Код ОКПД2: 10.82.22.148 — Плоды, фрукты, ягоды, цукаты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью

Описание кода ОКПД2 10.82.22.148

ОКПД2 10.82.22.148 охватывает пищевую продукцию на основе плодов, фруктов и ягод, обработанных в виде цукатов, сушёных или конфитюрованных кусочков и дополнительно глазированных шоколадной или шоколадно‑молочной глазурью. Включает продукты, в которых основной технологический компонент — натуральный плод/ягода/фруктовый кусочек, на который нанесено или со всех сторон покрыто шоколадной массой или шоколадно‑молочной глазурью. Типичные примеры: изюм в шоколадной глазури, засахаренная цедра апельсина в молочно‑шоколадной глазури, сушёная клюква в горьком шоколаде, клубника в шоколадной глазури. Код не охватывает кондитерские изделия, где фрукт выступает в роли массированного наполнителя в кондитерских батончиках, а также шоколад и шоколадные батончики, основой которых является шоколадная масса (эти изделия классифицируются по другим позициям ОКПД2 и ТН ВЭД в зависимости от преобладающего компонента).

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Постановление Правительства РФ №719 устанавливает порядок формирования и ведения реестра производителей промышленной продукции, администрируемого Минпромторгом, а также критерии отбора. В тексте постановления конкретные позиции ОКПД2, как правило, не перечисляются по каждой товарной позиции; включение продукции с кодом 10.82.22.148 определяется соответствием продукции и производителя критериям, закреплённым постановлением (отечественная реализация производства, полнота сопроводительной документации, соблюдение норм безопасности и т.д.). При подготовке заявления необходимо руководствоваться положениями постановления и приложениями, регламентирующими перечень документов и критерии оценки.

• Требования к производителям
  • Юридическое лицо или филиал, зарегистрированные в Российской Федерации.
  • Наличие производственных площадей на территории РФ (собственность или долгосрочная аренда) и подтверждаемых документов на помещения.
  • Зарегистрированная технологическая документация: ТУ (технические условия) или применение стандарта ГОСТ для соответствующих продуктов.
  • Документы, подтверждающие систему менеджмента качества/безопасности пищевой продукции (HACCP, ISO 22000, свидетельства/сертификаты при наличии) и регламентированные процедуры контроля качества.
  • Наличие лабораторных протоколов испытаний продукции в аккредитованной лаборатории (микробиология, пестициды, тяжелые металлы, органолептика, срок годности и т.д.).
  • Соответствие требованиям санитарного контроля и регистрация производства в органах санитарного надзора при необходимости.
  • Отсутствие сведений о приостановлении деятельности или банкротстве; исполнение налоговых и прочих обязательств.
• Критерии для включения в реестр
  • Продукция соответствует описанию по ОКПД2 10.82.22.148 и предназначена для реализации/производства на территории РФ.
  • Наличие полного комплекта подтверждающих документов (см. раздел “Необходимые документы”).
  • Соответствие требованиям технических регламентов ЕАЭС, в том числе безопасности пищевой продукции и маркировки.
  • Доказательства промышленной (серийной) производственной мощности и регулярного выпуска продукции (отчётность по объёмам производства или отгрузок).
  • Наличие системы контроля качества и прослеживаемости партий, включая процедуры отзыва продукции.
  • Соответствие критериям локализации/отечественности, если это важно для целевых программ или преференций (подтверждается учредительными документами и структурой собственности).

Необходимые документы

Стандартный пакет документов для подачи заявки на включение продукции с кодом ОКПД2 10.82.22.148 в Реестр Минпромторга обычно включает (полный перечень определяется приказами и регламентом Минпромторга):

