Код ОКПД2: 10.82.22.143 — Конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью, с кремовыми и сбивными корпусами

Описание кода ОКПД2 10.82.22.143

ОКПД2 10.82.22.143 обозначает кондитерские изделия — конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью, с кремовыми и сбивными корпусами. Продукция данного кода включает готовые к употреблению порционные изделия, в которых основой является сахаросодержащая или масляно-кремовая начинка (кремы, муссы, сбивные массы), окружённая тонкой или толстой оболочкой из шоколада, шоколадно-молочной глазури или покрытия, изготовленного на основе какао-продуктов и/или какао-масла с добавлением молочных ингредиентов. Типичные характеристики продукции по этому коду: рецептурный состав с наличием какао и/или молочных компонентов, порционная форма (оболочки/корпуса), упаковка для розничной или оптовой реализации, нормативно-техническая документация (ТУ/ГОСТ) или рецептурно-технологические карты.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719: необходимо установить, включён ли конкретный ОКПД2 в перечни, указанные в приложениях к Постановлению Правительства №719 (перечни приоритетной продукции и/или перечни, определяющие критерии поддержки). Проверка осуществляется по тексту постановления и приложенных таблиц; при отсутствии прямого указания требуется уточнение по сопоставимым товарным позициям и по позициям ОКПД2 в актуальных редакциях приложений.
• Требования к производителям: юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, зарегистрированные в РФ; производство и технологические линии расположены на территории Российской Федерации; наличие оформленных правоустанавливающих документов на производство (аренда/собственность), санитарно-эпидемиологического заключения или других актов государственной регистрации (в зависимости от применимой процедуры оценки соответствия); ведение производственной и технологической документации (ТУ/ГОСТ, рецептурно-технологические карты); внедрённые системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции (HACCP/ISO 22000 или эквивалентные практики) в объёме, необходимом для подтверждения качества и прослеживаемости продукции.
• Критерии для включения в реестр: соответствие кода ОКПД2 списку продукции, указанному в Постановлении; подтверждённый выпуск продукции на территории РФ (статистические данные по объёмам выпуска за отчётный период); соблюдение требований технических регламентов ЕАЭС (в частности по безопасности пищевой продукции и маркировке); наличие документов, подтверждающих производственные мощности и кадровый состав; отсутствие задолженностей и нарушений, влияющих на производственный статус (налоговые, санитарные ограничения и т.п.); предоставление полного пакета документов, установленного Минпромторгом для конкретной позиции реестра.

Необходимые документы

Перечень документов для подготовки и подачи заявки на включение продукции ОКПД2 10.82.22.143 в Реестр Минпромторга (ориентировочный, окончательный список определяется требованиями конкретной процедуры и приложениями к Постановлению №719):

• Заявление установленной формы, подписанное уполномоченным представителем организации.
• Учредительные документы организации: выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП, Устав (для юр. лица), свидетельства ИНН и ОГРН.
• Документы, подтверждающие право на производство: свидетельство о праве собственности или договор аренды на производственные помещения, планы и площади помещений, санитарно-эпидемиологическая документация на площадку (при необходимости).
• Описание продукции: наименование продукта, код ОКПД2, рецептура/состав, технологическая карта, ассортиментный перечень, варианты упаковки и штрих-коды.
• Нормативно-техническая документация: действующие ТУ или обоснование применения ГОСТ, инструкции по качеству, методики контроля.
• Документы о системе управления безопасностью пищевой продукции: сертификаты/документы о внедрении HACCP, ISO 22000 или внутренние регламенты внедрения санитарно-пищевых процедур.
• Сертификаты/декларации соответствия ТР ЕАЭС (включая ТР ЕАЭС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ЕАЭС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»), протоколы испытаний, лабораторные заключения по физико‑химическим и микробиологическим показателям.
• Протоколы испытаний и/или заключения аккредитованных лабораторий по безопасности, содержанию аллергенов, срокам годности и условиям хранения.
• Маркировочные документы: образец маркировки/этикетки с полной информацией, декларации по составу и пищевой ценности, сведения об алергенах и ингредиентах.
• Статистические и экономические данные: объёмы производства за последние периоды (обычно 2–3 года), данные об отгрузках, сведения о доле продукции на внутреннем рынке.
• Финансовая отчётность: бухгалтерская (бухгалтерский баланс, отчет о финансовых результатах) за требуемые периоды.
• Кадровые сведения: численность рабочих, квалификация персонала, дипломы/сертификаты ответственных лиц (технолог, санитарный врач предприятия и т.п.).
• Договоры с поставщиками ключевого сырья (какао-продукты, молоко, сахар) при необходимости подтверждения локализации и цепочки поставок.
• Фотоматериалы: фото цехов, линий фасовки и упаковки, складских помещений, маркировки продукции.
• Документы о налоговой и правовой благонадежности: справки об отсутствии задолженностей, выписки из проверочных систем по требованиям контролирующих органов (по запросу).
• Доверенности и копии паспортов уполномоченных лиц, контактная информация для взаимодействия с Минпромторгом.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Подбор кодов ТН ВЭД для конфет, глазированных шоколадной и шоколадно-молочной глазурью с кремовыми и сбивными корпусами производится исходя из наличия какао-вещества в составе и формы готового продукта. Основные коды:

