должна соответствовать требованиям ТР ЕАЭС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (основные требования по безопасности и допустимым нормам) и требованиям ТР ЕАЭС 022/2011 "Этикетирование пищевой продукции" (полнота и корректность маркировки на русском языке).
• Оценка соответствия: для большинства кондитерских изделий применяется процедура добровольной или обязательной декларации/сертификации в зависимости от состава и наличия специфических ингредиентов; решение по форме оценки соответствия принимается на основании действующих перечней обязательных требований и характеристик.
• Лабораторные испытания: обязательны протоколы испытаний аккредитованной лаборатории по санитарно‑гигиеническим и микробиологическим показателям, показателям пищевой ценности и по показателям, регламентированным для конкретного вида (наличие аллергенов, содержание трансжиров, остатки пестицидов при использовании ингредиентов соответствующего риска).
• Маркировка и информация для потребителя: наименование продукта, состав с указанием аллергенов (орехи, молоко, соя и т.п.), пищевая ценность на 100 г и на порцию (если указана), масса нетто, срок годности и условия хранения, адрес и данные изготовителя/упаковщика, обозначение партии и инструкции по использованию/хранению.
• Упаковка и материалы: упаковочные материалы должны иметь документы о соответствии их контактной безопасности пищевым продуктам; требования к барьерным свойствам, маркерам прослеживаемости и условиям хранения должны быть подтверждены.
• Требования к системе менеджмента: наличие процедур контроля качества, производственного контроля, внутреннего аудита, ведения регистра проб и журналов контроля, а также внедрение принципов НАССР является обязательным условием для оценки готовности производства к включению в реестр и для подтверждения стабильного качества продукции.
• Специфика по аллергенам и дополнительным требованиям: в рецептуре конфет с грильяжем и карамелью часто присутствуют орехи и молочные компоненты — необходимо документально подтверждать меры предотвращения перекрёстного заражения и наличие соответствующих предупреждений на маркировке.

Конкретные примеры продукции в рамках кода 10.82.22.135: конфеты "шоколадная оболочка — грильяжное сердечко" (орехово-карамельная крошка внутри, покрытие из молочного или тёмного шоколада); конфеты "карамельный корпус — шоколадная прослойка" (твердый карамельный корпус с внутренним слоем шоколадной массы); драже с грильяжной сердцевиной и шоколадным покрытием. При подаче документов необходимо сопровождать каждый пример образцами, технологическими картами и результатами испытаний.