• Заявление на включение по установленной форме с указанием ОКПД2 10.82.22.148 и перечнем наименований продукции.
• Выписка из ЕГРЮЛ (актуальная).
• Учредительные документы (устав, договор об образовании и пр.).
• Договоры на право пользования производственными площадями (договора аренды или документы о праве собственности).
• Технологическая документация: ТУ или ссылка на применяемые ГОСТы; технологические карты на каждую наименованную позицию.
• Протоколы испытаний в аккредитованной лаборатории, подтверждающие соответствие требованиям безопасности (микробиология, пестициды, остатки химикатов, тяжелые металлы, соматические показатели, органолептические и физико‑химические показатели).
• Декларации о соответствии требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза (включая ТР ЕАЭС 021/2011 по безопасности пищевой продукции и ТР ЕАЭС 022/2011 по маркировке) или сертификаты, если применимо.
• Образцы или макеты маркировки и упаковки с указанием состава, аллергентов, страны происхождения, срока годности, условий хранения, наименования производителя и места производства.
• Свидетельства о внедрении системы менеджмента безопасности пищевой продукции (сертификаты HACCP, ISO 22000, FSSC 22000) — при наличии; при отсутствии — описание процедур контроля качества и HACCP‑документации.
• Фотографии и план производственных помещений, схема технологического потока, описание оборудования (включая средства контроля посторонних включений: металлообнаружители и пр.).
• Информация об объёмах производства и отгрузок за последние 12 месяцев или плановые показатели при новом производстве.
• Копии договоров с поставщиками сырья, подтверждающие происхождение плодов/ягод/фруктов при необходимости (для прослеживаемости и подтверждения качества сырья).
• Положение о системе отзывов и прослеживаемости партии продукции.
• Квитанции об оплате госпошлин и/или сборов, если такие требуются регламентом реестра.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Классификация по ТН ВЭД зависит от преобладающего компонента и технологической обработки. Возможные типовые коды и принцип отбора:

• 1806 — продукты из какао и шоколад (используются для изделий, где преобладающей частью по массе или экономической сущности является шоколадная масса; применим при существенном содержании шоколадной глазури как основного компонента).
• 2008 — фрукты, орехи, цукаты и прочие плоды, приготовленные или консервированные иначе, чем уксусом (для цукатов и конфитюров, если продукт рассматривается как фруктовая заготовка, покрытая глазурью).
• 0813 — сухофрукты (изюм, курага и т.п.), если продукт является сушёным плодом, дополнительно покрытым глазурью; применяется, когда исходный продукт классифицируется как сухофрукт.
• 1704 — сахаристые кондитерские изделия без какао (иногда применяется для изделий, где доминируют сахарные покрытия и фрукт рассматривается как добавка), но применение требует анализа состава и доминирующего ингредиента.

Выбор конкретного кода ТН ВЭД определяется по правилу «преобладающей характеристики» (dominant characteristic): процентное соотношение ингредиентов по массе, технологическая сущность и таможенно‑товарная практика. Для точного определения необходим анализ рецептуры, содержания какао и сухих веществ, способа обработки и упаковки.

Особенности сертификации

Требования к сертификации и подтверждению соответствия для продукции по коду 10.82.22.148 включают следующие обязательные и типовые позиции:

• Обязательное подтверждение соответствия требованиям безопасности пищевой продукции (ТР ЕАЭС 021/2011) в форме декларации о соответствии, подготовленной на конкретные наименования продукции на основании протоколов испытаний аккредитованной лаборатории.
• Требования маркировки согласно ТР ЕАЭС 022/2011: на упаковке необходимо указывать наименование продукта, состав с перечислением аллергенов, нетто/брутто, срок годности и дата производства, условия хранения, сведения о изготовителе и место происхождения, энергетическая и пищевая ценность при необходимости.
• Лабораторные испытания: обязательные параметры — микробиология (колониеобразующие единицы, патогенные микроорганизмы), показатели по пестицидам и остаткам агрохимикатов, содержание тяжелых металлов, возможные микотоксины; дополнительно — измерение влажности, активности воды, содержания сахаров и жиров для определения срока годности и предотвращения роста микроорганизмов.
• Контроль аллергенов и их маркировка: шоколад содержит следы орехов и молока; обязательное отображение в составе и предупреждение об аллергенах на упаковке.
• Требования к упаковке и материалам в контакте с пищевой продукцией: подтверждающие документы о безопасности упаковки и отсутствие миграции вредных веществ.
• Требования к прослеживаемости и процедурам отзыва партий: наличие регламентированных процедур ускоряет включение в реестр и минимизирует риски для конечных потребителей.
• Сертификация систем менеджмента безопасности пищевой продукции (HACCP / ISO 22000 / FSSC 22000): формально не всегда обязательна для декларации, но является часто необходимым условием для включения в реестр и участия в государственных/корпоративных закупках.
• Контроль сроков годности и условий хранения: для глазированных фруктов характерны специфические требования к температуре хранения и влажности; протоколы испытаний должны подтверждать заявленный срок годности и условия транспортировки.

При подготовке пакета сертификационных документов рекомендуется проводить инспекционный аудит производства, оформлять протоколы в аккредитованных лабораториях и формировать сопроводительную техническую документацию с указанием рецептур, технологических режимов и процедур контроля качества.