• Код ТН ВЭД 1806 — «Шоколад и прочие пищевые продукты, содержащие какао» — основное таможенное заглавие для шоколадных конфет и кондитерских изделий с содержанием какао. Для конкретизации следует использовать подпозиции раздела 1806 в зависимости от состава и формы.
• Код ТН ВЭД 1704 — «Конфеты и прочие сахаристые кондитерские изделия (без какао)» — применяется, если продукт формально не содержит какао/какао-продуктов и покрытие не классифицируется как шоколад по номенклатурным признакам.
• Актуальные товарные позиции и цифровые подгруппы определяются в зависимости от структуры исходных ингредиентов (доля какао-продуктов), наличия молочных компонентов и формы выпуска; при подготовке экспортно-импортных операций рекомендуется согласовать окончательный код с таможенными органами или специалистом по ВЭД, предоставив рецептуру и описание упаковки.

Особенности сертификации

Требования к сертификации продукции по ОКПД2 10.82.22.143 включают комплексный набор мер оценки соответствия и лабораторного контроля:

• Обязательные технические регламенты Евразийского экономического союза: проведение оценки соответствия продукции требованиям ТР ЕАЭС 021/2011 (безопасность пищевой продукции) и ТР ЕАЭС 022/2011 (маркировка пищевой продукции). Оценка оформляется в форме декларации или сертификата соответствия в зависимости от конкретной товарной позиции.
• Лабораторные испытания: подтверждение физико‑химических параметров (влажность, содержание жира, сахара, тирамин и пр.), микробиологические показатели и контаминанты (патогенные микроорганизмы, пестициды, тяжелые металлы), показатели срока годности и стабильности при хранении. Испытания должны быть выполнены аккредитованной лабораторией с протоколами испытаний.
• Маркировка и информация о продукте: маркировка на русском языке с указанием состава, пищевой и энергетической ценности, инструкции по хранению, срока годности, даты изготовления, пола изготовителя, информации об аллергенах (молоко, соя, орехи и т.п.). Маркировка должна соответствовать требованиям ТР ЕАЭС 022/2011 и национального законодательства по контролю маркировки пищевых продуктов.
• HACCP и системы менеджмента качества: внедрение и документальное подтверждение принципов ХАССП является обязательным требованием для стабильного подтверждения безопасности производства; наличие документов и процедур по контролю критических точек, процедур выборки и мониторинга.
• Срок годности и упаковка: подтверждение параметров срока годности лабораторными данными и технологической документацией; упаковка должна обеспечивать сохранность качества и соответствовать требованиям безопасности и маркировки.
• Дополнительные национальные стандарты: при применении ГОСТов на шоколадную продукцию и конфеты необходимо документально подтверждать соответствие заявленным стандартам (при добровольном/обязательном применении). При отсутствии ГОСТ-привязки используются ТУ с подтверждением их валидности и испытательными данными.
• Требования к транспорту и хранению: подтверждение условий хранения и перевозки (температурный режим, влажность), наличие регламентированных складских процедур и документального контроля партий.
• Проверка прослеживаемости: документация по партиям сырья и готовой продукции, журналы отгрузки, протоколы входного контроля сырья — важны при сертификации и при рассмотрении заявки в реестре Минпромторга.

Конкретные примеры продукции, подпадающие под ОКПД2 10.82.22.143: конфеты с мягким кремовым центром в молочном шоколаде (трюфели с кремом), конфеты «птичье молоко» в шоколадной глазури, порционные кремовые пралине в шоколадной оболочке, карамельные конфеты с воздушным (сбивным) центром в шоколадной оболочке. Для каждой из указанных позиций при оформлении документов требуется предоставить рецептуру, описание технологического процесса, протоколы испытаний и образцы маркировки в соответствии с перечисленными требованиями.